สายน้ำผึ้งที่หอมหวานและใหญ่ที่สุดสำหรับไซบีเรีย

สายน้ำผึ้งเป็นหนึ่งในพืชผลเบอร์รี่เพียงไม่กี่ชนิดที่เจริญเติบโตในฤดูหนาวไซบีเรียที่รุนแรง พืชทนน้ำค้างแข็งดูแลง่ายและให้ผลคงที่ เก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคมหรือกันยายนกินผลไม้สดหรือเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวพวกเขาทำแยมและแยมอบแห้งและเติมลงในชา พิจารณาคำอธิบายของสายน้ำผึ้งหวานและพันธุ์ใหญ่สำหรับไซบีเรียคุณสมบัติและลักษณะเฉพาะ

ข้อกำหนดสำหรับการเลือกสายน้ำผึ้งที่หลากหลายสำหรับไซบีเรีย

ก่อนอื่นสิ่งสำคัญคือต้องเลือกต้นกล้า: ไม่เพียง แต่ผลผลิตในอนาคตเท่านั้นที่ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ แต่ยังรวมถึงความต้านทานของพืชต่ออุณหภูมิต่ำด้วย ตัวอย่างอายุสามปีที่มีกิ่งก้านยืดหยุ่นเหมาะสม - ควรมีอย่างน้อยสามชิ้น ระบบรากแตกเป็นเสี่ยง ๆ โดยมีรากสีขาวขนาดเล็กจำนวนมาก

ความสนใจ! ข้อกำหนดหลักคือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง พันธุ์ส่วนใหญ่สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -50 ° C

พันธุ์ที่ต้านทานโรคเป็นที่นิยม: จุดขาว, โรคราแป้ง, cercosporosis ภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงของสายน้ำผึ้งบรรเทาลง ห่วงใยเธอเพิ่มผลผลิต เมื่อเลือกพวกเขาให้ความสนใจกับระยะเวลาการสุกและผลผลิตรสชาติและลักษณะของผลไม้วัตถุประสงค์และข้อกำหนดในการดูแล

คัดสรรพันธุ์ใหญ่และหวานสำหรับไซบีเรีย

บางพันธุ์เหมาะสำหรับการแปรรูปอื่น ๆ สำหรับการบริโภคสด

ในการเลือกพืชที่เหมาะสมขอแนะนำให้ศึกษาน้ำหนักและรูปร่างของผลไม้สีและรสชาติข้อกำหนดในการดูแลและลักษณะการเจริญเติบโต

สีฟ้า

ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูที่เป็นสากล พุ่มไม้มีขนาดกลางสูง 1.5–2 ม. ยอดบางใบใหญ่ ผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่ยาวน้ำหนักเฉลี่ย 1 กรัมเปลือกแข็งสีฟ้าเข้มบานสีขาว - น้ำเงิน เนื้อนุ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวมีรสบลูเบอร์รี่อยู่ในคอกลิ่นหอมเด่นชัด คะแนนการชิม - 4.5 คะแนนจาก 5 คะแนน

Lazurnaya สุกในเดือนมิถุนายนไม่โอ้อวดในการดูแล ผลผลิต - ตั้งแต่ 1 ถึง 2 กก. ขึ้นอยู่กับอายุของพุ่มไม้ ความหลากหลายมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วนซึ่งจะเพิ่มผลผลิต ข้อดีคือความแตกต่างของผลเบอร์รี่ที่อ่อนแอหลังจากสุก

กระเต็น

ของหวานหลากหลายสายกลาง หน่อมีขนาดกลางมงกุฎถูกบีบอัดใบเป็นสีเขียวด้าน ผลเบอร์รี่มีสีฟ้ากลมรีปลายหนา มีดอกสีฟ้าจาง ๆ และมีขนอ่อน รสชาติหวานไม่มีความขมถูกใจ คะแนน - 4.8 คะแนนจาก 5 น้ำหนักของทารกในครรภ์ประมาณ 1.1 กรัม

ผลผลิตของนกกระเต็นสูงถึง 2 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ต่อฤดูกาล ผิวของผลเบอร์รี่บางจึงใช้สดหรือแปรรูป = การเก็บเกี่ยวไม่เหมาะสำหรับการขนส่ง ความหลากหลายเป็นฤดูหนาวที่แข็งแกร่งไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากแมลง ทนต่อความแห้งแล้งและความร้อนได้ดี

ไซบีเรีย

Sibiryachka สายน้ำผึ้งเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายน พุ่มไม้มีขนาดกลางยอดอ่อนบางและยืดหยุ่นดอกมีสีเหลืองซีด น้ำหนักผลไม้เล็ก ๆ ประมาณ 1 กรัมสีเป็นสีม่วงอมฟ้ามีดอกสีน้ำเงิน เนื้อยางยืดนุ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยว การประเมินผู้ชิม - 4.9 คะแนน พุ่มไม้เล็กให้สายน้ำผึ้งประมาณ 0.5 กก. ต่อฤดูกาลสำหรับผู้ใหญ่ - ตั้งแต่ 3 ถึง 4 กก.

ความสนใจ! ในปีที่สามหลังปลูกสายน้ำผึ้งจะผอมและมีรูปร่าง กิ่งแก่จะสั้นลง 20 ซม. หากไม่ทำอย่างสม่ำเสมอไม้พุ่มจะสูญเสียรูปลักษณ์การตกแต่งผลผลิตจะลดลง สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับกิ่งไม้ด้านล่าง: ต้องมีแสงสว่างเพียงพอ ซึ่งเป็นที่วางดอกไม้ส่วนใหญ่

ไซบีเรียนหญิงแทบไม่ป่วยเลยผลเสียรวมถึงการแตกของผลไม้ดังนั้นการเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวทันทีหลังจากสุก

ความสุขของฉัน

พันธุ์กลางขนาดกลางตอนปลาย รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่สีฟ้าม่วงมีบานเล็กน้อย น้ำหนัก - 1 กรัมบางตัวอย่างถึง 1.5 กรัมรสชาติหวานเนื้อนุ่มและฉ่ำไม่มีความขมและเปรี้ยว คะแนนการชิม - 4.6 คะแนน

ในปีที่สี่หลังปลูกผลผลิตจะสูงถึง 2.3 กิโลกรัมต่อต้น จากข้อดีของความหลากหลายความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวการแตกของผลไม้ที่อ่อนแอนั้นมีความโดดเด่น ความทนทานต่อความร้อนและความแห้งแล้งในวัฒนธรรมเป็นค่าเฉลี่ย

น้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่มทิงเจอร์และผลไม้และของหวานเบอร์รี่ปรุงจากสายน้ำผึ้ง รสชาติที่ถูกใจของผลเบอร์รี่ผสมผสานกับไอศกรีมขนมอบสดใหม่และเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่นได้อย่างลงตัว

Volkhova

พันธุ์กลางฤดูสำหรับการใช้งานทั่วไป หน่อหนาและแข็งแรงมีสีเขียวอ่อน ความสูงของพุ่มไม้สูงถึง 2 เมตรผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมรีมีปลายแหลมผิวมีความหนาแน่นปานกลาง น้ำหนัก - ประมาณ 0.8 กรัมสีฟ้า - น้ำเงินมีดอกสีขาวและมีขนเล็กน้อย รสชาติหวานได้คะแนนชิม 4.7 จาก 5

เปลือกของผลเบอร์รี่มีความแข็งแรงดังนั้นการเก็บเกี่ยวจึงใช้สำหรับการขนส่งและการเก็บรักษา ผลไม้ 1.5 ถึง 3 กิโลกรัมจะเก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและอายุของพืช พันธุ์นี้ทนน้ำค้างแข็งทนต่อโรคได้รับผลกระทบเล็กน้อย ศัตรูพืช... ต้องการแมลงผสมเกสร

ผีสางเทวดา

ความหลากหลายในช่วงต้นไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกไม่ค่อยได้รับความเสียหายจากแมลง ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 1.5 ม. มงกุฎแผ่ออกไปรอบ ๆ ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่น้ำหนัก 1 ถึง 3 กรัมรูปร่างยาว พื้นผิวเป็นเนินเขาสีฟ้าอมฟ้าเล็กน้อย ผิวมีความหนาปานกลางเนื้อมีรสหวานและมีกลิ่นหอมไม่มีความขม คะแนนความอร่อย - 4.7 คะแนน

การเก็บเกี่ยวจะสุกภายในกลางเดือนมิถุนายนการผลัดขนจะอ่อนแอ ความหลากหลายเติบโตอย่างรวดเร็ว - ผลไม้มีอายุการเก็บเกี่ยว 3 ปีหลังปลูก เพื่อเพิ่มผลผลิตขอแนะนำให้ปลูก Nymph บนดินร่วน

โอปอลไฟ

พันธุ์กลางต้นสุกปลายเดือนมิถุนายน พุ่มกระจายขนาดกลางสูง - ถึง 1.7 ม. ใบมีสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ น้ำหนักเบอร์รี่ - 1.2 กรัมรูปไข่สีดำอมน้ำเงินเข้มข้น รสชาติเปรี้ยวหวานได้คะแนน 4.5 คะแนน

ความสนใจ! Honeysuckle ปลูกในต้นฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิ ความลึกของหลุมควรมีอย่างน้อย 1 ม. ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรมีอย่างน้อย 1.5 ม.

ระยะเวลาการสุกของโอปอลไฟจะขยายออกไป - เก็บเกี่ยวได้หลายครั้งต่อฤดูกาล พุ่มไม้ให้ผลเป็นเวลา 3 ปีหลังปลูก ความต้านทานต่อโรคและน้ำค้างแข็งสูงการใช้ผลเบอร์รี่เป็นสากล

หินหรือของโสโครก

ความหลากหลายของขนมต้นปานกลาง พุ่มไม้แข็งแรงยอดมีสีน้ำตาลเขียวยาว ผลเบอร์รี่มีความยาวหนึ่งมิติน้ำหนัก - ประมาณ 1 กรัมสีฟ้า - น้ำเงิน รสชาติไม่ขมเปรี้ยวหวาน เนื้อนุ่มและน่ารื่นรมย์มีกลิ่นหอม คะแนนการชิม - 4.5 คะแนน

การสุกจะเกิดขึ้นในปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม ผลผลิต - สายน้ำผึ้งประมาณ 1.5 กก. ต่อฤดูกาล Morena มีความอุดมสมบูรณ์ในตัวดังนั้นจึงมีการปลูกพันธุ์ไว้ข้างๆ แกนหมุนสีน้ำเงิน, Bluebird หรือ Viola

Berel

สายน้ำผึ้ง Berel ที่สุกก่อนกำหนดสามารถทนต่อการหลั่งได้ พุ่มไม้มีขนาดกลางมงกุฎมีขนาดเล็ก น้ำหนักเบอร์รี่ - 0.5 ถึง 1 กรัมทรงกรวย สีเป็นสีน้ำเงิน - ดำเข้มตัดกับสีฟ้า รสชาติเปรี้ยวหวานที่สมดุล ความหลากหลายเติบโตอย่างรวดเร็ว - การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะปรากฏขึ้น 2-3 ปีหลังจากปลูก

ข้อดี ได้แก่ ความสามารถในการขนส่งและผลผลิตที่มั่นคง: ทุก ๆ ปีชาวฤดูร้อนจะเก็บผลเบอร์รี่ได้มากถึง 3 กิโลกรัมจากพุ่มไม้ ผลไม้สุกมีการใช้งานทั่วไป: ใช้สำหรับการแปรรูปการขายการบริโภคสด

สายน้ำผึ้งพันธุ์แรกสำหรับไซบีเรีย

พันธุ์ต้นมักใช้ในการปรุงอาหาร: ผลเบอร์รี่บรรจุกระป๋องในขวดบดด้วยน้ำตาลแยมและน้ำผลไม้ทำจากพวกมัน ผลไม้สุกในช่วงกลางเดือนมิถุนายนพืชมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและเติบโตง่าย

สำคัญ! พันธุ์ต้นส่วนใหญ่ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาพืชผลและการขนส่งในระยะยาว

หนึ่งในพันธุ์ที่สุกเร็วยอดนิยมคือสายน้ำผึ้งของ Gerd อุดมสมบูรณ์ในตัวเองบางส่วนใช้งานได้หลากหลายพุ่มไม้แผ่กิ่งก้านสาขาสูง - 1.5 ม. ยอดตรงและทึบใบสีเขียว น้ำหนักเบอร์รี่ - ประมาณ 0.7 กรัมสีฟ้า - ดำมีดอกสีน้ำเงินรูปไข่ รสชาติเปรี้ยวหวานถูกใจเนื้อเยื่อหนาแน่นปานกลาง ผลเบอร์รี่แรกปรากฏบนพุ่มไม้ 2 ปีหลังปลูก ผลผลิต - ประมาณ 2 กก. ต่อต้นต่อฤดูกาล ไม่เพียง แต่ใช้ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมีใบ: ชาสมุนไพรวิตามินชงตามพื้นฐาน

ชาวไซบีเรียนในช่วงฤดูร้อนยังเลือกสายน้ำผึ้ง Narym เพื่อปลูก พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดใช้พื้นที่น้อยบนไซต์ น้ำหนักเบอร์รี่ - มากถึง 1 กรัมรูปไข่กลมยาวเล็กน้อย เปลือกมีความหนาแน่นปานกลางสีม่วงอมฟ้ามีดอกสีน้ำเงิน รสชาติเปรี้ยวหวานคะแนนการชิม - 4.8 คะแนนจาก 5. Narym น้ำค้างแข็งทนไม่ค่อยมีโรคไวรัสและเชื้อรา

สาย

สายน้ำผึ้งตอนปลายใช้สำหรับการจัดเก็บและการขนส่งซึ่งปลูกในระดับอุตสาหกรรม ผลเบอร์รี่มีลักษณะผิวที่หนาแน่นซึ่งช่วยปกป้องพวกเขาจากการแตกและความเสียหาย

พันธุ์ปลายที่ดีที่สุดพันธุ์หนึ่งคือต่างจังหวัด พุ่มไม้อ่อนแอหน่อโค้งงอ ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่น้ำหนักหนึ่งถึง 1.9 กรัมรูปร่างเป็นรูปไข่ผิวเป็นสีน้ำเงินเข้มบาน เนื้อผลไม้หวานฉ่ำรสชาติเป็นเบอร์รี่ที่ถูกใจคะแนนการชิม 5 คะแนน พุ่มไม้ไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกทนต่อความแห้งแล้งโรคและแมลงศัตรูพืชและออกผลอย่างมั่นคง

อีกสายพันธุ์ที่สุกช้าคือ Selena ความสูงของพุ่มไม้คือ 1.7 ม. เม็ดมะยมถูกบีบอัด น้ำหนักผลไม้ - มากถึง 1 กรัมรูปไข่สีฟ้า - ดำมีดอกสีน้ำเงิน รสชาติเปรี้ยวหวานปนความขมเล็กน้อย สายน้ำผึ้งสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายนไม่ค่อยป่วยไม่สลาย เนื้อผลมีรสชาติดีมีวิตามิน C (18 มก. /%) และ P (1829 มก. /%)

พันธุ์ที่กินได้

สายน้ำผึ้งแบ่งออกเป็นกินได้และ ตกแต่ง... ครั้งแรกปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ในทางปฏิบัติ: สำหรับอาหารหรือการแปรรูปที่สอง - สำหรับตกแต่งกระท่อมฤดูร้อนหรือสร้างรั้วป้องกันความเสี่ยง

พันธุ์ที่กินได้ดังต่อไปนี้เป็นที่นิยม:

1. กำมะหยี่. ไม้พุ่มที่แข็งแรงมียอดตรง ผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่สีน้ำเงินเข้มน้ำหนัก - ประมาณ 1 กรัมรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยมีความขมเล็กน้อย ความหลากหลายเป็นฤดูหนาวที่แข็งแกร่งไม่ได้รับความเสียหายจากแมลงและโรค
2. Bakchar ยักษ์ พันธุ์กลางฤดูพร้อมการติดผลนาน ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่น้ำหนักมากถึง 1.8 กรัมผิวเป็นสีน้ำเงินเคลือบด้วยข้าวเหนียวรสชาติหวานอมเปรี้ยวถูกใจ คะแนนการชิมของ Bakchar ยักษ์คือ 4.8 คะแนน
3. Yugan ความหลากหลายในช่วงกลางฤดูที่เป็นสากล น้ำหนักผล - 1.2–1.8 กรัมรูปเหยือกสีฟ้ามีดอกเปลือกหนา รสชาติหวานฉ่ำกลิ่นหอมชื่นใจ การประเมินผู้ชิม - 4.8 คะแนน Yugana ทนต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชเล็กน้อย

ของตกแต่งบ้าน

สายน้ำผึ้งตกแต่งประดับสวนด้วยมงกุฎเขียวชอุ่มช่อดอกดั้งเดิมผลไม้ที่น่าดึงดูด

พืชทนน้ำค้างแข็งไม่ต้องการความสนใจมากนัก:

1. Nikolushka ความสูงของพืช - สูงถึง 3 เมตรมงกุฎมีการแพร่กระจายเสี้ยมยอดโค้งจะเติบโตลง ดอกไม้เป็นสีดั้งเดิมที่มีสีขาว - เชอร์รี่ ดอกตูมมีสีขาวเขียวแซมด้วยสีราสเบอร์รี่ Nikolushka บุปผาในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม พันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาวและทนความร้อนถูกใช้เพื่อสร้างพุ่มไม้
2. ในความทรงจำของ Skvortsov... ความสูงของไม้พุ่มคือ 2.5 ม. ผลไม้มีสีแดงกลมไม่แตก ดอกมีสีขาวมีจุดสีชมพูสดใสก้านช่อดอกมีสีแดงเข้มอับเรณูมีสีเหลืองสด ดอกตูมเปิดออกอย่างรวดเร็ว สายน้ำผึ้งใช้สำหรับจัดสวนและตกแต่งสวน
3. โกลเด้น สายน้ำผึ้งแยกประเภท พุ่มไม้ที่แผ่กระจายจะบานในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน ใบมีสีเขียวเข้มดอกเป็นสีทองมีกลิ่นหอมหวานมากมาย ผลเบอร์รี่มีสีแดงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 8 มม. โกลเด้นไม่ป่วยดูแลง่ายสวยขึ้นทุกปี

วิธีการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม

ในการตกแต่งสวนมีการเลือกพันธุ์ตกแต่ง: ผลเบอร์รี่และดอกไม้ที่มีสีสันดูน่าสนใจในทุกไซต์ ต้นจะปลูกเพื่อบริโภคสด พันธุ์ที่กินได้ มีผิวบางช้าสำหรับการจัดเก็บและการขนส่ง

สำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติทาร์ตพืชที่มีเนื้อผลเบอร์รี่ขมเหมาะส่วนที่เหลือ - มีรสหวานและเปรี้ยว - หวาน ลักษณะเหล่านี้และลักษณะอื่น ๆ ระบุโดยผู้ขายต้นกล้า สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับระยะเวลา ท่าเรือ และการทำให้สุกเพื่อดูว่าพืชนั้นป่วยบ่อยหรือไม่

ข้อสรุป

Sibiryachka, Kingfisher, Volkhova - พันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และหวานสำหรับไซบีเรีย มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งไม่ค่อยเจ็บป่วยและทนทานต่อแมลงศัตรูพืช จากพันธุ์แรก Gerda หรือ Narymskaya มีความโดดเด่นจากพันธุ์ต่อมา - Provintsialka หรือ Selena ในการตกแต่งพื้นที่ชานเมืองให้ซื้อต้นกล้าของ Zolotistaya หรือ Nikolushka ผลไม้สุกใช้ในการเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาวสายน้ำผึ้งถือเป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากที่สุด