Altajski luk Alves: značajke opisa i uzgoja

Da li se vaša okućnica razlikuje od ostalih? Želite li uzgajati nešto novo, umjereno egzotično i istovremeno nepretenciozno? Alves je neobična vrsta luka koja neće samo transformirati vašu ljetnu kućicu, već će i vaš jelovnik učiniti korisnijim. Alves ima bogat vitaminski sastav i pikantan okus koji savršeno nadopunjuju uobičajena jela jela. Što je još dobro od sorte - saznat ćete u ovom članku.

Opis altajske sorte luka Alves

Razmotrimo porijeklo sorte, sastava i korisnih svojstava, izgled, prednosti altajskog luka u odnosu na druge sorte.

Podrijetlo i razvoj

Divlji batun, sibirski divlji luk, mongolski luk, kameni luk - sve se to odnosi na altajski luk... Ime je dobio po širokoj rasprostranjenosti na Altajskom teritoriju. Međutim, planinska područja Kine, Mongolije, Kazahstana, Burijatije smatraju se njegovom domovinom.

Alves, jedna od dvije sorte altajskog luka, raste na oblucima, kamenitim obroncima koji su visoko iznad mora.

Kemijski sastav, elementi u tragovima, vitamini i korisna svojstva

Alves sadrži puno korisnih tvari, uključujući:

• vitamin A, neophodan za potpuno formiranje tkiva zuba i kostiju, kao i strukture stanica;
• vitamin B1, koji igra važnu ulogu u funkcioniranju ljudskih organa i sustava;
• vitamin B2 odgovoran je za zdravo stanje kože, noktiju i kose;
• vitamin C obavlja važne funkcije oporavka i djeluje kao važan kofaktor u mnogim tijelima;
• fitoncidi koji štite osobu od bolesti, povećavaju performanse;
• karoten ima ogroman učinak na imunitet, srce i vid, a odgovoran je i za pravilno funkcioniranje reproduktivnog sustava;
• korisni mikro- i makroelementi, uključujući: kalij, kalcij, sumpor, fosfor, klor, magnezij, natrij, željezo.

Altajski luk ima kompleksan blagotvoran učinak na tijelo:

• potiče apetit, gastrointestinalne procese i poboljšava rad crijeva;
• ima sedativni učinak na središnji živčani sustav;
• normalizira san i stvaranje krvi;
• uklanja višak vode iz tijela;
• jača imunološki sustav;
• poboljšava stanje krvnih žila i kardiovaskularnog sustava.

Međutim, ako imate gastritis, čirevi, urolitijaza, jesti Alves luk se ne preporučuje.

Na 100 g proizvoda ima samo 19 kcal, kao i 1,72 g bjelančevina, 0,23 g masti, 9,57 g ugljikohidrata, u omjeru 14,9% bjelančevina, 2% masti i 83,1% ugljikohidrata.

Zanimljivosti na stranici:

Luk "Slime" otporan na hladnoću

Anzur divni češnjak luk

Kada posaditi luk sorte Shrike

Značajke aplikacije

Alves ima poluoštar okus, obično mu se dodaje zelje juhe, salate, omlete, mesna jela, savršeno ih nadopunjuje.

Preporučuje se korištenje ljekovitog bilja dok je još svježemeđutim, pogodan je i za dugoročno skladištenje. Za to se luk suši ili zamrzava.

Kao Altai luk daje prekrasne bijele cvjetove sa žutim tonom, koristi se kao ukrasni element u ljetnim vikendicama, kao i pri stvaranju stjenovitih vrtova.

Razdoblje zrenja

Alves spada u biljke koje brzo sazrijevaju, njegova vegetacijska sezona je 25-30 dana.

Prinos

Sorta ima visoki prinos - od 1 sq. m skuplja se od 2 do 4 kg, lukovica teži oko 40 g.

Otpornost na bolesti

Altajski luk ima imunitet na bolesti i štetočine... Dakle, Alves uspješno odolijeva pepelnici, hrđi i bakteriozi, ali kultura može patiti od peronosporoze.

Karakteristike žarulje, opis izgleda, okusa

Altajski luk često se uspoređuje s batun lukom, jer su obje biljke moćne i vrlo razgranate. Boja lišća Alvesa je plavkastozelena, a listovi su kraći, ali šira duljina. Sočni listovi odišu ugodnim okusom, posebno kada se uzgajaju tijekom vlažnih i hladnih ljeta.

Korijenski sustav je razvijen... Lukovi alvesa su veličine 1,5-5 cm, duguljasto-ovoidni, pričvršćeni na kosi rizome, smješteni u dubini od 10-15 cm. Ovakav raspored žarulja omogućuje da izdrže i najteže uvjete.

Za jednu žarulju je karakteristično prisustvo perja duljine do 30 cm... Ovo perje je fistusno, ima oštar kraj i prekriveno je cvatu plavkastog tona. U sredini se nalazi peteljka u obliku šake visine do 70 cm, a na njemu se otvara pupoljak iz kojeg se kasnije pojavljuju svijetložuti cvjetovi. Cvjetanje Alves može se promatrati do tri tjedna, u tom pogledu, sorta se često koristi kao ukras za vrtnu parcelu.

Važno! Alves je medonosna biljka koja od svojih cvjetova proizvodi gusti žuti med.

Za koje regije je najprikladnija i koja je ukusna klima

Uobičajeno područje rasprostranjenosti altajskog luka - Sibir, međutim, Alves se može uzgajati u središnjoj Rusiji.

Alves je strpljiv zbog potamnjenja i djelomične sjene, naviknut na mraz i hladnoću... Osim na Altajskom teritoriju, raste na zemljama Buriatije i na sjeveru Kine, gdje vlada pretežno oštra klima. Ni proljetni mrazovi, ni temperatura ispod nule do -10 ° C nisu strašna za sortu.

Glavne prednosti i nedostaci sorte

Unatoč činjenici da je Alvesa teško razlikovati od batunskog luka, on ima niz značajki:

• veliki broj žarulja - oko 25 po grmu;
• moćan razgranati korijenski sustav;
• šakasto visoka stabljika, kad se izbijeli, dobije osjetljiv okus;
• gusti kuglasti kišobrani bijelo-žutog cvijeća;
• bogata prehrambena vrijednost - karoten i vitamin C mnogo su više nego u luku.

Značajke sadnje i uzgoja

Znajući osobitosti sadnje i uzgoja, imate izvrsnu šansu za uzgoj zdrave žetve altajskog luka.

Priprema za slijetanje

Unatoč činjenici da Alves može rasti na različitim zemljama, neće voljeti previše tamna mjesta i kisela tla... Prije sjetve, preporuča se otkopčati krevete motikom, a zatim iskopati tlo i oploditi ga sa 50 g diammofoske i 5 kg humusa.

Sjemenke pripremimo za sjetvu tako što ih 12 sati napunimo otopinom kalijevog permanganata... Zatim ih namočimo sat vremena u sok od aloe. Na taj način će brže klijati.

Nakon namakanja, sjeme se sušikako bi se lakše sadilo.

Osnovni zahtjevi

Preporuča se odabrati svijetlo područje s ne kiselim tlom, ali ako ga nema, onda je poželjno vapno. Za to koristimo drveni pepeo 1,5 kg po 1 sq. m.

prethodnici

Kompetentna rotacija usjeva jamstvo je visokih prinosa... Dakle, krastavci, rajčice i mahunarke smatraju se najboljim prethodnicima Alvesa.

Ne preporuča se saditi sortu na mjestu gdje je ranije uzgajana sjemenke bundeve, žitarice i kupus.

Pročitajte i:

Višegodišnji luk s ugodnim mirisom "Jusai"

Yalta luk i kako ga razlikovati od lažnog

Vremenski raspored, shema i pravila slijetanja

Najbolja sezona za sadnju Alvesa sjemenkama - od početka travnja do studenog.

Algoritam sjemena:

• kopati rupe duboke 2 cm i duge 5 cm;
• udaljenost između udubljenja je oko 5 cm, između kreveta - 30 cm;
• zalijevajte krevete;
• sipati 3-4 sjemenke u svaku rupu;
• pospite sjeme tlom i vodom.

Značajke uzgoja

Iskopajte tlo prije sjetve Duboka 15 cm i uklonite sve korove. Nakon toga dodajte 5 kg nitrofosfata po 1 sq. m.

Za najbolje rezultate, sijte strogo prema pravilimaopisano iznad.

Nijanse njege

Briga za Alves gotovo se ne razlikuje od brige o luku... Također mu je potrebno pravovremeno zalijevanje, top obrada, labavljenje tla, korenje.

Važno! Za dobivanje velikih žarulja, Alves stabljike se uklanjaju.

Način zalijevanja

Sorta je otporna na sušu, tako zalijevajte po potrebi.

Optimalna količina zalijevanja - 1-2 puta tjedno, jer prekomjerna vlaga i stajaća voda u tlu samo štete Alvesu. Zalijevanje se preporučuje toplom, ustaljenom vodom.

Labavljenje tla i korenje

Uzgoj luka treba brigu koja uključuje labavljenje tla i korenje.

Labavljenje se provodi nakon svakog rezanja perja, nakon zalijevanja ili kiše... Ne pretjerujte s koranjem - radite po potrebi.

Top dressing

Tijekom sezone rasta biljka se hrani oko pet puta... U ožujku razrijedite 1 kašiku žlice u kanti. l. amonijev nitrat, a nakon svakog od četiri obrezivanja perja - 1,5 litre mulleina i 100 ml pepela na 10 litara vode.

Važno! Budite oprezni s količinom gnojiva, jer prekomjerno hranjenje može dovesti do poremećaja u razvoju biljaka.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Alves je općenito otporan na štetočine i bolesti, jedina mu je slabost peronosporoza... Za prevenciju bolesti luk se hrani fosforno-kalijevim gnojivima u količini od 15-20 g po kvadraturi. m. Ako je bolest već napala biljku, za borbu protiv nje koristi se mliječna surutka. Jednostavno ga je napraviti: dodaje se voda u prokuhano mlijeko ili kiselo mlijeko u omjeru 1:10.

Berba i skladištenje

Važno je znati vrijeme žetve, kao i uvjete skladištenja.tako da povrće duže vrijeme oduševljava ukusom.

Kako i kada prikupiti

Biljka brzo sazrijeva: listovi se pojavljuju u roku od mjesec dana nakon sjetve. Tijekom zrenja provodi se oko 2-4 obrezivanja perja. Visina rezanja lišća - 5 cm od zemlje.

Značajke skladištenja i čuvanje kvalitete sorte

Lukovice kulture odlikuju se dobrom kvalitetom čuvanja. Preporučuje se skladištenje luka u dobro prozračenom prostoru na sobnoj temperaturi.... Zelenice se suše ili smrzavaju.

Koje mogu biti poteškoće u rastu

Kada se pridržavaju osnovnih pravila skrbi, vrtlari nemaju poteškoća... Kultura odlikuje otpornost na sušu, otpornost na hladnoću, minimalni zahtjevi za osvjetljenje.

Budite oprezni s dušičnim gnojivima u proljeće, s viškom njih, biljka postaje gusta i sklona bolestima, a lukovice postaju rastresite. U skladu s tim, rok trajanja se smanjuje.

Savjeti iskusnih vrtlara

Preporuke iskusnih poljoprivrednika olakšat će proces uzgoja altajskog luka:

1. Ako se želite oduševiti žetvom zimi, posadite Alves na prozorsku dasku. Iskusni vrtlari savjetuju unaprijed (na jesen) pripremiti materijal za sadnju zajedno s grozdom zemlje i instalirati ga u okvir. Sadnice čuvajte na 2-4 ° C.
2. Ne preporučuje se uzgoj luka Alves na istom mjestu pet godina.
3. Iskusni poljoprivrednici savjetuju hranjenje altajskog luka fosforno-kalijevim gnojivima kako bi se ubrzalo zrenje i povećala kvaliteta čuvanja.

Recenzije sorte luk Altai Alves

Sorta se etablirala među ljetnim stanovnicima koji pozitivno govore o altajskom luku.

Albina, Asha: "Alves ima osjetljivo pero. Prvo perje sakupljamo u srpnju i cijelo ljeto imamo sočno luk zelje.Iako luk raste prve godine, već proizvodi dobro perje koje je prikladno za vinjegre i druge salate. Raste vrlo brzo nakon obrezivanja ".

Irina, Tyumen: "Altajski luk može podnijeti apsolutno bilo koji mraz zimi. Najmanje -40 ° C. Štoviše, njegovi mladi listovi lako podnose proljetne mrazeve do –10 ° C! A prva zelena je prikazana izravno iz snijega. Okus - s laganom pikantnom gorčinom. "

Zaključak

Alves je nepretenciozna sorta luka koja ne zahtijeva stalno zalijevanje i stabilno raste čak iu najtežim uvjetima Sibira i središnje Rusije. Daje bogatu i ukusnu žetvu lukovice i ljekovitog bilja koja se dobro slažu s bilo kojim jelom. Osim toga, cvjetni luk koristi se kao slikovit ukras za vrtnu parcelu.