Popularna sorta krumpira izvrsnog ukusa i dobre kvalitete čuvanja "Kievsky Svitanok"

Svitanok Kievsky je standardna ukrajinska sorta krumpira. U početku se usjev uzgajao za uzgoj u geografskim širinama s umjerenom klimom, ali zahvaljujući uspješnoj prilagodbi sorte na bilo koju vrstu tla i bilo kakve vremenske uvjete, postalo je moguće uzgajati ovaj krumpir u gotovo svim regijama Rusije. Gomolji srednje veličine imaju ugodnu ružičastu boju kože i žuto meso s visokim sadržajem škroba.

Iz članka ćete naučiti prednosti i nedostatke sorte, nijanse poljoprivredne tehnologije, metode suočavanja sa kasnim mrljama, živicu i koloradski buba krumpira.

Opis sorte krumpira Kievsky Svitanok

Biolozi Instituta za uzgoj krumpira na Ukrajinskoj akademiji agrarnih znanosti radili su na stvaranju sorte. Zahtjev za registraciju podnesen je 1982., a pet godina kasnije, 1987., usjev je uvršten u Državni registar uzgajivačkih dostignuća.

Sorta je visoko cijenjena od strane poljoprivrednika i smatra se jednom od najboljih do sada, unatoč raznolikosti modernih sorti i hibrida krumpira.

Na fotografiji - Svitanok Kijevski krumpir.

Osobitosti sorte predstavljene su u tablici.

Kemijski sastav krumpira

Tablica prikazuje vitamin i mineralni sastav sirovih, neoljuštenih gomolja.

Reference. Kalorični sadržaj sirovog krumpira je 77 kcal, kuhani bez soli - 86 kcal na 100 g.

Rastuća regija

Sorta Svitanok Kievsky prilagođena je za uzgoj na teritoriju Rusije u makroregijama Sjeverozapad, Srednja Volga, Ural, Zapadno Sibir, Daleki Istok.

Prednosti i nedostatci

Prednosti sorti:

• povećana količina škroba;
• referentni okus;
• otpornost na nepovoljne klimatske uvjete;
• otpornost na bolesti "krumpira";
• izvrsna kvaliteta prezentacije i zadržavanja;
• visoka produktivnost uz minimalno održavanje.

Prema opažanjima poljoprivrednika, krumpir nema nedostataka.

Zanimljivo je:

Kako se riješiti bradavica s krumpirom.

Da li krumpir izaziva plin i zašto želudac od njega nabubri?

Agrotehnika kulture

Svitanok Kievsky uzgaja se na bilo kojoj vrsti tla, ali maksimalni rezultat postiže se prilikom sadnje u pjeskovito tlo ilovače, obilno aromatizirano organskim tvarima i mineralima.

Njega sadnje je minimalna i ne zahtijeva profesionalne vještine. Dovoljno je zalijevati grmlje umjereno, zalijevati krevete, olabaviti tlo, ukloniti korov i primijeniti organsko-mineralnu gnojidbu.

Priprema za slijetanje

Tri tjedna prije sadnje u zemlju, odabrani gomolji se izvade iz podruma i izvade na suncu za klijanje. Materijal se obrađuje ružičastom otopinom kalijevog permanganata, namočenom u Fitosporin.

U praksi se često koristi dezinficirajuća tekućina:

• kalijev permanganat - 1 g;
• borna kiselina - 10 g;
• superfosfat - 60 g;
• urea - 40 g;
• bakreni sulfat - 5 g;
• topla voda (80 ° S) - 10 l.

Komponente se temeljito miješaju dok se potpuno ne otope, a gomolji namoče u toplu otopinu 20 minuta.

Neposredno prije ugradnje u zemlju, sjeme se tretira stimulansima klijanja "Cirkon", "Epin", "Poteytin", "Fumar".

Vrijeme, shema i tehnologija slijetanja

Krompir se sadi u drugoj dekadi travnja ili prvom desetljeću svibnja, ovisno o klimi. Temperatura tla mora biti najmanje + 7 ° C.

U jesen je mjesto iskopano i oplođeno:

• organski - kravlje (50-100 kg na 100 kvadratnih metara) ili konjski (40-80 kg na 100 kvadratnih metara) gnoj;
• minerali - superfosfat (2 kg na 100 kvadratnih metara) ili kalijev klorid (1,5 kg na 100 kvadratnih metara).

Mjesec dana prije namjeravane sadnje, mjesto se zasija zelenim stajskim gnojem (lupin, raž, pšenica, grašak, lan), zatim se pokosi i zakopa u tlo. Prezrelo zelje otpušta zemlju, zasićuje zrak i sprječava rast patogenih gljivica.

Sjeme se sadi na dubinu od 10 cm, s razmakom od 30-35 cm. Širina između redova je 70 cm.

U svaku rupu stavi se nekoliko sadnica drvenog pepela i krumpira. Veliki gomolji izrezuju se na komade i posipaju pepelom.

Reference. Gomolji sorte Svitanok nisu skloni degeneraciji i gubitku svojih izvornih kvaliteta, stoga zamjena sjemena nije potrebna.

briga

Da biste postigli bogatu žetvu, slijedite pravila za njegu sadnje:

1. Krompir Svitanok preferira umjereno zalijevanje - jednom svakih 10-12 dana. Višak vlage dovodi do pojave pukotina u gomoljima, a nedostatak dovodi do smrti korijenskog sustava. Optimalno rješenje je instaliranje kapljičnog navodnjavanja na mjestu.
2. Tako da se tvrda kora ne pojavi na površini zemlje, rahljanje se provodi nakon zalijevanja.
3. Korenje započinje sedam dana nakon sadnje.
4. Hladenje grmlja provodi se dva puta: kada se klice protežu 15 cm, i ponovite tijekom razdoblja cvatnje.
5. Drljanje se vrši na površinama većim od tri hektara. Drljača je zakačena za traktor ili motorni blok, čijim se zupcima isušuje korov i duboko rasterećuje tlo.
6. Krompir aktivnije dobiva zelenu masu i formira gomolje ako grmlje hranite folijarnim gnojivima. Na primjer, finski poljoprivrednici žanjeju rekordnu berbu primjenjujući mineralno lišće jednom svakih 10-14 dana.

Preporučena shema gnojidbe:

• prije cvatnje - 50 g uree, 5 g borne kiseline, 75 g kalijevog monofosfata na 10 litara vode;
• tijekom razdoblja cvatnje - 20 g superfosfata, 2 g kalijevog klorida, 2 g amonijevog nitrata, 0,1 g bakrenog sulfata na 10 litara;
• nakon cvatnje - 5 g borne kiseline, 2 g kalijevog permanganata na 10 litara.

Vijeće. Ako su sadnice pretrpjele mraz ili tuču, hranite ih gnojivima „Cink kelat“, „Brexil“, „Reakom-SR-krompir“ i stimulansima rasta „Poteytin“, „Megafol“.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Kultura je imuna na rakove krumpira i crne kraste, umjereno otporna na crne krame, obične kraste i viruse, osjetljive na kasnu brizgu.

Fitoftora se razmnožava zoosporama, koje preživljavaju čak i u nepovoljnom okruženju i mirno zimi u tlu, biljnim krhotinama, radnim alatom.Pri temperaturi zraka od + 10 ° C i vlažnosti zraka od 80-90%, spore klijaju. Razdoblje inkubacije traje od 3 do 16 dana i u početku je neprimjetno. Tada se na stražnjoj strani lišća pojavljuju tamno smeđe mrlje i bjelkasti cvat. Smeđe mrlje i tragovi truleži vidljivi su na gomoljima.

Kasno bolovanje gotovo je nemoguće liječiti, tako da je glavni naglasak na preventivnim mjerama:

• plodored;
• rijetko pristajanje;
• tretiranje gomolja prije sadnje u Fitosporinu, kalijevom permanganatu ili bakrenom sulfatu;
• pravodobna berba vrhova i gomolja;
• gornji preljev kalijum-fosfornim gnojivima;
• tretiranje biljaka pripravcima "Oxyhom", "Artsdil", mliječnim serumom s jodom.

Liječenje:

• prije cvatnje - "Artsdil" (50 g po 10 l), "Ridomil RC" (25 g po 10 l), "Oksikhom" (20 g po 10 l).
• nakon cvatnje - "Ditamin M-45" (20 g po 10 l), "Kuproksat" (25 g na 10 l);
• Zalijte 100 g suhog močvarnog hrena s 1 litrom vode, kuhajte pola sata, a volumen dovedite na 5 litara, prskajte jednom tjedno;
• 1 kg sijena, šaka ureje na 10 litara, ostavite 3-4 dana, obradite grmlje jednom u 14 dana.

Kolorado bube vole da se slave na vrhovima krumpira, a žičane crvi poput gomolja.

Za suzbijanje prugastih štetočina primijenite:

• insekticidi "Aktara", "Munja", "Apache", "Corado", "Commander";
• prašenje kukuruznim brašnom, brezovim katranom ili gipsom na mokrim vrhovima;
• juha od celandina (pola kante od 10 litara s travom, preliti vodom i kuhati 30 minuta, ohladiti i razrijediti vodom 1:20);
• maslačak maslačka (200 g cvijeća i lišća, 250 g hrenjskog kupca, sipati 10 litara vode, kuhati 30 minuta, ohladiti i razrijediti vodom 1: 5).

Agrotehničke tehnike su učinkovite protiv žičara:

• preliminarna sadnja graška, slanuta, graha, senfa, djeteline, lucerne, uljane repice, heljde na mjestu;
• učestalo korenje;
• dodavanje pepela, praha jajeta, vapna i krede brazdi tijekom sadnje;
• slijetanje između kreveta luka, mrkve, nevena kako bi se prestrašilo buba;
• jesensko kopanje vrta do dubine od 20 cm, što omogućuje ličinke da se podignu na površinu.

Da biste uništili ličinke žičara, koristite sredstva "Tabu", "Prestige", "Aktara"

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Sorta Kievskiy Svitanok nije uzrokovana poteškoćama u uzgoju i pokazuje visoki prinos i s tradicionalnom i alternativnom sadnjom.... Jedna od njih je i metoda Igora Lijadova (sadnja u zatvorene krevete) koja štedi vrijeme i trud na radu.

Na mjestu se grade kutije bez dna izrađenih od opeke ili dasaka. Visina strana je 20 cm, širina 1,1 m. Dno je obloženo slamom, travom, sijenom ili papirom, na kompost je položen kompost, a zemlja s prolaza. U budućnosti će se prolazi posipati piljevinom ili slamom radi lakšeg kretanja po gradilištu.

Prilikom sadnje krumpira tlo se ne kopa, jer se na dnu nalazi organska tvar, što je nepoželjno dodirnuti. Oni samo otpuštaju tlo. U redistribuciji kutije formiraju se dva reda, a rupe se postavljaju na udaljenosti od 30-40 cm. Slijetanje se izvodi u šabloni. Pepeo, nasjeckane ljuske pilećih ili prepeličjih jaja stavljaju se na gomolje, a na vrhu posipaju zemljom.

Nakon pojave malih grmlja, korenje i muljenje provode se suhim lišćem ili slamom.

Sakupljanje, skladištenje i uporaba usjeva

Berba se vrši po sunčanom, suhom vremenu. Gomolji se sortiraju, očiste od zemlje i polože u jedan sloj u tamnu prostoriju kako bi se osušili. Zatim se krumpir distribuira u kutije ili vrećice za daljnje skladištenje. Spremnici ne smiju biti u kontaktu s podom, u protivnom će se krumpir smrznuti na ledenom dnu. Bolje ih je postaviti na uzvisine izrađene od pjene ili opeke.

Usjev je najbolje skladištiti s repe, koja izvlači višak vlage kako bi se spriječilo truljenje. Jabuke se također stavljaju u kutije za zaštitu gomolja od klijanja.

Optimalna temperatura skladištenja u podrumu ili na balkonu je + 2-4 ° C, s vlagom od 70-80%.

Gomolji se povremeno sortiraju, odbacujući trule i zelene.

Posebni "balkonski podrumi" pomoći će u očuvanju žetve na balkonu ili loži s ostakljenjem. Izgleda kao obični veliki ruksak koji se može montirati na zid ili staviti na postolje. U stvari, takav podrum djeluje iz mreže, održavajući potrebnu temperaturu iznutra. Stoga, čak i ako je vani -40 ° C, usjev neće smrznuti.

Svitanok Kijevski krumpir idealan je za pravljenje pire krumpira, koji se ispostavlja ugodnim, krem ​​boje. Kuhanje na pari pomoći će očuvanju strukture. Gomolji sadrže 16-18% škroba, nisu vodenasti, s karakterističnom aromom.

Recenzije

Recenzije o sorti Svitanok više su nego pozitivne. Tijekom godina svog postojanja uspio je osvojiti ljubav poljoprivrednika i potrošača.

Ekaterina, Izhevsk: „Kievsky Svitanok je moja omiljena sorta krumpira. Uzgajam ga već 10 godina zaredom i neću trgovati ni za što. Mislim da je žuti krumpir najukusniji, a na svom mjestu ne sadim sorte s bijelim gomoljem. Kultura je malo urođena u prinosu u odnosu na druge moderne hibride i sorte, ali ima puno ubranih žetvi za osobnu upotrebu, pogotovo jer sadnja zahtijeva minimalnu njegu. "

Maria, Rostov na Donu: "Prije tri godine saznao sam za ovu sortu krumpira od prijatelja iz Ukrajine, gdje je smatraju jednom od najboljih. Posadio sam nekoliko grmlja na dači i bio zadovoljan. Gomolji su ravni, s ružičastom kožom i žutim mesom, koliko volim. Ne postoje posebni zahtjevi za njegu. Za prevenciju kasnog nanošenja biljke sadim materijal u bakrenim sulfatom, grmlje hranim kalijem i fosforom, i to je dovoljno. "

Pročitajte i:

Nepretenciozna i urodna sorta krumpira "Agata".

Sorta krumpira "Adretta" njemačkih uzgajivača.

Srednja rana sorta krumpira čarobnjak domaćih uzgajivača.

Zaključak

Sorta Kievsky Svitanok već nekoliko desetljeća dobiva visoku ocjenu potrošača zbog lakoće uzgoja, sposobnosti prilagođavanja bilo kojim klimatskim uvjetima, izvrsnog ukusa i nije sklona degeneraciji.

Kultura je otporna na virusne bolesti, rak i šuga, ali podložna je kasnom plavom djelu. Agrotehničke metode (gnojenje kalijem fosforom, preventivni tretmani preparatima koji sadrže bakar, mliječni serum s jodom), terapijsko prskanje s "Artsdil", "Kuproksat" pomažu u borbi protiv infekcije.