Menza f1 højtydende midt-sent kål hybrid

Menza F1 kål dyrkes af både store industrielle virksomheder og gartnere i forskellige regioner i Rusland, Ukraine, Moldova. Menza F1 er blevet dyrket i mere end et halvt århundrede. I løbet af denne periode har hun vundet bred popularitet på grund af sin fortjeneste og uhøjtidelige pleje.

Beskrivelse af hybridkål Menza F1

En højtydende midt-sent-hybrid er længe kendt af gartnere og betragtes som en klassiker... Hvidkål er en plante fra Cruciferous-familien, blade bruges til mad.

Oprindelse

Menza F1 (fra nid. "Mensa" - "bord") - en hybrid opdrættet Hollandske opdrættere i midten af ​​det XX århundrede. I 1960 blev det optaget i statsregistret. USSR State Commission for Variety Testing anbefalede en hybrid til dyrkning i hele Rusland. Forskere arbejder på Menza som et lovende kildemateriale og skaber hybrider til Fjernøsten.

Kemisk sammensætning og nyttige egenskaber

Kålen indeholder alle de nødvendige stoffer, nyttige for den menneskelige krop.

100 g af produktet indeholder:

• kulhydrater (glukose, fruktose, saccharose) - op til 7%;
• vitaminer:
  • PP - 0,8 mg;
  • beta-caroten - 0,02 mg;
  • A (RE) - 4 μg;
  • Bl (thiamin) - 0,03 mg;
  • B2 (riboflavin) - 0,04 mg;
  • B5 (pantothensyre) - 0,2 mg;
  • B6 (pyridoxin) - 0,1 mg;
  • B9 (folsyre) - 11 mcg;
  • C - 46 mg;
  • E (TE) - 0,1 mg;
  • PP (niacinækvivalent) - 0,8 mg;
  • H (biotisk) - 0,1 μg;
  • K (phylloquinon) - 77 mcg;
  • cholin - 10,8 mg.
• makronæringsstoffer:
  • calcium - 47 mg;
  • magnesium - 15 mg;
  • natrium - 12 mg;
  • kalium - 300 mg;
  • fosfor - 32 mg;
  • klor - 38 mg;
  • svovl - 36 mg.
• sporstoffer:
  • jern - 0,7 mg;
  • zink - 0,4 mg;
  • iod - 3 mcg;
  • kobber - 74 mcg;
  • mangan - 0,16 mg;
  • selen - 0,4 mcg;
  • fluor - 11 μg;
  • molybdæn - 9 μg;
  • bor - 201 mcg;
  • kobolt - 3 μg;
  • aluminium - 571 mcg;
  • nikkel - 16 mcg.
• 16 frie aminosyrer - 0,3 g

I folkemedicin kål er værdsat for dets antiseptiske, antiinflammatoriske, helende egenskaber... Forbedrer funktionen af ​​fordøjelses-, hjerte-kar-og endokrine systemer. Hjælper med:

• hovedpine;
• søvnløshed;
• mavesår og 12 duodenalsår;
• sygdomme i leveren, led;
• sår, mavesår og forbrændinger;
• nedsat immunitet;
• mangel på vitaminer;
• forstoppelse og hæmorroider;
• gulsot;
• overvægtig;
• bronkitis etc.

Med enterocolitis, pancreatitis, en tendens til gasproduktion, anbefales det ikke at spise kål.

Anvendelsesfunktioner

Forskellige retter tilberedes fra blade fra Menza F1. På grund af den manglende bitterhed spises de rå. Denne hybrid egnet til saltning og gæring, salg og langtransport.

Modningsperiode og udbytte

Kål er af en medium sen modningstid med en vækstsæson (fra det øjeblik de første skud vises) på 105-115 dage. I midten af ​​august - september dannes den endelig og modnes.

Udbyttet er meget højt... Erfarne gartnere fra 1 hektar beplantninger samler 80 til 90 ton kål af høj kvalitet.

Modstand mod sygdom og kulde

Hybriden har god immunitet, er modstandsdygtig over for pulveriseret mug, bakteriose, mosaik, men tilbøjelig til køl. Det tåler frost ned til -2 ° C, hvilket gør det velegnet til dyrkning under forskellige klimatiske forhold, selv i Sibirien og Ural.

Beskrivelse af udseende og smag

Kålhoved har en tæt struktur, flad-rund form, gennemsnitsvægt 4-5 kg... Lysegrønt på ydersiden og hvidt på indersiden. Kålbladet har:

• gennemsnitlig størrelse - op til 40 cm i diameter;
• bølgelighed langs kanten;
• grå-grøn farve;
• voks blomstrer, hvilket giver god holdbarhed;
• sprød, saftig tekstur;
• sød smag uden bitterhed.

Grøntsagen har en lille ydre stilk, kålhovederne revner ikke. Smagsegenskaber, ligesom omsættelige, er fremragende.

Fordele og ulemper ved Menza F1 hybrid

Hybriden er berømt for:

• vidunderlig smag;
• saftighed;
• højt sukkerindhold (7%);
• fremragende præsentation, takket være hvilken det hurtigt er udsolgt på markedet;
• modstandsdygtig over for revnedannelse i hovedet, tørke og temperaturen falder;
• lang opbevaring ikke kun i kælderen, men også på et ben i haven;
• universel anvendelse: kål fermenteres og konsumeres frisk;
• størrelser (op til 9 kg - vægten af ​​et kålhoved).

Ulemper ved Mensa F1:

1. Et stort kålhoved er ikke praktisk for alle husmødre at håndtere.
2. Nedsat immunitet mod svampesygdom - køl.

Forskel fra andre sorter og hybrider

Har høj modstand mod revner, manglende bitterhed i smagen... Hybriden tåler lettere varme og mangel på fugtighed end mange andre sorter.

Opmærksomhed! Et markant kendetegn ved Menza er dets korte ben (stubbe), takket være hvilken hilling kan udføres 1 gang i stedet for den foreskrevne 2. Det forhindrer også, at kålhovedet falder til den ene side, hvilket sikrer stabilitet på roden.

Funktioner ved plantning og vækst

For at få en god høst er det vigtigt at følge landbrugspraksis.

Forberedelse til landing

At modtage stærke frøplanter på forhånd, helst om efteråret, skal du forberede jorden, der består af lige store dele af bladjord og humus, tilsæt 1 spsk. l. aske pr. 1 kg blanding. Jorden desinficeres - frosset, calcineret eller dampet.

Frøforberedelse

Plantemateriale købes i specialforretningerfordi egenskaberne af sorten i de indsamlede fra hybrider ikke bevares.

Vigtig! Du kan ikke behandle frøene selv med vækststimulerende stoffer og desinficere dem med kemikalier. Producenten har allerede gjort dette. Opblødning er også uønsket, ellers vaskes beskyttelseslaget.

Frøplanteforberedelse

For at få sunde og stærke frøplanter, Det anbefales at dyrke det i trækasser eller plastbeholdere... I det første årti af marts sås frø i dem til en dybde på 1 cm, idet de holder en afstand på 5 cm fra hinanden. Jordblandingen er godt fugtig. Lad beholderen være indendørs ved en lufttemperatur på mindst + 24 ° C.

Frøplanter vises efter 7 dage, stuetemperaturen nedsættes til + 17 ° C, og frøplanterne placeres på en vindueskarmen med god belysning. I overskyet vejr bruges lysstofrør til belysning, jorden holdes fugtig.

Til rodudvikling og ernæring 14 dage efter fremkomsten af ​​frøplanter dykkes frøplanterne i separate containere, der måler 5x5 cm, behandles med en svag opløsning af kaliumpermanganat eller kobbersulfat.

10 dage før afstigning i åben grund frøplanter begynder at tage ud på gaden, der dækker med gasbind fra direkte sollys. Hver gang den tid, der bruges i den friske luft, øges, hvilket bringer det til fulde dagslys timer.

Hvordan man laver en frøfri plante

Procedure:

1. Jorden befrugtes, behandles fra patogener, renses for ukrudt og grundigt mættet med fugt.
2. Medium sent kål sås i første halvdel af maj. Frø til udsæd kræver meget mere end med frøplantemetoden, fordi.nogle af spirerne forsvinder, nogle tyndes ud. Op til 3 frø spredes ud i hullet til en dybde på 2-3 cm efter skemaet 50x60 cm.
3. Drys afgrøderne med let fugtigt tørv blandet med humus, vand ikke det på grund af risikoen for udvaskning af frø.
4. Derefter er de dækket med materiale for at skabe drivhusforhold.

Jordkrav

For plantning skal du vælge en jord med mellemstor lejrsammensætning og pH 6,5-7,5... Kål elsker lys, men stadig de brændende solstråler har en negativ indvirkning på det. Af denne grund plantes en høj afgrøde i nærheden, f.eks. Majs eller solsikke. Jorden forberedes om efteråret: haven er opgravet, og organisk gødning påføres. Om foråret graves grunden op igen og befrugtes: med 1 m2 jord bidrager med 200 g planteaske, 1 spsk. l. nitrophosphat og 1 tsk. urinstof.

forgængere

Kål dræner jorden, når den vokserat fjerne næringsstoffer, så vokser på samme sted næste år det er umuligt. Der er en anden grund: overvintrede larver og patogene bakterier kan være i jorden.

En god høst sikrer overholdelse af afgrøderotation: plantestedet for grøntsagen ændres årligt. Kål vokser bedre efter rug, bælgfrugter, tidligt modne kartofler, løg og agurker. De nedbryder lidt det frugtbare lag af jorden og har en anden diæt og desinficerer endda løg og hvidløg.

Det anbefales ikke at plante kål på steder, hvor det voksede sidste sæson andre krydsere (næse, radise, salat, radise), squash, græskar og gulerødder. Efter disse afgrøder er jorden udtømt og kan inficeres med larver og bakterier.

Regler for timing, plan og landing

Frøplante betragtes som klar, hvis der er 4-5 blade... Dette sker cirka 45-55 dage efter spiring. Det transplanteres i jorden opvarmet til mindst + 10 ° C (i maj). Landingsplan - 50x60 cm.

Plantetæthed og dybde

Rødderne uddybes med 5 cm, hold afstanden mellem frøplanter 50 cm, mellem rækkerne - 60 cm.

Voksende funktioner

Hybrid dyrkes både i åben jord og i drivhusforhold.

Menza F1 er uhøjtidelig i pleje... Det udføres i henhold til standardskemaet, og da kål er fugtelskende, spiller vanding hovedrollen.

Vandingstilstand

Efter transplantation vandes frøplanterne hver dag.... Når bushen vokser, udføres vanding 1 gang i 3-4 dage (3 liter pr. Busk), fortrinsvis om morgenen eller aftenen, da solen er ved sin top i løbet af dagen. Dette er fyldt med hurtig fordampning af fugt fra jordoverfladen. Vandingen stoppes 2-3 uger før høsten. Dette vil beskytte mod revner og øge opretholdelse af kvalitet, hvilket er vigtigt under opbevaring.

Løsnning og hilling

Løsning gøres bedst efter irrigation af jorden (3-6 gange pr. Sæson). På grund af vanding komprimeres jorden, hvilket gør det vanskeligt for luft at nå rodssystemet. Løsning beriger ikke kun jorden med ilt, men fjerner samtidig ukrudt og skadedyr, der har slået sig ned ved roden af ​​kålen.

Takket være den meget lille udvendige stubbe (ben) Hilling er nok til at gøre 1 gang under dannelsen af ​​hoveder.

Top dressing

For at opnå en høst af høj kvalitet befrugtes kulturen 3 gange:

1. Første gang dette gøres 3 uger efter dykningen af ​​frøplanterne, hældes mindst 1/2 liter af den forberedte opløsning under hver spirer (1 kg mullein hældes i 10 liter vand).
2. Den anden fodring udføres 2 uger efter den første med den samme opløsning, men dens volumen øges til 1,5 liter for hver busk.
3. For tredje gang befrugtes med superfosfat (40 mg pr. 10 l vand) og kaliumnitrat (20 mg pr. 10 l vand) i løbet af bindingshovederne og hældes 2 l af formuleringerne under hver plante.

Foranstaltninger til at øge udbyttet

Det er vigtigt at følge standard agrotekniske procedurer: vand, gødning, løsne, kramme, behandle sygdomme og skadedyr.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Hybriden har en veludviklet immunitet, den er modstandsdygtig over for skimmel, bakteriose, mosaik. Men har ingen beskyttelse mod kølen, der skader rotsystemet... Det kan genkendes af dets symptomer:

• blade visne;
• hoveder med kål er ikke bundet;
• klumper på rødderne, vækster.

For at forhindre denne sygdom jorden før transplantation behandles med en opløsning af kaliumpermanganat (2 mg pr. 10 l vand) eller kolloidalt svovl (5 g pr. 1 m² land).

Den største fare for denne hybrid er bladlus og kålloppe. Når bladlus er skadet (højst i august), observeres følgende symptomer:

• at bremse væksten af ​​planter;
• lyserød farvetone af blade;
• krølning og visne.

Bladlus findes på den nederste del af bladene. For at bekæmpe skadedyr sprayes planter med insekticider.

Kolloidalt salt kan slippe af med loppebønner... Tegn på nederlag:

• huller i bladene, der gnages af voksne;
• død af ung kål;
• spise rødder af larver;
• dårlig høst.

Voksende vanskeligheder

Hybriden dyrkes til anden generation. Det fik sådan popularitet ikke kun på grund af dets fremragende kvaliteter, men også fordi det er let at dyrke. Det har ikke brug for ekstra plejehandlinger, det giver ikke nogen vanskeligheder med at vokse.

Høst og oplagring

Den modne afgrøde skæres med en skarp kniv i august - september i klart vejrog efterlader 3-5 cm af frugtstammen. Den hakkede kål anbringes i et køligt tørt rum i flere dage, så skiverne på stubberne tørrer ud. Kålhoveder, der høstes i regnen, tørres også før opbevaring.

Funktioner ved opbevaring og vedligeholdelse af hybrid Menza F1

Til opbevaring vælg ubeskadigede tætte grøntsager... Det er vigtigt, at der ikke er fugt på overfladen. Dette vil eliminere risikoen for at udvikle en svampeinfektion. På grund af den gode opretholdelseskvalitet varer afgrøden høstet i efteråret indtil marts. Samtidig går smag og præsentation ikke tabt.

Opmærksomhed! Frisk kål opbevares ved 0 ° C og 80% fugtighed.

Anmeldelser af erfarne gartnere

I anmeldelser af Menza F1-kål bemærker gartnerne høj smag, uhøjhed og god kvalitet.

Nadezhda V., Omsk: ”Jeg dyrker kun denne kål. Den er stor og knækker ikke. Jeg opbevarer den i undergrunden i op til seks måneder. Det smager meget godt. Jeg behandler skadedyr på forhånd til forebyggelse. Du kan også dyrke kål i et drivhus. "

Mitsa Ivan, Kiev: ”Jeg har dyrket Menza til pickling i lang tid. Jeg elsker dets sprøde blade. Jeg opbevarer også en del af høsten i en grop. Kålhoveder forbliver indtil marts og holder deres oprindelige udseende. Jeg gør ikke noget specielt for at forlade. Alt er som sædvanligt: ​​vanding, spilling, fodring. Tilfreds med høsten ".

Konklusion

Kålhybrid Menza F1 er produktiv, hårdfør og uhøjtidelig til dyrkning under forskellige klimatiske forhold. Med en lille investering af tid og kræfter, iagttagelse af det grundlæggende i kultivering og anbefalingerne beskrevet i artiklen, kan du få et højt udbytte af lækker sprød kål.