Kako pripremiti šparoge za zimu: detaljni vodič za pripremu kreveta na jesen

Vrtlari češće uzgajaju šparoge zbog prekrasnih bujnih grančica koje nadopunjuju svaki cvjetni buket. Nisu svi znali da su šparoge jestivo rano povrće.

Mladi mesnati izdanci koji izlaze iz zemlje nakon topljenja snijega koriste se za hranu. Sadrže kompleks vitamina i korisnih spojeva: vitamini B1, B2, B9, C, E, A, PP, željezo, fosfor, magnezij, kalcij, proteini i ugljikohidrati, asparagin. Kako bi šparoge koje rastu u vrtu ne samo ukrašavale cvjetni vrt, već i dale vitaminsku žetvu, biljci se mora pružiti kompetentna skrb u jesen i zimovanje.

Važnost i značajke pravilne skrbi za šparoge u jesen

Nije slučajno što šparoge nisu jeftine na policama trgovina. Da biste osigurali pravilnu njegu biljke, važno je znati njene biološke karakteristike.

Šparoga je obična biljka - ima muško i žensko cvijeće na različitim pojedincima. Izbojci ženskih biljaka su ukusniji i hranjiviji.

Kako šparoge zime

Zima je pokusno razdoblje za bilo koji višegodišnji usjev. Zimi se vegetativni pupoljci polažu u šparoge.iz kojih se kasnije razvijaju izdanci povrća. U moskovskoj regiji i regijama s težim zimama, biljka zahtijeva sklonište u obliku glomaznih gredica mulčenja.

Kako pripremiti šparoge za zimu

Kultura prve godine, dobivena iz sjemena, do jeseni ima dobro razvijen korijenski sustav... Jesenja priprema biljaka za zimovanje je niz mjera, uključujući pripremu tla i samih biljaka.

Provjera i kontrola štetočina

Mnogi su štetnici i bolesti vidljivi na biljkama golim okom. Bolesti biljke razlikuju se od zdravih po depresivnom rastu, prisutnosti mrlja ili točkica na stabljici i visećim vrhovima izdanaka.

Na kulturu utječu takve gljivične bolesti:

1. Rust. Uzrokuje grozd hrđe koja prezimuje na biljkama i u tlu. Biljka ima žućkasto zaobljene mrlje s crnim točkicama u sredini. Biljke posađene na tlima s visokim stolom podzemne vode i lošom drenažom podložnije su bolestima.
2. Korijen truleži. Gljivična bolest na koju još nije otporna nijedna sorta šparoga. Na početku bolesti javlja se smeđe korijenske ogrlice. Pojava bolesti javlja se zbog obrezivanja korijena prilikom presađivanja mladih biljaka.
3. Cercosporosis. Listovi su prekriveni bijelim ili prljavo sivim mrljama s tamnim cvjetovima sporulacije. Bolest napreduje po hladnom i vlažnom vremenu.

Kultura ima puno manje štetočina:

1. Šparoge lete. Štetno za mlade biljke i stare nasade. Za biljke nisu odrasle osobe opasne, već njegove ličinke, koje jedu mlade sočne izdanke. Kao rezultat toga, biljke usporavaju rast, deformiraju se, požute i postaju neupotrebljive stabljike. Svakih 5 dana, u razdoblju djelovanja insekata, biljke se prskaju metilparathionom WP, foltion 50 EC.
2. Listovi šparoga lišća. Bube i njihove ličinke nanose štetu. U rano proljeće, odrasli insekti proždiru izbojke i lišće. Ličinke uništavaju vrhove izdanaka, lišća, cvijeća i bobica. Da bi uništili štenad, kreveti se duboko kopaju. Nakon rezanja izdanaka prskaju se Karbofosom.

Nakon što ćete osigurati da su šparoge zdrave, nastavite na daljnju pripremu biljaka za zimsko razdoblje.Pogođene biljke uklanjaju se i spale.

Zanimljivosti na stranici:

Kako šparoge rastu: uzgoj i briga na otvorenom polju

Kada i kako presaditi šparoge u jesen

Koristi i štete šparoga za ljudsko tijelo

Labavljenje, brbljanje

Labavljenje čini tlo prozračnije i vlažnije... Dobra aeracija tla aktivira brzi rast korijenovog sustava i normalno disanje biljnih klica pod zemljom.

Po prvi put postupak se provodi u rano proljeće, čim se tlo otopi... Naknadno labavljenje provodi se redovito, nakon svakog zalijevanja ili kiše, kako se ne bi formirala tlo. Oni razaraju tlo pod biljkama posljednji put u jesen, nakon što su odrezali mladice.

U razmaku redova, sav korov obrezuje se motikom, a korenje u krevetima vrši se ručno.

Za mekše, izbijeljene stabljike hilling je obavezan postupak. Šparoge počinju gnojiti u proljeće treće godine. Do ovog trenutka biljke će odrasti, ojačati i biti spremne ugoditi žetvi.

U sezoni se provodi nekoliko operacija hillinga:

1. Nakon što se snijeg rastopi u gredicama šparoga, lako je razlikovati mjesta sadnje biljaka koje pod zemljom spavaju po prošlogodišnjim izdancima. U blizini glavnog stabljika kulture izgrađena je gomila smjese treseta i humusa visine 30 cm.
2. Ako je nakon dužeg vremena kiše ili netočnog zalijevanja nasip erodirao i magarac, postupak se ponavlja i zatrpava na potrebnu visinu.
3. Kako se izdanci pojavljuju i rastu, plodna supstrat se povremeno prelijeva.

Ako više volite zelene izbojke povrća, možete preskočiti planinarenje.

oplodnja

Šparoge su zahtjevne na razini plodnosti tla. Nedostatak potrebne prehrane jedna je od glavnih pogrešaka u uzgoju. Iz tog razloga kultura ne osigurava željenu količinu i kvalitetu proizvoda.

Hranjenje šparogama tijekom čitave vegetacijske sezone:

1. Prilikom postavljanja nove plantaže, u jesen iskopavaju zemljište do dubine od 30 cm (lopatar bajonetom) i primjenjuju organska gnojiva: trulo gnojivo (krava ili konj) - 6 kg po m2² na soder-podzolnim tlima (moskovska regija). Na pješčanoj ilovači, organska stopa raste na 12 kg po m².
2. U proljeće, nakon što se snijeg rastopi i tlo odmrzne, biljke se gnoje humusom, brzinom od 10 kg po m²... Uz to, pod odrasle grmlje (stare tri godine) primjenjuje se složeno mineralno gnojivo („Nitroammofosku“) - 30 g po m2² zemljište.
3. Tijekom proljetno-ljetnog razdoblja biljke se zalijevaju organskom otopinom (jedan dio gnojiva za 6 dijelova vode). Ako se upotrebljavaju izmet peradi, tada se za pripremu otopine jedan dio kapljevine otopi u deset dijelova vode. Učestalost oblačenja - 1 put u 3 tjedna.
4. U jesen se u tlo unosi superfosfat (300-500 g na 10 m)²) i 40% kalijeve soli. To će pomoći šparogama da se oporave i dobiju snagu prije zime.

Suha mineralna gnojiva razbacana su po površini tla i zatvorite kad labavljenje. Preferiraju mješavine mineralnih gnojiva u obliku granula.

Važno! Svako tekuće vrhnje za obradu provodi se nakon zalijevanja, kako se ne bi spalio korijen biljke.

Zalijevanje

Šparoge rastu u divljini u sušnim stepama Azije, Južne Amerike i smatra se biljkom otpornom na sušu. Trebam li ga zalijevati u vrtu? Za zalijevanje šparoga vrijedi pravilo: bolje je ne zalijevati nego sipati.

Iskusni vrtlari vjeruju da je 7-10 zalijevanja za cijelo ljeto dovoljno za kulturu. Najbolje je voditi se o stanju tla u vrtu: ako je njegov gornji sloj 2-3 cm suh, možete navodnjavati.

Sadnice šparoga trebaju vodunego odrasli primjerci. Dok se sadnice ne ojačaju i ne narastu snažan korijenski sustav, zalijevaju se čim se gornji sloj tla malo osuši. Isti režim se slijedi dva tjedna nakon sadnje šparoga u otvoreno tlo.

Reference. Pokrijte krevet slojem malča (10 cm) kako biste zaštitili tlo od isparavanja na vrućini i spriječili rast korova.Kao mulčenje koriste se piljevina listopadnih stabala, treset, humus ili njihova mješavina.

obrezivanje

U stanju bez listova, biljka lakše prezimi i dat će svu snagu za polaganje budućih izdanaka. Kada obrezati višegodišnje šparoge prije zime? Obrezivanje se vrši prije početka mraza, kada je vrijeme još toplo. U moskovskoj regiji najbolje je vrijeme početkom listopada.

Za rad će vam trebati čista i oštra šišača... Svi izbojci su odsječeni. Pacijenti se uklanjaju u potpunosti, a zdravi se režu na razini 3-5 cm od tla.

Pored jesenskog rezanja izdanaka, tijekom sezone biljke se obrezuju za slučaj:

1. Uporaba mladih sadnica u hrani. Zrele izbojke treba rezati svaka 3-4 dana. Da biste utvrdili je li sadnica zrela, dovoljno je pogledati tlo u njihovoj osnovi: kod zrelih se uzdiže poput "tobogana" i pukne.
2. Sanitarno rezanje bolesnih ili suhih izdanaka.

Bolesni izdanci se spaljuju nakon obrezivanja, a nasad se liječi od bolesti.

Pažnja! Ne pretjerujte s rezanjem grana za bukete. Obilna obrezivanje oslabljuje biljku, čineći je nesposobnom za stvaranje debelih izdanaka. Za ljepotu je bolje imati zasebne 2-3 kopije u cvjetnoj postelji.

Sklonište za zimu

Šparoga je usjev hladno otporan... U stanju je izdržati mrazeve do –25 ° C s dovoljno snježnog pokrivača. U predgrađima i sjevernim dijelovima Rusije događa se da mraz pogodi, ali snijega još uvijek nema. U takvim će slučajevima površinski korijeni šparoga umrijeti bez zaklona.

Pokrijte biljke na temelju vremenske prognoze, sredinom listopada i početkom studenog. Kao izolacija je pogodno mulčenje sadnica s humusom i zaklon odozgo s granulom crnogoričnih smrekovih grančica ili tankim šiljastim.

Pročitajte i:

Kako brzo i ukusno kuhati šparoge iz konzerve

Zašto je smrznuta šparoga dobra i kako je kuhati

Pravila za uspješnu pripremu

Evo nekoliko savjeta za pripremu šparoga na jesen. Tako, treba održati:

1. Obrezivanje i pregled biljaka na bolest.
2. Preventivno liječenje složenim fungicidom - "Fitosporin", "Topaz", "Topsin".
3. Posljednje hranjenje u obliku superfosfata i kalijeve soli.
4. Otopljanje i muljenje plantaže humusom.
5. Prije navodne mračne noći - pokrivanje plantaže pokrivnim materijalom.

Kako brinuti za šparoge zimi

Zimi biljke spavaju pod snijegom. Ali to ne sprečava neke glodavce da love i gozbe na kore voćaka i ukusne korenike spavaćih trajnica.

Redovito pregledavajte snježni pokrivač... Utapajte snijeg u blizini biljaka šparoga, postavljajte mamce za molove i miševe. Ako snježni pokrivač nije dovoljan, vrijeme je vjetrovito i mrazno, bacajte snijeg na krevete sa staza.

savjeti i trikovi

Iskusan vrtlari preporučuju:

1. Kada se hranite kulturom, dajte prednost organskim organima. Ne soliti tlo.
2. Hranite biljke nakon svakog izdanaka kako biste potaknuli daljnji rast.
3. Šparoge ne vole presađivanje, pa se ozbiljno odlučite na odabir mjesta.
4. Sadnice starosne dobi od jedne i dvije godine mogu umrijeti ako se mladi izbojci dosta odrežu. Čekajte 3-4 godine za maksimalni prinos.

Zaključak

Šparoge zahtijevaju puno pažnje i njege. Ali, brigu o njoj prema pravilima, možete dobiti stabilnu berbu povrća za 15 godina. A ako želite kuhati jelo s vitaminskom biljkom zimi, možete odabrati 3-4 kopije odvojeno i koristiti ih samo za zimsku destilaciju.