Pregled najboljih sorti stolnog grožđa i preporuke za selekciju

Ukusno i sočno grožđe sastavni je dio ljetne voćne košarice. Grožđe je zeleno, bijelo, ružičasto, crveno i crno, rano i kasno, stolno i tehničko. Ukusni grozdovi uzgajaju se ne samo u južnim krajevima, već i na sjeveru zemlje i u srednjem traku. Prinos grožđa ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući i pravilan izbor sorte. Mi ćemo vam detaljno reći o popularnim sortama stola i njihovim prednostima.

Stolno grožđe - što to znači

Grožđe se dijeli na stolne i tehničke sorte. Koja je razlika? Kantine se koriste za svježu konzumacijuuzgajaju se za osobnu upotrebu i prodaju. Odlikuje ih atraktivnim komercijalnim osobinama - grozdovi su veliki i lijepi, kožica ploda je tanka i mirisna. A za preradu se koristi tehničko grožđe, iz njega se pripremaju sokovi od grožđa i vina.

Stolno grožđe ima još jedan naziv - desert... Plodovi su sočni i slatki, ugodnog okusa. Prinos stolnih sorti je veći nego kod tehničkih. Istodobno, stolno grožđe treba hranjivo tlo, toplu klimu i prostrano zemljište. U procesu uzgoja, vrtlari i poljoprivrednici posebnu pozornost posvećuju gnojivima, zalijevanju i prskanju grmlja kako bi ih zaštitili od štetočina. Zato češće grožđe pokazuje najbolji prinos u toplim krajevima.

Najbolje najbolje

Prije sadnje vinove loze preporučuje se proučavanje popularnih sorti i odaberite onu najoptimalniju za vašu regiju. Jedno grožđe karakterizira sočna i slatka pulpa, a drugo - veliki i teški grozdovi.

Libija

Rano zrela sorta stola... Grmlje je živahno, lišće je veliko, cvjetovi su dvospolni. Grozdovi su veliki, cilindrično-konusni, težine - oko 600 g. Voće je oblina, ružičasta, težina - 10-12 g. Okus je ugodan, muškatni oraščić, bezbojni sok. Ocjena degustacije - 9,6 bodova. Kada se koristi, tanka koža se ne osjeća. Nakon zrenja grožđe se ne drobi i ne pukne, zadržava trgovljivost i okus.

Libija donosi plod u trećoj godini nakon sadnje... Otporan je na mraz do -21 ° C. U središnjoj Rusiji Libija sklonište za zimu... Grožđe preferira vlažna i topla tla. Otpornost na bolesti i štetočine je prosječna.

Taifi

Sorta Taifi ima kasno razdoblje zrenja. - sezona rasta traje od 160 do 175 dana. Mladi izbojci prekriveni su slabim puberom, listovi su veliki, cvjetovi su dvospolni. Grm je srednje velik, polu-rasprostranjen. Težina hrpe - od 1,5 do 2,3 kg, cilindrično-stožastog oblika. Stabljika je dugačka, struktura grozda je labava. Težina duguljaste bobice je 7-9 g, duljina je oko 2,5 cm. Boja ploda je crvenkasto-ružičasta s ljubičastom nijansom.

Meso Taifi grožđa je gusto, pa se koristi za prijevoz i prodaju.... Pulpa je hrskava, mesnata i čvrsta. Okus je skladan, slatkast s ugodnom kiselošću. Taifi je sorta otporna na sušu, ali je njegova otpornost na mraz ispod prosjeka.

zadovoljstvo

Rano zrelo grožđe Delight može podnijeti i temperature do -25 ° C, u srednjem traku za zimu nije pokriven. Gomile su koničnog oblika, teže 500-700 g, struktura je labava. Bobice su ovalne okruglaste boje, težina jedne je 5-7 g. Koža je srednje debljine, bijela je s žućkastim tonom.Okus je sladak, aroma bogata, slatka.

Radost je cijenjena zbog povećane otpornosti na plijesan i sivu plijesan... Odrasli grm daje godišnje od 5 do 8 kg grožđa. Plodovi se ne drobe i ne kvare tijekom prijevoza, zadržavaju elastičan oblik i okus.

Pažnja! Unatoč imunitetu sorte na bolesti, ljetni stanovnici 1-2 puta u sezoni provode preventivno prskanje. Koristite Bordeaux tekućinu ili pesticide. A redovito korenje, labavljenje i muljanje pomažu u sprečavanju pojave insekata štetočina.

Augustin

Rano zrela stolna sorta Augustin preporučuje se za uzgoj u regiji Sjevernog Kavkaza... Otpornost na smrzavanje - do -22 ° C, otpornost na gljivične bolesti je iznadprosječna. Snažni grmovi s velikim tamnozelenim lišćem. Loza je obojena smeđe ili tamnocrvena boja. Augustin počinje uroditi plodom u drugoj godini nakon sadnje. Cvjetovi su dvospolni, pa se grožđe samooprašuje u bilo kojem vremenu, što osigurava stabilan prinos.

Težina hrpe - oko 400 g, stožastog oblika, uperena u vrh... Težina bobica - oko 5 g, bijele je boje, ovalno-zaobljenog oblika. Celuloza je čvrsta, hrskava, s nekoliko krupnih kostiju. Okus je ugodan, sladak. Augustin dozrijeva do sredine kolovoza, plodno razdoblje se produžava. Nakon zrenja plodovi se ne drobe, ostaju na granama do dva tjedna.

Kuban

Rano zrela stolna sorta sazrijeva za 120-125 dana... Grmlje je živahno, ali malo se širi. Listovi su zeleni, hrapavi, vinova loza je elastična. Težina hrpe je oko 1 kg, neki primjerci dosežu 1,5 kg. Oblik je cilindričan, bobice se čvrsto uklapaju jedna u drugu. Težina bobica je 10-12 g, oblik je okruglo-ovoidan, boja je tamno plava, crna. Celuloza je sočna, okus je slatko-kiselkast, uravnotežen. Tanka koža se ne osjeti.

Kuban se rijetko oštećuje osa; tijekom transporta ne gubi okus i mogućnost prodaje... Otpornost na smrzavanje sorte deserta - do -22 ° S. Imunitet na plijesan procjenjuje se na 3 od 5 bodova. Kuban uzgajaju i vrtlari amateri i iskusni poljoprivrednici.

Moldavija

Kasna sorta stola dozrijeva u 160-165 dana nakon pucanja pupoljka... Grmovi su visoki, loze su prekrivene velikim zelenim lišćem s blagim pubertetlom. Biljka daje biseksualne cvjetove, tako da joj ne trebaju insekti oprašivanja. Težina hrpe - 400-600 g, cilindričnog oblika, labava gustoća. Bobice su ovalne, težina - 5 g, crne boje s gustim voštanim cvjetom. Okus je slatko-kiselkast, ugodan. Svaka bobica sadrži 2-3 sjemenke. Meso je čvrsto i hrskavo.

Moldavija donosi plod 2-3 godine nakon sadnje, prinos je oko 4 kg po 1 kvadratnom. m... Razlikuje se u otpornosti na filokseru, prosječni imunitet na plijesan. Pokazatelji zimske postojanosti - do -22 ° S.

Kishmish Radiant

Stolna sorta bez sjemena, srednje zrenja... Grmlje je živahno, lišće je srednje, cvjetovi su dvospolni. Težina grozda je oko 400 g, neki primjerci dostižu 600-800 g. Bobice su izdužene, jajolike, ružičaste boje, male težine - 2-4 g. Grožđe sjaji na suncu. Koža je gusta, okus ugodan, osjetljiv. U plodovima nema sjemenki.

Kishmish Radiant otporan na pepelnicu, rijetko oštećen osa i listne uši... Zahvaljujući svojoj gustoj kore, savršeno podnosi transport. Od nedostataka primjećuje se slaba otpornost na mraz.

Aleshenkin dar

Razdoblje zrenja grožđa je 105-115 dana, ovisno o regiji uzgoja... Grmlje je živahno, lišće je zeleno sjajno. Vrtlari cijene raznolikost zbog svog dekorativnog učinka - širenje vinove loze ukrasit će parcelu ili vidikovac, izgledaju originalno. Grozdovi su granati i rastresiti, teški oko 500 g, stožastog su oblika. Bobice su ovalne, bijelo-žute boje, težine 4-5 g. Celuloza je sočna i hrskava, sok je bezbojan. Okus je sladak i ugodan.

Prinos odrasle biljke dostiže 25 kg po sezoni. Aleshenkin dar prenosiva, prosječna otpornost na mraz. Grmlje je nepretenciozno za njegu, ali važno je promatrati režim navodnjavanja, jer.u slučaju nedostatka vode, bobice dobivaju kiseli okus. Sorta je rijetko oštećena insektima, bobice dobro sazrijevaju.

Najbolje stolno grožđe ranog, srednjeg i kasnog zrenja

Rano sazrijevanje sorti stola dozrijevaju krajem srpnja ili početkom kolovoza, sredinom zrenja krajem ljeta. Kasne sorte dozrijevaju do jeseni, a neke donose plodove tek u listopadu.

Rano zrelo

vrtlari preporučite obratiti pažnju na Helios grožđe... Grmovi su srednje veličine s velikim lišćem, na izbojcima se nalazi blago pubertet. Bunde su stožaste, guste, teže oko 500 g. Bobice su krupne, ovalne, ružičaste boje, teške 7-10 g. Celuloza je slatka, s okusom muškatnog oraščića. Cvjetovi su dvospolni, ne trebaju insekti. Helios je zaklonjen za zimu. Bereno nakon 25. srpnja, korišteno svježe i uzgojeno za prodaju.

Još jedno popularno grožđe je krainova rani gurman... Grmlje su srednje veličine, cvjetovi su samo ženski. Grozdovi su veliki, teže od 500 do 1300 g. Bobice su jajolike, ružičaste boje. Pulpa je gusta, okus je sladak, koža tanka. Otpornost na mraz i sušu je visoka. Berba se čuva do šest mjeseci. Sklonište za zimu je obavezno.

Sredina sezone

Srednja sezona sorta Marinka uzgaja se u cijeloj zemlji... Razgranate i srednje velike grmlje. Težina hrpe - oko 360 g, stožastog oblika, labave gustoće. Bobice su jantarno bijele boje, teže oko 6 g. Koža je gusta, pa se plodovi uspješno prevoze na velike udaljenosti. Okus je slatkast s aromom muškatnog oraščića. Zimi se grmovi prekrivaju, tijekom razdoblja zrenja gnoje se superfosfatom.

Desertna sorta također zaslužuje pažnju. Hrpe su cilindrično-konusne, stabljika je kratka, težina - 350-500 g. Plodovi su okrugli, atraktivne ružičaste boje. Koža je gusta, s gustim voštanim premazom. Desert se uzgaja uglavnom u južnim krajevima zemlje, jer biljci trebaju svjetlost i sunce.

Kasno

Kasno sorte su otporne na mraz i rijetko se razbole, razdoblje zrenja im je 150-160 dana... Jedna od ukusnih stolnih sorti je Hercules. Izdrži pad temperature do -23 ° C, nepretenciozan u obradi. Težina hrpe - 300 g, stožastog oblika. Bobice su ovalne, slatke i kisele, crne i ljubičaste boje. Cijene Hercules zbog njegovih komercijalnih kvaliteta i prenosivosti.

Također se izdvaja sorta stola kasno sazrijevanja Italije.... Sezona rasta u prosjeku traje 134 dana. Grmlje su srednje veličine, grozdovi su veliki, težina oko 1200 g. Bobice su bijele boje jantarne boje, okusa su muškatni oraščić, aromatičan i sočan. Prosječna otpornost na mraz, povećani imunitet na bolesti.

Bijelo i tamno stolno grožđe

Bijele sorte slatko, imaju ugodnu kiselost i aromu muškatnog oraščića... Nakon berbe grožđe se čuva do mjesec dana. Ljetni stanovnici izdvajaju grožđe Agadai i biseri Sabe:

1. Agadai... Razdoblje zrenja je kasno, preporučuje se za uzgoj u toplim krajevima. Ovalna bobica teži oko 6 g, boja je svijetlo zelena s žućkastim nijansama. Okus je slatkast s okusom.
2. Biser Saba... Lagana gomila težine - 200-500 g, ugodne cvjetne arome. Bobice su okrugle, koža tanka. Boja je bijelo-zelenkasta s gustim voštanim cvatom. Okus je skladan i slatkast.

Tamne sorte stola imaju mekše meso... Okus im je slađi od bjelanjaka. Uobičajene tamne sorte - Muromets i Kodryanka:

1. Muromets zimi izdržljiv, za uzgoj ne zahtijeva posebne vještine. Grozdovi su veliki, težine 400 g, stožastog su oblika. Bobice su crne boje s voštanim cvatom, duguljasto-ovalne, težina - 4-5 g. Okus je ugodan, slatkast. Muromets je otporan na plijesan, pogodan za uzgoj na Uralu i u Sibiru.
2. Codryanka - rana zrela sorta, trajanje vegetacijske sezone je 117 dana, žetva se bere u srpnju. Težina četke je oko 500 g, plodovi su tamnoplavi, ovalni. Okus je bezizražajan, bez stege i kiselosti. Meso je čvrsto i hrskavo.Pogodno za sadnju u regiji Rostov.

Najbolje za razne rastuće regije

Za središnju Rusiju birajte sorte srednje zrenja, otporne na sušu i mraz. Baklanovsko grožđe ugodi vrtlarima s velikim plodovima i sočnom, slatkom pulpom, dozrijeva krajem lipnja ili početkom kolovoza. Kasparovsko grožđe odlikuje se imunitetom na plijesan, pepelnicu i sivu trulež, bobice su bijele, okus ugodan.

U južnim krajevima sadi se kasno zrela sorta - Antracit, Jalta, Taifi, Asma. Razdoblje zrenja za takvo grožđe iznosi oko 5 mjeseci, u nekim regijama dostiže 6-6,5 mjeseci. Kasno grožđe otporno je na visoku vlažnost, rijetko se razboli. Težina voća - od 6 do 10 g, boja crna, bijela ili ružičasta - ovisi o sorti.

Rano sazrijevanje sorti uzgajaju se na Uralu i u Sibiruotporan na virusne i gljivične bolesti. Preporučuje se odabrati grožđe koje može podnijeti temperaturu čak -35 ° C. Prikladno grožđe za ove regije su Lyubava, Preobraženje, Zorevoy.

Kako odabrati sortu stolnog grožđa

Prije svega, morate uzeti u obzir rastuću regiju... U Krasnodarskom teritoriju sadi se kasna sorta, u sjevernim krajevima - otporna na mraz, u moskovskoj regiji i regiji - u srednjoj sezoni s imunitetom na bolesti. Prinos ovisi o klimatskim uvjetima, stanju tla, pridržavanju pravila sadnje i njege.

Na prodaju i transport uzgaja se grožđe s gustom kožomkako se plodovi ne bi ispucali tijekom transporta. Za osobnu upotrebu debljina ljuštenja nije bitna. Također, prilikom sadnje uzima se u obzir i okus ploda: neki ljetni stanovnici preferiraju slatko, drugi s kiselinom ili muškatnim oraščićem.

Zaključak

Sorte stolnog grožđa uzgajaju se za svježu konzumaciju, a većina je poznata po svojoj sočnosti i slatkoći. Da biste odabrali pravo grožđe, preporučuje se obratiti pozornost na period zrenja, visinu grma, težinu grozdova i bobica, okus, kao i recenzije drugih vrtlara. Najbolje stolne sorte su Libya, Taifi, Delight, Augustine. Veliki grozdovi odlikuju se atraktivnom prezentacijom, a bobice lijepo blistaju na suncu. U sadnji i njezi stolne sorte ne razlikuju se od tehničkih, vole i sunčana i topla područja.