Varietà di patate da tavola medio-precoce "Isle of Jura"
Le patate dell'isola di Jura sono una varietà inglese-russa sempre più scelta dai coltivatori di ortaggi domestici. Ha ottenuto un aumento della domanda grazie alla sua resistenza alle gelate a breve termine, alla cura senza pretese, all'eccellente qualità di conservazione dei tuberi e al loro uso universale.
L'articolo ti dirà quali caratteristiche e vantaggi ha questa varietà, quali sono le regole della sua tecnologia agricola e se ci possono essere difficoltà a crescere.
Il contenuto dell'articolo
Descrizione della varietà
Le patate dell'isola di Jura sono varietà da tavola. I suoi tuberi sono lisci e gustosi. Perfetto per tutti i tipi di trattamento termico - cucinando, frittura, stufatura, cottura al forno. La varietà è apparsa sull'isola di Jura, che si trova vicino alla Scozia. Ma prima le cose principali.
Origine e sviluppo
Gli allevatori provenienti da Russia e Gran Bretagna hanno deciso di sviluppare una nuova varietà di patate in grado di soddisfare le esigenze dei coltivatori di ortaggi in entrambi i paesi. Grazie agli sforzi congiunti e al duro lavoro, gli agricoltori hanno potuto conoscere l'isola di Jura. La varietà ha un nome diverso: patate Dzhura, coltivate nella regione centrale e nelle regioni settentrionali della Russia, in Ucraina e Moldavia.
La varietà è stata inclusa nel registro statale della Federazione Russa dei risultati riproduttivi nel 2007. Per più di 10 anni, Dzhura non ha perso la sua posizione nel mercato ed è una delle cinque migliori varietà di patate russe.
Composizione chimica, oligoelementi e vitamine
I tuberi di patata contengono molti nutrienti. Sono i seguenti:
- proteine e carboidrati (amido dal 12 al 16%, fibre, sostanze pectiniche, glucosio, fruttosio, saccarosio);
- Vitamine del gruppo B (B1, B2, B5, B6);
- sali minerali (potassio, fosforo);
- acidi organici (citrico, ossalico, malico);
- oligoelementi (ferro, zinco, iodio, rame, manganese, fluoro e così via).
Grazie alla sua ricca composizione, Jura ha un effetto benefico sul lavoro del tratto gastrointestinale, sulla condizione della pelle e di altri organi.
Attenzione! Come qualsiasi altra varietà di patate, Jura non è raccomandato per le persone che soffrono di diabete, disturbi metabolici.
Caratteristiche dei tuberi, descrizione dell'aspetto e della resa
Le patate del Giura hanno tuberi di forma ovale, leggermente allungata. Gli occhi piccoli sono scarsamente localizzati. La buccia è liscia, giallo-beige, sottile, facilmente staccabile e notevolmente ruvida con una conservazione prolungata.
La polpa è di colore giallo crema, dopo il trattamento termico diventa morbida e friabile. Le qualità gustative sono elevate: i degustatori hanno assegnato alla varietà un punteggio di gusto compreso tra 4 e 5 punti.
Il peso di un tubero varia tra 110-180 g, ma c'erano anche esemplari di grandi dimensioni, il cui peso superava i 200 g. Un cespuglio dà da 8 a 11 patate della stessa dimensione.
L'aspetto della pianta è caratterizzato dalle seguenti caratteristiche:
- il cespuglio è semi eretto, potente e diffuso;
- raggiunge un'altezza di 40-60 cm;
- tipo di pianta - intermedio;
- le foglie sono grandi, leggermente ondulate, color smeraldo scuro.
La varietà può essere orgogliosa della sua resa decente.Da 1 ettaro un orticoltore riceve da 250 a 350 centesimi. La qualità commerciale dei tuberi è alta - 90%.
Per quali regioni è adatto
Le patate Jura sono resistenti al gelo e producono rese elevate anche a temperature intorno a 0 ° C durante lo sviluppo. Il vento e l'aria umida non gli impediscono di crescere a piena forza. Ma il clima secco e caldo, l'estate calda rallenta lo sviluppo dei tuberi e porta persino alla loro morte.
La varietà è adatta per la coltivazione nella corsia centrale e nelle regioni più settentrionali della Russia.
Importante! Se segui le regole della tecnologia agricola, il Jura mostrerà un alto rendimento in qualsiasi regione. Sono stati osservati risultati abbastanza buoni nelle regioni di Volgograd e Astrakhan.
Qual è la differenza rispetto ad altre varietà
Le patate del Giura differiscono dalle altre varietà nello scopo della tavola dei loro tuberi. Sono del tipo culinario del sole. Ciò significa che i tuberi:
- universale;
- moderatamente farinoso;
- la polpa è ben bollita.
Un'altra differenza significativa è l'elevato contenuto di beta-carotene. Era questa sostanza che dava ai tuberi una polpa cremosa giallastra e succosa.
I principali vantaggi e svantaggi della varietà
Le patate dell'isola di Jura si sono dimostrate molto produttive e resistenti in condizioni avverse. I tuberi si sviluppano rapidamente, acquisiscono la forma corretta e aumentano di peso. Le patate appartengono a varietà medio precoci: iniziano a scavarle 65-80 giorni dopo la comparsa delle prime albe.
I giardinieri evidenziano i seguenti vantaggi di questa varietà:
- ottima qualità di conservazione;
- universalità di applicazione;
- gusto gradevole e ricco;
- senza pretese nella cura e nelle condizioni meteorologiche;
- resistenza a molte malattie, in particolare nematode d'oro, peronospora, cancro;
- raccolta anticipata;
- presentazione dei tuberi.
Il Jura non ha difetti gravi. C'è un relativo svantaggio: l'incapacità di svilupparsi normalmente in un'estate troppo secca.
Caratteristiche di piantare e crescere
Le patate non richiedono cure particolari, lunghi lavori preparatori per concimare il terreno, ma si consiglia di prendere alcune misure.
Prepararsi per l'atterraggio
È importante scegliere il territorio giusto prima di piantare le patate. È preferibile una zona soleggiata (la pianura non funzionerà), dove in precedenza crescevano erbe perenni, colture invernali, legumi o lino. In autunno, scavare bene il terreno, rimuovere le radici delle piante, aggiungere materia organica.
Preparazione primaverile prima atterraggio patate comprende le seguenti attività:
- Ad aprile, il materiale di semina viene posto in un luogo luminoso con una temperatura di + 12 ° C in modo che i tuberi formino germogli sani e forti. Se le patate sono grandi, si consiglia di tagliarle a metà.
- A maggio, prima di piantare, scavano la terra, rimuovono le radici delle piante, portano torba e sabbia.
- I semi vengono trattati con manganese o infuso di aglio per prevenire malattie fungine e proteggere i tuberi dai parassiti.
- Si consiglia il trattamento a Epin: la procedura stimola la successiva crescita del cespuglio.
Attenzione! Per un raccolto di patate superiore, ascolta i consigli di agricoltori esperti. Ad esempio, prima di arare, aggiungere 8 kg di humus o letame, 30 g di perfosfato per ogni metro quadrato di terreno. Mettere 130-180 g di cenere di legno in ogni pozzetto.
Tempistica, schema e regole di atterraggio
I tuberi vengono piantati a metà o fine maggio. La temperatura del suolo aiuterà a determinare le date esatte: alla profondità del posizionamento delle patate, la terra dovrebbe riscaldarsi fino a + 12 ° C.
Durante la semina, la distanza tra i fori è di 40-50 cm, tra le file - 50-60 cm. La profondità delle fosse dipende dal tipo di terreno:
- terriccio strutturato e terriccio sabbioso - 8-10 cm;
- argilloso pesante - 5-6 cm.
La posizione dei germogli durante la semina non influisce sulla successiva resa della patata.
Funzionalità in crescita
Le patate richiedono misure tempestive per l'allentamento e il diserbo. Si allentano dopo ogni annaffiatura, lo fanno con strumenti leggeri per non danneggiare i tuberi. Le erbacce vengono rimosse e distrutte.
L'hilling crea un ambiente favorevole per i tuberi per aumentare di peso.La procedura viene eseguita dopo l'irrigazione, formando creste attorno ai cespugli con un'altezza di 3-5 cm.
Importante! Per un migliore sviluppo della pianta, prima del primo abbattimento concimare con una soluzione di urea (diluire 20 g in 10 litri d'acqua). 500 ml di soluzione vengono aggiunti sotto la radice di ogni cespuglio.
Le sfumature della cura
Non è difficile prendersi cura di Dzhura se si segue il regime di irrigazione, si applica regolarmente la medicazione superiore, si rimuovono i parassiti e si curano i cespugli dalle malattie.
Modalità di irrigazione
Secondo i creatori, la varietà ama l'umidità. Le regole sono le seguenti:
- La prima volta si innaffia ad un'altezza del cespuglio di 13-15 cm Versare 3,5 litri di acqua sotto ogni radice.
- Il secondo è quando si formano i boccioli. Versare 6-7 litri di acqua sotto ogni cespuglio.
- Il terzo è durante il periodo di maturazione dei frutti. Aumentare il volume d'acqua a 12 litri.
Assicurati di monitorare l'umidità del suolo durante l'irrigazione. Se il terreno è umido, non è consigliabile annaffiare le piante - questo è irto di tuberi in decomposizione.
Top vestirsi
I fertilizzanti organici sotto forma di letame e humus influenzano direttamente gli indicatori di resa. Ma potrebbero non essere sufficienti. Inoltre, si consiglia di applicare fertilizzanti minerali e organominerali complessi. Questi includono: "AVA", "Kemira", "Kristalon", "OMU", "Bulba" e altri.
La medicazione fogliare migliorerà le condizioni generali degli steli e delle foglie. Le seguenti miscele sono preparate per la lavorazione:
- 90-110 g di urea vengono diluiti in 10 litri di acqua;
- 150 g di monofosfato di potassio vengono diluiti in 10 litri di acqua;
- 5 g di acido borico vengono diluiti in 10 l di acqua.
Importante! Spruzza i cespugli con un flacone spray con una delle composizioni sopra. La prima medicazione fogliare è necessaria dopo la prima irrigazione e la seconda dopo 2-3 settimane. Si consiglia di ridurre della metà la concentrazione dei farmaci.
Malattia e controllo dei parassiti
La varietà Dzhura è resistente al gambero di patate, alla crosta comune, alla gamba nera, al nematode dorato. Ma ad alta umidità, i tuberi sono spesso colpiti dalla peronospora. I cespugli malati vengono dissotterrati e distrutti. Le persone sane vengono spruzzate con fungicidi "Oxyhom", "Ridomil" rigorosamente secondo le istruzioni.
Tra i parassiti, il wireworm, la paletta, la mosca bianca e gli scarafaggi del Colorado di solito attaccano le patate. I metodi di controllo degli insetti sono i seguenti:
- rimuovere tempestivamente le erbacce intorno alle piante;
- utilizzare preparati moderni sotto forma di insetticidi, senza dimenticare le istruzioni;
- raccogliere a mano le larve e gli adulti dello scarabeo della patata del Colorado, spruzzare i gambi e le foglie con preparazioni speciali.
Qualsiasi varietà di patate viene attaccata dai coleotteri del Colorado. Jura non fa eccezione. Solo trattamenti tempestivi aiuteranno a preservare cespugli e frutti.
Riferimento. Gli agricoltori esperti hanno notato i mezzi migliori per le patate nella lotta contro parassiti e malattie. Ad esempio, "Imidiacloprid" e "Pentsicuron" si sono dimostrati efficaci. Sono sicuri per albe giovani, piante mature e frutti.
Raccolta e conservazione
La raccolta è un momento piacevole per ogni giardiniere. Se tutte le caratteristiche per la cura e la coltivazione della varietà sono state prese in considerazione, i letti ti delizieranno con deliziose e belle patate.
Come e quando collezionare
La raccolta delle patate inizia alla fine di luglio o all'inizio di agosto. I segni della maturazione dei tuberi sono cime secche cadute a terra. Meglio scavare in una giornata di sole. I tuberi scavati vengono essiccati entro uno o due giorni.
Attenzione! Dopo aver raccolto le patate, è necessario distruggere le cime secche. Altrimenti, diventerà un terreno fertile ideale per virus e batteri.
Funzionalità di archiviazione e mantenimento della qualità della varietà
Ordina accuratamente le patate raccolte. Rimuovi i tuberi marci e danneggiati. Disponi il seme in sacchetti. Versare le verdure in cassette di legno e metterle in una cantina, la cui temperatura non superi i + 5 ° C.
La qualità di conservazione delle patate della varietà in questione è considerata eccellente.... I tuberi mantengono la loro freschezza, compattezza e sapore per 6-12 mesi o più Dopo un lungo periodo di conservazione, i frutti non perdono la loro presentazione.
Quali possono essere le difficoltà nel crescere
Coltivare le patate dell'isola di Jura è facile e semplice. Non richiede abilità professionali e conoscenze speciali da un orticoltore.
L'unica difficoltà che può sorgere è l'infezione da peronospora. Tuttavia, ciò non accadrà se le piantagioni vengono pretrattate con fungicidi.
Suggerimenti di giardinieri esperti e recensioni sulla varietà dell'isola di Jura
Giardinieri esperti raccomandano la rimozione tempestiva di erbacce, piante rampicanti, l'applicazione di condimenti superiori e l'eliminazione dello scarabeo della patata del Colorado. Presta particolare attenzione ai cespugli durante il periodo di fioritura. È in questa fase che le patate hanno bisogno di essere nutrite e annaffiate.
Le recensioni sulla varietà Jura sono solo positive.
Alexey, Yasnogorsk: «Ho deciso di provare a piantare patate dell'isola di Jura. Due settimane fa ho dissotterrato tuberi grandi e carnosi. L'impressione generale dello sviluppo dei cespugli e del gusto delle patate cotte è positiva. Sono rimasto soddisfatto della resistenza della varietà alle condizioni meteorologiche avverse e alle malattie ".
Natalia, Dyatkovo: “Coltivo patate Dzhura da più di due anni. Siamo soddisfatti della resa stabile. Un cespuglio dà 1,5 kg di patate grandi e pulite. Questo risultato è stato ottenuto dopo aver aggiunto la cenere di legno nei fori. Consiglio a tutti di provare a coltivare questa varietà ".
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Conclusione
Come puoi vedere, le patate dell'isola di Jura sono caratterizzate solo dal lato positivo. È senza pretese nelle cure, non richiede condizioni speciali per la crescita, ma allo stesso tempo mostra una resa decente.
La varietà attecchisce bene in qualsiasi regione della Russia, anche in condizioni meteorologiche avverse. È sufficiente tenere conto di tutti i consigli e suggerimenti per ottenere tuberi gustosi e sani.