Detaljne upute: kako napraviti kutiju za spremanje krumpira na balkonu

Vrtlari uzgajaju krumpir u velikim količinama i čuvaju žetvu do proljeća, a ljudi bez parcela kupuju puno povrća za zimu. U oba slučaja postaje potrebno nekako spremiti krumpir. Prisutnost podruma ili podruma je dobro rješenje problema, ali nije dostupno svima.

Reći ćemo vam kako napraviti kutiju za spremanje krumpira na balkonu vlastitim rukama zimi.

Pravila skladištenja krumpira

Pri spremanju krumpira važno je održavati temperaturu zraka, vlažnost, ventilaciju i osigurati tamu u odabranom prostoru... Krompir ne samo da ne može istrunuti, ali i ne izgubiti svoja korisna svojstva.

Pažnja! Ako se gomolji smrznu, izgubit će okus i vitamine, a na visokim temperaturama usahnit će i istrunuti.

Optimalni uvjeti skladištenja

Da bi krumpir držao dulje vrijeme, za njih se stvaraju optimalni uvjeti.:

• temperatura zraka - nije niža od + 1 ° C;
• maksimalna temperatura - do + 7 ° C;
• suhoća prostorije, inače je vjerojatnost truljenja gomolja velika;
• polaganje gomolja u sloju ne većem od 1 m;
• tama tako da gomolji ne proklijaju i zadrže svoja korisna svojstva.

Ako se lođa zagrijava, traže najhladnije mjesto daleko od grijaćih uređajada krumpir ne trune.

Kako i što čuvati krumpir zimi kod kuće na balkonu

Idealan mogućnost pohrane krumpir - na ostakljenu i izoliranu lođu bez grijanja.

Na takvom mjestu povrće će se bolje sačuvati, a u tome će pomoći različiti uređaji.

Drvene kutije su najbolja opcija

Drvene su građevine koje su najprikladnije za skladištenje povrća.... Oni su ekološki prihvatljivi. Ali razni insekti vole stablo, pa biste trebali redovito pregledavati kutije i, ako je potrebno, uništiti štetočine.

Drvene konstrukcije izrađene su u obliku:

• škrinja s gornjim jezičkom;
• ormar s vratima i policama za odvajanje različitih proizvoda.

Ovo dvoje su najpopularnije. za odlaganje povrća na balkonima.

Plastične posude - jednostavno i jeftino

To je najlakša opcija... Plastične posude možete kupiti u bilo kojoj trgovini hardvera. Međutim, ovi konstrukcije će se morati izoliratipoput pamučne deke.

Ispod kutije može se postaviti nekoliko drvenih štapića radi zaštite od hladnog betona. Komadi stiropora koriste se i kao izolacija.

Thermobox - pogodna mikroklima

Poseban metalni ormar koji je spojen na struju za ugrađeni grijač i termostat.

Takvi okviri pružaju potrebne uvjete skladištenja, dostupni su u različitim količinama, ali su skupi. Moguće je napraviti sami.

Privremeni spremnici - nekoliko dana

Vreće raznih materijala prikladne su za spremanje krumpira, ali neće ih zaštititi od hladnoće.

Povrće možete čuvati u njima najviše 2-3 dana, tada će se smrznuti i brzo propadati.Privremeni kontejneri koriste se samo za prijevoz, nisu prikladni za skladištenje.

Fleksibilni spremnici

Ako malo poradite na privremenom spremniku i izolirate ga, uštedjet ćete žetvu cijelu zimu.... Za hladnija područja grijaći se elementi ugrađuju između slojeva izolacije ako temperatura padne prenisko.

Ispada da je kompaktan spremnik, pogodan za spremanje krumpira. Isti se dizajni prodaju u konfekcijskim zalihama.

Rok trajanja krumpira na balkonu

Na krumpir sačuvano dugo vremena, treba poštovati pravila za odabir gomolja:

• posaditi ili kupiti kasne ili srednje kasne sorte;
• sušite gomolje prije skladištenja;
• ne skladištite truli krumpir, izvadite ih odmah ako ih pronađete;
• odaberite sorte koje imaju debelu koru koja se ne može očistiti ako se struga noktom.

Ako je krumpir odabran pravilno i mjesto za odlaganje opremljeno je u skladu s preporukama, gomolji će ostati do ranog proljeća.

Kako napraviti kutiju za spremanje krumpira na balkonu zimi

Za samostalnu proizvodnju kutije za spremanje krumpira, trebat će vam neke vještine drveta i stolara. Najlakši način je napraviti samo drveni spremnik, za to nisu potrebna velika financijska ulaganja.

Koji će alati i materijali biti potrebni

Počnite s okvirom okvira, zatim nastavite s ostalim dijelovima.

Trebat će:

• drvene grede debljine do 5 × 5 cm;
• šperploča, iverica ili ploče nešto tanje od šipke;
• nokti;
• čekić;
• šarke za otvaranje poklopca;
• uglovi za praktičnost pričvršćivanja dijelova kutije;
• pila za metal.

Može biti potrebna izolacija ovisno o klimatskim uvjetima regije ili grijaći element.

Pažnja! Da biste osigurali ventilaciju, ostavite praznine između ploča ili bušilicom izbušite rupe.

Detaljne upute za sastavljanje kutije bez izolacije

Prvi korak je sastavljanje okvira kutije. To zahtijeva:

• izvršite točna mjerenja tako da se okvir uklapa na pravo mjesto;
• izrežite šipke kako bi stale;
• spojite 4 grede koje tvore dno kutije;
• ponovite postupak - dobivate gornji dio strukture;
• uz pomoć uglova oba dijela spojite okomitim šipkama, oni formiraju zidove kutije;
• pripremite okvir za pokrov konstrukcije povezujući 4 grede prema veličini kutije.

Zatim nastavite s oblogom... Za zidove se koristi tanji materijal - šperploča, drvene ploče, listovi iverice. Koriste se jaki cjeloviti dijelovi proizvoda, isključuju se sve trule i trule ploče.

Dno, zidovi i poklopac kutije obloženi su plahtama. Petlje su pričvršćene na vrh za pričvršćivanje poklopca.

S izolacijom

Pjena se koristi za izoliranje strukture... Obložene su kutijom po cijelom obodu.

Vijeće. Kako se materijal ne bi srušio s vremenom, prekriven je šperpločom, što dodatno ojačava cijelu strukturu.

Toplinska nepropusnost

Kako hladnoća ne bi prešla u spremnik krumpira, osigurajte nepropusnost kutije... Da biste to učinili, upotrijebite pjenastu gumu ili poroznu gumu.

Materijal je zalijepljen po obodu poklopca kutije i na mjestu gdje se uklapa. Petlje na naličju su prekrivene trakom od filcane tkanine ili kože.

Dobra ventilacija

Ako je balkon izoliran i nema potrebe zaštititi krumpir od mraza, postoji problem s ventilacijom. Za to se prilikom sastavljanja kutije ploče učvršćuju na udaljenosti do 3 cm jedna od druge, a kada se koriste čvrsti listovi šperploče, u zidovima se buše rupe. Njihov promjer ne smije biti veći od 3 cm, a sami otvori trebaju biti najmanje 10 cm od dna konstrukcije.

Važno! Oni dijelovi kutije koji će se nalaziti uz vanjski zid balkona najbolje je ostati netaknuti.

Stari hladnjak je sjajna kutija za odlaganje krumpira

Neobična opcija za spremanje krumpira je hladnjak koji nije u redu... Zidovi su izolirani, opaža se nepropusnost.Dovoljno je ukloniti kompresor i stari uređaj staviti s vratima prema gore. Ako je potrebno, grijanje se može obaviti ako balkon nije izoliran, a mrazovi su jaki.

Kao grijač, unutar strukture je postavljena perforirana cijev sa sušilom za kosu ili svjetiljkom. sa žarnom niti. Uz pomoć ugrađenog termostata, ispada da se održava željena temperatura.

Najčešće pogreške

Prilikom skladištenja krumpira često se prave pogreške koje dovode do kvarenja povrća.:

1. Pokušaji očuvanja ranog ili srednjeg krumpira za zimu. Takvi gomolji nisu prikladni za dugoročno skladištenje, njihova je ljuštenja tanka, a meso brzo počinje propadati.
2. Prisutnost pokvarenih gomolja među povrćem. Krompir loše kvalitete brzo će se pokvariti, pojavit će se trulež i trpjet će svo povrće, pa se krumpir prije skladištenja sortira, a u kutiji ostaju samo jaki i zdravi gomolji.
3. Zajedničko skladištenje krumpira s ostalim povrćem u jednoj kutiji. Jedina iznimka može biti repa, koja uklanja suvišnu vlagu.
4. Nepridržavanje temperaturnog režima za skladištenje krumpira.
5. Nedostatak kontrole nakon sadnje povrća. Potrebno je povremeno pregledavati krumpir i bacati trule i pokvarene gomolje.

Zaključak

Za očuvanje žetve krumpira važno je odabrati pravi spremnik i osigurati povrću temperaturu, prozračivanje i tamu.

Kutiju s grijanjem i ventilacijom nije teško napraviti sami, dovoljno je potrošiti malo vremena i materijala. Gotov plastični proizvod možete kupiti u specijaliziranoj trgovini.