Cosa fare se le patate all'interno si svuotano e perché sta accadendo
La formazione di vuoti nei tuberi dipende dalla varietà, dalle condizioni di crescita, dalla tecnologia di raccolta e dal metodo di conservazione. La vacuità non è considerata una malattia e si manifesta in violazione della cura della semina. Questi tuberi possono essere mangiati.
Vuoti con annerimento, macchie depresse si formano nelle malattie infettive. I tuberi colpiti vengono rimossi dallo stoccaggio e distrutti. In questo articolo, descriveremo in dettaglio le ragioni del vuoto nelle patate.
Il contenuto dell'articolo
Qual è il vuoto dei tuberi di patata
Al centro della patata si forma una cavità. Nelle varietà con tuberi arrotondati, ha una forma allungata oa forma di stella, nelle varietà con tuberi oblunghi, è arrotondata o ovale..
La cavità è ricoperta da una sottile pelle color crema o marrone chiaro. Se la cavità presenta crepe o rami sporgenti in superficie, il tubero marcisce.
Segni di malattie infettive che la patata ha ricevuto durante il periodo di crescita, - punti depressi sulla buccia. Successivamente, si formano vuoti nel sito della lesione.
Perché la patata è vuota dentro
I vuoti compaiono a causa di malattie: non infettive, batteriche e fungine... La vacuità si sviluppa con una tecnologia agricola impropria.
falsità
Malattia fisiologica che si manifesta con cure improprie... Vuoti di varie dimensioni e forme si formano come risultato della crescita ritardata dei tessuti interni dai tessuti tegumentari.
I processi metabolici vengono interrotti, i chicchi di amido vengono distrutti, le cellule muoiono - di conseguenza, si formano cavità. I vuoti sono ricoperti di tessuto sughero - una crema densa o una pelle beige.
Perché la patata si svuota all'interno:
- Assunzione di umidità non uniforme: dopo una lunga siccità, ci sono forti piogge.
- Cambiamenti nella temperatura dell'aria e del suolo.
- Un eccesso di fertilizzanti azotati.
- Carenza di boro nel terreno. I tuberi nei terreni calcarei sod-podzolici soffrono soprattutto di carenza di boro.
- L'introduzione di alte dosi di fertilizzanti di potassio - di conseguenza, aumenta la necessità di patate al boro.
La vacuità è osservata più spesso nelle varietà a tubero grande... Tali varietà come Yavor, Gatchinsky sono inclini alla formazione di cavità.
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Vuoto con annerimento
Il marciume secco dei tuberi si sviluppa a seguito di danni causati dall'avvizzimento del fusarium... La malattia raggiunge il suo valore massimo entro la fine della conservazione. L'agente patogeno entra nel tubero dal lato dello stolone. In primo luogo, sulla superficie compaiono macchie opache grigio-marroni leggermente depresse. Poi la scorza si restringe, la polpa diventa secca e marcia.
In futuro, nell'area interessata si formano vuoti pieni di micelio. La malattia si diffonde rapidamente dai tuberi malati a quelli sani. La principale fonte di infezione è il suolo contaminato.
La fomosi infetta i tuberi durante la conservazione... Sulla superficie compaiono macchie scure depresse di 2-5 cm Nella polpa si formano vuoti con una fioritura grigia o nera. La fonte dell'infezione sono tuberi infetti e detriti vegetali nel terreno.
Le patate sono vuote e marroni
La paletta invernale danneggia le patate... Un bruco di 50 mm di dimensione, di colore grigio chiaro con due strisce sul corpo, rosicchia le cavità nei tuberi, lungo i cui bordi si possono vedere i resti della buccia.
Le larve pelose giallo-bianche mangiano buchi nei tuberisenza lasciare i bordi della cotenna. Successivamente, le patate marciscono.
L'orso comune vive nelle pianure umide... Divora le cavità nelle patate, il che porta alla decomposizione dei tuberi.
Il marciume batterico di Fusarium si manifesta durante la conservazione. Può procedere come marciume secco. All'interno del tubero si formano vuoti, ricoperti di micelio bianco, rosa o arancione. Le patate malate non hanno odore.
Il ditylenhoz delle patate è determinato da macchie scure depresse sotto forma di marciume secco sulla pelle... Durante la conservazione, aumentano, i tuberi si rompono e si seccano. La malattia è causata dal nematode del gambo della patata. L'infezione si verifica nel terreno durante la stagione di crescita.
Gamba nera: l'agente patogeno entra nella patata attraverso gli stoloni nelle fasi iniziali della tuberizzazione. Appare una macchia incolore, che gradualmente si ammorbidisce. L'area interessata cresce, si forma una cavità, l'area è limitata da una linea scura. Il marciume ha prima un odore vinoso, poi un forte odore di pesce. Durante la conservazione, viene colpito il nucleo del tubero, che diventa quindi cavo e nero con uno strato di secrezioni appiccicose.
Dovresti conservare le patate vuote?
La vacuità si trova solo quando si tagliano i tuberi... Queste patate vengono conservate fino al prossimo raccolto. Se i batteri putrefattivi sono entrati nella cavità, la patata marcisce. Continuano a coltivare la varietà che preferiscono, selezionando tuberi delle dimensioni di un uovo di gallina per la semina.
Importante! Le patate affette da pericolose malattie infettive vengono distrutte. Durante la conservazione, la malattia si sviluppa a causa di tuberi infetti durante la stagione di crescita.
Cosa fare se le patate all'interno sono vuote
Le patate grandi e dall'aspetto impeccabile con una cavità sughero sono commestibili.
I tuberi con segni di malattie infettive vengono distruttiper evitare di contaminare le patate sane durante la conservazione.
Prendi nota:
Prevenzione del vuoto delle patate
Asciugare i tuberi prima di riporli.
Misure di prevenzione della vacuità:
- Rispetto della rotazione delle colture.
- Distruzione dei residui vegetali dopo il diserbo e delle cime dopo la raccolta delle patate.
- Rimozione tempestiva delle foglie prima della raccolta.
- Il rapporto corretto di sostanze nutritive: potassio, fosforo e azoto. Non consentire una fertilizzazione azotata eccessiva.
- Su terreni abbondantemente fertilizzati, le piantagioni vengono ispessite per ridurre l'area di nutrizione delle piante.
- Attenta paratia delle patate prima di riporle.
Il boro proviene da fertilizzanti organici: letame suino, equino e bovino. Gli escrementi di pollame contengono boro insufficiente.
La proporzione di fertilizzanti azotati dovrebbe essere circa 1,5 volte inferiore alle dosi di fosforo e potassio.
La necessità media di fertilizzanti minerali per cento metri quadrati è:
- azoto - 0,6 kg;
- fosforo - 0,9 kg;
- potassio - 1-1,2 kg.
Le patate sono piantate in un terreno ben riscaldato... Su terreni pesanti, i tuberi vengono sigillati a una profondità di 5-8 cm, su terreni leggeri - 8-12 cm Per evitare la formazione di una cavità dovuta agli sbalzi di temperatura, coprono o spudano durante le gelate ricorrenti.
Per prevenire le infezioni, le patate da semina vengono spruzzate con "Fitosporin-M" prima di piantare. con mescolando. Il tasso di consumo per 100 kg di tuberi è di 0,4-0,5 litri di farmaco, diluito in 6-7 litri di acqua.
Prima della posa, spruzzare con il preparato "Maxim" - 0,2 l / 2 l di acqua. Durante la conservazione, le patate vengono esaminate e i tuberi interessati vengono scartati.
Preparazione allo stoccaggio:
- accuratamente ripulito da detriti e patate vecchie;
- prima della posa, la stanza viene trattata con candeggina (3%) o una soluzione di solfato di rame (5%);
- mantenere la temperatura a + 2 ... + 7 ° C;
- fornire ventilazione per ridurre l'umidità relativa dell'aria.
Le malattie infettive si diffondono rapidamente con alta umidità nello stoccaggio.
Conclusione
Ora sai perché l'oscurità e il vuoto compaiono nelle patate. Non lasciare tuberi maturi nel terreno troppo a lungo. Lo scavo tempestivo impedisce la formazione di vuoti. Se le cime mostrano segni di malattia, vengono immediatamente falciate.
Lo stoccaggio del raccolto di patate è la fase più importante nel processo di coltivazione delle piante. Le dimensioni e la qualità del raccolto futuro dipendono in gran parte dalle condizioni di conservazione delle patate da semina.