Populær blandt landmændens græskar "Vintersød" med en behagelig smag og højt udbytte for langtidsopbevaring

Sweet Winter Pumpkin er en af ​​de mest frugtbare og lækre sorter. Grød, supper og juice, brugt til dåse og pickling. Produktet er fremragende til diæternæring, indeholder et kompleks af vitaminer og mineraler.

Lad os overveje i detaljer, hvordan man dyrker et græskar af sorten Winter Sweet, og hvordan man høster afgrøden korrekt.

Beskrivelse af sorten

Vintersød er velegnet til dyrkning i de nordlige regioner i landet. Det har en høj immunitet mod frost og tørke, den tåler kraftige regn og tåger uden konsekvenser.

Karakteristiske træk

Sorten hører til den sene modning, og gartnerne høstes efter 120-130 dage fra plantningsøjeblikket. Spredende buske, blade er brede, mørkegrønne. Græskar er uhøjtidelig i pleje, for at øge immuniteten, sommerboere arrangerer fodring og dannelse af buske.

Frugtegenskaber og udbytte

Frugterne er store med en ribben overflade. Formen er rund, flad på begge sider. Græskarvægt varierer fra 5 til 11 kg.

Skallet er gråt med en let plet på nogle grøntsager. Papirmassen er tæt, gul i farve. Smagen er sød og saftig, der minder om en melon. Udbyttet er stabilt fra 1 kvadratmeter. m samle omkring 25 kg moden frugt.

Interessant! Græskar er et kalorifattigt produkt, 100 g indeholder kun 25 kcal. Grøntsagen er rig på fiber, protein og jern, indeholder vitaminer A og B. Regelmæssigt forbrug af produktet forbedrer fordøjelsen, og et glas græskar juice før sengetid fungerer som et fremragende folkemiddel mod søvnløshed.

Hvordan man vokser

Til dyrkning i de nordlige regioner anvendes frøplante-metoden; i den sydlige og den midterste bane plantes kulturen med frø i åben jord. Overvej de grundlæggende regler for plantning og pleje.

Plantning med frø

Store og tunge frø er valgt til plantning. Prøveudtagningen udføres som følger: hældes i en krukke med vand solsikkefrø og omrør væsken med uret. De, der forbliver på overfladen, er ikke egnede til plantning. De forsænkede frø fjernes og tørres.

Derefter organiseres ætseproceduren. Inokulatet desinficeres med en opløsning af kaliumpermanganat eller Bordeaux-væske. Frøene anbringes i en vævspose og nedsænkes i opløsningen i 24 timer. Desinfektion ødelægger patogen mikroflora på frøoverfladen og beskytter fremtidige planter mod sygdomme og skadedyr.

Efter desinfektion spires frøene. For at gøre dette pakkes de i varmt, fugtigt gasbind og fjernes til et varmt sted i 3-6 dage. For at fremskynde væksten skal du tilføje et stimulerende middel "Kornevin" eller "Heteroauxin". Spirning tillader frø hurtigt at tilpasse sig eksterne klimaforhold og vise det bedste udbytte i fremtiden. Spirede frø anbringes i forberedte senge, drysset med jord og vandes rigeligt med varmt vand.

Vigtig! Græskar foretrækker løs og næringsrig jord. Det er bedre at vælge et solrigt, kuperet område til beplantning. Ved ankomsten af ​​foråret graves jorden op, befrugtes med tørv eller vermicompost. Erfarne gartnere anbefaler at plante Vintersød efter frost, i begyndelsen eller midten af ​​maj.

Plantning af frøplanter

laver mad kimplanter i slutningen af ​​marts. Plantning af græskar i trækasser, plastkassetter, plastpotter... Det vigtigste er, at beholderen er tør og ren. For pålidelighed vaskes beholderen med rindende vand og en opløsning af kaliumpermanganat.

Som en frøplantejord skal du bruge en færdiglavet blanding fra en butik eller jord fra en have. Fordelen ved den første mulighed er, at jorden allerede er desinficeret på forhånd og mættet med næringsstoffer. Du kan købe det i enhver havebutik. Populære blandinger er "Universal" eller "Krepysh" jord.

Jorden hældes i beholderen, og små riller fremstilles i en afstand af 5-7 cm fra hinanden. 2-3 desinficerede frø anbringes i hvert hul, drysset med jord på toppen. Frøplanter vandes med varmt rent vand og placeres på den mest solrige vindueskarmen i huset eller i nærheden af ​​en radiator. Hvis vinduerne vender mod nordsiden, organiserer de belysningen med en phytolamp.

Vand frøplanterne, når jorden tørrer op, cirka hver 5. dag. Efter 10 dage, organiser en flydende organisk fodring. Fjerkrædråber eller gødning er fantastisk til dette. Den næste befrugtning påføres efter yderligere 10 dage. Kaliumsuperfosfat eller ammoniumnitrat anvendes.

Vigtig! Efter 2-3 uger plantes frøplanterne på stedet. Tidligere vandes spirerne med vand, så jorden er fugtig og ikke smuldrer. Frøplanterne fjernes omhyggeligt fra beholderen med en klump jord på rødderne og placeres på haven seng. Klap den forsigtigt rundt om stilken og drys med tør træaske eller savsmuld.

Omsorg

Grundlaget for pleje er rettidig vanding. Fugt sengene om morgenen eller aftenen for at undgå solskoldning. Vand buskene direkte under roden, vand skal ikke komme på blade, frugt og stængler. Ellers øges sandsynligheden for svampe og infektioner. Cirka 2 liter vand forbruges pr. Plante på varme og tørre dage - 2,5-3 liter. Vandingen stoppes 2 uger før høsten.

Græskaret har brug for fodring med rod og blad. Den første mulighed inkluderer befrugtning med organiske og mineralstoffer. Topdressing styrker plantens immunitet og forbedrer frugtens velsmagelse. Torv, humus, husdyrgødning bruges som organisk stof.

Blandt mineralerne foretrækkes kaliumgødning og fosforgødning samt komplekse præparater - "Kimira", "Zdraven", "Magic Leica".

Bladbandager sprøjtes med brændenældeopløsning, Bordeaux-væske, ravsyreopløsning. Deres hovedformål er at beskytte mod sygdomme og skadedyr.

Funktioner ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Græskar senge har brug for regelmæssig løsnelse og lukning. Proceduren udføres inden vanding. Ugræsning forbedrer jordens kvalitet, gør den mere nærende og lettere, mætter den med ilt. Sammen med dette overvåger de plantens pisker.

Når der dannes 2-3 lange skud, begynder de at danne en busk: de små vipper i siden fjernes, toppen klemmes. Dannelse fremmer sund frugtudvikling. Hvis de resterende vipper er sammenfiltret med hinanden, rettes de ud og lægges på jorden og drysses med jord flere steder.

Udover formning er det vigtigt at holde styr på mængden af ​​mineralforbindinger. Et overskud af nitrogen fører til krølning og gulning af bladene, et overskud af calcium fører til svækkelse af rødderne. Hvis man befrugter forkert, er der risiko for sygdom. For nøjagtighed markerer erfarne gartnere befrugtningsdatoer i kalenderen.

Vigtig! Når du dyrker græskar i et drivhus, ventileres strukturen dagligt. Drivhuse er kendetegnet ved varme og høj luftfugtighed, hvilket bidrager til udviklingen af ​​farlige mikrober.

Dyrkningstips fra erfarne gartnere

Enkle tip og tricks fra erfarne gartnere hjælper ikke kun med at beskytte græskar mod negative faktorer, men også øge produktets holdbarhed:

1. Hvis jorden er sur, drys bedene med kalk og tør træaske inden plantning.
2. Før plantning af frøplanter hærdes frøene ved at anbringe dem i en fryser i 2-3 dage.
3. Det er praktisk at dyrke frøplanter i tørvtabletter.De er lavet af miljøvenlige råvarer og er lette at bruge. Køb piller i en gartnerbutik.
4. Efter at have plantet græskaret i det åbne jord, er hver busk dækket med plastfolie. Det beskytter spirerne mod frost og regn. Fjern filmen, når de første blade er vist.
5. Den optimale vandtemperatur til kunstvanding er ca. +20 ° С. Det anbefales ikke at bruge ledningsvand, det er bedre at vande grøntsagerne med regnvand eller brøndvand efter at have varmet op i solen.
6. Hvis frugterne er for store og tunge, anbringes et træplade under hver. Dette forhindrer rådne.
7. Ved sprøjtning med Bordeaux væske eller ravsyre anvendes handsker, åndedrætsværn og beskyttelsesbriller.

Sygdomme og skadedyr

På græskarbed findes dunskimmel, eller, som folket kalder det, dunskimmel. Årsagen til infektion ligger i skadedyr og ukrudt, høj luftfugtighed og forkert pleje. Peronosporose forekommer i form af gulbrune pletter på bladene. Som en forebyggende foranstaltning anvendes sprøjtning med aske til behandling - "Planzir" eller "Previkur". Hvis der ikke registreres falsk dug i tide, vil alle buske falme, og frugterne mister deres elasticitet og smag.

En anden almindelig sygdom er rodrot. Det forekommer hovedsageligt på stadiet med blomstring af planten på grund af kunstvanding med koldt vand eller et overskud af mineralsk gødning. Rødderne får en gråbrun farve, bladene krøller og tørrer ud. Af hensyn til forebyggelse overholdes reglerne for afgrødning og kunstvanding. Behandlingen udføres ved sprøjtning på basis af zinksulfat eller medikamentet "Fundazol".

Af skadedyrene angriber melonbladlus Vintersød. En lille bug kan ødelægge op til 80% af hele afgrøden. Bladlus forekommer på grund af forurenet jord eller forkert såning. Skadedyren suger næringsstoffer fra buskene, hvorfor planterne langsomt dør. At slippe af med melon bladlus hjælper betyder "Consento" eller en opløsning af kobbersulfat.

Foruden bladlus findes der snegle på senge. Årsagen ligger i manglende overholdelse af reglerne for afgrødning eller forurenet jord. Slip af snegle ved at sprøjte med jod og mælk.

Høst og anvendelse af afgrøden

Saml vintersød i september. Frugterne får en karakteristisk grå farve, huden hærder. Til langvarig opbevaring skæres grøntsager med en stilk. De indsamlede græskar aftørres med en tør klud og placeres på et køligt, mørkt sted, såsom en kælder eller spisekammer.

Høst bruges til at tilberede grøntsagsblade og salater, søde retter og desserter. En del af høsten fryse og tørret... Græskar supplerer harmonisk vinterretter og beriger kroppen med vitaminer og kostfibre.

Interessant! Græskar laver lækre kager og kager, tærter og boller. Produktet går især godt sammen med honning og kanel.

Fordele og ulemper ved sorten

Fordelene ved Winter Sweet inkluderer en saftig og sukkereret smag. Den tætte pulp er universal i brug, velegnet til diæternæring. Ogorodnikov er tilfreds med det høje udbytte og de store frugter. Græskaret er velegnet til dyrkning både i det sydlige land og i de nordlige regioner. Ingen særlig viden er påkrævet for at forlade.

Af manglerne bemærkes den sene modning af grøntsagen. Hvis sommeren er regnfuld, har frugterne ikke tid til at få sukkerindhold. I den midterste bane og i nord dyrkes Winter Sweet i frøplanter.

Landmænd anmeldelser

På trods af tilstedeværelsen af ​​positive anmeldelser om sorten er der også kraftigt negative. Hvad siger gartnerne om Vintersød?

Maria, Moskva: ”Jeg kan godt lide vintersød græskar, det skaber ikke problemer med at vokse, høsten bliver altid herlig. Jeg bruger den frisk og forbereder mig til vinteren. "

Alexey, Tyumen: ”Jeg plantede Winter Sweet for første gang, jeg var tilfreds. Den maksimale græskarvægt er 12 kg, hvilket gjorde mig glad. Jeg anbefaler at vokse. "

Natalia, Volgograd: ”Jeg plantede det med frø i åben jord, tilsyneladende forgæves.Spirerne blev syge af rodrød, de måtte behandles. I fremtiden opstod der vanskeligheder med dannelsen af ​​en busk, der var mange vipper. Smagsegenskaber er efter min mening gennemsnitlige. "

Konklusion

Den højtydende og sent modne sort Winter Sweet er så navngivet af en grund: den gule sødlige papirmasse smager som moden melon. Sorten er plantet i solrige senge. I de nordlige regioner dyrkes de gennem frøplanter, i de sydlige regioner - af frø i åben jord. Sengene vandes hver 5. dag, befrugtes hver 10-15 dage. Mineralgødning skiftes med organiske stoffer for at opretholde balance.

Høstes i det tidlige efterår og pluk frugterne sammen med stilken. Græskar bruges til tilberedning af første og anden kurser, bagværk og desserter.