Zašto je Astrakhan lubenica dobra i zašto je farmeri toliko vole

Danas je Astrahan, nepretenciozan u brizi lubenica uzgajao se u cijeloj Rusiji, iako to nije uvijek bio slučaj. Uzgajivači su morali naporno raditi više od desetak godina kako bi južni plod mogao rasti u težim klimatskim uvjetima.

Ova sorta daje visoki prinos i ima dug rok trajanja. Naš članak će vam reći kako razlikovati sortu Astrahan od ostalih i kako je uzgajati.

Kakva je to lubenica

Popularnost sorte povezana je s povećanom otpornošću na razne bolesti i izvrsnom kvalitetom čuvanja - plodovi su slatki i ukusni, te kvalitete zadržavaju oko dva mjeseca.

Povijest nastanka i distribucije

U početku su svi plodovi ove biljke uzgajani u regiji Astrahan smatrani astrakanskom lubenicom. I tek 1977. godine registrirana je sorta s ovim imenom.

Zanimljiv! Petar 1, koji je okusio lubenice u Astrahanu, bio je toliko impresioniran njihovim okusom, da je naredio da ih pokrenu uzgoj pod Moskvom. Međutim, odmah od toga nije nastalo ništa, a tek u 19. stoljeću pojavile su se prve sorte koje su uspješno plodile u hladnim klimama.

U vrijeme Petra 1. proizvodile su se dvije vrste lubenica - za prodaju i za stočnu hranu. Ljudi su kupovali krupne plodove težine više od 10 kg, a ostatak, koji nije prelazio u težini, hranio se životinjama.

Značajka i opis

Sorta Astrahan je termofilna, a pod povoljnim uvjetima žetva je visokokvalitetna. Biljka daje bočne izbojke srednje duljine, preporuča se ostaviti ne više od tri.

Dovoljno je ostaviti dva jajnika na dugim petljama, tada će plodovi bolje sazrijevati i dobiti više soka.

Prepoznatljiva svojstva

Plodovi lubenice Astrahane krupni su, težine najmanje 8 kg. Zrelo, dobro zrelo voće ima odličan ukus, dobro podnosi transport i može se čuvati više od 2 mjeseca. Osim toga, sorta ima visoki prinos: pravilnim tehnikama uzgoja dobiva se više od 12 tona lubenica s 10 hektara.

Većina bolesti koje kugaju dinje i tikve nisu strašne za sortu Astrahan. Otporan je na fusarium i antraktozu. Nezahtjevni prema tlu i uvjetima. Ima srednje rano razdoblje sazrijevanja - spremno za berbu 75 dana nakon klijanja.

Opis plodova, izgled

Plodovi sorte Astrakhan su okrugli, rjeđe blago izduženi, kora je glatka, čak i s prugama tamne i svijetlozelene nijanse.

Zanimljiv! Profesionalci vjeruju da što je veća razlika u tonovima između tamne i zelene pruge lubenice, ona će biti slađa.

Zrela lubenica iznutra je jarko crvene boje, pulpa je slatka i sočna, odiše ugodnom svježom aromom. Sjemenke su tamne, smeđe, rijetko crne. I važna razlika između ove sorte je prisutnost guste kore.

Referentni! Rep zrele lubenice trebao bi biti suh, a specifično zvonjenje čuje se kad udarite na kore.

Sastav, svojstva

Lubenice su 80% vode. Preostalih 20% čine fruktoza, biljna vlakna i elementi u tragovima. Najviše od svega, lubenice su korisne onima koji imaju problema sa srcem, krvnim žilama i zglobovima. Proizvod ima snažan diuretski učinak.Slatka kaša, ako se konzumira umjereno, neće naštetiti bolesnicima koji imaju dijabetes koji ovise o inzulinu.

Od elemenata u tragovima, lubenica sadrži najviše magnezija, posebno je korisna kod visokog krvnog tlaka. Bobica sprječava pojavu bubrežnih kamenaca, potiče žučni put i potiče uklanjanje kolesterola iz tijela. Magnezij pomaže u smanjenju živčane ekscitabilnosti, ublažava mišićni spazam i normalizira rad crijeva.

Zanimljiv! 100 g pulpe lubenice sadrži 224 mg magnezija, više samo u bademima. Za dnevnu stopu dovoljno je jesti 150 g lubenice dnevno.

U lubenici nema toliko kalija kao u nekom drugom voću. No, kad brojimo kalorije, lubenica ipak pobjeđuje. Ne preporučuje se jesti lubenicu u slučaju slabe probave, proljeva, sklonosti edemu.

Važno! Lubenica uzgojena nitratima dobivat će težinu i sazrijevat će brže, no ako se unese u tijelo, to će uzrokovati ozbiljne trovanja. Opasno je jesti takvo voće.

Kako se razlikovati od ostalih sorti

Izvana su različite vrste lubenica slične, ali ako pogledate izbliza, uzorak pruga je različit. Sorta Astrahan se odlikuje nazubljenim prugama dvije boje. U pravilu, jedan od njih je svijetla i gotovo bijela, a drugi je tamno smaragdni.

Također, ovo se voće razlikuje od ostalih sorti po prisutnosti guste kore - ne manje od 2,5 cm. Astrakanske lubenice prodaju se odgovarajućim naljepnicama, velike su (oko 10 kg) i zelene su boje.

Prednosti i nedostaci sorte

Glavna prednost Astrakhan lubenice je slatka kaša od šećera i sposobnost da utažite žeđ čak i pri ekstremnim vrućinama. Ovaj dijetalni proizvod koristi se svježi i kiseli.

Plodovi Astrakhanskih lubenica:

• dugo čuvaju se nakon žetve;
• lako se prevoze - ne gube izgled, ne puknu, okus se ne pokvari;
• sorta je nepretenciozna u uzgoju, ne zahtijeva složenost napuštanje;
• može se uzgajati i na otvorenom iu stakleniku;
• nije sklona većini bolesti svojstvenih dinjama;
• daje veliku žetvu.

Zapravo nisu zabilježeni nedostaci sorte, osim guste kore.

Rastuće regije

Budući da je lubenica još uvijek termofilna, više voli rasti u južnim krajevima. No, sorta se potpuno prilagodila središnjoj Rusiji, u njoj se uzgajaju lubenice Astrahan Moskva predgrađa, na Uralu i u Sibir, ali uglavnom na staklenički način.

Značajke poljoprivredne tehnologije

U južnim krajevima sjeme se sije izravno u otvoreno tlo, a u hladnijim regijama koriste se metodom presadnica. Da biste to učinili, prvo se sjeme sije u posebne posude, nakon čega slijedi branje na mjestima s većom površinom.

Slijetanje

Prije sadnje sjemenke lubenice čuvaju se u vodenoj otopini s kalijevim permanganatom i cinkom 24 sata. Ovaj postupak očvrsne sjeme i dezinficira ih, štiteći ih od nekih bolesti. Nakon 24 sata zamotaju se u gazu i stave u tanjur s vodomog. Temperatura zraka trebala bi biti najmanje 27 ° C, pa sjeme ostaje dok ne klija.

Za otprilike mjesec dana sjeme će se izlijevati i moguće ih je sijati na sito ili u spremnik za sadnice. Tlo treba gnojiti tresetom, a spremnici se mogu u potpunosti napuniti njime. Kad se pojave četiri lišća, vrijeme je da biljke posadite na stalno mjesto.

Važno! Sedam dana prije sadnje sadnica u zemlju temperatura zraka postupno se smanjuje na 21 ° C.

Za slijetanje je odabrano najsunčanije mjesto. U blizini ne bi trebalo biti drveća ili visokih zgrada koje bi mogle zakloniti sunce. Prije sadnje, mjesto se temeljito očisti od korova.

Zanimljiv! Lubenice se dobro slažu nakon krumpira, mahunarki i kukuruza. Ne sadite ih nakon drugih dinja, krastavaca ili kupusa.

Za lubenicu su pogodna neutralna tla, koja ne podnose kisela tla.

briga

Da bi lubenica dobila više topline, tlo je prekriveno muljem - to će zadržati temperaturu oko + 10 ° C i neće dopustiti da se zemlja osuši.Lubenica reagira na smjese koje sadrže dušik i smjese kalij-fosfor.

Korenje se provodi redovito. Zalijevanje nije često, ali se ojačava tijekom rasta glavne stabljike... Kad se formiraju plodovi, smanjuje se volumen vode da sazrije brže:

• jednom tjedno tijekom razdoblja cvatnje;
• dva puta mjesečno kod formiranja jajnika;
• ne zalijevajte tijekom zrenja.

Potencijalni problemi i rješenja

Najčešće, dinje štete:

• uš;
• paukova grinja;
• klisnjaka.

Kod kuće i za male zasade lako je koristiti otopinu drvenog pepela i češnjaka. Mjesec dana prije žetve ne smiju se obavljati preventivni i medicinski poslovi. Ako je biljka jako oštećena, tada se uklanja iz dinje i spali.

Budući da sorta Astrahan nije osjetljiva na bolesti, rastući problemi su rijetki. U slučaju oštećenja biljke, najbolje je koristiti specijalizirane pripravke.

Od narodnih metoda u borbi protiv bakterioze i pepelnice, infuzija mulleina razrijeđena s tri dijela vode pomoći će. Od kupljenih lijekova možete koristiti Bordeaux smjesu, "Decis", "Skor".

Optimalni uvjeti za dobar rast i bogatu žetvu

Sorta Astrahan ne dozrijeva prije kolovoza. Tek do rujna dolazi vrhunac žetve.

Zanimljiv! Neće biti moguće uzgajati dobru žetvu lubenica na crnom tlu - velika količina dušika u sastavu hrani vrhove, a plodovi ostaju sitni.

Kad sadite lubenice u zemlju, razmak između njih je najmanje 80 cm, a između redova - više od 1 m. Sjeme se ne zakopava više od 4 cm. Temperatura tla tijekom sadnje trebala bi biti + 16 ° C i veća.

Lubenica će postati ukusna i sočna ako dnevna temperatura ne bude niža od + 29 ° C, a noćna ne padne ispod + 19 ° S. Važno je poštivati ​​režim zalijevanja.

Prisutnost podzemne vode u blizini također će se loše odraziti. Bolje je odabrati drugo mjesto za sadnju lubenica.

Kako se zaštititi od hladnoće i drugih nepovoljnih čimbenika

Ako su sadnice tek posađene u zemlju i došlo je do neočekivanog hladnog pucanja, tada je najlakši način prekrivanje sadnje filmom. Ovo će zagrijati biljke i zaštititi ih od smrzavanja. Čim je dobro vrijeme, sklonište se odmah uklanja - sunčeve zrake su od vitalne važnosti za lubenicu. Općenito, kratkotrajni zahvat od hladne vode neće napraviti veliku štetu lubenici, glavna stvar je zagrijavanje korijena, a muljanje sa slojem od najmanje 5 cm pomoći će u tome.

Berba i skladištenje

Lubenica se bere samo kad je potpuno zrela. Osušeni zeleni plod ne može dozrijevati.

Znakovi zrele lubenice:

• pregledajte stabljiku i antene - moraju se osušiti;
• kora voća postaje sjajnija, uzorak je jasniji, a boje svjetlije;
• na tlu se pojavljuje velika žuta mrlja;
• kada se udari dlanom, pojavljuje se rezonantno zvonjenje.

Nožem narežite lubenicu, a rep ostavite oko 4 cm.

Tamna, suha soba s dobrom ventilacijom pogodna je za skladištenje lubenica. Temperatura zraka ne smije biti veća od 7 ° S.

Zaključak

Astrakhanske lubenice su ukusne i slatke, dozrijevaju u kolovozu ili rujnu, ali ne ranije. Oni nisu zahtjevni za njegu i mogu se dugo čuvati pod pravim uvjetima. Korisna lubenica indicirana je za određene bolesti i savršeno utažuje žeđ na vrućini.