Sjemenke repa - kako odabrati najbolju sortu

Rep se s pravom naziva primordijalno ruskim povrćem. Nekad je usjev korijena bio toliko popularan da je postao junak nekoliko poznatih i voljenih bajki. Danas je to nevjerojatno povrće iz nekog razloga nezasluženo zaboravljeno. I uzalud, jer je mnogo bolji od krumpira koji je čvrsto ušao u naš izbornik po količini elemenata u tragovima, sadrži glukoraphanin koji smanjuje rizik od razvoja dijabetesa i drugih bolesti.

Postoje mnoge sorte i sorte repa. Za uzgajanje bogate žetve važno je odgovorno pristupiti izboru sadnog materijala. Razgovarajmo o najboljim sortama repa s fotografijama i opisima.

Kako izgledaju sjemenke repa?

Izvana sjemenke repa nisu neprimjetne - to su male crne ili tamno smeđe kuglice promjera 2-3 mm. Boja i veličina sjemena uvelike ovisi o sorti. Budući da je sjeme vrlo malo, prije sadnje se često miješa s pijeskom ili tlom.

Mnogo sjemenki je šuplje ili deformirano. Neke se mogu odrediti okom, ali bolje je koristiti provjerenu metodu: napraviti 5% otopinu kuhinjske soli i sipati sjeme u nju. Dobro sjeme će potonuti na dno, neprimjereno sjeme će lebdjeti gore.

Reference. Repa smatra se jednom od najstarijih biljaka koje je uzgajao čovjek. Povjesničari tvrde da je stara najmanje 5-6 tisuća godina. Domovina povrća je zapadna Azija. U starom Egiptu repa je bila hrana najsiromašnijih slojeva stanovništva, ali u starom Rimu su, naprotiv, ukrašavali stolove patricija. U Rusiji se repa spominjala više puta u drevnim kronikama i u literaturi "Srebrnog doba", što je gotovo glavno jelo na stolovima kako običnih ljudi, tako i viših klasa.

Vrste i najbolje sorte repa

Prinos repa uvelike ovisi o sorti i regiji u kojoj se uzgaja. Uz pravi izbor sjemena, pravilnu sadnju i njegu, ovo hranjivo povrće oduševit će vas s dvije berbe godišnje.

Sorte su stolne i stočne hrane. Među blagovaonicama izdvaja se skupina salata. Ako se za stolnu rapu koristi samo korijensko povrće, tada je salata vrijedna ne samo za korijen, nego i za lišće.

Sorte se razlikuju i u pogledu zrenja. Postoje rani (1,5-2 mjeseca), srednji (2-3 mjeseca) i kasni, koji sazrijevaju najmanje 3 mjeseca. Biljka je dvogodišnja.

Većina sorti ovog povrća daje punu berbu tek u drugoj godini nakon sjetve. No danas su uzgajane mnoge sorte koje se mogu nazvati hiper-rano zrenje. Godišnje daju 2 usjeva. Usput, repa se sije u rano proljeće.

Danas na tržištu postoje mnoge sorte i sorte repa. Većina sjemena je domaćeg porijekla, neka se uzgajaju u inozemstvu.

Stolne sorte stabla repa

Dugo su u Rusiji djeca bila prisiljena jesti repa - biljka je spasila mlade generacije od rahitisa i drugih bolesti povezanih s nedostatkom vitamina u prehrani. Korijensko povrće sadrži jantarnu kiselinu, kao i vitamine C, B1 i B2, sadrži ogromnu količinu karotena (što je više žutog voća, više ga ima).

Značajke repa uključuju njezin niski udio kalorija. Posljednjih godina postalo je sastavni dio dijeta za mršavljenje. Ali sok od korijena, pomiješan s medom, savršeno liječi kašalj i kod djece i kod odraslih.

Petrovskaya

Najpoznatija je od domaćih sorti repa. Osim toga, jedan je od najstarijih. Petrovskaya spada u srednje stolne sorte. Nakon pojave sadnica prolaze najmanje 2 mjeseca prije nego što dozrije korijen. Zrelo povrće teži od 60 do 130 g, ali postoje slučajevi od 0,5 kg.

Sa 1 m² sakupljaju 1,5-3 kg repe ove sorte. Jede se svježe, marinirano i pravi se gulaš.

Mlade sadnice se ne boje mraza. Dobro je ako su prethodnici Petrovskaja tijekom sadnje bili krumpir, krastavci ili rajčice.

Ako urod nije sabran prije mraza, smrznuto povrće se ne može čuvati.

Petrovskaya-1

Petrovskaya-1 spada u srednje rane sorte stola. Kultura je nepretenciozna, savršeno se čuva čak i uz malo smrzavanja. Plodovi su žuti, zaobljeni i blago spljošteni.

Plod je sočan, teži do 0,5 kg, ali češće - 150-200 g, ima slatkast okus. Prilikom sadnje bolje je napraviti veću udaljenost između budućih biljaka, jer su plodovi repa Petrovskaya-1 prilično krupni.

Milansko ružičasta

Spada u rano sazrijevajuće, visokorodne i otporne na bolesti sorte. Zrenje se javlja za 50-55 dana. Korijenski usjev ispada da je okruglo-ravna, ružičasto-ljubičasta, ima svijetli vrh. Zrela repa od 100 do 200 g.

Povrće ove sorte treba zalijevati pažljivije od većine drugih analoga, budući da je milanska ruža zahtjevnija za vlagu tla, preferira pješčanu ilovicu i ilovicu.

Baka

Baka spada u srednje rane visokorodne sorte. Tehnička zrelost nastupa najmanje 2 mjeseca kasnije. Kad dozrijeva, povrće ima okrugle, zlatno žute, glatke i sjajne plodove. Zrelo povrće korijena teži do 200 g i izvrsnog je okusa.

Usjev je pogodan za dugoročno skladištenje. Baka gravitira ilovitim tlima. Najbolji prethodnici na mjestu su krastavci, rajčice, mahunarke. Korijenski usjevi bere se selektivno - ovisno o postignutoj zrelosti.

buba

Repa, nazvana po drugom liku popularne bajke, spada u rano sazrijevanje sortnog materijala. Od trenutka klijanja do potpunog sazrijevanja ne prolazi više od 1,5 mjeseca. Korijenski usjevi su zlatno žute boje, mesnati, težine do 0,5 kg. Smatra se jednom od najplodnijih sorti. Sa 1 m² skupite do 5 kg. Povrće se savršeno čuva ako nije bilo smrznuto prije berbe.

Zlatna kugla

Posebnost Zlatne kugle je njezina nepretencioznost. Otporan je na hladno vrijeme, a također daje stalno visok prinos, posebno na ilovitim tlima. Korijenski usjevi su okrugli, žuti, teže do 200 g, koža im je glatka i nježna, a meso je sočno i gusto. Zrenje se javlja za 2 mjeseca.

Zlatna kugla održava visoke prinose u područjima s kasnim proljećem i hladnom klimom. Tamo gdje velika većina ostalih vrsta repa pati od klimatskih čimbenika, to je Zlatna kugla koja pokazuje stalno visoke rezultate.

Zanimljivo je:

Kakve su sjemenke mrkve, kako ih pravilno odabrati, posadite.

Pravila skladištenja sjemenskog krumpira: upute za pripremu sjemena.

Izbor najboljih recepata za kiseli kupus s koparima i njegovim sjemenkama.

Reputa od salate

Sorte salate repa odlikuju se visokim sadržajem askorbinske kiseline, bogata je beta-karotenom, vitaminima B i E te mineralnim solima. Listovi sadrže ogromne količine kalcija. Uz redovitu upotrebu salate od repa, jača se koštano tkivo i značajno smanjuje rizik od osteoporoze.

Gejša

Sorta s takvim intrigantnim imenom pripada ranim sortama stolnih zrenja - riječ je o podvrsti kokabu-repa koja je uobičajena u Japanu. Plodovi su bijeli, okrugli i teže do 200 g. Geisha spada u kategoriju stolnih salata, stoga nije samo korijensko povrće, već i nježni listovi bogati vitaminima.

Sadnja se obavlja u rano proljeće, a sazrijevanje će trajati ne više od 1,5 mjeseca.Prema vrtlarima, Geisha je hladno otporna na hladovinu i otporna na cvjetnu sortu.

Komatsuna

Tako se ponekad zove poznati špinat. Biljka spada u sorte salate, korijenje malo teži - samo oko 20-30 g.

Komatsuna je hladno otporan, dobro prilagođen uvjetima domaćeg uzgoja. Potrebno je samo mjesec dana od trenutka kada se pojavi pucanje izdanaka. Listovi nemaju okus gorak, nježni su i bogati vitaminima.

Biljka voli vlagu, otpornu na stabljiku. Usjev se bere najmanje tri puta godišnje. Sjetva se obavlja u ranim proljetnim mjesecima i sredinom kolovoza. Izvrsno za uzgoj u staklenicima.

Unuka

Repa od unuke istovremeno se smatra blagovaonicom i salatom. Hibridna sorta ima sočne korijene, težine do 150 g, kao i nježne i blago kiselkaste lila lišća. Od trenutka sjetve do branja traje i do 1,5 mjeseci.

Sorta se smatra ranim sazrijevanjem. Njegova svestranost zaslužila mu je visoku popularnost, posebno među ljetnim stanovnicima središnje Rusije. Unuk se ne može nazvati sortom otpornom na mraz, pa je poželjno branje prije dugog mraza.

Reference. Danas broj popularnih sorti repa doseže 30. U stvari, postoji mnogo više. Uzgajivači stalno prezentiraju sve više novih vrsta sjemena prilagođenih specifičnim uvjetima određenih regija: tlu, vlazi, vremenskim uvjetima itd.

Za središnju Rusiju

Umjereno područje idealno je za uzgoj gotovo svih sorti repa. Ovo povrće dobro raste u središnjoj Rusiji, ovdje se ubiru dosljedno visoki prinosi.

Glavna stvar je odabrati pravo tlo u skladu s sortom zasađenom.

Također je potrebno odlučiti gdje će se točno uzgajati povrće - na otvorenom polju ili u stakleniku. Pri planiranju žetve, bolje je napraviti preliminarne proračune, to će vas uštedjeti od gubitka snage i resursa.

Za Sibir

U surovim uvjetima Sibira bolje je koristiti sorte repa otporne na mraz. Ako govorimo o sjevernom dijelu regije, gdje je ljeto kratko, onda je bolje uzgajati one koji su početkom zrenja, jer period zrenja u ovom slučaju ne bi trebao biti veći od 1,5-2 mjeseca.

Najbolje za Sibir su:

• Svibanj žuta;
• Mjesec;
• Rano ljubičasta;
• Tokio.

Otvorene sorte tla

Nepretencioznost zdravog povrća bogatog vitaminima omogućuje ga uzgoj i na otvorenom terenu iu staklenicima, pa čak i u zatvorenim uvjetima.

Najbolje sorte sjemenki repa za otvoreno tlo su:

• Gejša;
• Petrovskaya-1;
• Lira;
• djed;
• Snjeguljica;
• Medicinska sestra;
• Snowball;
• Ruska veličina;
• Orbita;
• Safir.

Za staklenik

Rep koji se uzgaja u stakleniku gotovo se ne razlikuje od onih uzgajanih na otvorenom. Međutim, stručnjaci preporučuju sljedeće sorte za uzgoj u stakleniku:

• Kometa;
• Bijela noć;
• Snjeguljica;
• Čedan san;
• Ruska bajka;
• bug;
• Komatsuna.

Koje su sorte otporne na pucanje

Pucanje, ako se ne riješi na vrijeme, dovest će do potpunog ili djelomičnog gubitka usjeva. Sljedeće sorte repa u pravilu ne idu u strelicu:

• Ruska bajka;
• Kometa;
• Orbita;
• Tokio;
• Petrovskaya-1.

Slatke sorte

Ribe mogu imati mnogo različitih okusa. Ima gorko, slatko, pa čak i kiselo. Najdraže su slatke sorte među kojima su:

• Zlatna kugla;
• Dunyasha;
• Milansko ružičasta.

Najproduktivniji

Bilo koji agrar, bilo da je riječ o velikom poljoprivrednom proizvođaču, prosječnom poljoprivredniku ili samo običnom ljetnom stanovniku, uvijek teži visokim urodima. Pogodne sorte:

• Petrovskaya-1;
• Tokio;
• Snjeguljica.

Rane sorte

Navedi rane sorte repa:

• Gejša;
• Milansko ružičasta;
• djed;
• Glasha;
• Svibanj žuta;
• Unuka.

Sorte iz srednje sezone

Sorte srednje sezone uključuju:

• Dunyasha;
• Mjesec;
• Medicinska sestra;
• Gribovskaya.

Kasne sorte

Sorte kasne zrenja uključuju:

• Kometa;
• Orbita;
• Gribovskaya lokalna.

Zaključak

Danas repa doživljava svojevrsni preporod. Obnovljeno zanimanje za njega dovodi do pojave sve više novih sorti. Ovo nepretenciozno povrće ponovno postaje redovito na stolovima i sve se više koristi u narodnoj medicini. Nije uzalud narod nazvao repa ruskim ginsengom ili kraljevskim korijenom.