Koristi i štete od šipak za zdravlje žena, muškaraca i djece

Mnogi su čuli da je šipak koristan, ali ne znaju svi što točno. Ima jedinstveni sastav, snažnu koncentraciju vitamina i minerala i nizak sadržaj kalorija. Voće se koristi u potpunosti - od kore i pregrada do kosti... Bobice i sok koriste se u prehrani, kozmetologiji i narodnoj medicini. Pročitajte o tome koliko je kalorija u šipak, njegove koristi i štete za zdravlje.

Kemijski sastav i svojstva šipak

Korisne tvari sadržane u voću pozitivno djeluju na sve ljudske sustave i organe. Zbog svog sastava Granat preporučuje se i djeci i odraslima. Daje snagu i energiju starijim i oslabljenim ljudima.

Sadržaj vitamina i minerala

Prisutnost antocijana u sastavu odredila je rubinu boje zrna. Fenolni spojevi i aminokiseline, neophodni za ljude, daju jedinstven ukus i aromu.

Sadržaj minerala i vitamina na 100 g:

• 4 mg askorbinske kiseline (vitamin C) - za zaštitu imunološkog sustava;
• 8,7 mg B vitamina - jača živčani sustav;
• 0,4 mg tokoferola (E) - produžuje mladost;
• 0,5 mg vitamina PP - održava krvne žile i srce u dobroj formi;
• 150 mg kalija i 2 mg natrija - reguliraju unutarćelijski tlak;
• 10 mg kalcija i 8 mg fosfora - za formiranje i jačanje koštanog sustava;
• 2 mg magnezija - sudjeluje u metabolizmu, na primjer, glukoza, sinteza proteina i nukleinskih kiselina;
• 1 mg željeza - osigurava potpunu proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, pomažući tako zasićiti organe i tkiva kisikom.

U zrnu ima toliko vitamina i minerala da 100 g (3/4 ploda) osigurava polovinu dnevne potrebe.

Sadržaj kalorija i BZHU

Gotovo potpuna odsutnost masti u šipaku čini ga nezamjenjivim u dijetalnoj prehrani. Vlakna djeluju na probavni sustav, a većina ugljikohidrata osigurava nezamjenjive, odnosno neobrađene tvari u tijelu.

U sklopu voća na 100 g:

• proteini - 0,7 g;
• masnoća - 0,6 g;
• ugljikohidrati - 14,5 g;
• vlakno - 0,9 g;
• voda - 81 g.

Prosječni unos kalorija je 55 kcal. Zbog zanemarivog sadržaja masti i prisutnosti tvari koje aktiviraju metaboličke procese, šipak potiče sagorijevanje masti.

Glikemijski indeks

Šipk je jedna od najsigurnijih namirnica za one koji kontroliraju tjelesnu težinu. Njegova GI je 35 jedinica. Međutim, osobe s prekomjernom težinom s nekontroliranom hranom za hranom ne smiju ga koristiti - povećava apetit.

Koristi i štete za tijelo

Od davnina se u različitim kulturama šipak smatrao simbolom plodnosti. Koristi se za liječenje mnogih bolesti.

Moderna medicina preporučuje korištenje ploda za sljedeće bolesti i stanja:

• oslabljeni imunitet;
• upalni procesi;
• hipertenzija;
• povećana živčana razdražljivost;
• parazita;
• anemija;
• povećani intrakranijalni tlak;
• angina;
• stomatitis;
• nakon tečaja kemoterapije.

Šipurka pomaže u uklanjanju toksina iz tijela, povećava ukupni ton, normalizira probavni trakt, potiče zarastanje rana i regulira metabolizam.

Važno! Šipur štiti krvne žile od stvaranja aterosklerotskih plakova, smanjujući tako rizik od srčanih i moždanih udara.

kontraindikacije

Unatoč nesumnjivim prednostima, jedenje voća nije dobro za sve.

kontraindikacije:

• bolesti gastrointestinalnog trakta u akutnoj fazi (pankreatitis, čir na želucu, gastritis s visokom kiselošću);
• zatvor;
• alergijske reakcije;
• hipotenzija;
• dijabetes.

Prekomjerna konzumacija egzotičnog voća može uzrokovati mučninu, žgaravicu, povećanu osjetljivost zuba i probleme sa stolicom.

Zašto je šipak koristan, ovisno o spolu / dobi

Specifične osobine muških i ženskih organizama određuju različitu vrijednost kada se koristi "Kartaganska bobica".

Za žene

Šipka normalizira menstrualni ciklus, smanjujući intenzitet pražnjenja i smanjujući bol. Ublažava razdražljivost i pojačano znojenje tijekom menopauze.

Tijekom trudnoće, indicirano za nizak hemoglobin. Vitamin E, kalcij, magnezij, kalij uključeni u njegov sastav doprinose pravilnom intrauterinom razvoju fetusa. Aminokiseline normaliziraju hormone.

Šipur sadrži antioksidante koji uklanjaju slobodne radikale. Zahvaljujući tome, koža dobiva zaštitu od agresivnih čimbenika. Plod potiče proizvodnju kolagena, koji održava elastičnost i mladolikost kože.

Važno! Granatno janje sadrži tvari koje blokiraju višak proizvodnje estrogena koji uzrokuje rak dojke.

Muškarci

Jaki spol šipak pomaže kod blage i umjerene impotencije, udvostručuje razinu muškog hormona testosterona. Redovita konzumacija smanjuje rizik od raka prostate.

djeca

U nedostatku alergijskih manifestacija, dojenčadi se daje razrijeđeni sok od šipak od 10 mjeseci starosti. Za djecu je voće korisno za jačanje imuniteta i pamćenja, oslobađanje od stresa, povećanje otpornosti na mentalni stres.

U kojem obliku i u kojoj količini jesti da biste dobili najviše koristi

Granatu je moguće jesti gotovo u potpunosti: žitarice su ukusne i zdrave same po sebi, particije i kore su izvrsno sredstvo za povećanje učinkovitosti i imuniteta, uklanjanje probavnih problema.

Zdrava osoba može sigurno pojesti 2-3 zrela ploda dnevno. Jedan šipak je dovoljan za trudnice.

U prisutnosti dijabetes melitusa i odsutnosti drugih kontraindikacija, jedan fetus neće imati negativan utjecaj, ali će donijeti opipljive koristi.

Važno! Šipka jača jača folikule kose, čime zaustavlja gubitak kose.

Granati jame

Osušene i drobljene sjemenke šipak učinkovito ublažavaju glavobolju i normaliziraju krvni tlak. Njihova redovita uporaba normalizira hormone. Prah pomiješan s medom liječi zubobolje, a razrijeđen u soku od ananasa izbacuje crve.

Na temelju usitnjenih sjemenki priprema se piling za čišćenje kože lica.

Šipkov sok od šipak

Ne biste ga trebali kupiti gotove. Samo svježe iscijeđeni sok donijet će koristi tijelu:

• jača imunološki sustav;
• uklanja višak tekućine i ublažava oticanje;
• povećava razinu hemoglobina;
• normalizira apetit i stolicu;
• povećava učinkovitost;
• održava kožu mladom i zdravom;
• vraća snagu i smanjuje rizik od nastanka raka.

Šipkov sok od šipka djelotvoran je kao diuretik bez napada. Ne izlučuje kalij iz tijela, što ga čini prednost lijekovima.

Primjene za kuhanje

Svježe sjeme šipak koristi se u salatama i desertima. Pri pirjanju, pečenju ili prženju mesa dodaju pikantno slatko-kiseli okus. Poznati umak od naršaraba pravi se i od šipak, koji je nezamjenjiv za jela od janjetine, crvene ribe i roštilja.

Od plodova se pripremaju i sokovi, konzerve i vino.

U narodnoj medicini

Koža sepse i šipak uglavnom se koristi kao kućni lijek. Suše se, zatim se pripremaju infuzije i decoctions.

Koristi se u liječenju upalnih bolesti - tonzila, gripe, SARS-a. Za jačanje imunološkog sustava, uklanjanje proljeva, učinkoviti su čajevi s dodatkom pregrada od šipak. Za kožne bolesti (osip, ekcem, dermatitis) prave se oblozi i losioni.

Kako odabrati i pohraniti šipak

Kada kupujete voće, obratite pažnju na odsutnost vanjskih oštećenja, tragove truleži i plijesni. Kora mora biti čvrsta, zrna su blago prekrivena. Boja - od tamno crvene do svijetlo smeđe.

Meko voće ukazuje na nepravilno skladištenje ili da je šipak prezreo. Previše lagana koža - da je plod nezreo.

Čuvajte šipak na hladnom i tamnom mjestu, na temperaturama od 0 do 10 ° C. Takvi su uvjeti idealno stvoreni u donjem odjeljku hladnjaka namijenjenom voću i povrću. Dugotrajno skladištenje štetno za fetus - to je bolje koristiti najkasnije 5-7 dana nakon kupnje.

Zanimljivo je:

Detaljni vodič za širenje reznica šipak kod kuće.

Crna ribizla za mršavljenje.

Zaključak

Granatno šipak nije samo ukusan, već je i vrlo koristan za ljudsko tijelo. Zahvaljujući njemu, žene stječu sklad i čuvaju mladost. Predstavnici jačeg spola, koji šipak redovito konzumiraju, hvale se muškom snagom i visokom razinom testosterona. Djeca će zaboraviti na umor i česte prehlade. Granati su također nezamjenjivi tijekom trudnoće kao punopravan izvor zdravlja za nerođeno dijete.