Je li moguće jesti dinje s pankreatitisom gušterače

Slatka i nježna dinja ukusna je i zdrava poslastica. Bogata je vlaknima, folatima, vitaminima i antioksidansima. Sve ove tvari povećavaju imunitet, blagotvorno utječu na rad srca i krvnih žila, poboljšavaju stanje kose i poboljšavaju raspoloženje.

Ali ako se ne poštuju norme i pravila konzumacije, ovo voće uzrokuje ozbiljne nelagode i poremećaje prehrane. Osobe s pankreasnim pankreatitisom trebaju biti posebno oprezne kako ne bi pogoršale tijek bolesti. Pod kojim je oblicima pankreatitisa dopuštena dinja i u kojim dozama - pročitajte dalje.

Sastav dinje

Postoji vjerovanje da se dinja sastoji samo od vode i šećera., što znači da se može jesti u neograničenim količinama. Ali to nije slučaj. Sadrži širok spektar tvari koje utječu na funkcije tijela.

Na 100 g celuloze dinje dolazi:

• kalorija: 34;
• masnoća: 0,2 g;
• zasićene masnoće: 0,1 g;
• polinezasićene masne kiseline: 0,1 g;
• mononezasićene masne kiseline: 0 g;
• natrij: 16 mg;
• kalij: 267 mg;
• ugljikohidrati: 8 g;
• vlakno: 0,9 g;
• šećer: 8 g;
• proteini: 0,8 g;
• vitamin A: 3% prihvatljivog dnevnog unosa;
• vitamin C: 30% prihvatljivog dnevnog unosa;
• vitamin B6: 4,5% prihvatljivog dnevnog unosa;
• folna kiselina: 4,5% prihvatljivog dnevnog unosa;
• vitamin K: 3% dopuštenog dnevnog unosa;
• kalij: 7% prihvatljivog dnevnog unosa;
• magnezij: 2% prihvatljivog dnevnog unosa.

Blagotvorna obilježja

Dinja sadrži spojeve koji djeluju kao antioksidanti: beta-karoten, škrob, folna kiselina, kalij, željezo, inozitol, silicij, fosfor, magnezij, karoten, organske kiseline, kalcij, vitamin C, PP, B1, B2.

Te tvari igraju kritičnu ulogu u tjelesnim funkcijama:

• djeluju kao blago laksativ;
• boriti se protiv upalnih procesa;
• imaju diuretski učinak, zbog čega pomažu u uklanjanju sitnog kamenja i pijeska iz mokraćnih organa;
• sudjelovati u regulaciji vodno-solne ravnoteže u tijelu;
• imaju anthelmintički učinak.

Smatrati svojstva pojedinih elemenata detaljnije:

• visok sadržaj vitamina C poboljšava imunitet;
• silicij blagotvorno utječe na stanje krvnih žila;
• inozin i vitamin A poboljšavaju stanje kose;
• folna kiselina potiče stvaranje krvi;
• likopen i niz drugih antioksidanata usporavaju starenje, smanjuju rizik od raka;
• pektini imaju antitoksični učinak;
• zahvaljujući enzimima koji se nalaze u pulpi, poboljšava se razgradnja prehrambenih supstrata;
• nikotinska kiselina ima blagotvoran učinak na rad srca;
• folna kiselina sudjeluje u proizvodnji serotonina "hormona radosti" i poboljšava raspoloženje.

Pročitajte i:

Kako jesti repe od pankreatitisa

Je li opasno jesti bundevu s pankreatitisom

Štetna svojstva

Naizgled bezopasnost dinje može mnoge zavesti. U nekim su slučajevima štetne tvari koje bi trebale pomoći tijelu u radu:

1. Visoki sadržaj grubih biljnih vlakana čini celulozu dinje zadovoljavajućom. Međutim, njegova prekomjerna konzumacija dovodi do prekomjernog opterećenja probavnog sustava. Gastrointestinalni trakt se ne može nositi s tim, što dovodi do poremećaja prehrane.
2. Sorbitol koji se nalazi u pulpi dinje može uzrokovati jaku prozračnu dijareju i pojavu plinova.
3. Ako se zlostavlja, postoji opasnost od opeklina na sluznici želuca i crijeva.
4. Dinja je apsolutno nespojiva s drugim prehrambenim proizvodima, posebno mliječnim i fermentiranim mlijekom. S njim ne možete koristiti pića, čak ni običnu vodu. To je ispunjeno težinom, nadimanjem i proljevom.

Jesti dinje za pankreatitis

Detaljnim proučavanjem sastava dinje, njezine su prednosti nesumnjive.... Ali prekomjerna konzumacija, više od 1,5 kg dnevno i kombinacija s drugim proizvodima izazvat će neugodne posljedice čak i kod zdrave osobe.

Najveću pozornost trebaju voditi osobe s medicinskim stanjem. probavni sustav i upalni procesi. Upravo posljednjem pripada pankreatitis koji sada, prema statistikama WHO-a, pogađa 27-50 ljudi na 100.000 stanovništva.

Pankreatitis je upala gušterače... Gastroenterolozi razlikuju dva oblika: akutni i kronični. Nakon što egzacerbacija nestane i izraženi simptomi nestanu, započinje razdoblje remisije.

Važno! Uloga gušterače u funkcijama tijela je velika. Sudjeluje u procesu probave, a također regulira razmjenu energije. Enzimi koje izlučuje ovise o tome kako će se učinkovito razgraditi proteini, masti i ugljikohidrati. Inzulin i brojni drugi hormoni koje luči gušterača reguliraju razinu glukoze u krvi.

Dijeta za pankreatitis ozbiljno utječe na dobrobit pacijenta... Važno je pažljivo odabrati proizvode, pratiti njihovo doziranje i način pripreme.

S kroničnim pankreatitisom, pacijentu je propisana terapijska dijeta "Tablica 5"... Propisala je jesti slatko voće i bobice, i svježe i sušene ili sušene. Pržena, dimljena, začinjena, kisela i masna hrana zabranjena je.

Naizgled, dinja mora biti jedna od dozvoljenih namirnica... Sastoji se od 90% vode, ne sadrži masti i sadrži kompleks korisnih tvari. Njegova pulpa je nježna, sočna i slatka, što u potpunosti odgovara karakteristikama "Tablice 5". Ali ovdje postoji niz nijansi.

Može biti korisno:

Sjemenke kopra za pankreatitis i koje su njihove prednosti

Upotreba zobi za pankreatitis i kako koristi

Učinak dinje na gušteraču

Osobe s pankreatitisom ne mogu uvijek priuštiti da se liječe dunom.... To je zbog utjecaja komponenti njegove pulpe na funkciju gušterače.

Uz upalu gušterače potrebno je osigurati što nježniji način rada. Zato gastroenterolozi zahtijevaju pridržavanje propisane prehrane. Međutim kad se jede dinja, sve se događa upravo suprotno:

1. Čak i male količine dinje mogu potaknuti endokrinu funkciju. U želucu se klorovodična kiselina počinje puštati aktivnije i povećava se sekretorna aktivnost probavnih organa, uključujući gušteraču. U ovom pogledu najopasnije su nezrele dinje.
2. Dinja sadrži puno ugljikohidrata. Potiču egzokrinu funkciju. Kako šećer u krvi raste, proizvodnja inzulina raste. Tako upalni organ počinje djelovati još aktivnije nego prije, što je neprihvatljivo.
3. Obilje vlakana i prisutnost jednostavnih šećera u dinje izaziva fermentacijske procese u crijevima. To dovodi do proljeva, kolika, napuhanosti i nadimanja.

Akutni pankreatitis

Akutni pankreatitis karakteriziraju sljedeći sindromi:

• napadi mučnine i povraćanja (ponekad je u povraćanju prisutna žuč);
• u području lijevog hipohondrija postoji jaka bol;
• porast temperature;
• teška dijareja;
• porast krvnog tlaka;
• natečenost i jačina u trbuhu;
• pojava krvarenja u pupčanoj regiji.

Ako ove simptome pronađete u sebi, morate odmah odustati dinja i potražiti liječničku pomoć.

Važno! Zabrana se odnosi ne samo na upotrebu čiste dinje, već i na jela s njom. U akutnoj fazi pankreatitisa zabranjene su smrznute i osušene dinje, konzerve dinje, mousses i sok.

Razdoblje remize

Tijekom remisije, simptomi pankreatitisa su ili blagi ili se uopće ne izražavaju... Ako se prigovori koje je osoba imala tijekom pogoršanja ne ponove, možemo razgovarati o trajnoj remisiji. Samo u tom razdoblju pacijentima s pankreatitisom dopušteno je vratiti dinje na dijetu. Prije toga, preporučljivo je konzultirati gastroenterologa.

Prvo je bolje kuhati s dinjama od dinje, džemovi ili mousses... Dopušten je i sok dinje razrijeđen toplom vodom. Važno je zapamtiti da dinja nije kompatibilna s drugim namirnicama, tako da je ne možete dodavati salatama ili koristiti kao desert nakon glavnih jela. Liječnici preporučuju jesti dinje najmanje jedan sat prije glavnog obroka ili dva sata nakon.

Tijekom kupovine odaberite zrele, guste i aromatične dinje... Korisni plodovi, čija pulpa ima vlaknastu strukturu. Nezrela dinja izazvat će poremećaj prehrane čak i kod zdrave osobe, stoga se takvo voće ne smije konzumirati. Također je preporučljivo ne dodirnuti pulpu u blizini same kore, ali postoji samo sredina.

Važno! Pri prvim znakovima pogoršanja pankreatitisa potrebno je isključiti dinje iz prehrane.

Stope upotrebe

Tijekom egzacerbacije gušterača gušterače strogo je zabranjena upotreba dinja u bilo kojem obliku.

Kada dođe do remisije možete jesti ne više od 100 g kaše. Dnevna doza je 400 g. Uz dobru toleranciju dopušteno je povećanje doze, ali maksimalna moguća količina je 1,5 kg dnevno. Prekomjerna strast prema ovom voću preopteretit će probavni sustav i negirati sve blagodati.

Zaključak

Konzumiranje dinje tijekom pankreatitisa uglavnom ovisi o fazi bolesti. Istodobno, ni u kojem slučaju ne smijemo zaboraviti na umjerenost i izoliranu uporabu dinje. Samo uz strogo pridržavanje pravila konzumacije, dinja će otkriti sav svoj korisni potencijal i neće naštetiti organizmu.