Perché gli ibridi di ciliegia e ciliegia sono buoni e quali sono le loro caratteristiche

A qualcuno piacciono le ciliegie acide e qualcuno ama le ciliegie dolci al miele. Tuttavia, esiste un'opzione intermedia: i frutti di un ibrido ciliegia-ciliegia chiamato duke. La cultura ha ereditato le migliori caratteristiche dei suoi "genitori": forte immunità alle malattie fungine, resistenza al gelo e alla siccità. I frutti con polpa tenera e succosa hanno un piacevole sapore agrodolce. Oggi vi parleremo delle caratteristiche botaniche delle ciliegie e di come coltivarle.

Ciliegia e ciliegia ibrida

Duke, o ciliegia (un ibrido di ciliegia e ciliegia) è nato in Inghilterra nel XVII secolo. per puro caso, a causa dell'eccessiva impollinazione di queste colture. I giardinieri hanno apprezzato così tanto il risultato che gli allevatori hanno iniziato a coltivare diverse varietà di colture.

Ciliegie e ciliegia dolce - colture biologicamente correlate, che spesso crescono nei giardini vicini e si incrociano tra loro. La maggior parte di queste piante non dà frutti, nonostante l'abbondante fioritura. Tuttavia, ci sono esemplari fruttiferi, quegli ibridi duca di grande successo.

Le cellule di ciliegia contengono 32 cromosomi, le ciliegie dolci - 16. La ciliegia è il risultato di disturbi della divisione cellulare e contiene 32 cromosomi. Da un punto di vista genetico, il duca è più vicino alla ciliegia, che si manifesta nei segni e nel gusto esterni.

Nella foto - i frutti del Duca.

Storia dell'origine e della distribuzione

Il primo ibrido iniziò ad essere coltivato in Inghilterra e fu chiamato "May Duke", che letteralmente significa "Duca di maggio" in inglese. Non differiva nella resistenza invernale e portava frutti ogni 2-3 anni. Nell'orticoltura domestica, l'ibrido è noto come English Early.

All'inizio del XIX secolo. per caso apparvero anche gli ibridi Imperatrice Eugenia e Regina Ortensia.

Nella Russia zarista, I. V. Michurin era impegnato nella coltivazione di ciliegie. Nel 1888 creò il primo duca incrociando la ciliegia Belle e la ciliegia bianca Winkler. La cultivar è stata chiamata Krasa Severa per la sua straordinaria resistenza invernale ed era destinata alla coltivazione in Siberia. Tuttavia, questo ibrido non è stato all'altezza delle aspettative: i boccioli dei fiori sono morti in caso di forti gelate, il che ha ridotto significativamente la produttività.

40 anni dopo, nel 1926, Michurin creò la varietà dei beni di consumo neri. Nel tempo, ha smesso di crescere a causa di raccolti irregolari. I piccoli frutti avevano un colore quasi nero, erano caratterizzati da un alto contenuto di zucchero e dal gusto di ciliegia.

Gli allevatori di Rossoshansk (regione di Voronezh) hanno assunto il testimone della coltivazione. Negli anni '30. il secolo scorso hanno iniziato a sviluppare attivamente nuove varietà.

A Melitopol (Ucraina) sono state allevate le fruttuose varietà Melitopolskaya Joy e Miracle Cherry, che vengono ancora coltivate nei giardini privati. La paternità appartiene ad A.I. Taranenko.

Aspetto e gusto

Nelle regioni meridionali e nelle regioni con inverni miti si formano alberi con una corona che si allarga. Nelle regioni settentrionali e in Siberia vengono coltivati ​​alberi a forma di cespuglio.

Esternamente, la ciliegia è una versione media di entrambe le colture, ma il gusto del frutto è più vicino alla ciliegia.

La lama fogliare di un ricco colore verde, più grande di quella di una ciliegia, ricorda le foglie di ciliegio, con una notevole lucentezza e una struttura più densa. I piccioli sono lunghi.

I frutti si formano su steli corti e rami bouquet, sono di grandi dimensioni.Peso medio - 10 g, massimo - 20 g La struttura della polpa è la stessa di quella dei frutti di ciliegia. Il contenuto di zucchero è simile a quello delle ciliegie dolci, tuttavia una grande quantità di acidi altera leggermente il gusto. I frutti pendono a lungo sui rami. In questo caso, le caratteristiche del gusto migliorano solo. Il sapore è agrodolce, erbaceo, delicato, con un retrogusto rinfrescante.

Il tronco centrale e i germogli sono lisci, come una ciliegia dolce... La corteccia è di colore marrone scuro. I germogli scheletrici si trovano talvolta ad angolo acuto rispetto al tronco centrale.

Nella corsia centrale, la fioritura inizia alla fine di giugno, nelle regioni meridionali - a maggio. I fiori di sfumature bianche o bianco-rosa sono raccolti in infiorescenze sotto forma di mazzi di fiori.

Il ciliegio è una coltura in rapida crescita e, se sono disponibili impollinatori idonei, dà il primo raccolto nel terzo anno. Alla fine della fioritura, i fiori non impollinati cadono.

Caratteristiche biologiche

La ciliegia è una coltura di drupacee che ha ricevuto le migliori caratteristiche dai "genitori". La maggior parte delle varietà sono autofertili, ma la fioritura abbondante lo rende un raccolto ornamentale desiderabile.

Forti fluttuazioni di temperatura, gelate improvvise, calore influenzano negativamente la formazione di uova e polline. Il numero di fiori capaci di impollinazione è ridotto all'1%. In alcuni casi, le cellule sessuali non si formano.

In condizioni ottimali di sviluppo, solo il 5% dei boccioli dei fiori è letteralmente appeso a grandi frutti.

Cherry non tollera la solitudine a causa dell'auto infertilità. Giardinieri esperti consigliano di piantare alberi accanto a ciliegie e ciliegie. I duchi non si incrociano tra loro.

Impollinazione

I migliori impollinatori per Duke:

1. Infermiera - varietà di ciliegie Podbelskaya e Vstrecha, ciliegie Valery Chkalov e Frutto grosso.
2. Ivanovna - Cherry Minx, ciliegie Franz Joseph e Frutto grosso.
3. Speranza - Ciliegie nere grandi, Kent e Lada, ciliegia a frutto grosso.
4. griot Melitopol - Cherry Meeting and Expectation, Vinka cherry.
5. Giocattolo - Ciliegie Samsonovka e Minx, Ciliegie a frutto grosso, Valery Chkalov, Franz Joseph.

Si consiglia di acquistare piantine di ciliegio in combinazione con impollinatori in grado di impollinare 1/3 dei fiori. Questo garantisce un raccolto abbondante.

Vantaggi e svantaggi

I vantaggi della cultura:

1. Alta resa: 15-17 kg di frutti da un albero.
2. Resistenza al gelo della maggior parte delle varietà con una ciliegia dominante.
3. Resistente alla siccità e al calore.
4. Gusto piacevole e aspetto attraente
5. Decoratività degli alberi dovuta all'abbondante fioritura.
6. Resistente alle malattie fungine e agli insetti.
7. Facilità in partenza.

Gli svantaggi della cultura sono minori:

1. Gli alberi danno frutti in abbondanza per i primi 3-5 anni, quindi la produttività diminuisce drasticamente. Dopo 8-10 anni, i boccioli dei fiori si formano solo su brevi germogli.
2. Alcune varietà (ad esempio Rubinovka) hanno un basso livello di resistenza al gelo, poiché hanno preso questo tratto dalle ciliegie.
3. Se la fioritura coincide con il gelo primaverile, più del 70% dei fiori diventa sterile.
4. I frutti non tollerano il trasporto a lunga distanza: la buccia sottile non è in grado di proteggere la polpa delicata, quindi si ammorbidisce rapidamente e perde.
5. Gli alberi necessitano di potature regolari a causa della vigorosa crescita dei germogli.

Varietà Dukes

Varietà popolari di ciliegie a seconda del periodo di maturazione:

• ultra precoce: Pren Coray, Strong, Miracle cherry;
• metà precoce: Saratov baby, figlia di Yaroslavna, Rubinovka, Melitopol Joy;
• mezza stagione: Hodosa, Spartan, Dorodnaya, Nurse, Fesanna;
• metà-fine: Ivanovka, Nochka, Excellent Venyaminova, Dorodnaya, Pivonya, Donetsk Giant, Donetsk Shpanka.

Regioni in crescita

Il ciliegio dolce viene coltivato nelle regioni della Terra Nera Centrale, Centrale, Nord-Ovest, Sud, nella Siberia occidentale e nella regione del Volga.

Le varietà Fesanna, Nadezhda, Excellent Venyaminova, Pamyati Vavilova, Krepkaya, Mayak, Zhukovskaya sono state testate e raccomandate nel territorio di Khabarovsk.

Le varietà particolarmente resistenti all'inverno Spartanka e Ivanovna tollerano gelate fino a -25 ... -35 ° C.

Funzionalità in crescita

Le ciliegie non sono esigenti da curare e necessitano solo di annaffiature abbondanti nei primi anni dopo la semina, protezione dai roditori e forti gelate, potatura sanitaria e ringiovanente dei rami.

atterraggio

Il duca è piantato in piccoli boschetti. Questo è il metodo di impianto più ottimale in termini di estetica e facilità di manutenzione. Il luogo è scelto dal lato soleggiato del sito, protetto da raffiche di vento e correnti d'aria. I raggi del sole dovrebbero illuminare le piantine per tutto il giorno.

La ciliegia non cresce nelle zone umide. Per atterraggio selezionano un sito su una piccola collina, con un profondo letto di acque sotterranee (non superiore a 2 m dalla superficie).

Si consiglia di acquistare materiale di piantagione presso punti vendita al dettaglio specializzati o fattorie impegnate nella propagazione di piantine. Ognuno di loro dovrebbe avere un tag con informazioni sull'età, la varietà, gli impollinatori desiderati.

Segni di una piantina sana:

• età - 2-3 anni;
• il tronco è diritto, senza danni, con un rizoma sviluppato;
• le radici con un'incisione trasversale sono bianche;
• la corteccia è colorata in modo uniforme, senza danni e gocce di gomma.

Sono piantati in primavera e in autunno in terreno con acidità neutra (pH = 7). Il terreno acido viene normalizzato con la calce: 0,8-1 kg vengono applicati a una fossa.

Quando si preparano le fosse, non è desiderabile lasciarsi trasportare dai fertilizzanti: le ciliegie non sopportano un eccesso di sostanze minerali e organiche. La fertilizzazione eccessiva porta a una rapida crescita, le piantine non hanno il tempo di prepararsi per lo svernamento. Il legno non matura, gli alberi gelano in inverno. Una corretta preparazione per lo svernamento è una garanzia della sicurezza degli alberi a -35 ° C. Quando si coltivano duchi su un terreno nutriente, è anche meglio non applicare fertilizzanti.

Le fosse vengono posizionate ogni 5 m in modo che la chioma degli alberi vecchi non ombreggi le giovani piantine e non si intreccia con i rami.

Quando si pianta, assicurarsi che il colletto della radice rimanga sopra il livello del suolo. L'approfondimento arresta lo sviluppo delle piantine.

Cura

Quando si pianta su terreno impoverito, in ciascuna fossa vengono posti 300 g di perfosfato, 300 g di solfato di potassio, 500 g di cenere di legno o 10 litri di compost o humus. I fertilizzanti vengono miscelati con lo strato superiore del terreno.

Dopo la semina, le piantine vengono annaffiate - 20 litri ciascuna. La frequenza di irrigazione è 2-3 volte al mese fino allo sviluppo di un forte rizoma. Il raccolto è resistente alla siccità, quindi gli alberi maturi non hanno bisogno di annaffiature.

Se necessario, le giovani piantine vengono nutrite due volte a stagione:

• primo condimento superiore eseguire fino alla fine di giugno - 15-20 g di fertilizzanti azotati per una piantina;
• il secondo - in autunno con fertilizzanti al fosforo di potassio (50 g di perfosfato, 30 g di "Nitrofoski").

Il potente apparato radicale fornisce autonomamente i nutrienti all'albero da frutto. L'irrigazione e l'alimentazione vengono ridotte o completamente interrotte.

Una mancanza di ossigeno ha un effetto dannoso sul sistema radicale. Per migliorare l'aerazione, il terreno attorno agli alberi viene allentato, le erbacce vengono rimosse, annaffiate e pacciamate con fieno, torba, foglie cadute. Uno strato di pacciame protegge le radici dal gelo e dai roditori.

La prima potatura viene eseguita dopo la semina: le piantine vengono accorciate di 60-70 cm Il conduttore centrale viene lasciato 20-25 cm sopra i rami laterali. I rami laterali forti e ben sviluppati vengono tagliati di 1/3, quelli deboli vengono tagliati in un anello.

L'ispessimento della corona riduce la produttività del duca. La potatura sanitaria viene eseguita ogni anno: le cime dei rami scheletrici vengono rimosse. La potatura antietà viene eseguita 5-6 anni dopo la semina.

Protezione contro malattie e parassiti

La ciliegia ha una forte immunità alla maggior parte delle malattie e dei parassiti. La pianta non è suscettibile alla moniliosi e alla coccomicosi, mentre i ciliegi muoiono a causa loro.

I duchi non hanno nemmeno paura della mosca ciliegia.

Riproduzione

La cultura viene propagata per talea, innesto e stratificazione. Il metodo del seme non viene utilizzato come inopportuna: di conseguenza, si ottiene una varietà completamente diversa.

Le talee vengono eseguite tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Le talee lignificate sono adatte a questo scopo. Vengono raccolti dai rami inferiori.Le sezioni sono trattate con carbone di legna. Le talee vengono conservate in uno stimolatore di crescita per 3-4 ore, dopodiché vengono radicate in fori predisposti. I letti vengono pre-scavati e fertilizzati con compost o humus. Dopo il radicamento, le talee vengono coperte con un film. La cura prevede l'irrigazione regolare e l'introduzione di fertilizzanti organico-minerali.

La riproduzione per innesto viene utilizzata per ottenere alberi più produttivi. La procedura viene eseguita ad aprile, quando inizia il movimento attivo della linfa negli alberi.

Innanzitutto, selezionano varietà di ciliegie e ciliegie forti e resistenti all'inverno. Un rene sano con uno scudo lungo 30 cm viene tagliato con cura da un taglio verde, quindi una corteccia della stessa lunghezza viene tagliata nel portainnesto, viene applicato un taglio e fissato con nastro o nastro adesivo in modo che il rene rimanga in alto. Per un migliore attecchimento, le condizioni della serra vengono create all'incrocio: sono coperte con un involucro di plastica.

svernamento

La resistenza invernale della cultivar è superiore a quella del ciliegio dolce, ma inferiore a quella della ciliegia. Nel nord del paese, le ciliegie sono ricoperte di agrofibra o pellicola di plastica densa, rami di abete rosso o tela. Il cerchio del tronco viene triturato con paglia o torba per proteggerlo dagli sbalzi di temperatura. Nella Russia meridionale, gli alberi non hanno bisogno di riparo dal freddo.

In inverno, i giovani alberi sono protetti dai topi: il veleno per i roditori viene versato nel cerchio del tronco. I rami di abete rosso aiuteranno a proteggere gli alberi dalle lepri.

Riferimento. Lapnik sono rami di conifere (abete rosso, pino, abete), che vengono utilizzati per proteggere le piante in inverno dal vento freddo pungente, forti gelate, nevischio e pioggia gelata. I rami proteggono gli alberi dal cocente sole invernale e forniscono una ventilazione aggiuntiva. Lepri e topi evitano tali rifugi.

Raccolta e applicazione del raccolto

Si consiglia di raccogliere i frutti insieme al picciolo. Ciò consente tempi di conservazione più lunghi, soprattutto se il prodotto è destinato al trasporto.

La vendemmia viene effettuata nella seconda decade di giugno - inizio luglio. Per il consumo fresco, i frutti che hanno raggiunto la piena maturazione vengono rimossi, per l'inscatolamento - in 4-5 giorni, per il trasporto - in 1,5 settimane.

Le ciliegie sono più adatte per il consumo fresco e l'ulteriore lavorazione. Composte, marmellate, conserve, marshmallow vengono cotti dalla frutta, essiccati e congelati.

Recensioni

La ciliegia dolce viene coltivata in molte regioni del paese, ma è nel sud e nella regione centrale della Terra Nera che è più popolare. I giardinieri lasciano recensioni per lo più positive sulla cultura.

Ivan, Stavropol: "Nel mio giardino, la ciliegia Miracle cresce in prossimità delle ciliegie - a una distanza di almeno 10 m. Non ci sono problemi con l'eccessiva impollinazione, anche le api aiutano in questo. L'anno scorso, la maggior parte dei ciliegi sono stati colpiti da moniliosi, ma le anatre sono rimaste intatte ".

Evgeniya, Liski: "Non sapevo cosa fosse un duca, con cosa fosse incrociato. Su consiglio di un vicino, quattro anni fa ho piantato un duca della varietà Nadezhda e non ne ho mai abbastanza. L'albero è rigoglioso e produce un eccellente raccolto di frutti rosso vivo. Il loro sapore è gradevole, con una spiccata acidità di ciliegia. La polpa è tenera e succosa. Con loro faccio la marmellata e chiudo le composte per l'inverno ".

Conclusione

Duke è un ibrido ottenuto dalla riuscita impollinazione incrociata di ciliegie e ciliegie. La coltura è autofertile, quindi si consiglia di piantarla accanto ad idonei impollinatori.

L'immunità resistente ai funghi, la siccità e la resistenza al gelo, la facilità di manutenzione rendono il duca desiderabile nei giardini di molte regioni della Russia. La quantità di zuccheri e acidi nella frutta dipende dalla dominante: ciliegia o ciliegia.