Come prendersi cura dei cavoli all'aperto

Tutte le varietà e varietà di cavolo amano il sole e l'umidità, ma queste due condizioni non sono sufficienti per ottenere un buon raccolto. Le piante devono essere piantate in tempo, adeguatamente fertilizzate, allentate e raccolte, trattate contro parassiti e malattie. Vi parleremo delle regole generali per la coltivazione e la cura delle colture in campo aperto, nonché le differenze nella tecnologia agricola per le diverse varietà.

Segreti della coltivazione del cavolo in giardino

La produttività delle piante dipende in gran parte dalla corretta scelta delle varietà. Per le zone più fredde, è adatto il cavolo resistente. Nelle regioni con clima secco, si presta attenzione all'adattamento al caldo, alla siccità e alla caccia. In condizioni di elevata umidità, vengono scelte varietà resistenti alle malattie e alle screpolature della testa.

Come coltivare un buon cavolo, a seconda dei tempi della sua maturazione:

1. Le varietà precoci non sono adatte per la conservazione. Hanno forchette piccole e sciolte e basse rese. Le verdure sono buone nelle insalate e cotte.
2. Le varietà di mezza stagione hanno rese più elevate, ma una breve durata. Le teste di cavolo sono adatte per insalate, decapaggio, decapaggio e conservazione.
3. Il cavolo tardivo dà grandi raccolti di grandi teste di cavolo. Queste varietà vengono conservate o lavorate a lungo.

Il cavolo viene piantato solo nelle zone soleggiate: all'ombra, le foglie si allungano e le forchette non sono legate. Le varietà precoci e di mezza stagione crescono bene su terriccio sabbioso e terreno argilloso chiaro, quelle tardive su terreno zolla-podzolico con un pH neutro. Il calcare aiuterà a ridurre l'acidità e migliorare il gusto delle verdure.

Predecessori favorevoli:

• cetriolo;
• patate;
• cipolla;
• aglio.

Non piantare cavoli dopo le piante crocifere. La cultura viene riportata al suo posto originale dopo 3 anni.

Il cavolo ama i prodotti organici. I letti vengono preparati in autunno: concimati con letame fresco (5 kg / m²) o compost (6-8 kg / m²) e scavato fino alla profondità della baionetta. In primavera, si allentano profondamente e aggiungono un complesso di fertilizzanti minerali.

Consigli! Per aumentare la resa, aggiungere "Mag-Bor" (1 cucchiaio. L. Per 1 m²).

Caratteristiche delle medicazioni:

• varietà precoci - più azoto e moderata nutrizione fosforo-potassio;
• mezza stagione - enfasi sulle miscele di azoto e potassio;
• in ritardo - una moderata quantità di azoto con una dieta aumentata di potassio e fosforo.

Le varietà precoci e di mezza stagione vengono alimentate 2-3 volte a stagione, in ritardo - 3-4 volte.

Come prendersi cura dei cavoli all'aperto

I tempi di trasferimento delle piantine in piena terra dipendono dalla varietà e dalle caratteristiche varietali del cavolo.

Linee guida generali:

• temperatura dell'aria stabile - + 10 ... + 15 ° С;
• piantine nella fase di 5-6 foglie vere.

Le piante vengono trapiantate tramite trasbordo, in buchi delle dimensioni di una chioma di terra. Intorno si formano piccoli fori di irrigazione.

Riferimento! Per proteggersi dall'orso, la prima annaffiatura viene eseguita con una soluzione di catrame (1 cucchiaio per secchio d'acqua) in modo che il liquido non penetri sulle piante.

Dal momento in cui il cavolo viene piantato in campo aperto, inizia la prevenzione dei parassiti. I letti sono spolverati di cenere di legno o polvere di tabacco. Nelle vicinanze vengono piantati calendule e aglio primaverile. L'aspersione viene eseguita una volta alla settimana con l'aggiunta di olio di abete (10-13 gocce per secchio d'acqua).

Dalle annaffiature frequenti e abbondanti, la terra si compatta e sulla superficie si forma una crosta. Per evitare che ciò accada, la zona delle radici e le corsie vengono allentate per migliorare l'aerazione del suolo. Per stimolare la crescita delle radici laterali, il cavolo viene spud 1-2 volte.L'allentamento inizia una settimana dopo la semina, il sollevamento - dopo 2 settimane. Continua finché le foglie non si chiudono.

Cavolo d'innaffiatura

L'umidità ottimale del suolo per il raccolto è di circa l'80%. Innaffia le piante al mattino o alla sera con acqua calda riscaldata dal sole. Nella prima metà della stagione di crescita - ogni 3-4 giorni, dalla seconda metà - una volta alla settimana, spendendo 2-4 litri per una pianta giovane e 10-15 litri per un adulto. Con il caldo, la coltura viene inumidita mentre il terreno si asciuga e l'irrigazione viene interrotta 3 settimane prima della raccolta. Le annaffiature alla radice si alternano all'aspersione.

Modi alternativi:

1. Irrigazione a goccia - l'acqua viene fornita costantemente, in piccole porzioni, attraverso fori in tubi o tubi flessibili.
2. Irrigazione del sottosuolo - comodo per lettini piccoli. Le bottiglie di plastica con i buchi vengono scavate nel terreno tra le piante e riempite d'acqua, che viene dosata alle radici.

A che temperatura cresce il cavolo

La temperatura ottimale per le piantine in campo aperto è + 12 ... + 22 ° С. Le condizioni ideali per il cavolo maturo sono + 16 ... + 25 ° С. Con calore prolungato superiore a + 30 ° C, lo sviluppo della cultura si interrompe.

diserbo

Le erbacce non solo impoveriscono il suolo, ma diffondono anche insetti nocivi. I letti vengono diserbati sistematicamente, dopo ogni irrigazione. Nella lotta contro le erbe infestanti, non è auspicabile utilizzare la chimica in modo che il cavolo non accumuli sostanze nocive. Il modo migliore è pacciamare il terreno con materia organica o aghi, che proteggeranno ulteriormente le piantagioni dalle lumache.

Cura dei cavoli ad agosto

Ad agosto, le varietà tardive formano teste di cavolo, mentre le varietà di mezza stagione stanno già ingrassando. In questo momento, la dose di fertilizzanti azotati viene ridotta e il cavolo viene trasferito a una nutrizione potenziata con fosforo, potassio, calcio e magnesio.

Le migliori opzioni di medicazione:

• nitrofosfato, perfosfato, solfato di potassio (1 cucchiaio. l.) miscelato e applicato su terreno sciolto umido con distanza tra le file di 1 m²;
• alimentazione fogliare aggiuntiva - 15 g di solfato di magnesio vengono sciolti in 10 l di acqua, utilizzati su 10 m²;
• concimazione delle ceneri entro fine agosto - 2 cucchiai. cenere 6 ore cotto a vapore in 1 litro di acqua bollente e diluito in 10 litri di acqua, aggiungere 2 l / m².

Le foglie grandi ostacolano l'accesso all'acqua, quindi è più efficiente innaffiare le piante alla radice. Nella stagione calda, la frequenza di irrigazione viene aumentata a 1 volta in 2-3 giorni.

Tecnologia di coltivazione e coltivazione del cavolo bianco

Il metodo di coltivazione senza semi è adatto alle latitudini meridionali. Il cavolo cappuccio viene seminato in piena terra da metà marzo a fine aprile. Prima della semina, il terreno viene riscaldato per una settimana sotto un involucro di plastica.

Consigli! È più efficiente coltivare cavoli in una fila su un lungo letto, che si trova da nord a sud.

Il fondo della bottiglia di vetro viene pressato in fori profondi 2–4 cm, con un gradino di 50–60 cm per le varietà precoci e di mezza stagione e di 70 cm per le varietà tardive. Disponi 3-4 semi in ciascuno. I semi vengono polverizzati con cenere di legno, cosparsi di humus e annaffiati. Il pozzetto è chiuso con un tappo di bottiglia di plastica con un fondo tagliato. I germogli deboli vengono pizzicati. Quando le piantine diventano affollate, il rifugio viene rimosso.

I tempi di semina per le piantine dipendono dal tempo di maturazione del cavolo:

• varietà precoci - dal 10 al 25 marzo;
• media stagione - dal 25 marzo al 25 aprile;
• in ritardo - dal 5 al 20 aprile.

Semina la coltura in vassoi o cassette. Usa terreno universale già pronto per piantine. Lo schema di semina è 2x2 cm con una profondità di 0,5 cm.

Intervallo di temperatura:

• fino al momento della germinazione - + 18 ... + 22 ° С;
• dopo la germinazione - + 15 ... + 17 ° С durante il giorno e fino a + 8 ... + 10 ° С durante la notte.

Acqua in modo da mantenere una moderata umidità del suolo costante. Le piantine si immergono nella fase di 2 foglie vere. 9 giorni dopo la raccolta, vengono alimentati (2 g di nitrato di ammonio, 2 g di fertilizzante di potassio, 4 g di perfosfato per 1 litro di acqua).

Vengono trasferiti in piena terra nella fase di 6 foglie vere:

• presto - da fine aprile a inizio maggio, piantata con incrementi di 50x50 cm;
• mezza stagione - da fine maggio a metà giugno, secondo lo schema 60x70 cm;
• in ritardo - da metà a fine maggio, modello di impianto - 70x80 cm.

Calendario della medicazione superiore;

• il primo - 20 giorni dopo la semina (10 g di urea per secchio d'acqua, 1 cucchiaio. Per pianta);
• secondo e terzo - durante la formazione di teste di cavolo (20 g di monofosfato di potassio per secchio d'acqua, 1 cucchiaio. Per ogni pianta).

La cultura è spud 2-3 volte a stagione. La pacciamatura del terreno elimina l'allentamento e il diserbo del cavolo, previene l'evaporazione dell'umidità.

Raccogliere piantine di cavolo bianco

L'opzione di raccolta classica è un trapianto intermedio con pizzicamento di 1/3 della radice centrale. Di conseguenza, il cavolo sviluppa una potente rete di radici laterali, lega più attivamente le forche, si trova stabilmente nel terreno e non cade da un lato.

I moderni metodi di agricoltura biologica escludono il pizzicamento. Il compito della radice centrale è estrarre l'acqua negli strati profondi del suolo. Dopo la presa, non si riprende. Le piante perdono la tolleranza alla siccità e richiedono alimentazione e annaffiature frequenti. Tali condizioni sono difficili da fornire ai residenti estivi che vengono in giardino una volta alla settimana.

Scegli obiettivi:

• selezione naturale: durante il trapianto rimangono solo germogli forti;
• prevenzione delle malattie: il cambiamento del suolo riduce il rischio di malattie alle radici;
• resistenza allo stress: le piantine con esperienza di adattamento a nuove condizioni metteranno rapidamente radici in campo aperto;
• vitalità: un'immersione con un approfondimento dello stelo stimola la crescita delle radici laterali.

Quando immergersi

Le piantine si immergono nella fase di 2 foglie vere. Termini stimati:

• varietà precoci e di mezza stagione - 7-8 giorni dopo la germinazione;
• in ritardo - 9-10 giorni dalla germinazione.

Il cavolo viene trapiantato entro e non oltre 14-16 giorni dal momento della germinazione, altrimenti le radici si intrecciano tra loro, le piantine saranno più difficili da separare senza danni. L'efficienza del picking diminuirà a causa del lungo periodo di recupero dell'impianto.

Come immergersi

Le piantine vengono distribuite in vasi individuali o piantate in gruppi in grandi contenitori. I fori sono perforati in contenitori per il drenaggio dell'acqua.

Il volume dei contenitori (coma di terra) dipende dalla varietà di cavolo:

• per l'inizio e la mezza stagione - 0,2-0,3 litri;
• per varietà medio tardive e tardive - 0,3–0,5 litri.

Il terreno è lo stesso della semina: leggero e sciolto, con acidità neutra (pH 6,5–7). È adatto un mix di torba, compost e sabbia di fiume (3: 5: 1) o terreno pronto per le piantine.

Riferimento! Le piantine vengono annaffiate il giorno prima del trapianto: saranno più facili da rimuovere da un terreno moderatamente umido e flessibile.

Ordine di lavoro:

1. I vasi sono riempiti di terra 1-2 cm sotto i bordi. Al centro viene praticato un foro profondo 5–7 cm e con un diametro massimo di 2 cm Se le piantine vengono trapiantate da cassette con il metodo di trasferimento, la dimensione del foro dovrebbe essere 1 cm più larga della chioma di terra. I pozzetti nei contenitori sono sfalsati secondo lo schema 8x8 cm.
2. La piantina viene trattenuta dalle foglie e da una spatola o tirata fuori dal terreno con un cucchiaino. Se lo desideri, pizzica 1/3 della radice centrale (è la più lunga).
3. La pianta viene piantata nella buca fino a quando il cotiledone non esce. La terra è compattata e abbondantemente annaffiata con acqua a temperatura ambiente.
4. Le piantine tagliate vengono conservate per 3 giorni in ombra parziale, ad una temperatura di + 18 ... + 20 ° C. Quindi tornano al solito regime: sole, lunghe ore di luce diurna, + 14 ... + 16 ° С durante il giorno e + 10 ... + 12 ° С di notte.

Agrotecnologia del cavolo tardivo

Caratteristiche delle varietà tardive di cavolo:

• stagione di crescita - da 120 a 150 giorni;
• grandi teste di cavolo e alto rendimento;
• mantenimento della qualità - fino a 6-7 mesi;
• non accumula nitrati;
• in una breve estate, vengono coltivati ​​solo attraverso le piantine.

Le piantine vengono seminate ad aprile. Trasferire sul letto da giardino ad una temperatura costante di + 12 ... + 15 ° C. Le piantine di varietà tardive non sono resistenti al freddo, quindi, 2 settimane prima della semina, vengono indurite all'aria aperta.

La semina in piena terra viene effettuata solo in terreno ben riscaldato. La profondità di semina è di 2-3 cm Le piante vengono diradate nella fase di 2-3 foglie vere. Durante gli schiocchi freddi, i letti sono coperti con un foglio.

Il modello di atterraggio è sottile. Il cavolo rimane a lungo in giardino, le sue rosette sono grandi, quindi è necessaria molta luce per la piena maturazione.Se ispessite, le foglie cresceranno e le forchette non si legheranno.

I fertilizzanti vengono applicati:

• nella fase a 5 foglie;
• quando si forma l'uscita;
• nella fase di formazione della testa;
• durante il periodo di aumento di peso per le forche.

Il raccolto viene raccolto nella fase di maturazione biologica. Si consiglia di farlo prima del primo gelo, ma un leggero gelo non è terribile per le forchette: devi solo aspettare che si scongelino durante il giorno.

Conclusione

Senza sole e irrigazione, il cavolo non legherà le forchette. I fertilizzanti sono necessari affinché la rosetta si formi rapidamente e le teste di cavolo guadagnino il massimo peso. La composizione del terreno influisce sul gusto delle verdure e sulla resistenza del raccolto alle malattie. In condizioni di sviluppo ottimali e cure adeguate, qualsiasi varietà mostrerà un'elevata produttività.