Povrće u vrtu tijekom cijele godine: je li moguće posaditi bosiljak prije zime i kako to učiniti pravilno

Bosiljak je termofilna biljka popularna kod kulinarskih stručnjaka širom svijeta. Potreba za tim je nesmetana tijekom cijele godine. Mirisna biljka sadi se zimi za sadnice, početkom ljeta na mjestu. Da biste uživali u začinu tijekom cijele godine, počevši od ranog proljeća, mnogi vrtlari zasaduju bosiljak prije zime.

Je li moguće posaditi bosiljak prije zime

Budući da je bosiljak termofilna, osjetljiva biljka, sadnja sjemena u otvoreni teren prije zime moguća je samo u južnim krajevima, gdje su zime tople, bez snijega... Jesenske zasade izolirane su za zimu. U proljeće, uspostavljanjem toplog vremena, pojavljuju se sadnice.

U ostalim klimatskim zonama podzimny sadnja mirisnih začina obavlja se samo kod kuće. Na okućnicama na domaćinstvima zimi kultura koja voli toplinu neće izdržati pad temperature tla do minus vrijednosti. Stoga je najbolja opcija klijanje bosiljka kod kuće.

Prednosti i nedostaci zimske sjetve

Prednosti zimske sjetve uključuju:

• dobivanje zelenila u rano proljeće;
• jednostavnost skrbi za uzgoj u kući;
• spremnike s usjevima lako je premjestiti na prikladno mjesto;
• Sadi se u južnim krajevima u otvoreno tlo, bosiljak se stvrdne u tlu.

Nedostaci zimske sjetve:

• ako temperatura značajno padne, bosiljak uzgojen na mjestu može umrijeti;
• s nedostatkom sunčeve svjetlosti u rano proljeće, sadnice će biti izdužene, tanke.

Pogodne sorte

Najčešće sorte za zimsko uzgoj uključuju:

1. Povrće bosiljka marquis - srednja sezona hladno otporna sorta. Period zrenja je 55-60 dana. Raznolikost se odlikuje bogatim razgranatim, poluraspadajućim grmom s jakim uspravnim stabljikom. Visina grma je 22-25 cm. Listovi su bogato zeleni, mali, glatki, eliptični. Rubovi lišća su slabo nazubljeni. Cvjetovi su bijeli. Težina grma doseže 140-150 g. Prinos povrća bosiljka je 1,3-1,5 kg / m². Raznolikost karakterizira snažna paprikasto-karijska aroma. Odobreno za uzgoj u svim regijama zemlje.
2. Češanj - rana zrela sorta, prođe 35-40 dana prije prvog rezanja. Grm je kompaktan, dobro lisnat, visok 30-37 cm. Listovi su svijetlo zeleni, izduženi, rubovi su nazubljeni. Cvjetovi su mali, bijeli, skupljeni u grozdove. Listovi isijavaju miris klinčića s notama anisa. Sorta se uzgaja sadnicom u stakleniku, presađuje se u otvoreno tlo u lipnju. Kada se uzgaja kod kuće, cvjetanje se nastavlja tijekom cijele godine.
3. Erevan (Meksička) ljubičasta - bosiljak, koji ima aromu svježe kuhanog čaja s notama crnog papra. To je visokorodna sorta koja proizvodi do 3 kg / m². Sezona uzgoja traje 140-150 dana, što vam omogućuje rezanje lišća 2-3 puta po sezoni. Snažna aroma ljubičaste bosiljke ne podnosi komarce, midgeze. Posađen u blizini kuće, erevanski bosiljak služi kao dobro sredstvo odvraćanja insekata koji isisavaju krv.

Zbog redovitog uklanjanja stabljika, štipanja mladih izdanaka, biljka se pretvara u dobro lisnati jaki grm. Sorta se koristi svježa, kao začin za salate. Kombinacija ljubičastih listova i ružičastih cvjetova izgleda prekrasno prilikom ukrašavanja travnjaka.

Datumi slijetanja

U toploj klimi, blage zime, jesenska sjetva začina na otvorenom terenu obavlja se u listopadu-studenom. Za uzgoj kod kuće u svim ostalim regijama, sadnja sjemena započinje u prosincu, rezultirajuće sadnice sadi se u staklenicima krajem ožujka - u travnju.

Mladi grmovi sadi se u otvoreno tlo krajem svibnja - lipnja, kada se tlo zagrije do + 15 ° C i prijetnja povratnih mrazeva nestane. Datumi sadnje ovise o vremenskim uvjetima rastuće regije.

Priprema sadnog materijala i tla

Za sadnju bosiljka odaberite duge plastične posude, drvene kutije, saksije... Posuda treba biti visoka 25-28 cm, tako da grmovi bosiljka ne potamne jedan drugoga. Prvo se drenažni sloj ekspandirane gline izlije u posude na dnu, a zatim plodna, lagana zemlja.

Gotov supstrat kupuje se u vrtnim centrima ili priprema samostalno. Da biste to učinili, uzmite vrtnu zemlju, treset, humus, pijesak u omjeru 1: 4: 1: 1. Za dezinfekciju supstrata od patogena i ličinki insekata parazita u njemu zagrijava se u pećnici 30-40 minuta.

Prije sadnje, sjeme se natapa 3-4 sata u toploj vodi kako bi se otopilo eterično ulje koje prekriva sjeme. Prisutnost ovih ulja spriječit će klijanje sjemena. Zatim se sjeme uroni na 1 sat u ružičastu otopinu kalijevog permanganata radi dezinfekcije, uklanjanja patogenih gljivica.

Tehnologija sjetve

Prilikom sadnje u otvoreno tlo prije zime, sjeme se sadi suho, bez natapanja, jer će se vlažna smrznuti u hladnom tlu i izgubiti će sposobnost klijanja. Ako se sadnja sjemena provodi kod kuće, koristite obrađeni sjemenski materijal.

sjemenke

Prilikom sadnje začinskih sjemenki na otvorenom mjestu prije zime napravite krevete duboke 2-2,5 cm kako sloj zemlje ne bi dozvolio da se smrznu. Sjeme se postavlja na udaljenosti 8 cm jedna od druge. Između redova ostaje razmak 15-20 cm.

Tlo se ne zalije tako da sjeme ne klija prije početka proljeća, položite na njega sloj malča. Nad krevetima se izrađuje sklonište od agrofibre, koje se povlači na okvir postavljen oko mjesta. Tako će se stvoriti zračni jaz koji će spriječiti zamrzavanje sjemena.

Kada se uzgajaju kod kuće, obrađene i osušene sjemenke na papirnom ubrusu stavljaju se u pripremljene posude s hranjivim supstratom. Urezi se izrađuju na tlu s dubinom od 1 cm, navlaženi toplom vodom, sjeme se postavlja na udaljenosti od 2 cm, između redova održava se interval od 7-8 cm.

Sjeme je prekriveno tankim slojem supstrata, malo zbijeno rukom. Spremnik je prekriven prozirnim plastičnim omotom, premješten na toplo, svijetlo mjesto. Najbolje mjesto za klijanje sadnica je prozorska daska, ispod koje se nalaze topli radijatori. Da bi se uklonila kondenzacija, film se povremeno podiže, pružajući pristup zraku.

Pažnja! Bočica za prskanje koristi se za navlaženje tla, jer će mlaz vode isprati tanki sloj zemlje i isprati sjeme.

Nakon pojave film se uklanja. Sadnice se i dalje uzgajaju na sunčanim prozorima ili pod LED svjetiljkama. Zadebljale se biljke bosiljka prorjeđuju, povećavajući udaljenost između izdanaka do 8-10 cm. Slabije primjerke se sadi u zasebne tresetne posude, gdje će dobiti snagu za naknadnu sadnju u staklenicima.

Kroz sadnice

Utvrđene sadnice rone se na krevete u stakleniku početkom travnja. Sadnice se pažljivo uklanjaju iz zajedničkog spremnika zajedno s tlom kako ne bi oštetili korijenski sustav. Svaka biljka se stavlja u poseban navlaženi otvor, produbljen do prvih donjih listova. Između izdanaka ostavljen je razmak od 15 cm, između redova 25 cm.

Temperatura u stakleniku održava se na + 23 ... + 25 ° S. Soba se redovito provjetrava. Mlade biljke zalijevaju se toplom, staloženom vodom. Svaka 2 tjedna hraniti se složenim gnojivima. Uvođenje dušika doprinosi brzom rastu zelene mase.Za hranjenje se 15 g uree razrijedi u 10 litara vode. Zalijeva se hladnom otopinom ispod korijena.

Unošenje kalija, fosfora potiče aktivnu proizvodnju esencijalnih ulja... Hranjenje fosforom i kalijem vrši se 15 dana nakon hranjenja dušikom. Da biste to učinili, upotrijebite sastav: 20 g superfosfata, 15 g kalijevog sulfata razrijeđeno je u 10 litara vode. Mineralni zavoji izmjenjuju se s unošenjem organske tvari. Pripremite otopine izmetu peradi, stajski gnoj, drveni pepeo. Nakon zalijevanja, kreveti se otpuštaju, korov se uklanja.

Zanimljivo je:

Iskusne domaćice reći će vam je li moguće soliti rani kupus za zimu.

Kako pravilno pokriti marelicu za zimu i pripremiti drvo za hladno vrijeme.

Korak po korak upute kako pravilno obložiti smokve za zimu i pripremiti stablo.

Daljnja njega

Bosiljak se sadi na otvoreno tlo početkom lipnja. Sunčana parcela dodijeljena je kulturi. Tlo se priprema u jesen kopanjem i unošenjem drvnog pepela, suhog stajskog gnoja (1,5 kg / m²), superfosfata (40 g / m²), kalijevog nitrata (20 g / m²).

Zalijevanje se provodi ujutro toplom vodom. Za biljku je korisno periodično navodnjavanje lišća raspršivačem. Zalijevanje se vrši kako se vrhnje tla presuši. Bosiljak treba redovito štipkati kako bi se pospješio rast dodatnih izdanaka.

Važno! Nakon rezanja apikalnih izdanaka, biljka treba dodatno zalijevanje.

Kultura se hrani organskom materijom: otopinama pilećeg gnoja (1:20), suhim mulleinom (1:10). Gornja obrada vrši se samo na vlažnom tlu. Tijekom rasta bosiljka, korov se redovito uklanja, gredice se otpuštaju. Pupoljci koji su se pojavili uklanjaju se budući da zelje počinje cvjetati gorko tijekom cvatnje.

Zaštita od bolesti i štetočina

Najčešće bolesti bosiljka su:

1. Žuti lišće - svijetlo zeleni listovi požute. Razlog leži u nedostatku hranjivih sastojaka u tlu. Problem se uklanja unošenjem složenih gnojiva.
2. Valjanje lišća promatrana prekomjernim zalijevanjem.
3. Padajuće lišće nastaje kao rezultat isušivanja iz tla.
4. Lopov pojavljuje se u uvjetima natopljenog tla. Stabljika biljke na razini tla potamni, postaje meka, biljka propada. Pogođeni izdanci se uklanjaju, preostali se obrađuju otopinom bakrenog sulfata (5 g / 2 l vode).
5. Fusarium - pojavljuje se kao crne točkice na lišću. Bolest se javlja u uvjetima visoke temperature i visoke vlažnosti. Listovi se savijaju, postaju crni, a stabljika postupno potamni. U početnom stadiju bolest se liječi infuzijom luka (1: 4), priprema se dan, grmlje se prska.

Opasni biljni štetočine:

1. Uš - hrani se sokom lišća i stabljika. Znakovi njegove pojave - uvijanje ruba lišća, spor rast stabljike, slatki iscjedak na lišću. Za borbu protiv parazita koriste se infuzije češnjaka, luka, vrhova rajčice i jagoda. Tretmani se provode svakih 7 dana.
2. puževi - jesti mlade izdanke. Da biste uklonili puževe između grmlja, pospite naribane ljuske jaja, suhu zemlju kave.

Nijanse uzgoja u stakleniku i otvorenom polju

Uvjeti za uzgoj bosiljka na otvorenom razlikuju se od uzgoja u stakleniku. Mikroklima staklenika omogućuje sadnju začina, bez obzira na klimatske uvjete regije.

U stakleničkim uvjetima začin aktivno raste i razvija se, jer na njega ne utječu promjene dnevne i noćne temperature.

Staklenik se može brati tijekom cijele godine.

Otvoreni zasađeni bosiljak treba sklonište kad temperature padaju noću. Njegova obrada izravno ovisi o vremenskim uvjetima.

žetva

Cvjetanje bosiljka započinje sredinom srpnja. U ovom se trenutku biljka razvila u dobro lisnati grm.

Biljke začinske biljke odrežu se selektivno. Za to su odabrani najduži izbojci s dobro razvijenim lišćem. Apikalni dio stabljike dugačak 3-4 cm pažljivo se reže škarama.Obrezivanje potiče grm na rast novih bočnih izdanaka. Tako poljoprivrednici beru tri puta po sezoni.

Začini se beru prije cvatnje, jer je u to vrijeme najveća koncentracija esencijalnih ulja i hranjivih sastojaka koncentrirana u lišću. Izrezane izdanke konzumiraju se svježe ili sušene za dugotrajno čuvanje. Zelenke se isperu vodom, vežu nitima u hrpi, a stabljike ih obustave u suhoj sobi.

Neke domaćice suše mirisnu biljku u pećnici sat vremena na temperaturi od + 40 ° C. Glavna stvar je ne pretjerano izlagati na vrijeme kako bosiljak ne bi izgubio svoja korisna svojstva. Stupanj suhoće lišća određuje se laganom mrvicom kada se komprimira. Osušeni začin stavlja se u staklenu posudu sa zatvorenim poklopcem, postavlja se na suho mjesto za skladištenje. Osušena biljka zadržava svoju aromu dugo vremena.

Zaključak

Bosiljak je popularni zdravi začin. Aromatično bilje dodaje se salatama, mesnim i ribljim jelima. Potreba za svježim biljem postoji u bilo koje doba godine. Mnogi vrtlari savladali su zimsku sadnju bosiljka.

U skladu s pravilnim tehnikama uzgoja, mirisni će začin proizvoditi zdravo zelje do kasne jeseni.