Žitarice
Zimska pšenica najčešće je žito koje se uzgaja u našoj zemlji. Zauzima gotovo 88% površine sadnje biljaka obitelji Zlakov. Meka zimska pšenica Thunder već je odavno poznata poljoprivrednicima po svojim sortnim ...
Danas se riječ "gluten" sve više koristi u negativnom kontekstu. Nutricionisti preporučuju dijetu bez glutena, a broj proizvoda s oznakom "bez glutena" na policama trgovina raste. Međutim, događa se u trećini ...
Proklijala raži zbog svog sastava ima pozitivan učinak na cijelo tijelo: poboljšava rad probavnog, kardiovaskularnog, živčanog sustava, jača imunološki sustav. Takvo zrno ne prolazi toplinsku obradu, u kojoj se gube korisne tvari. U ...
Riža, ili "saracensko zrno", jedna je od najstarijih i najpopularnijih žitarica na svijetu. Riža od riže koristi se za pripremu raznih jela na svim kontinentima. Ova je žitarica ne samo ukusna, nego i…
Prije nekoliko godina, uporna sorta ozime pšenice Moskovskaya 40 počela se uzgajati u središnjim dijelovima Rusije.To je rezultat 15 godina rada uzgajivača Nemchinova: sada osvaja zemlje središnje Rusije. O, ...
Jelo proklijalih žitarica, posebno zob, postalo je vrlo modno u posljednjih nekoliko godina. Nutricionisti, fitnes treneri i popularni blogeri savjetuju jesti klice. Uz zelenu salatu i svježe povrće, takva žitarica ...
Kukuruz (aka kukuruz) stekao je titulu "kraljice polja" zbog visokog prinosa i nepretencioznosti. Koristi se za pravljenje brašna, žitarica, žitarica, konzerviranje i kuhano s cijelim koprivama. Kukuruzne žitarice, slatke i srdačne, voljene ...
Ječam su uzgajali stari Egipćani, Židovi i Rimljani. Koristili su ovu žitaricu ne samo za mljevenje u brašno ili pivski slad, već i za pripremu ukusnih i zdravih žitarica. Da vam kažemo o čemu se radi ...
Ječam je čovjeku poznat od davnina kao vrijedna namirnica hrane. Još u drevnoj Palestini, prije 17 tisuća godina, Židovi su ga uzgajali za stočnu hranu i za proizvodnju jeftinog brašna. Za ...
