È possibile e necessario rannicchiare le barbabietole: comprendiamo il problema e studiamo le regole generali per coltivare un raccolto di radici

Le persone erano impegnate nella coltivazione delle barbabietole come coltura vegetale anche prima della nostra era. Per la prima volta, questo ortaggio sano ha iniziato a essere coltivato sulle isole del Mar Mediterraneo. In terreni saturi di cristalli fini di sale marino, le barbabietole crescevano particolarmente zuccherine e saporite. Nel tempo, il raccolto di radici ha iniziato a essere coltivato in altri paesi, inclusa la Russia.

La barbabietola è una pianta senza pretese che non richiede cure particolari. Nell'articolo parleremo delle peculiarità della cura del raccolto, nonché se sia necessario rannicchiare le barbabietole se la parte superiore del raccolto di radici sporge dal terreno.

Barbabietole da allevamento

Dopo la comparsa dei germogli, le barbabietole iniziano a crescere rapidamente, formando una lussureggiante rosetta di le foglie... Presto viene mostrato lo stesso raccolto di radice. Più cresce, più inizia a sporgere dal terreno.

Devo rannicchiarmi se le radici sporgono dal terreno

In questo momento, il giardiniere fa spesso la domanda: è necessario rannicchiare le barbabietole se sporgono dal terreno? No, non serve. Il fatto che il raccolto di radici si alzi sopra il giardino non interferisce minimamente con lo sviluppo delle barbabietole. Al contrario, in questo modo i frutti crescono e si riempiono meglio. I raggi del sole che cadono direttamente sulle radici non le danneggiano minimamente.

Perché non è necessario

L'apparato radicale della pianta va in profondità nel terreno, fornendo alle colture di radici in crescita tutti i nutrienti necessari. Non ha senso andare in collina, poiché le cime delle barbabietole non danno radici laterali.

Le barbabietole amano lo spazio, motivo per cui vengono spesso piantate lungo il bordo dei letti occupati da altri ortaggi. Allo stesso tempo, le colture di radici crescono molto più grandi di quelle piantate in modo tradizionale su un letto di barbabietola separato.

Suggerimenti di residenti estivi esperti sulla coltivazione di barbabietole

Per coltivare un ricco raccolto di un ortaggio sano, si consiglia ai giardinieri esperti di attenersi alle seguenti regole:

1. Piantine sottili... Altrimenti, le radici saranno anguste e non diventeranno grandi. Cominciano a diradarsi quando i germogli si allungano di 5-10 cm, in questo caso le piante non vengono estratte, ma tagliate. Quindi la radice del vicino rimarrà intatta.
2. Controlla le condizioni delle cime di barbabietola. Le foglie ingiallite e appassite indicano che il terreno manca di sostanze nutritive.
3. Una o due volte a stagione innaffia le piantagioni di barbabietola con acqua salata (1 cucchiaio. L. In un secchio d'acqua). Sorprendentemente, il sale renderà le radici più dolci.
4. Smetti di annaffiare 3 settimane prima del raccolto. Quindi le barbabietole raccoglieranno più zuccheri e saranno meglio conservate in inverno.

Algoritmo generale per la coltivazione di barbabietole

La coltivazione delle barbabietole, come qualsiasi altra coltura vegetale, inizia con la preparazione del terreno e la scelta del seme.

Preparazione e messa a dimora del terreno

È meglio piantare barbabietole dove crescevano pomodori, cetrioli, legumi o patate. Non è consigliabile utilizzare quei letti in cui erano state precedentemente tenute altre radici.

Nell'area selezionata, il terreno viene scavato e fertilizzato. Rimuovi le erbacce e livella il terreno.

Prima di piantare, i semi vengono immersi per 12 ore in una soluzione calda di acido borico (1,5 g per 1 litro di acqua).Questo decontaminerà il seme e lo arricchirà di boro. Successivamente, i semi vengono estratti e posti in acqua normale per un altro giorno. Se i semi non vengono preparati, le piantine dovranno attendere molto tempo (circa 2 settimane). I semi inzuppati emergono in 3-5 giorni.

I semi vengono seminati in terreno riscaldato, dopo averlo ben inumidito. Prima che compaiano i germogli di massa, assicurarsi che il terreno sia costantemente umido. Pianta i semi in modo efficace prima delle piogge prolungate. Su terreni pesanti, la profondità di impianto è di 2,5-3 cm, se il terreno è leggero, 3-4 cm.

Nelle regioni con estati brevi e fresche, le barbabietole vengono coltivate attraverso le piantine. Le barbabietole si tuffano nella fase delle foglie di cotiledone. Le piante vengono trapiantate in piena terra quando è apparsa una rosetta di 2-3 foglie vere. I giovani cespugli di barbabietola tollerano bene il trapianto. Crescere attraverso le piantine accelera il raccolto di circa 3 settimane.

Annaffiare e concimare

Dopo aver germogliato o piantato piantine in un luogo permanente, il giardino viene annaffiato spesso e poco a poco. Poiché i giovani germogli sono ancora deboli e il sistema radicale non è sviluppato, non è richiesta l'umidità profonda del suolo.

Bisogno di sapere... Durante il periodo in cui iniziano a formarsi le radici, le barbabietole stanno sperimentando il massimo bisogno di umidità.

Durante il periodo di formazione e sviluppo intensivo, il raccolto di radici viene irrigato abbondantemente - fino a 20 litri per mq. M. La scarsa irrigazione quotidiana è un errore. Quindi solo lo strato superiore del terreno sarà inumidito e il raccolto di radici riceverà poca acqua. L'irrigazione viene interrotta 2-3 settimane prima della raccolta. Quindi le radici saranno più dolci e più gustose.

Consigli... Innaffia i letti di barbabietola al mattino o alla sera. Durante il giorno, il fogliame bagnato può bruciare il sole.

Anche l'umidità in eccesso è dannosa per le piante, così come la mancanza di umidità. Il ristagno idrico porta ad una diminuzione del contenuto di ossigeno nel terreno, provoca la decomposizione del sistema radicale e provoca lo sviluppo di microbi patogeni.

L'ingiallimento delle cime di barbabietola segnala una mancanza di azoto nel terreno. È questa sostanza che è responsabile della formazione della vegetazione delle radici.

Con la fame di azoto, le foglie diventano piccole e letargiche, quindi cambiano colore. Le vene diventano gialle, ispessite e ruvide prima, quindi l'intera foglia nel suo insieme.

L'arrossamento del fogliame indica una mancanza di magnesio. Le macchie delle foglie e la morte delle punte sono un segno di carenza di ferro.

La coltura è sensibile alla mancanza di boro e manganese nel suolo. Questo problema è tipico dei terreni sabbiosi e calcarei.

La mancanza di nutrizione è compensata dall'alimentazione fogliare e radicale. Un effetto rapido è dato dall'alimentazione con infuso di verbasco o letame di pollo (1 kg per secchio d'acqua). Il fertilizzante viene applicato tra le file (1 secchio per 10-15 metri lineari). Il condimento superiore sulle foglie viene lavato via con acqua pulita.

Attenzione... Tutte le medicazioni liquide vengono eseguite a luglio. Durante questo periodo, si verifica il consumo più attivo di tutti i nutrienti.

assottigliamento

Piantare barbabietole richiede diradamento. Le piantine vengono diradate in due fasi. La prima volta è quando le piantine raggiungono i 3-5 cm di altezza. Il più forte viene scelto dal gruppo di piante, il resto viene rimosso. Uno spazio di 4-5 cm viene lasciato tra i cespugli adiacenti.

La seconda volta le barbabietole vengono diradate quando le piante sono cresciute fino a 10 cm, questa volta rimane una distanza di 10-12 cm tra di loro.

Diserbo e allentamento

Il giorno successivo, dopo l'irrigazione o la pioggia, il terreno si allenta. Allo stesso tempo, le erbacce vengono rimosse. L'allentamento non dovrebbe essere trascurato, soprattutto se il terreno è pesante. Per la piena crescita, le radici hanno bisogno di un apporto costante di ossigeno.

La pacciamatura del letto di barbabietola può facilitare notevolmente la manutenzione e ridurre il numero di diserbo e allentamento. Paglia, torba, humus sono usati come pacciame.

Malattia e controllo dei parassiti

Le barbabietole soffrono di malattie come peronospora, marciume bruno, cercospora, zampa nera. Consideriamoli in modo più dettagliato.

Peronospora

Malattia fungina trasmessa attraverso detriti vegetali infetti. L'infezione è indicata dalla deformazione delle parti superiori, dall'aspetto della placca, ingiallimento e appassimento delle foglie. Strade di lotta - disinfezione del suolo, il farmaco "Baikal EM-1".

Marciume bruno

Una malattia che colpisce il raccolto di radici. Nelle piante malate, le cime sono sottosviluppate. Le foglie diventano gradualmente gialle e muoiono. I frutti stessi iniziano a marcire durante la conservazione a lungo termine.

Gamba nera (radice)

Questo è il marciume dello stelo, che porta alla morte della pianta. Lo sviluppo della malattia provoca umidità in eccesso e terreno acido. Prevenzione: corretta tecnologia agricola, irrigazione moderata.

Cercosporosis

Malattia fungina, manifestata sotto forma di punti luminosi con un bordo marrone sulle foglie.

Sono colpite piantagioni di barbabietole e insetti nocivi. Rappresentano il pericolo maggiore per le giovani piante immature.

Di seguito sono elencati gli insetti che possono causare gravi danni al raccolto di barbabietola.

Afide di barbabietola

Insetto nero senza ali. Le larve sono leggere. Depone uova nere e lucenti. Il parassita è pericoloso perché succhia il succo dalle cime delle barbabietole. Il fogliame infetto si deforma e si arriccia. Le foglie ingialliscono, i bordi e le cime si abbassano, appassiscono e si seccano. La crescita delle radici rallenta, le verdure crescono piccole e sgradevoli. Per la lotta vengono utilizzati farmaci e rimedi popolari, ad esempio la soluzione di sapone.

Pulce di barbabietola comune

Lo scarabeo è di colore bronzo metallizzato. Diventa più attivo in aprile - maggio. Si nutre principalmente di giovani germogli di barbabietola. Depone le uova nel terreno in tarda primavera. Dopo la nascita, le larve mangiano le radici delle piante. Una pulce si riconosce da piccoli fori nelle foglie e nei piccioli. Se ci sono molti parassiti, le foglie diventano simili a un pizzo.

Scudi di barbabietola

Lo scarabeo piatto è verde o marrone, lungo 6-7 mm. Va in letargo sotto i detriti delle piante e le foglie cadute, così come nei boschetti di erbacce. Il danno maggiore è causato dalle larve degli shitonos, che divorano completamente le foglie.

Mosca del minatore della barbabietola

Il parassita è di colore grigio-marrone, lungo 6-7 mm. Le larve della mosca sono di colore giallo pallido con una superficie del corpo rugosa. Rosicchiano la foglia e penetrano all'interno, formando cavità (mine) all'interno. Dall'esterno, l'area danneggiata sembra una bolla. Le foglie colpite ingialliscono e si seccano. Il danno alle barbabietole nella fase iniziale della crescita è particolarmente pericoloso.

Punteruolo di barbabietola

Lo scarabeo è di colore grigio-marrone. Il parassita è in grado di distruggere le piantagioni in vaste aree. Il tonchio depone le uova nel terreno. Le larve si schiudono dopo 11 giorni e rosicchiano le radici delle barbabietole nel terreno. Per questo motivo, le radici crescono di forma irregolare.

Misure di controllo dei parassiti:

• rispetto delle pratiche agricole;
• allentando il terreno;
• irrorazione con neonicotinoidi, piretroidi e altri insetticidi;
• alimentazione con acqua di ammoniaca.

Raccolta e conservazione

Le barbabietole vengono tolte dall'orto prima delle carote. I raccolti di barbabietola sporgono maggiormente dalla superficie del suolo e quindi sono più danneggiati gelate... Le foglie di barbabietola inferiori ingiallite e secche indicano che la verdura è matura.

Le colture di radici vengono scavate con cura per non danneggiare la pelle. Quindi le colture di radici vengono pulite dai residui del suolo. Dopodiché, usando un coltello affilato, le cime vengono tagliate, i gambi non superano i 2 cm Durante la raccolta, le radici sono protette da danni meccanici.

Il raccolto di radici delle colture viene accuratamente selezionato prima dello stoccaggio per prevenire la possibile diffusione di malattie.

Le colture di radici senza danni meccanici e non affette da malattie sono ben conservate fino a 8 mesi. I frutti, il cui diametro non supera i 10 cm, si conservano al meglio: la temperatura ottimale nel magazzino della verdura è di 2-3 ° C, l'umidità è dell'80%.

Ci sono molte opzioni per conservare le barbabietole. Le colture di radici giacciono bene in normali sacchetti di plastica, cosparse di segatura o sabbia. Puoi conservare le verdure nella sabbia, torba, trucioli o segatura in scatole asciutte e pulite. Il miglior spazio di archiviazione è un sottopavimento, una cantina o un seminterrato.

Conclusione

La barbabietola è una coltura da giardino senza pretese che non richiede la coltivazione. Con la coltivazione di radici anche un giardiniere alle prime armi può gestirlo. Un indicatore della salute delle piante sono le giovani cime di barbabietola. Dovrebbe essere verde brillante, privo di macchie o segni di malattia.

L'allevamento non è richiesto per questa pianta, poiché le radici delle barbabietole vanno in profondità nel sottosuolo e forniscono al raccolto la quantità necessaria di sostanze nutritive. La pianta necessita solo di un'irrigazione tempestiva e moderata, nonché di una medicazione superiore se necessario.