Cosa fare se la patata scoppia e si spacca nel terreno, perché succede

A volte, durante la raccolta, i giardinieri notano che i singoli tuberi di patata sono deformati e sembrano poco attraenti. Ci sono molte ragioni per questo fenomeno: dal mancato rispetto delle condizioni della tecnologia agricola alle malattie delle colture. Diamo un'occhiata più da vicino al motivo per cui le patate scoppiano nel terreno e se è possibile salvare il raccolto in una situazione del genere.

Perché le patate si rompono o scoppiano nel terreno

Molte ragioni contribuiscono alla comparsa di crepe nei tuberi di patata: i risultati di malattie o attacchi insetti nocivi, violazione delle pratiche agricole, l'influenza delle condizioni meteorologiche.

Le patate che si sono spaccate nel terreno possono contaminare l'intero raccolto quando vengono conservate.

Un brusco cambiamento di temperatura

Uno dei motivi principali per la formazione di crepe nei tuberi è spesso il tempo sfavorevole durante la formazione della parte sotterranea del vegetale.

Il brusco passaggio dalla siccità alle piogge persistenti e al fresco aumenta il contenuto di liquidi delle patate. Per questo motivo, le cellule della polpa iniziano a crescere più attivamente, in contrasto con la buccia, che non può resistere alla pressione e scoppiare. Successivamente, il sito della lesione è ricoperto di vegetazione, formando difetti sotto forma di crepe.

Materiale di piantagione scadente

La coltura dei tuberi è soggetta a rapida degenerazione. Ogni raccolto successivo, in assenza di un cambio annuale di materiale di semina, è sempre più esposto a infezioni da agenti patogeni.

Nelle patate, la forma dei tuberi cambia, la buccia si deteriora e la resa diminuisce. Di conseguenza, il materiale di piantagione di bassa qualità diventa soggetto a screpolature.

Violazione della tecnologia agricola

Per preservare le qualità della cultura, è importante rispettare tutti i requisiti della tecnologia agricola.

Il motivo per cui le patate si rompono nel terreno è la non conformità:

• modalità luce;
• regime di irrigazione;
• date di sbarco;
• scelta sbagliata del tipo di terreno.

Se il materiale di piantagione è stato introdotto nel terreno prima che si riscaldasse a + 8 ° C, la massa verde delle piante smetterà di svilupparsi e non ci sarà raccolto.

Malattie

Le malattie delle patate sono diverse: alcune colpiscono solo la parte sotterranea, mentre altre hanno un effetto dannoso sulle cime e sui tuberi. Se non ti prendi cura della prevenzione in modo tempestivo, il raccolto è minacciato di screpolature.

Attenzione! Alcuni tipi di agenti patogeni sono nel terreno per diversi anni e solo quando le condizioni favorevoli iniziano a moltiplicarsi attivamente, influenzando la cultura.

Malattiecausando la deformazione delle patate:

• fungino (crosta, peronospora);
• batterica (marciume anulare, blackleg);
• virale (screziatura, mosaico rugoso, arricciatura).

Le malattie vengono spesso introdotte nel sito insieme a materiale di piantagione infetto.

Ci sono problemi non parassitari. Di regola, si presentano sotto l'influenza di condizioni fisico-chimiche sfavorevoli di coltivazione. Questi includono:

• mancanza o eccesso di sostanze nutritive;
• danno meccanico.

parassiti

Macchie scure, polpa in decomposizione, buccia incrinata e deformata sui tuberi - una conseguenza dell'attività vitale nematodivive nel terreno e parassita sulle patate. È impossibile rilevare il parassita e i segni della sua presenza compaiono solo quando l'infezione raggiunge il suo massimo.

Un'altra fonte di cracking dei tuberi è wireworms, che intaccano anche la polpa della patata, lasciando dei passaggi sottili al suo interno. Gli orsi possono far scoppiare e deteriorare la buccia. Loro, urtando la cultura, rosicchiano il nocciolo, aprendovi così la strada.

Terreno inadatto o argilloso

La formazione di patate corrette è influenzata dalla capacità del suolo di passare acqua e aria.

Argille e argille pesanti mantengono a lungo un'elevata umidità, ma hanno poco ossigeno. Ciò porta al fatto che le radici della pianta non ricevono abbastanza nutrienti e, a causa di ciò, i tuberi perdono la loro forma standard, scoppiano e si spezzano.

Importante! La cultura si sviluppa bene in terreni sabbiosi, sciolti e leggeri.

I terreni sabbiosi perdono acqua molto rapidamente, il che non è l'effetto migliore sulle patate, che non cresceranno bene in tali condizioni.

Regime di irrigazione sbagliato

Il modo più sicuro per rovinare il raccolto futuro è sbagliarlo all'acqua.

Il mancato rispetto del regime di irrigazione in condizioni di tempo asciutto porta a screpolature e marciume dei tuberi. Il flusso irregolare di liquido nel terreno contribuisce alla formazione impropria delle patate.

L'effetto negativo sulla qualità del raccolto aumenta se il liquido nel terreno si accumula più velocemente di quanto scompaia. Molto spesso, il regime di irrigazione sbagliato diventa la causa del cracking delle patate novelle.

Metodi per rimuovere i fattori che influenzano negativamente le patate

La prevenzione del cracking dei tuberi è efficace solo con un approccio integrato. L'applicazione selettiva delle raccomandazioni nella pratica non aiuterà a rimuovere i fattori che influenzano negativamente la cultura.

Lo sviluppo della tecnologia agricola insieme alla soppressione dell'attività vitale di agenti patogeni e parassiti contribuisce ad ottenere un risultato di alta qualità nella prevenzione.

Se si viene a conoscenza della contaminazione del suolo anche prima dell'inizio della piantagione di patate, è meglio assegnare uno stato di quarantena al sito. I raccolti raccolti su tali terreni non vengono né trasportati né venduti. Le patate stesse non vengono coltivate in questo luogo fino a 3 anni.

Come prevenire le patate screpolate

È del tutto possibile prevenire la crescita impropria e la deformazione dei tuberi.

Per fare ciò, è necessario osservare una serie di misure preventive associate a corrette tecniche di coltivazione, per prevenire il verificarsi di malattie e parassiti.

Corretta tecnica di coltivazione

Le seguenti attività aiuteranno ad ottenere alti rendimenti, proteggere il raccolto da agenti patogeni e insetti:

1. Attenta selezione del materiale di piantagione. Le patate coltivate da varietà immuni a parassiti e malattie diventeranno le più resistenti al cracking. I tuberi non dovrebbero essere meno di un uovo di gallina, senza segni di infezione e deformazione.
2. Rispetto della rotazione delle colture, che consiste nell'alternanza con altre colture.
3. Piantare una raffica di verdure. Ciò impedisce la migrazione di agenti patogeni.
4. Selezione e preparazione del terreno adatto. Per fare questo, scavano la terra, portano segatura marcia e sabbia grossolana (un secchio da 10 litri per 1 m²), ridurre l'acidità con cenere, gesso o calce, piantare il concime dopo il raccolto.
5. Rispetto del regime di irrigazione. In condizioni estive calde, l'umidificazione viene effettuata fino a 2 volte a settimana. La cultura diventa particolarmente sensibile all'umidità durante il periodo di crescita della massa vegetativa. Dopo la formazione dei tuberi, l'intensità dell'irrigazione viene ridotta.

Anche l'allentamento del terreno, la rimozione delle erbacce e l'alimentazione delle patate sono inclusi nell'elenco delle attività agricole.

Combattere le malattie

Le bucce di patate ospitano agenti infettivi che sono spesso inattivi durante l'inverno.

Pertanto, prima di piantare, i tuberi devono essere messi in salamoia con fungicidi:

• "Fitosporin";
• Kolfugo Super;
• "Fenoram Super";
• "Vitaros";
• "Mancozebom";
• "Massima";
• "Vista";
• "Baktofit".

Spruzzare il materiale di piantagione con liquido bordolese (100 g di solfato di rame e 150 g di calce viva per 10 litri di acqua) o una soluzione di rame (1 cucchiaio di polvere per 1 litro di acqua) ti salverà dalle malattie fungine.

Controllo dei parassiti

Per distruggere i parassiti che possono portare alla rottura dei tuberi, iniziano prima di introdurre il materiale di semina nel terreno.

Il trattamento con farmaci aiuterà a sbarazzarsi dei nematodi:

• "Nemagonom";
• "Phosphamide";
• "Carbation";
• "Bazudin".

Conservare i prodotti chimici "Aktofit" o "Entocid" impedirà la riproduzione dell'orso e del wireworm.

Importante! Arricchire il terreno con i lombrichi e sostituire il letame di vacca con letame di uccelli aiuterà nella lotta contro i parassiti degli insetti.

Accanto alle patate vengono piantate piante con un odore repellente per insetti: aglio, coriandolo, calendule e crisantemi.

Raccomandazioni aggiuntive

Oltre ai modi standard per affrontare il problema, ci sono una serie di suggerimenti aggiuntivi che aiuteranno a proteggere i tuberi dalle screpolature:

1. Portare il seme in uno stato di inverdimento uniforme della buccia.
2. Selezione di un'area ben illuminata.
3. Ripresa tripla: con punte fino a 10 cm, 2 settimane dopo la prima e prima della fioritura sulla massa verde.
4. Irrigazione corretta. Se i meteorologi non prevedono un'estate secca, 2 innaffiature saranno sufficienti per i cespugli per la stagione (una settimana dopo l'emergenza e all'inizio della formazione dei tuberi).
5. Allentando il terreno dopo aver bagnato.
6. Fornire drenaggio in caso di piogge abbondanti regolari.
7. Pulizia tempestiva delle erbacce.
8. Con un appezzamento di piccole dimensioni, l'alternanza non è di colture, ma di varietà di patate con periodi di maturazione diversi.
9. Pulizia e distruzione di cespugli malati, fino alla combustione.
10. Scavo profondo autunnale del terreno e piantagione di concime verde.

Cosa fare con le patate spezzate e scoppiate

Sono molte le affermazioni secondo cui è inutile conservare le patate deformate: non solo durerà a lungo, ma sarà anche pericoloso per i raccolti sani in cantina.

L'esperienza ha dimostrato che i tuberi rotti o scoppiati possono essere conservati bene in ambienti asciutti e sono ancora utilizzabili.

È possibile mangiare e salvare questo

Le patate incrinate senza segni di marciume o malattie possono essere consumate tranquillamente, ma prima di tutto. L'aspetto non influisce in alcun modo sul gusto.

Importante!I tuberi incrinati sono usati per nutrire gli animali domestici, ma mai usati per la semina.

Per ridurre il rischio di contaminazione del resto del raccolto, la cantina viene pulita, imbiancata e disinfettata prima della posa. I campioni deformati vengono conservati separatamente. Per una maggiore sicurezza, le patate scoppiate vengono trattate con Alirin-B o Gamair.

Conclusione

Il problema della fessurazione e della deformazione delle patate è completamente risolvibile. Si avvicinano alla sua eliminazione in modo completo: seguono le regole della tecnologia agricola, monitorano le condizioni del suolo e il livello di umidità, prevengono l'infezione e la diffusione di insetti nocivi sul sito.

Gli esemplari danneggiati vengono conservati in una cantina pulita e asciutta separatamente dal resto del raccolto, utilizzato per il cibo in primo luogo.