Regole per ottenere un ricco raccolto di barbabietole: coltivazione in campo aperto e cura

Per coltivare barbabietole dolci e sane adatte alla conservazione a lungo termine, è necessario conoscere le complessità della tecnologia agricola vegetale. Coloro che padroneggiano questa scienza riceveranno una varietà di piatti vitaminici per tutto l'inverno.

Come prendersi cura delle barbabietole per ottenere un raccolto ricco e di alta qualità? Leggi a riguardo nel nostro articolo.

Selezione di varietà

La scelta dipende dallo scopo della coltivazione del raccolto. Le varietà precoci producono in primavera quando il corpo richiede più vitamine.... Le specie di mezza stagione sono adatte al consumo durante la stagione estiva. Le varietà tardive vengono conservate a lungo, vengono consumate nei mesi freddi. Idealmente, dovresti scegliere tutti e tre i tipi di materiale di semina e avere un ortaggio sano tutto l'anno.

Esistono molte varietà di barbabietole, ognuna con i suoi vantaggi e svantaggi. È meglio decidere in base ai tuoi gusti. Ad esempio, Larka è una piccola barbabietola rotonda. Se preferisci un ortaggio a forma di disco, scegli un piatto egiziano.

Importante! La varietà deve essere adatta alla coltivazione nella tua zona.

Piantare e prendersi cura delle barbabietole

La barbabietola è uno dei raccolti di radici più comunemente consumati. Questo ortaggio viene coltivato dalla maggior parte dei giardinieri nei loro cortili. Il processo inizia con i tempi della semina e della preparazione dei semi.

Quando piantare le barbabietole

Se la primavera è calda con una temperatura diurna di + 13-17 ° C e non sono previste gelate, le barbabietole vengono seminate quando il terreno si riscalda + 3-4 ° C. Se il raccolto viene congelato, la radice potrebbe trasformarsi in colore e non in forma. Pertanto, con la semina, è meglio non affrettarsi e attendere un riscaldamento stabile del terreno a + 5-6 ° C.

Preparazione della zona di semina e piantare semi germinati nel terreno

Organizza un letto per i semi già pronti. Segna i confini e scava nel terreno a 25-30 cm di profondità. Rompi le zolle con una pala o una zappa, quindi sciogli il terreno con un rastrello. Puoi rendere il letto da giardino 10 cm sopra il livello del terreno. In questo caso, quando il terreno si restringe, le depressioni non si formeranno.

La distanza tra le file dovrebbe essere di 25-30 cm, tra le piante - 15-20 cm Per 10 m² di terreno, avrete bisogno di circa 15-20 g di semi. La profondità di ancoraggio dipende dai parametri del suolo: in pesante - di 2-3 cm, in più leggero - di 4 cm.

riferimento... Per i residenti delle regioni settentrionali, è meglio preparare le piantine in anticipo. Semina i semi in vasi, quindi immergi le piantine già pronte nel terreno riscaldato.

Piantare piantine

Le barbabietole si immergono in piena terra nella prima decade di maggio, ma a volte a causa delle condizioni meteorologiche il periodo viene posticipato quasi fino alla fine del mese. Il sito di atterraggio deve essere il più soleggiato possibile. Prima di piantare, piantine e solchi vengono completamente annaffiati. Le piantine possono essere trapiantate con il contenitore, se sono tazze di torba, senza gettare via il terreno in cui sono cresciute.

Le barbabietole vengono trapiantate in fori già pronti, la cui profondità consentirà alla radice di diffondersi liberamente. La distanza tra i fori dovrebbe essere di almeno cm 15. Dopo la semina, le barbabietole vengono annaffiate per una settimana con acqua stabilizzata fino a quando non sono completamente radicate.

Diradamento delle piantine di barbabietola

Più spazio ha la pianta, più grande sarà il raccolto di radici, quindi diradare le piantine è un must.Se la varietà è multi-seed con 3-7 germogli, questo viene fatto in più fasi:

1. Il primo diradamento avviene circa una settimana dopo, quando compaiono 2 nuove foglie sulle piantine. In questo momento, le piantine deboli vengono rimosse dal giardino. Il terreno è ben irrigato e i germogli deboli vengono estratti, lasciando i più forti.
2. Il secondo diradamento viene eseguito tre settimane dopo, quando sui germogli compaiono 3 foglie. Le piante che sembrano più deboli vengono estratte.

Il diradamento non viene eseguito per le varietà di barbabietola a germoglio singolo. Per le teste di serie doppia, viene eseguita solo la prima fase dell'evento.

Annaffiatura e alimentazione

Coltivare e prendersi cura delle barbabietole in campo aperto non è difficile. Affinché le radici delle radici aumentino di peso, hanno bisogno di annaffiature regolari. Particolarmente significativa è l'irrigazione dei letti a metà luglio. Durante questo periodo, le piante vengono versate e consumano attivamente l'apporto di umidità e minerali, quindi dovresti occuparti diligentemente dei letti nel bel mezzo della stagione estiva.

Nota... Se aderisci a queste regole semplici ma efficaci, è garantito un abbondante raccolto di barbabietole a fine stagione.

La barbabietola tollera i cambiamenti del tempo, ma è suscettibile alle carenze di nutrienti nel terreno. Pertanto, sarà necessario nutrire periodicamente le piante con miscele vitaminiche. Le seguenti composizioni sono usate come fertilizzanti:

• fertilizzanti minerali complessi;
• letame equino, escrementi di uccelli o infuso di verbasco;
• decotto di ortica.

Tali medicazioni vengono eseguite 3 volte:

1. Con l'aspetto di 2-3 foglie su piantine di barbabietola.
2. 2 settimane dopo la prima poppata.
3. Alla fine di luglio.

Malattie e parassiti delle barbabietole

Se allenti il ​​terreno in modo tempestivo, diradare le piantine, concimare e annaffiare regolarmente, le piante saranno già protette da fattori avversi. Ma a volte questo non è sufficiente e le barbabietole sono esposte a parassiti o malattie.

La probabilità di malattia aumenta se hai violato le regole della rotazione delle colture e hai piantato barbabietole dopo cavoli o carote. Ci sono modi per preservare le piante e ottenere un buon raccolto in futuro.

Iniziano con l'irrigazione delle colture con soluzioni di fungicidi che distruggono i funghi patogeni. Con tempo fresco e umido vengono utilizzati anche farmaci antifungini, altrimenti le barbabietole possono essere colpite dalla peronospora.

Attenzione! Quando prepari un letto per le barbabietole, fai attenzione: se aggiungi troppa calce al terreno acido, le piante saranno attaccate dalla crosta.

Anche per le barbabietole, una mosca da minatore di barbabietola rappresenta un notevole pericolo. Per la profilassi in autunno, le erbacce vengono estratte e il terreno viene dissotterrato. Se la mosca sta già mangiando foglie, usa insetticidi. Per le varietà a maturazione precoce, i preparati chimici non sono desiderabili.... Se compaiono parassiti, spruzzare immediatamente il raccolto di radici con questa soluzione: diluire 1 cucchiaio in 10 litri di acqua. l. pepe nero macinato e 10 g di sapone. Consumo soluzione: 10 litri per 10 mq. m atterraggi.

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Ulteriore coltivazione e cura delle barbabietole

In luglio-agosto, la cenere viene distribuita uniformemente sotto le piante (un cucchiaio per 1 mq). Complessi minerali adatti per l'alimentazione di barbabietole: Agricola-4, Solution, Kemira-universal.

Su terreni acidi con umidità stagnante e mancanza di boro nelle barbabietole, compaiono malattie fungine (peronosporosi, fososi, marciume fusarium, cercosporosi). Se sulle piante sono visibili una fioritura bianca, grigiastra o viola, macchie, tracce di marciume, punti neri, vengono trattate con liquido bordolese o fungicidi. Dopo due settimane vengono rielaborate. Quelle parti danneggiate vengono rimosse immediatamente.

Raccolta e conservazione delle colture

Le barbabietole vengono raccolte usando un coltello affilato o una pala. Le colture di radici vengono delicatamente minate, quindi rimosse dal terreno dalle cime. Puliscono la verdura da terra, tagliano le cime e mettono il raccolto in un luogo asciutto ad asciugare.Non rimandare la rifinitura per molto tempo, poiché trae sostanze nutritive dalle verdure.

Gli esperti sconsigliano di collocare immediatamente il raccolto risultante per lo stoccaggio, prima che sia meglio tenerlo per 1-2 giorni in una stanza ventilata a una temperatura di 10-12 ° C. Questo è necessario per asciugare e serrare il danno risultante.

Nota... La cosa principale durante la raccolta è evitare di danneggiare la superficie delle verdure e tagliare correttamente le cime.

Il taglio delle cime dipende direttamente dai tempi e dai metodi di conservazione delle verdure. Se conservi le barbabietole fino all'inizio della primavera, le talee vengono lasciate lunghe almeno 2 cm.

Se conservato fino alla prossima stagione, le cime vengono tagliate insieme a una parte della testa. Questo viene fatto per evitare che la verdura germogli. In questo caso, ci vorrà più tempo per curare il danno. Inoltre, durante lo stoccaggio, le barbabietole vengono periodicamente monitorate per prevenire la putrefazione delle radici.

Caratteristiche di cura per mese

In assenza di fertilizzanti organici, la coltura viene alimentata con fertilizzanti minerali. Lo schema di lavorazione differisce poco dall'introduzione di materia organica.

Quando si scava un sito a maggio, al terreno viene aggiunto quanto segue:

• solfato di ammonio - 25 g;
• urea o nitrato di ammonio - 20 g;
• solfato di potassio - 10-15 g;
• doppio perfosfato - 20 g.

Se il terreno contiene pochi minerali utili, è consentito aumentare il dosaggio dei fertilizzanti di 1,5 volte.

Dopo che le prime 3 foglie appaiono sui germogli, vengono fertilizzate con nitrato di sodio.

Un mese dopo, a giugno, viene aggiunta una soluzione salina. È meglio diluire la sostanza nel concime verde.

A luglio, il nitrato di ammonio (10 g) e il solfato di potassio (7 g) vengono sparsi nelle scanalature tra le file. Successivamente, il terreno viene annaffiato abbondantemente.

Nell'ultimo mese dell'estate vengono alimentati nuovamente con soluzione salina. È inoltre consentito elaborare i letti con una soluzione di frassino di legno.

Alla fine di settembre, dopo la raccolta, il terreno viene concimato con fosforo. Prima di scavare, aggiungere il doppio perfosfato (30 g) per 1 mq. m.

Tecnologia di atterraggio invernale

La semina di barbabietole in primavera è una cosa comune per la maggior parte dei giardinieri. Ma coltivare un raccolto di radici in modo invernale non è così comune. Gli agricoltori spesso commettono errori imperdonabili, a causa dei quali i semi muoiono mentre sono ancora nel terreno. Per evitare ciò, è importante conoscere la tecnologia.

Semina autunnale

Per la semina podzimny, il metodo della cresta è più adatto (in file riempite con una diapositiva). Ciò garantisce un migliore riscaldamento del terreno in primavera e, di conseguenza, una raccolta molto precoce delle verdure.

La semina sub-invernale viene eseguita in ottobre-novembre, quando si verifica un raffreddamento costante, senza il ritorno di giornate calde. Il seme viene seminato sulla sommità delle creste a 4-6 cm di solco. Le scanalature con i semi sono cosparse di terra di humus su 2 cm, compattate e triturate in cima di 3 cm per l'isolamento.

Tecnologia della semina primaverile

Piantare barbabietole in primavera viene effettuato con semi secchi, ma è più pratico farli germogliare. I solchi sono fatti su una superficie piana in cui vengono seminati i semi. I semi germinati devono essere seminati in terreno umido. Nel terreno asciutto, quasi tutti i germogli possono morire.

I solchi sono realizzati a una distanza di 15-25 cm, se il terreno è pesante, la semina viene eseguita a una profondità di 2 cm. Se la composizione del terreno è leggera, di 4 cm è impossibile approfondire notevolmente le colture. La distanza nella fila tra i semi è di 3 cm, durante il diradamento viene aumentata a 8-10 cm, questo garantirà la produzione di radici standard. Per la semina a semina singola di barbabietole, il diradamento è combinato con la raccolta di un mucchio di colture. Quando si semina con i frutti del seme, diluire 2 volte.

Regole di rotazione delle colture per le barbabietole

I giardinieri esperti sono sicuri che non solo la cura delle piante influisce sulle dimensioni e sulla qualità delle radici. Anche i predecessori della barbabietola hanno una grande influenza. Per le colture di radici succulente, è meglio piantare barbabietole dopo le piante di solanacee e una serie di altre colture. Ad esempio, cetrioli, pomodori, patate, peperoni, fagioli, ecc. I predecessori sfavorevoli sono ravanelli, ravanelli e carote.

Importante! Coltivare un raccolto di radici nello stesso posto per due anni consecutivi è inaccettabile.

Produttività con cura adeguata

Quando si coltivano barbabietole su larga scala, il peso degli ortaggi e il numero di radici per ettaro dipenderanno dal tempo di raccolta. Pertanto, in quelle aziende in cui questa coltura è stata piantata e coltivata con successo per molti anni, viene prestata particolare attenzione all'inizio del raccolto.

Inoltre, molti giardinieri alle prime armi sono interessati alla domanda, qual è la resa di diversi tipi di barbabietole da 1 ettaro. Dopotutto, viene coltivato non solo per i propri bisogni, ma anche per il foraggio per il bestiame e per la vendita per fare soldi. Quindi, come dimostra l'esperienza di molti agricoltori, la resa per ettaro va dalle 40 alle 50 tonnellate di prodotto.

Segreti di un raccolto di qualità

Le barbabietole necessitano di un apporto costante di ossigeno al rizoma. È importante assicurarsi che lo strato superiore della terra non si depositi. Il terreno viene allentato 2-3 volte a stagione. Se ciò non viene fatto, le piante dovranno essere annaffiate molto più frequentemente.

Per organizzare un'irrigazione costante attorno al perimetro del giardino, scavano bottiglie di plastica con fondo tagliato e fori sui tappi con i tappi verso il basso e le riempiono d'acqua. L'umidità viene assorbita gradualmente nel terreno e non farà seccare la verdura. Usa anche un flacone spray.

riferimento... Se hai un serbatoio e un tubo stretto, puoi realizzare un semplice sistema di irrigazione a goccia che fornirà sistematicamente alle barbabietole la quantità di umidità richiesta.

La luce ultravioletta contribuisce al corretto sviluppo di un raccolto di radici di alta qualità. Se le barbabietole vengono piantate all'ombra, non ci sarà un buon raccolto. Se, in una fase iniziale di sviluppo, il raccolto è ricoperto di erbacce, i germogli si allungheranno, ma saranno deboli e potrebbero asciugarsi completamente.

Conclusione

Il rispetto di tutte le regole della tecnologia agricola consentirà non solo di ottenere un ricco raccolto, ma anche di preservarlo fino alla prossima stagione. Allo stesso tempo, le barbabietole saranno gustose e succose.

Scopri di più sulle complessità della coltivazione delle barbabietole dal video: