Varietà insolita con frutti viola - Big Papa pepper e le sfumature della sua coltivazione

Il peperoncino Big Daddy attira i giardinieri con il suo aspetto originale: i frutti viola lucidi sembrano belli e decorano qualsiasi tavolo da pranzo. L'ortaggio è ricco di vitamine A e C, è di uso universale e viene conservato a lungo, quindi molte persone sognano di coltivare il pepe Big Papa bulgaro sul loro sito.

Nell'articolo considereremo come ottenere un ricco raccolto e apprendere i segreti per coltivare questa varietà.

Che tipo di pepe è questo

Big Daddy è adatto alla coltivazione nella Russia centrale. Il pepe è piantato sia in letti aperti che sotto rifugi cinematografici. È senza pretese di cura, ha una resa elevata e stabile.

Caratteristiche e descrizione della varietà

I cespugli della varietà sono sottodimensionati, l'altezza massima è di 0,5 m Le foglie sono piccole, arrotondate, con un piccolo tinta viola... La varietà è a maturazione precoce, matura 90-100 giorni dopo la semina.

Caratteristiche del frutto e resa

I frutti sono piccoli, conici. Il peso della verdura varia da 100 a 120 g, il diametro è di circa 10-15 cm, le pareti hanno uno spessore medio di 5-7 mm. Il colore è ciliegia scuro, la buccia è liscia. La polpa è succosa e di sapore dolce, quindi il pepe viene utilizzato attivamente in cucina. Con la dovuta cura, giardinieri da 1 mq. ho raccolto circa 7 kg di frutti deliziosi e belli.

Interessante! 100 g di peperone contengono solo 25 kcal. La verdura è ricca di fibre, iodio, fluoro e ferro. Le vitamine del gruppo B, che si trovano in grandi quantità nei peperoni dolci, aiutano a combattere lo stress, prevenire l'insonnia e alleviare la stanchezza. Le vitamine P e C rafforzano le pareti dei vasi sanguigni e attivano il fegato.

Preparazione per la crescita

La preparazione per la coltivazione del peperone Big Papa consiste in diverse procedure. Consideriamoli ciascuno in dettaglio:

1. Preparazione dei semi. Si consiglia di acquistare i semi solo in negozi di fiducia, prestando attenzione alla conservabilità del materiale e all'integrità della confezione. I semi vengono disinfettati in casa mediante riscaldamento: vengono posti su una teglia e messi in forno per 40 minuti alla temperatura di 180 ° C. Un altro metodo di disinfezione è immergere in una soluzione di acido succinico o borico. La disinfezione distrugge la microflora patogena sulla superficie del seme e protegge il seme dalle malattie.
2. Preparare i letti in giardino. Il pepe preferisce i letti soleggiati e sciolti. Alla fine di ottobre, la terra viene scavata con cura, eliminando detriti e residui vegetali. Sono nutriti con torba o humus, per 1 mq. m consumare 1,5 litri di fertilizzante. Con l'arrivo della primavera, il terreno viene nuovamente dissotterrato, eliminando fogliame e grossi grumi. I letti sono livellati con un rastrello, innaffiati con un'infusione di verbasco liquido.

I migliori precursori per piantare peperoni sono cipolle, erbe o legumi. Non è consigliabile piantare peperoni dopo pomodori o patate. Il rispetto delle regole di rotazione delle colture previene erbe infestanti e parassiti.

Piantine in crescita

Metodo di semina accelera l'adattamento alle condizioni meteorologiche avverse. Preparalo 50 giorni prima di piantare i semi nel terreno.

Piantare pepe

I peperoni sono piantati in qualsiasi contenitore conveniente. Questi possono essere bottiglie di plastica tagliate, sacchetti stretti e persino gusci d'uovo. Un ottimo contenitore per i peperoni Big Papa sono le scatole per piantine con fori di drenaggio. Sono fatti di legno o plastica.Nel negozio, non è difficile trovare la dimensione del cassetto adatta a un particolare davanzale. È conveniente prendersi cura dei germogli nella scatola, tutte le piantine si trovano nelle vicinanze. Se necessario, trasferisci tutti i peperoni in un altro luogo. L'altezza del cassetto consigliata è di almeno 8 cm.

La distanza tra le piantine deve essere di almeno 7 cm.Piccole scanalature profonde 1 cm vengono praticate nel terreno con una matita.In ogni buca vengono posti 2-3 semi disinfettati, cosparsi di terra e annaffiati con acqua tiepida. Per creare un effetto serra, le piantine sono ricoperte di polietilene o vetro sottile. Il rifugio viene rimosso dopo 2 settimane, quando compaiono i primi germogli.

Cura della piantina

Le piantine di peperone dolce hanno bisogno di calore e luce solare, quindi un davanzale è il posto migliore per loro. La cura consiste nell'irrigazione e nella fertilizzazione tempestive. Innaffia le piantine una volta ogni cinque giorni, si consiglia di utilizzare acqua calda dal filtro.

L'acqua fredda del rubinetto aumenta il rischio di germi pericolosi in crescita. Fertilizzare i peperoni 15 giorni dopo la semina. La prima alimentazione è materia organica liquida, come escrementi di uccelli o verbasco. La prossima volta che le piantine vengono nutrite in altre due settimane. Per accelerare la crescita, usi stimolanti - farmaci "Kornevin" o "Heteroauxin".

Importante! Se le piantine crescono in piccole tazze o vasi, due settimane dopo la semina si immergeranno, cioè vengono piantate in un contenitore più grande. Una scelta dà alle radici più spazio per la crescita e lo sviluppo. I germogli vengono posti con cura in un contenitore con terra, cosparsi su tutti i lati e schiaffeggiati.

Piantare in giardino e ulteriori cure

10 giorni prima di piantare in giardino, il numero di annaffiature è ridotto e una settimana prima che venga completamente interrotto. Puoi capire che i peperoni sono pronti per la semina da una caratteristica: i germogli hanno 8-11 foglie e fiori sviluppati. Il momento migliore per la procedura è la mattina presto o la sera quando non c'è il sole. La distanza ottimale tra i cespugli è di 50 cm: una piantagione ispessita porterà allo sviluppo di malattie. Le piantine vengono annaffiate abbondantemente, ogni cespuglio viene accuratamente rimosso dal contenitore e posto in un foro preparato.

Un'irrigazione regolare e corretta è alla base di qualsiasi cura delle piante. La temperatura dell'acqua dovrebbe essere almeno di + 20 ° C, i letti vengono inumiditi una volta ogni 5-7 giorni. Si consumano circa 1,5 litri di acqua per cespuglio. Il getto è diretto direttamente sotto la radice, aggirando gli steli e le foglie. Questo protegge i cespugli da funghi e virus. Alcuni residenti estivi installano un sistema di irrigazione a goccia sul loro sito. È conveniente perché l'acqua scorre direttamente nell'apparato radicale, mentre il consumo di umidità è molte volte inferiore rispetto all'irrigazione manuale.

È impossibile coltivare un ricco raccolto senza concimazioni e concimazioni tempestive. La procedura viene eseguita due settimane dopo lo sbarco e poi con un intervallo di 2-3 settimane.

Per concimare il peperone Big Daddy usa:

• soluzione a base di cenere di legno secca;
• verbasco liquido, urea, escrementi di uccelli;
• nitrato di ammonio;
• perfosfato.

Caratteristiche di coltivazione e possibili difficoltà

Crescere in una serra ha le sue regole. Prima di piantare, le pareti della struttura vengono pulite con una soluzione a base di permanganato di potassio per distruggere i microbi pericolosi... Cominciano a formare la pianta non appena gli steli si ramificano. Rimangono solo i potenti e i forti e i deboli vengono rimossi.

Si consiglia di tenere traccia della quantità di medicazioni applicate. Se una le foglie ha acquisito una tinta gialla e si è seccato, il che significa che il giardiniere ha applicato troppi fertilizzanti minerali. Se la pianta sta guadagnando crescita e massa verde, ma non fiorisce, questo indica un eccesso di azoto; steli secchi e deboli - un eccesso di fosforo. Un'abbondante irrigazione con acqua calda e spolverare i cespugli con cenere di legno aiuterà a correggere la situazione.

Malattie e parassiti tipici

Se le regole della rotazione delle colture non vengono seguite, un wireworm appare nei letti con pepe. Il parassita vive sottoterra, si nutre delle radici della pianta, motivo per cui smette di crescere.Se le misure non vengono prese in tempo, il cespuglio stesso inizia ad appassire e i frutti si deformano. Per sbarazzarsi di un grosso verme marrone, professionale significa aiuto "Maxim" o "Oksikhom".

Oltre al wireworm, il pepe è influenzato negativamente da:

1. Coleotteri del Colorado, la ragione per la cui comparsa risiede nel terreno contaminato. I coleotteri e le loro larve possono distruggere l'intero raccolto. Sbarazzati di loro con il farmaco "Typhoon".
2. tripidi appaiono nella fase di formazione dei cespugli. Si nutrono di linfa e nettare delle piante, privandole di sostanze nutritive per un ulteriore sviluppo. Per la profilassi, vengono spruzzati con liquido bordolese.
3. whiteflies- moscerini bianchi in miniatura - si raccolgono sulle foglie in interi stormi. Nella lotta contro la mosca bianca, l'irrorazione a base di latte e iodio aiuta.

La peronospora è particolarmente pericolosa. Il fungo appare a causa del calore eccessivo, temperature estreme, irrigazione impropria. La peronospora si manifesta sotto forma di macchie gialle e marroni sulle foglie e sul gambo. Il fungo è pericoloso sia per i terreni aperti che per le serre. Nella lotta contro la peronospora, viene utilizzata la spruzzatura con manganese o l'irrigazione con acqua con cenere di legno.

Vantaggi e svantaggi della varietà

I vantaggi della varietà Big Papa includono gusto dolce e succoso, polpa soda, aspetto attraente e originale. Per le sue dimensioni ridotte, il peperone è ottimo per la realizzazione di snack ripieni, viene utilizzato come ingrediente per preparazioni invernali e sottaceti. Coltivano colture in piena terra o in serra; l'ortaggio non richiede conoscenze e abilità speciali per la cura.

Interessante! Il pepe bulgaro si sposa bene con carne, pesce e pollame, si armonizza con il gusto di altre verdure. Un gusto particolarmente originale si ottiene se grigliate il peperone Big Papa. La verdura acquisirà un bell'aspetto tostato e un aroma piccante. Puoi cucinare il pepe sia in campagna che a casa, sulla griglia di casa. Spezie aromatiche ed erbe aromatiche, così come aceto balsamico o di vino, contribuiranno ad aggiungere la scorza.

Meno: Big Daddy è adatto alla coltivazione solo nella Russia centrale. Negli Urali e in Siberia, il pepe mostra una bassa resa. Inoltre, la verdura ha un'immunità media a malattie e parassiti.

Recensioni

Cosa dicono gli altri giardinieri del peperone Big Daddy? Di seguito sono riportate alcune recensioni da popolari forum Internet.

Alisa, Volgograd: «Amo tutto ciò che è insolito, quindi ho deciso di piantare il peperone Big Dad. Il raccolto ha superato tutte le mie aspettative! Ho raccolto 10 kg di pepe dall'orto! Il bellissimo ortaggio al ciliegio scuro è stato apprezzato da tutta la famiglia ".

Maria, Oryol: “Ho piantato la varietà Big Papa per la terza volta. Preferisco crescere in serra per proteggermi dalle intemperie. La varietà non causa problemi, non è necessario legare o pizzico cespugli. Uso il raccolto per preparare insalate e contorni, congelare i peperoni rimasti per l'inverno ".

Pavel, Penza: “Su consiglio di un vicino, Big Dad l'ha piantato l'anno scorso. Piantato con piantine, ha osservato tutte le date di semina. Tuttavia, in giardino, i peperoni hanno messo radici male, guadagnando lentamente peso e colore. Sono rimasto deluso perché speravo in un risultato diverso ".

Conclusione

Big papa pepper è amato sia dai giardinieri alle prime armi che dai giardinieri esperti. La verdura viene piantata con piantine, che vengono preparate in 1-1,5 mesi. I migliori predecessori per la varietà sono cavoli o verdure. Il pepe non causa problemi a partire, l'importante è annaffiare e concimare i letti in tempo.

Raccolti quando i peperoni diventano elastici, acquisiscono una tonalità di ciliegia scura. I frutti sono di media grandezza, carnosi e hanno una superficie lucida. Vengono utilizzate verdure fresche, nonché per preparare snack, insalate e preparazioni invernali.