Usædvanlig sort med lilla frugter - Big Papa pepper og nuancerne i dens dyrkning

Big daddy pepper tiltrækker gartnere med sit originale udseende: blanke lilla frugter ser smukke ud og dekorere ethvert spisebord. Grøntsagen er rig på vitamin A og C, er universel i brug og opbevares i lang tid, derfor drømmer mange mennesker om at dyrke stor papa bulgarsk peber på deres site.

I artiklen vil vi overveje, hvordan man får en rig høst og lærer hemmelighederne ved at dyrke denne sort.

Hvilken slags peber er dette

Big daddy er velegnet til at vokse i det centrale Rusland. Peber plantes både i åbne senge og under filmhylstre. Det er uhøjtidelig i pleje, har et højt og stabilt udbytte.

Egenskaber og beskrivelse af sorten

Bøsningerne af sorten er under store, den maksimale højde er 0,5 m. Bladene er små, afrundede med en lille lilla farvetone... Sorten er tidlig modnet og modnes 90-100 dage efter plantning.

Frugtegenskaber og udbytte

Frugt er små, koniske. Vegetabilsk vægt varierer fra 100 til 120 g, diameteren er ca. 10-15 cm. Væggene har en gennemsnitlig tykkelse på 5-7 mm. Farven er mørk kirsebær, huden er glat. Papirmassen er saftig og sød på smagen, så peber bruges aktivt i madlavning. Med ordentlig pleje er gartnere fra 1 kvm. m høstet ca. 7 kg lækre og smukke frugter.

Interessant! 100 g paprika indeholder kun 25 kcal. Grøntsagen er rig på fiber, jod, fluor og jern. Vitaminer i gruppe B, som findes i store mængder i sød peber, hjælper med at bekæmpe stress, forhindre søvnløshed og lindre træthed. Vitaminer P og C styrker væggene i blodkar og aktiverer leveren.

Forberedelse til vækst

Forberedelse til dyrkning af Big Papa paprika består af flere procedurer. Lad os overveje hver i detaljer:

1. Frøforberedelse. Det anbefales kun at købe frø i betroede butikker under hensyntagen til materialets holdbarhed og emballagens integritet. Frøene desinficeres derhjemme ved opvarmning: de anbringes på en bageplade og sættes i ovnen i 40 minutter ved en temperatur på 180 ° C. En anden metode til desinfektion er blødgøring i en opløsning af ravsyre eller borsyre. Desinfektion ødelægger patogen mikroflora på frøoverfladen og beskytter frøet mod sygdom.
2. Klargøring af senge i haven. Peber foretrækker solrige og løse senge. I slutningen af ​​oktober graves jorden forsigtigt op og slipper af med affald og planterester. De fodres med tørv eller humus, pr. 1 kvadrat. m forbruger 1,5 liter gødning. Med ankomsten til foråret graves jorden op igen og slipper af for løv og store klumper. Sengene er udjævnet med en rake, vandet med en infusion af flydende mullein.

De bedste forgængere til at plante peber er løg, urter eller bælgplanter. Det anbefales ikke at plante peber efter tomater eller kartofler. Overholdelse af afgrødningsreglerne forhindrer ukrudt og skadedyr.

Dyrkning af frøplanter

Frøplante metode fremskynder tilpasningen til ugunstige vejrforhold. Forbered det 50 dage før du planter frø i jorden.

Plante peber

Peberfrugter plantes i enhver praktisk beholder. Disse kan skæres plastflasker, stramme poser og endda æggeskaller. En fremragende beholder til Big Papa-peber er frøplanteræsker med drænhuller. De er lavet af træ eller plast.I butikken er det ikke vanskeligt at finde størrelsen på skuffen, der er egnet til en bestemt vindueskarmen. Det er praktisk at pleje spirerne i kassen, alle frøplanter er i nærheden. Overfør om nødvendigt alle peberfrugter til et andet sted. Den anbefalede skuffehøjde er mindst 8 cm.

Afstanden mellem frøplanterne skal være mindst 7 cm. Små riller, der er 1 cm dybe, laves i jorden med en blyant. 2-3 desinficerede frø anbringes i hvert hul, drysses med jord på toppen og vandes med varmt vand. For at skabe en drivhuseffekt er frøplanterne dækket med polyethylen eller tyndt glas. Hylden fjernes efter 2 uger, når de første skud vises.

Frøplantepleje

Frøplanter med sød peber har brug for varme og sollys, så en vindueskarmen er det bedste sted for dem. Pleje består af rettidig vanding og befrugtning. Vand frøplanterne hver femte dag, det anbefales at bruge varmt vand fra filteret.

Koldt ledningsvand øger risikoen for, at farlige bakterier vokser. Gødning peberfrugter 15 dage efter plantning. Den første fodring er flydende organisk stof, såsom fuglevold eller mullein. Næste gang frøplantingerne fodres om yderligere to uger. For at fremskynde væksten skal du bruge stimulanter - lægemidler "Kornevin" eller "Heteroauxin".

Vigtig! Hvis frøplanterne vokser i små kopper eller potter, vil de to uger efter plantning dykke, det vil sige at de plantes i en større beholder. En pluk giver rødderne mere plads til vækst og udvikling. Spirerne placeres omhyggeligt i en beholder med jord, drysses på alle sider og klappes.

Plantning i haven og yderligere pleje

10 dage før plantning i haven reduceres antallet af vanding, og en uge før det stoppes helt. Du kan forstå, at peberfrugterne er klar til udplantning med et karakteristisk træk: spirerne har 8-11 blade og udviklede blomster. Det bedste tidspunkt til proceduren er tidlig morgen eller aften, når der ikke er sol. Den optimale afstand mellem buskene er 50 cm - en fortykket plantning vil føre til udvikling af sygdomme. Frøplanter vandes rigeligt, hver busk fjernes omhyggeligt fra beholderen og placeres i et forberedt hul.

Regelmæssig og korrekt vanding er grundlaget for enhver pleje af planter. Vandtemperaturen skal være mindst + 20 ° C, senge er fugtet en gang hver 5-7 dag. Cirka 1,5 liter vand forbruges pr. Busk. Strålen ledes direkte under roden, hvor man omgår stængler og blade. Dette beskytter buskene mod svampe og vira. Nogle sommerboere installerer et dryppvandingssystem i deres område. Det er praktisk, fordi vand strømmer direkte ind i rotsystemet, mens fugtforbruget er flere gange mindre end ved manuel kunstvanding.

Det er umuligt at dyrke en rig høst uden rettidig befrugtning og befrugtning. Proceduren udføres to uger efter landstigning og derefter med et interval på 2-3 uger.

For at befrugte Big Daddy peber brug:

• tør træbaseret opløsning;
• flydende mullein, urinstof, fuglevold;
• ammoniumnitrat;
• superfosfat.

Funktioner ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Voksende i et drivhus har sine egne regler. Inden man går af sted tørres strukturens vægge med en opløsning baseret på kaliumpermanganat for at ødelægge farlige mikrober.... De begynder at danne planten, så snart stilkene forgrener sig. Kun de magtfulde og stærke er tilbage, og de svage fjernes.

Det anbefales at holde øje med den anvendte mængde forbinding. Hvis en blade fik en gul farvetone og blev tør, hvilket betyder, at gartneren påførte for meget mineralsk gødning. Hvis planten vinder vækst og grøn masse, men ikke blomstrer, indikerer dette et overskud af kvælstof; tørre og svage stængler - et overskud af fosfor. Rigelig vanding med varmt vand og støvning af buskene med træaske hjælper med til at rette op på situationen.

Typiske sygdomme og skadedyr

Hvis reglerne for afgrødning ikke overholdes, vises en wireworm i senge med peber. Skadedyren lever under jorden, lever af plantens rødder, hvorfor den holder op med at vokse.Hvis der ikke træffes foranstaltninger i tide, begynder selve busken at visne, og frugterne deformeres. For at slippe af med en tyk brun orm betyder professionel hjælp "Maxim" eller "Oksikhom".

Foruden wireworm påvirkes peber negativt af:

1. Colorado biller, grunden til, at udseendet ligger i den forurenede jord. Beetles og deres larver kan ødelægge hele afgrøden. Slip af med dem med "Typhoon" -midlet.
2. thrips vises på stadiet med dannelse af buske. De lever af plantesaft og nektar og fratar dem næringsstoffer til videre udvikling. Spray med Bordeaux-væske til forebyggelse.
3. mellus- hvide miniatyrer - samles på blade i hele flokke. I kampen mod hvidflugt hjælper sprøjtning baseret på mælk og jod.

Sen blight er især farlig. Svampen vises på grund af overdreven varme, ekstreme temperaturer, forkert vanding. Sen blæst manifesterer sig i form af gule og brune pletter på bladene og stilken. Svampen er farlig både for åben jord og for drivhuse. I kampen mod sen blæding anvendes sprøjtning med mangan eller vanding med vand med træaske.

Fordele og ulemper ved sorten

Fordelene ved sorten Big Papa inkluderer sød og saftig smag, fast papirmasse, attraktivt og originalt udseende. På grund af sin lille størrelse er peber fantastisk til at lave fyldte snacks, det bruges som en ingrediens til vinterforberedelser og pickles. De dyrker afgrøder i den åbne jord eller i drivhuse; grøntsagen kræver ikke særlig viden og færdigheder til at pleje.

Interessant! Bulgarsk peber går godt sammen med kød, fisk og fjerkræ, harmoniserer med smagen af ​​andre grøntsager. Specielt original smag opnås, hvis du griller Big Papa-peber. Grøntsagen får et smukt ristet udseende og en pikant aroma. Du kan tilberede peber både i landet og hjemme på en hjemmegrill. Aromatiske krydderier og urter såvel som balsamico eller vineddike vil hjælpe med at tilføje zest.

Minus: Stor far er velegnet til at vokse kun i det centrale Rusland. I Ural og Sibirien viser peber et lavt udbytte. Derudover har grøntsagen en gennemsnitlig immunitet mod sygdomme og skadedyr.

Anmeldelser

Hvad siger andre gartnere om Big Daddy-peber? Her er et par anmeldelser fra populære internetfora.

Alisa, Volgograd: «Jeg elsker alt usædvanligt, så jeg besluttede at plante Big Dad-peber. Høsten overgik alle mine forventninger! Jeg indsamlede 10 kg peber fra haven! Den smukke mørke kirsebærgrøntsag blev nydt af hele familien. "

Maria, Oryol: ”Jeg har plantet Big Dad-sorten for tredje gang. Jeg foretrækker at vokse i et drivhus for at beskytte mod dårligt vejr. Sorten forårsager ikke problemer, du behøver ikke at binde eller at klemme buske. Jeg bruger høsten til at tilberede salater og side retter, jeg fryser de resterende peber til vinteren. "

Pavel, Penza: ”På anbefaling af en nabo plantede Big Dad det sidste år. Plantet med frøplanter, observeret alle sådatoer. Peberfrugterne rodede dog dårligt i haven og tog langsomt vægt og farve. Jeg blev skuffet, da jeg håbede på et andet resultat. "

Konklusion

Stor papa peber er elsket af både begyndere gartnere og erfarne gartnere. Grøntsagen er plantet med frøplanter, som tilberedes om 1-1,5 måneder. De bedste forgængere til sorten er kål eller greener. Peber skaber ikke problemer med at forlade, det vigtigste er at vande og befrugte senge til tiden.

Høstes, når peberfrugterne bliver elastiske, få en mørk kirsebærfarvetone. Frugterne er mellemstore, kødfulde og har en blank overflade. Friske grøntsager bruges såvel som til tilberedning af snacks, salater og vinterforberedelser.