Što je stočna zob i značajke njezinog uzgoja

Tijekom stoljeća, ljudi su pronašli hranu zob mnogo aplikacija, ali glavno područje je hrana. Koje su prednosti običnog usjeva žitarica, je li potrebno uključiti ga u prehranu životinja, kako ga uzgajati - reći ćemo u članku.

Što je stočna zob

Hranidbeni zob, za razliku od prehrambenih zobi, namijenjen je hrani za stoku i perad. Krmne kvalitete žitarica određuje GOST - gotovo je nemoguće razlikovati krmno zrno od običnog zrna po njegovom izgledu.

Povijest pojave

Zob se počeo prerađivati ​​u drugom tisućljeću prije Krista. Mongolija i sjeverne pokrajine Kine smatraju se njezinom domovinom, ali tragovi nje vide se i u Škotskoj, Danskoj i Engleskoj, gdje je korištena kao prehrambeni proizvod tijekom brončanog doba.

Rimljani i Grci su ga koristili isključivo kao hranu, ali su ga stari Nijemci i Slaveni čvrsto prehranili u svojoj prehrani, praveći peciva, žitarice, žele.

Opis i karakteristike

Zob se uzgaja uglavnom za stoku, perad i svinje. U kuhanju se koristi samo 2% zrna, unatoč činjenici da po hranjivim svojstvima nadmašuje mnoge proizvode na koje smo navikli. Općenito, kultura ostaje podcijenjena.

Uzgaja se uglavnom na sjevernoj hemisferi. Na farmi se razlikuju proljetne i zimske mogućnosti, kao i grozne i gole žitarice.

U čemu je njegova prednost

Zob sadrži takve esencijalne aminokiseline kao arginin, lizin, treonin, tirozin, leucin i druge. Kultura je nezamjenjiva kao hrana za konje, ona je osnova njihove prehrane koju životinje mogu konzumirati u neograničenim količinama. Cijena za njega značajno je niža nego za ostale vrste krmnog zrna - prosječno 7-9 rubalja / kg.

Reference. Zob je snažan izvor energije. Mora biti uključena u prehranu životinja zaposlenih u domaćinstvu ili redovito sudjelovati na natjecanjima.

Ono što se razlikuje od uobičajenog

Glavna razlika je kvaliteta... Norme hrane i krmnih žitarica značajno se razlikuju. Zatamnjena zrna, visoka vlažnost zraka, veća količina onečišćenja i nečistoća stranog zrna prihvatljivi su za hranu. Dopuštena je infekcija krpeljima, ali ne viša od prvog stupnja. Međutim, isti se zahtjevi za mirisom i bojom postavljaju i za stočnu hranu.

Ekonomska upotreba

Osim što se koristi kao stočna hrana, sijeno i silaža, zob se u medicini koristi i za proizvodnju lijekova i tinktura koji se koriste protiv hepatitisa, dijabetesa, tuberkuloze, astenije i raznih bolesti živčanog sustava.

U kuhanju se od zob izrađuje surogat kava, zobeno mlijeko, brašno za pekarske proizvode, žitarice i žele. Kvas, pivo, kaša, a ponekad i votka proizvode se od zobi.

Kemijski sastav, elementi u tragovima i kalorije

Svojstva sastava ovise o okolišu u kojem je zob rasla, ali opći pokazatelji sastojaka ostaju nepromijenjeni (masa sastojaka predstavljena je na 100 g zobi):

• proteini - 10,1 g, manje od 15%;
• masti - 4,7 g, ne više od 11%;
• ugljikohidrati - 57,8 g, uključujući škrob - 36,1 g, do 45%;
• mangan, željezo i cink u približno jednakim omjerima (od 3 do 6 g);
• kalcij, bakar, natrij itd.

Zob sadrži vitamine skupine B, folnu kiselinu i vitamin E. Vrijednost zrna daje i opsežan popis aminokiselina u kojima zob nema jednake vrijednosti:

• arginin - 850 mg;
• histidin - 270 mg;
• izoleucin - 560 mg;
• leucin - 1020 mg;
• lizin - 550 mg;
• metionin - 230 mg;
• fenilalanin - 700 mg;
• treonin - 490 mg;
• triptofan - 190 mg;
• tirozin - 450 mg;
• valin - 790 mg.

Kalorični udio u zobi stočne hrane je oko 316 kcal na 100 g.

Tko se može hraniti zobima

Zobeno zrno se može sigurno dati konjima, svinjama, sitnim i goveda, peradi. Organizmi svih biljojeda ovu hranu savršeno asimiliraju i probavljaju. Može se činiti glavnim dijetom prehrane ili se može dijelom uključiti.

Pažnja! Ne pretjerujte s ovsem za svinje: ako se životinje uzgajaju za klanje, to mesu daje gorčinu.

Značajke uzgoja

Svakodnevno praćenje nije potrebno ako se sjemenke pripreme, a biljke zalijevaju na vrijeme. Također ćete morati paziti na korov.

Odabir mjesta slijetanja

Zob je nepretenciozan i asimilira minerale čak i iz najgorih tla, samo solonetzička tla slabo se podnose. Najuspješnija opcija bila bi kisela zemlja s pH ne većim od 5-6.

Za uspješan razvoj biljke važno je i održavanje vlage tla.... Stoga je u regijama sa sušnom klimom bolje osigurati redoviti sustav zalijevanja.

Priprema tla

Ako se prije sadnje na ovcu uzgajaju zob, repa ili kukuruz, padaju oranje zemlje, ako su ostale vrste poljoprivrednih biljaka dovoljne je obična oranja do dubine od 25 cm.

Ako je kiselost tla previsoka, bit će potrebno gnojiti tlo fosfatnom stijenom u omjeru 40-60 kg / ha. Tlo treseta gnojivo je dodacima mangana, bora i bakra brzinom 20-25 kg / ha. Možete koristiti piritne šipke u količini od 300-400 kg / ha.

Priprema sjemena

Odaberite za sjetvu gustih, zdravih sjemenki, bez vidljivih oštećenja i potamnjenja. Neposredno prije postupka sadnje zrna namočite 15 minuta u 1% otopini kalijevog permanganata radi dezinfekcije.

Shema slijetanja i tehnologija slijetanja

Najpovoljnije razdoblje za sjetvu u zemlju je kraj travnja ili početak svibnja.

Važno! Ne vrijedi odgađati sadnju čak i nekoliko dana - to može umanjiti prinos za četvrtinu moguće mase.

Zob se sije u uskim redovima tako da na hektaru polja ima 4 - 5,5 milijuna sjemenki. Prosječna preporučena dubina ukopa sjemena je 4 cm, ali za lagana tla povećava se na 6 cm, a u sušnim krajevima čak i do 7 cm.

Liječenje protiv bolesti i štetočina

Najčešća briga za zob je muvarac i muha. Ostali štetnici i bolesti izuzetno su rijetki. Najčešći načini borbe:

1. Zimsko oranje... Sprječava razmnožavanje mnogih štetočina, uključujući stabljike. Izvodi se krajem kolovoza ili u prvoj polovici rujna, do dubine od 20-22 cm, a u proljeće 2-3 cm više.
2. Uzgoj. Dobra prevencija protiv matičnih štetočina.
3. Od švedske muhe lijekovi poput "Bazudin", "VE", "Zolon", "CE" i drugi slični insekticidi dobro pomažu.
4. Gnojiva. U tretiranim područjima ubrzava se proces mineralizacije organskih ostataka, a u tlu ima manje patogena korijena truleži zbog ranog grubljenja matičnih tkiva. Fosfatna gnojiva, na primjer, granulirani superfosfat u omjeru 10-20 kg / ha, posebno se dobro snalaze s tim zadatkom.
5. Toplinska obrada sjemena. Koristi se za sprečavanje pojave prašine.

Značajke njege

Puno gnojiva nije potrebno - zob dobro raste bez njih. Dovoljno je samo kontrolirati ravnotežu dušika u tlu - biljka ga ne voli i zbog viška može donijeti najgoru žetvu. Ako je ipak potreban dušik, gnojiti se u omjeru 70-90 kg / ha.

Potrebno je osigurati stabilnu vlažnost tla od najmanje 60% - zob neprestano treba vlagu i ne podnosi sušu. Ako je moguće, tlo se labavo, brano.

Bereno 120 dana nakon sadnje.

Pročitajte i:

Spasite se od kolesterola s ovsom.

Herkulu, zobene pahuljice i zob su iste ili postoji razlika?

Zašto je zob koristan za dijabetes i kako ga pravilno koristiti.

Savjeti i trikovi za uzgoj i uporabu stočne hrane

Ako vas zanima bogata žetva, poslušajte stručni savjet:

1. Zasipajte zob poprečno (udaljenost između redova 15 cm) ili uski red (udaljenost 6-8 m).
2. Nakon sjetve valjanje se provodi pomoću prstenastih valjka.
3. Kad se pojavi zemljana kora, vrši se brananje - neposredno prije klijanja i za vrijeme obrade, bolje je to obaviti preko reda.
4. Najuspješniji prethodnici zobi su kukuruz, mahunarke i ozimi usjevi. Nepoželjna - repa, jer ona isušuje tlo i nakon njega zahtijeva labavljenje i obilnu vlagu.

Zaključak

Briga o zobi je jednostavna, dovoljno je za održavanje vlage tla i zaštitu biljaka od bolesti. Uzgoj krmnog zobi može se tretirati s manje pažljivosti od stolnog zobi, ali ne smijemo zaboraviti da i životinjama treba kvalitetna hrana.

Zobna hrana je izvor bjelančevina, esencijalnih aminokiselina i energije za stoku i perad.