Zašto je sorta paprike "Spark" dobra i kako je pravilno uzgajati kod kuće

Ljute paprike najpopularniji su začin koji podiže apetit i čini okus hrane bogatijim i zanimljivijim. Popularnost ljute paprike nije samo zbog njezina prekrasnog ukusa. Njegovi plodovi blagotvorno djeluju na tijelo i često se koriste u ljekovite svrhe.

Jedna od najoštrijih sorti ove biljke je paprika Ogonyok. Uzgajaju ga ne samo vrtlari na svojim parcelama, već i ljubitelji sobnih biljaka. Kako uzgajati Ogonyok kod kuće i za što se koristi - pročitajte dalje.

Opći opis sorte

Pepper Spark je sorta koja se odlikuje povećanom gipkošću ploda. Dobiven je križanjem svjetski poznatog čilija i kajenske paprike.

Meksiko se smatra rodnim mjestom Ogonyoka. U Europu ga je donio Columbus.

Spark je višegodišnja biljka. Na prozorskoj dasci i u grijanom staklenici može rasti više od 8 godina.

Plodovi vatre su mali, ali svijetli i lijepi. Dolaze u crvenoj, smeđoj, žutoj, narančastoj i ljubičastoj boji. Okus je vrlo gorak, s ugodnim slatko-kiselim okusom.

Mali grmovi ove sorte izgledaju vrlo dekorativno. Na njima se formira veliki broj raznobojnih paprika.

Zanimljivo je da se paprike koje rastu na istom grmu međusobno razlikuju ne samo u boji, već i u obliku. Ovalne su, okrugle i šiljaste na vrhu.

Iskra nije samo ukusna, nego je i zdrava začinjanost ako se konzumira umjereno. Pomaže ojačati vaskularne zidove, čisti tijelo od kolesterola, slobodnih radikala, otpada i toksina, poboljšava rad mozga i imunološki sustav.

Glavne karakteristike

Paprika Ogonyok pogodna je za uzgoj ne samo u vrtu, već i kod kuće. To je moguće zbog njegovih karakteristika:

Prednosti i nedostatci

Svjetlost papra - omiljena razred Ruski vrtlari. Ima brojne prednosti:

• pogodno za uzgoj na otvorenom, u staklenicima i kod kuće;
• ukrasna vrsta grmlja;
• prekrasno višebojno voće;
• visok sadržaj korisnih mikroelemenata;
• sposobni uzgajati i proizvoditi usjeve nekoliko godina zaredom;
• lako se sadi i održava;
• odličan ukus;
• pogodno za prijevoz i dugoročno skladištenje.

Ova paprika također ima nedostatke. Prije nego što ga posadite kod kuće, trebali biste se upoznati sa svim nijansama:

• slabo podnosi sunčeve zrake, unatoč činjenici da spada u usjev koji voli svjetlost;
• nestabilna na temperaturne krajnosti;
• u vjetrovitom vremenu lišće počinje žutjeti i otpadati.

Kako uzgajati Spark kod kuće

Svjetlost se sadi ne samo u staklenicima i na otvorenom tlu. Uzgaja se i kod kuće na balkonu ili prozorska daska. Zahvaljujući kompaktnom grmu i svijetlim plodovima, igrat će ulogu ukrasne sobne biljke.

Lako je uzgajati Iskricu kod kuće... Ako slijedite sva pravila skrbi i slijedite upute za sadnju, tada će se čak i novak vrtlar nositi s poljoprivrednom tehnologijom ove kulture.

Prikladno je odabrati svijetle plodove ove sorte s grma koji stoji na prozorskom pragu. U takvim uvjetima će uroditi tijekom cijele godine.

Što vam treba za uzgoj papra

Da biste uzgajali papar kod kuće, trebate najmanje alata i materijala.

Kupuju se u vrtlarskim trgovinama ili pripremaju samostalno:

1. sjemenke... Pogodno kao sadni materijal iz tvorničke ambalaže i sjeme zrelih plodova.
2. Tlo... Potrebno vam je lagano i hranjivo tlo.
3. Kapaciteti... Ako planirate uzgajati Vatru kod kuće, imajte na umu da će povremeno biljku trebati presaditi u spremnike s većim volumenom.
4. Drenaža... Slomljena keramika, ekspandirana glina, cigla, mali drobljeni kamen i školjka stijena će učiniti.
5. Alat za labavljenje tla. Postoje minijaturne grablje u zatvorenim biljkama, ali redovna vilica će učiniti.
6. Kanta za zalijevanje s tankim izljevom... Pogodnije je zalijevati biljke iz nje u korijenu.
7. Sprej.
8. Pripreme za hranjenje i preventivno liječenje biljaka.
9. Fluorescentna lampa. Trebat će joj zimi, kada prirodna svjetlost nije dovoljna za papar.

Optimalni uvjeti i pogodna lokacija

Paprika iskre osjetljiva je na uvjete okoliša. Da biste dobili bogatu žetvu oštrih plodova, za takvu biljku je potrebno pronaći prikladno mjesto.

Paprike se obično uzgajaju na prozoru. Bolje je ako se odabrani prozor okrene prema jugoistoku ili jugozapadu. U ovom će slučaju biljka imati dovoljno prirodnog svjetla, ali neće doći pod utjecaj izravne sunčeve svjetlosti.

Za uzgoj paprika odaberite dobro osvijetljeno, ali ne previše toplo mjesto. Optimalna temperatura za ovaj usjev je 17-22ºC. U sobi koja je pretopla, papar počinje sipati svoje lišće.

Sadnja materijala za obradu

Prije nego što započnete sjetvu sjemena, sadni materijal mora biti obrađen. To će spriječiti biljne bolesti i ubrzati pojavu prvih izdanaka.

Kako pripremiti sjeme za sadnju:

1. Sjeme je testirano na klijavost... Oni su razvrstani, uklanjajući oštećene i zatamnjene primjerke. Zatim se natapaju u otopini soli. Priprema se od čaše vode i žličice soli. Nakon pola sata, plutajuće sjeme se baca, a odbačeno sjeme koristi se za sadnju.
2. Sadni materijal mora biti tretiran otopinom za dezinfekciju. Da biste to učinili, uranja se na 20 minuta u otopinu kalijevog permanganata pripremljenog od 2 g kalijevog permanganata i 200 ml vode.
3. Tada se sadni materijal klija... Sjemenke su umotane u komade gaze natopljene toplom vodom, presavijene u tanjur, prekrivene folijom i postavljene na toplo mjesto. Kad sadni materijal nabubri i klija, počinju ga saditi. Ponekad se koristi stimulans rasta umjesto uobičajene vode.

Nijanse izbora spremnika i tla

Lagano i hranjivo tlo koristi se za papar. U trgovinama se prodaju univerzalne mješavine tla za uzgoj sadnica i posebno tlo za paprike, patlidžane i rajčice. Obje će opcije raditi.

Mnogi vrtlari radije pripremaju vlastitu smjesu tla. Da biste to učinili, morate u jednakim omjerima miješati treset, humus, crno tlo i pijesak.

Za sjetvu sjemena koristite široke plitke posude ili pojedinačne tresetne tablete. Za prvu berbu papra uzmite lonce s volumenom od 300 ml. Posljednji put tijekom sezone biljka se presađuje u spremnik zapremine najmanje 1,5 litre.

Drenaža je bitna za uspješan uzgoj paprika. Slomljena cigla, ekspandirana glina, komadi keramičkog posuđa, ljuska stijena ili mali šljunak će učiniti.

Spremnici, tlo i odvodnja moraju biti dezinficirani. Da biste to učinili, dovoljno je da ih prelijete vrućom tamno ružičastom otopinom kalijevog permanganata.

Sadnja papra

Najbolje vrijeme za sjetvu sjemena je kraj veljače ili početak ožujka. Čak i kod kuće u zimskoj sezoni smanjuje se klijanje sadnog materijala.

Drenaža se izlije na dno spremnika. Nalijte tlo na vrh i navlažite toplom vodom.

Kod sjetve sjemena u uobičajeni spremnik, u tlu se izrađuju žljebovi s dubinom od 1 cm. Sadni materijal postavlja se u njih na udaljenosti od 2 cm jedna od druge. Udubljenja su posuta tlom. Posude su prekrivene folijom i postavljene na toplo mjesto.

Ako namjeravate uzgajati 1-2 biljke na prozorskom prozoru, tada je najpogodnije sijati sjeme u tablete treseta. U tom slučaju trebat će vam samo jedan pick, u koji nećete trebati vaditi rajčicu iz spremnika.

Tablete od treseta moraju se pripremiti namakanjem u kipućoj vodi nekoliko sati. Za to vrijeme, oni će apsorbirati vodu i nabubriti. U rezultirajuće vrećice zasađeno je 1 sjeme.

Njega od požara

Da biste uzgojili papar na svom prozorskom prozoru i ne bi naišli na probleme, morate ga pravilno paziti:

1. Kada se pojave prvi izbojci, film se uklanja. Paprika se premješta na dobro osvijetljeno mjesto. Ova biljka treba najmanje 12 sati dnevnog svjetla. Zimi i jesen koristi se fluorescentna svjetiljka.
2. Zalijevajte papar ispod korijena dok se tlo suši. 2-3 puta tjedno prska se vodom iz boce sa sprejom.
3. Nakon svakog zalijevanja, tlo se labavi. Da biste to učinili, koristite poseban alat ili obični utikač.
4. Kad se pojave 2 stvarna lišća, paprike se udube u odvojene posude. Na kraju proljeća biljka se presađuje u spremnik zapremine 1,5 litre. Na dnu lonca mora se sipati tlo.
5. Domaće paprike hrane se jednom mjesečno. Gnojiva su "Nitrofoska", "Rješenje", "Kemira", pileći izmet i mullein. Izmjenjuju se organska i mineralna gnojiva. Prije primjene gnojiva, tlo se navlaži običnom vodom.
6. Oblikovanje papra koje raste u loncu nije potrebno. Čak i ako ga ne zakucate, neće narasti više od 35 cm.
7. Plodovi Vatre vežu se bez umjetnog oprašivanja. Ali umjetno oprašivanje značajno će povećati prinos sorte. Da biste to učinili, pomoću mekog suhog četka pređite preko svakog cvijeta na grmu.
8. Jednom svake dvije godine paprika se presađuje u posudu koja će biti za 1 litru veća od prethodne posude. U skučenom spremniku biljka će prestati rasti.

Bolesti i štetočine

U procesu uzgoja papra, trebate redovito pregledavati grmlje radi sumnjivih promjena. Oni pokazuju da su biljke zaražene bolestima i štetočinama:

1. lišće paprike požute i raspadaju se, a stabljike gube turgor. Često ovaj simptom ukazuje na truljenje korijena. Taj se problem pojavljuje kada koristite ledenu vodu ili prekomjernu vlagu u tlu. Da biste popravili situaciju, morate iskopati grm, pričekati da se njegovo korijenje osuši i presaditi ga u novo tlo.
2. Paučne grinje i lisne uši obično dobivaju na paprikama izvana ili iz drugih sobnih biljaka. Da biste se riješili insekata, morate pripremiti infuziju od 3 ljute paprike, litre vode i 1/5 šipke sapuna za rublje. Sastav se inzistira 3 dana, povremeno mućkajući. Zatim se tekućina filtrira i posipa paprom, te susjednim biljkama.
3. Ako lišće počne crveni i opadati, tada papar nema dovoljno svjetla. Koristite fluorescentnu svjetiljku da popravite situaciju.
4. Ako grm ne cvjeta, možda pati od viška dušičnih gnojiva.

Berba i skladištenje

Prvi plodovi ogonjoka sazrijevaju 3 mjeseca nakon sjetve sjemena. Ne treba ih se brati odmah nakon zrenja. Dugo se čuvaju na grmu.

Nakon sakupljanja, Spark se čuva na suhom i tamnom mjestu ili u hladnjaku. U oba slučaja trajat će više od 2 mjeseca.

Kako raste vatra na otvorenom polju

Paprika svjetlost se uzgaja i na otvorenom polju. U ovom se slučaju njegova sadnica priprema kod kuće i sadi u vrtu kada visina grma dosegne 20 cm. To se provodi početkom lipnja ili krajem svibnja.

Na otvorenom tlu visina paprike ponekad doseže 1 m. Grm je vezan samo ako je biljka naslonjena na tlo.

Zalijevajte papar rano ujutro ili zalaskom sunca. Hranili su ga svaka 2 tjedna. Pileće gnojivo koristi se kao gnojivo.

Važno je redovito korati gredice paprike, dok korov još nije odrastao i korijen im nije sazrio. Zreli korov oštetit će korijen kultiviranih biljaka.

Kreveti se muče. Kao muljenje koriste se slama, sijeno ili humus. Ova je mjera nužna za zaštitu paprike od mraza, bolesti i štetočina.

Uporaba za kuhanje

Paprika Ogonyok divan je začin koji mnoga jela čini pikantnijima. Mnogo je domaćih recepata s ovim sastojkom. Ispod su najpopularnije.

Recepti s vatrom:

1. Kisela paprika. Paprika se opere, probije na nekoliko mjesta i stavi u staklenku od pola litre. 2/3 čaše šećera i 2 žlice sipaju se u istu staklenku. ja sa slajdom soli. Ostatak volumena prelijemo stolnim ocatom. Staklenka se zatvori vijčanim poklopcem i stavi u hladnjak ili ormar. Nakon mjesec dana papar će steći zanimljiv okus i postati manje oštar, a brasno će biti zasićeno aromom i ljutošću. Takav prazan prostor pohranjuje se nekoliko godina.
2. Osušene paprike... Plodovi svjetlosti se operu, obrišu papirnatim ručnikom i stave na toplo mjesto 2-3 dana. Potom se papar stavi na vrvicu, koja se veže na suhom, tamnom mjestu. Ova paprika je zgnječena i koristi se kao začin ili za izradu ulja aromatiziranog.

Recenzije

Svjetlost se sviđa svim domaćicama koje vole začinjenu hranu. Recenzije o njemu uglavnom su pozitivne.

Julia, Dnepropetrovsk: „Uzgajam Ogonyok kod kuće već nekoliko godina. Zimi na prozorskoj dasci, a ljeti na balkonu. Vrlo začinjeno, ali ukusno. Tijekom plodovanja i cvatnje grmlje izgleda lijepo. Papriki dodajem hranu, kiseli krastavac i jedem ih sirove. "

Igor, Krasnojarsk:"Prošle godine sam posadio Ogonyok kod kuće. Raste u velikom loncu na prozoru. Biljka ne zahtijeva posebnu njegu. Hranim se samo 2 puta mjesečno. Paprike su male, ali vrlo začinjene. Samo 1-2 stvari učinit će vaš obrok začinjenim. Ja volim".

Zaključak

Paprika Ogonyok izvrsna je opcija za sve ljubitelje pikantnosti. Prikladna je za uzgoj ne samo na otvorenom polju, već i na prozorskoj dasci. U drugom se slučaju također raduje visokom prinosu.

Uzgoj iskre nije teško. Pridržavajući se svih pravila i slijedeći upute, svaki se amater cvjećar može nositi s tim zadatkom.