อะไรคือสิ่งที่ดีและเหตุใดจึงควรปลูกมะเขือเทศที่สุกเร็วให้ผลผลิตสูงและทนต่อโรคและทนต่อสภาพอากาศ
ในสภาพของรัสเซียตอนกลางการปลูกมะเขือเทศหลายพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จในทุ่งโล่งไม่น่าเป็นไปได้ สิ่งนี้ถูกป้องกันโดยฤดูร้อนสั้น ๆ และมีน้ำค้างแข็งบ่อยครั้ง เป็นเรื่องยากสำหรับชาวสวนมือใหม่ที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีโดยไม่มีเรือนกระจก ดังนั้นผู้เพาะพันธุ์จึงพยายามอย่างมากในการปรับปรุงพันธุ์พืชที่สามารถรับมือกับปัจจัยภายนอกที่เป็นลบทั้งหมดได้
ต้องขอบคุณความพยายามของนักปฐพีวิทยาทำให้พันธุ์มะเขือเทศ Moskvich ได้รับการผสมพันธุ์ วัฒนธรรมนี้ทนต่อน้ำค้างแข็งอุณหภูมิสูงและการดูแลที่ไม่โอ้อวด
เนื้อหาของบทความ
คำอธิบายของมะเขือเทศ Moskvich
มะเขือเทศ Moskvich ได้รับการผสมพันธุ์ในปีพ. ศ. 2519 โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซียโดยการผสมข้ามพันธุ์ Semyon 373 และ Nevsky และแม้ว่าในช่วงเวลานี้จะมีมะเขือเทศพันธุ์อื่น ๆ ปรากฏขึ้นมากมาย แต่วัฒนธรรมนี้ก็ยังไม่ถือว่าล้าสมัย
ผลไม้มีขนาดกลางและมีสีแดง รสชาติเปรี้ยว - หวานคลาสสิกสำหรับมะเขือเทศ
พันธุ์นี้ได้รับการเพาะพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกกลางแจ้งในสภาพแวดล้อมที่รุนแรงของภาคเหนือ นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่พันธุ์ที่ทนต่ออุณหภูมิต่ำให้ผลการเก็บเกี่ยวที่ดีภายในสามเดือนหลังจากหว่านเมล็ด
พุ่มไม้ Muscovite เป็นตัวกำหนด โดยเฉลี่ยความสูงของพืชถึง 40 ซม.
คำแนะนำ! เนื่องจากมีการเจริญเติบโตต่ำมะเขือเทศ Moskvich จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกไม่เพียง แต่ในเรือนกระจกและในทุ่งโล่งเท่านั้น แต่ยังอยู่บนระเบียงและบนขอบหน้าต่างด้วย
คุณสมบัติของความหลากหลาย
มะเขือเทศ Moskvich เป็นพันธุ์ที่หลากหลายโดยเฉพาะสำหรับการเติบโตในสภาพแวดล้อมที่รุนแรงของเขตกลางของประเทศ ผลของพืชชนิดนี้มีขนาดกลางและมีสีแดงสม่ำเสมอ
รสชาติของมะเขือเทศมีรสเปรี้ยวหวานแบบคลาสสิก ผลไม้มีเนื้อมีเมล็ดน้อย ประกอบด้วยวัตถุแห้งมากถึง 6%
คุณสมบัติหลักของความหลากหลายคือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและการดูแลที่ไม่โอ้อวด มะเขือเทศไม่กลัวน้ำค้างในตอนกลางคืนและเหมาะสำหรับชาวสวนที่ "ขี้เกียจ" มากที่สุด
Moskvich มีภูมิคุ้มกันต่อโรคพืชหลายชนิด เขาจะไม่ค่อยประหลาดใจ โรคใบไหม้ตอนปลายซึ่งถือเป็นหนึ่งในโรคมะเขือเทศที่อันตรายที่สุด
มะเขือเทศเหมาะสำหรับ การอนุรักษ์ทำซอสมะเขือเทศน้ำผลไม้และอาหารจานร้อน ผลไม้ Moskvich สามารถใช้ดิบได้ ดังนั้นความหลากหลายจึงถือเป็นสากล
ลักษณะมะเขือเทศ
ลักษณะทั้งหมดของมะเขือเทศ Moskvich สอดคล้องกับสภาพภูมิอากาศของประเทศเรา นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่พันธุ์ที่สามารถปลูกได้กลางแจ้งในทุกภูมิภาคของรัสเซีย
คำอธิบายความหลากหลาย:
พารามิเตอร์ | ตัวชี้วัด |
ประเภทพุ่มไม้ | ปัจจัย... ความสูงสูงสุดของพุ่มไม้คือ 50 ซม. มาตรฐาน ใบปานกลาง ใบเป็นลูกฟูกมีขนาดเล็ก ช่อดอกแรกปรากฏเหนือ 8 ใบส่วนที่เหลือทุกๆ 2 ใบ การเจริญเติบโตของพุ่มไม้หยุดลงหลังจากการก่อตัวของแปรง 3-4 |
วิธีการปลูก | พันธุ์สำหรับปลูกนอกบ้านและในเรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อน |
ผล | สูง. จากพุ่มไม้เดียวคุณสามารถเก็บผลไม้ได้ 2-3 กิโลกรัม หนึ่ง ตร.ม. คุณสามารถปลูก 6-8 พุ่มไม้ มีผลไม้มากถึง 7 ผลในหนึ่งแปรง |
ผลไม้ | มะเขือเทศมีสีแดงสดทั้งด้านในและด้านนอกอาจมีจุดสีเขียวที่ฐานรูปร่างกลมปกติมีซี่โครงเล็กน้อยที่ฐาน น้ำหนักของผลไม้ 1 ผลจะแตกต่างกันระหว่าง 60-80 กรัมบางตัวอย่างมีน้ำหนัก 100 กรัมรสชาติหวานอมเปรี้ยวแบบคลาสสิก ปริมาณเนื้อแห้ง - 6% ผลไม้มี 5-6 ห้องที่มีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย |
พา | สูง. พวกเขามีผิวที่เต่งตึง ต้องขอบคุณเธอมะเขือเทศไม่แตกระหว่างการขนส่งและในความร้อน สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งเดือน |
เงื่อนไขการทำให้สุก | ความหลากหลายที่สุกเร็ว ผลแรกสุกสามเดือนหลังจากหว่านเมล็ด การติดผลยังคงดำเนินต่อไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง |
ต้านทานโรค | Fusarium เหี่ยวแห้งโมเสกยาสูบอัลเทอเรีย |
การปลูกต้นกล้า
การหว่านวัสดุปลูกสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการ 55-60 วันก่อนปลูกมะเขือเทศในที่โล่ง สำหรับพันธุ์ Moskvich เวลาที่เหมาะสมในการปลูกต้นกล้าคือปลายเดือนมีนาคมหรือกลางเดือนมีนาคม
การเตรียมเมล็ด
การเตรียมเมล็ดพันธุ์จะช่วยเร่งและปรับปรุงการงอกของเมล็ดพันธุ์ ดังนั้นจุดนี้ต้องได้รับการพิจารณาอย่างจริงจัง
การเตรียมวัสดุปลูก:
- แช่น้ำสต๊อกไว้ในน้ำเกลือ 30 นาที เอาเมล็ดลอยน้ำ. พวกเขาจะไม่เกิดขึ้น
- เมล็ดที่จมลงไปด้านล่างจะต้องล้างและแช่อีก 20 นาทีในสารละลายด่างทับทิมสีชมพูอ่อน วิธีนี้จะฆ่าเชื้อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลึกโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตละลายหมดมิฉะนั้นจะทำให้เมล็ดไหม้ได้
- วางเมล็ดในสารส่งเสริมการเจริญเติบโต ในการทำเช่นนี้ให้แช่ผ้ากอซลงในสารละลายแล้วห่อเมล็ดพืชไว้ วิธีนี้จะช่วยเร่งการงอกของมะเขือเทศ
- ตากเมล็ดให้แห้งหลังจากแช่ สามารถทำได้ด้วยกระดาษเช็ดมือ
วิธีเลือกภาชนะและดิน
มีสองทางเลือกในการหว่านเมล็ดพันธุ์ แต่ละคนมีข้อดีและข้อเสีย
ตัวเลือกการเพาะ:
- ความจุขนาดใหญ่ คุณสามารถหว่านวัสดุปลูกทั้งหมดในภาชนะขนาดใหญ่ถาดหรือกล่องพิเศษตัดกล่องน้ำผลไม้หรือที่วางเค้ก ในกรณีนี้หลังจากที่พืชงอกแล้วพวกเขาจะต้องดำลงในกระถางแยกต่างหาก ข้อดีของวิธีนี้อยู่ที่ความคุ้มทุนและความสะดวกในการปลูกต้นกล้า ข้อเสียคือความจำเป็นในการเลือกต้น
- แยกภาชนะ คุณสามารถหว่านเมล็ดลงในถ้วยหรือเม็ดพีทได้โดยตรง ในกรณีนี้จะเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ปลูกถ่ายเป็นเวลานานและไม่ทำให้ระบบรากบาดเจ็บ ข้อเสียของวิธีนี้คือค่าใช้จ่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เม็ดพีท
สำหรับพืชดำน้ำคุณสามารถใช้หม้อที่ซื้อมาได้ไม่เพียง แต่ภาชนะแบบโฮมเมดที่ทำจากถ้วยพลาสติกขวดตัด ฯลฯ ในกรณีนี้ภาชนะไม่ควรเล็กเกินไป
ในการเตรียมส่วนผสมของดินด้วยตัวคุณเองสนามหญ้าและซากพืชจะถูกนำมาใช้ในสัดส่วนที่เท่ากัน คุณสามารถเพิ่มขี้เถ้าหนึ่งส่วนและปุ๋ยดินหนึ่งกล่องลงในส่วนผสมได้
ดินที่เตรียมไว้จะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้โลกจะถูกเผาในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศาหรือหกด้วยน้ำเดือด
การหว่านวัสดุปลูก
เมื่อปลูกในภาชนะทั่วไปจะมีการทำร่องในดินเพื่อวางเมล็ด ควรลึก 1 ซม. และห่างกัน 3 ซม.
เมล็ดวางในร่องที่ระยะ 2 ซม. จากกัน โรยด้วยดินด้านบน
ดินถูกชุบด้วยขวดสเปรย์ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำที่อุณหภูมิห้อง
ในการสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกภาชนะจะปกคลุมด้วยแก้วหรือฟอยล์และวางไว้ในที่อบอุ่น อุณหภูมิในนั้นต้องมีอย่างน้อย 25 องศา
รดน้ำขณะดินแห้ง ถ้าดินแฉะเกินไปให้เอาพลาสติกออกและระบายอากาศให้ต้นไม้ มิฉะนั้นอาจเกิดเชื้อราขึ้นได้
กฎการดูแลต้นกล้า
เพื่อให้ต้นกล้าเติบโตอย่างแข็งแรงและพร้อมสำหรับการย้ายปลูกในที่โล่งคุณต้องดูแลอย่างเหมาะสม รายการประกอบด้วยกฎพื้นฐาน
กฎการปลูกต้นกล้า:
- หลังจากเมล็ดงอกหม้อต้นกล้าจะต้องจัดเรียงใหม่ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ หากพืชไม่มีแสงสว่างเพียงพอให้ใช้หลอดไฟพิเศษ
- ฟิล์มสามารถถอดออกได้เมื่อเมล็ดงอกทั้งหมดและพืชแข็งแรงขึ้นเล็กน้อย
- รดน้ำขณะดินแห้ง หลังจากการงอกของเมล็ดมีความจำเป็นต้องทำให้ดินชุ่มชื้นเพื่อไม่ให้น้ำเข้าสู่กรีนของพืช ใช้ปิเปตหรือกระบอกฉีดยาในการรดน้ำ
- หากพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและสูญเสีย turgor อย่ารีบรดน้ำแรง ๆ อาการเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับความชื้นในดินมากเกินไป ดังนั้นหากพื้นเปียกจำเป็นต้องทำให้แห้งเล็กน้อย
- เลือกมะเขือเทศลงในภาชนะที่แยกจากกันหลังจากที่ใบแรกปรากฏบนต้นกล้า
- การรดน้ำและการให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการหนึ่งสัปดาห์หลังจากการเลือก สำหรับสิ่งนี้จะใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน
- ต้นกล้าจะแข็งสองสัปดาห์ก่อนที่จะปลูกลงดิน ในการทำเช่นนี้มะเขือเทศจะถูกนำออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ในฤดูร้อนเริ่มจาก 15-20 นาทีแล้วค่อยๆเพิ่มเวลา
ปลูกมะเขือเทศ
การปลูกต้นกล้าในที่โล่งจะกระทำเมื่อดินอุ่นขึ้นเพียงพอ ช่วงเวลาที่เหมาะคือกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม
ต้องเตรียมต้นกล้า ด้วยเหตุนี้พืชทุกชนิดจะได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือ
ย้าย
ก่อนปลูกมะเขือเทศคุณต้องเตรียมดิน ในการทำเช่นนี้ให้โรยพื้นที่แต่ละตารางเมตรด้วยซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัมคลอรีนแห้ง 15 กรัมและแอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัมแล้วขุดขึ้นมา
หลุมถูกขุดในรูปแบบกระดานหมากรุก ระยะห่างระหว่างแถวควรเป็น 60 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นควร 30-40 ซม.
ความลึกของหลุมควรอยู่ที่ประมาณ 35 ซม. เมื่อปลูกพืชแล้วใบล่างจะถูกลบออก
มะเขือเทศปลูกในหลุมพร้อมกับก้อนดินที่อยู่ในหม้อ ความหดหู่ถูกปกคลุมไปด้วยดิน
การดูแลพืช
Tomato Moskvich ไม่โอ้อวดในการดูแล แม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเพาะปลูกได้ สามารถปลูกได้แม้ในประเทศซึ่งคุณจะไปเยี่ยมสัปดาห์ละครั้ง
ความหลากหลายนี้ไม่จำเป็นต้องผูก พุ่มไม้มีความสูงเพียง 40-50 ซม. แต่มันเติบโตอย่างมากในด้านกว้าง
นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องวางมะเขือเทศไว้ด้านข้าง ในตอนเย็นก็เพียงพอที่จะถอนใบเหลืองและเหี่ยวเฉา ผลผลิตของ Moskvich นั้นอธิบายได้อย่างแม่นยำจากรังไข่จำนวนมาก
รดน้ำเมื่อดินแห้ง สิ่งสำคัญคือต้องไม่ท่วมพืช
ใส่ปุ๋ยสัปดาห์ละครั้ง มะเขือเทศเป็นอาหาร สารประกอบอินทรีย์และแร่ธาตุ คุณสามารถใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนได้ น้ำสลัดทางใบควรมีโบรอน
ต้องปฏิบัติตามกฎอะไรเมื่อปลูกมะเขือเทศ
เพื่อไม่ให้เผชิญกับความยากลำบากในการปลูกมะเขือเทศ Moskvich ให้ปฏิบัติตามกฎบางประการ
เคล็ดลับในการเติบโต Moskvich:
- จะดีกว่าถ้าปลูกมะเขือเทศไม่ได้อยู่ในที่ที่มีแสงแดดจัด แต่อยู่ในที่ร่มบางส่วน
- คุณไม่ควรปลูกมะเขือเทศในที่ที่มะเขือเทศอื่น ๆ หรือผักกลางคืน (มันฝรั่งมะเขือยาว) เติบโตเมื่อปีที่แล้ว พืชดังกล่าวจะรู้สึกดีที่สุดในเตียงหลังจากกะหล่ำปลีแตงกวาและหัวหอม
- หากพุ่มไม้มีผลไม้มากเกินไปและเอนไปที่พื้นอาจจำเป็นต้องพยุงหรือ สายรัดถุงเท้ายาว... สิ่งสำคัญคือต้องไม่วางมะเขือเทศลงบนพื้น
- ที่ได้ถูกรดน้ำ พุ่มไม้ในตอนเช้าหรือตอนเย็น ต้องเทน้ำที่รากโดยไม่ส่งผลต่อสีเขียวของมะเขือเทศ
- มะเขือเทศวัชพืชเป็นสิ่งสำคัญอย่างสม่ำเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสัปดาห์แรกของการย้ายปลูกนอกบ้าน วัชพืชสามารถฆ่ามะเขือเทศที่ยังไม่โตเต็มที่และเพิ่มความเสี่ยงในการติดโรคได้
- การคลายดินรอบ ๆ มะเขือเทศจะช่วยเพิ่มการแลกเปลี่ยนอากาศในระบบรากของมัน
โรคและแมลงศัตรูพืช
Tomato Moskvich ไม่อ่อนแอต่อโรคพืชหลายชนิด แต่สำหรับโรคบางชนิดมะเขือเทศยังคงต้องผ่านกระบวนการ
โรคใบไหม้ในช่วงปลายเกิดขึ้นในสภาพที่มีความชื้นมากเกินไป Muscovite แทบไม่ได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคนี้ เพื่อป้องกันการพัฒนาคุณสามารถใช้เครื่องมือ "Barrier"
การเกิดจุดแห้งเกิดจากเชื้อราที่โจมตีพืชที่อุณหภูมิสูงขึ้น การรักษามะเขือเทศด้วยการเตรียมทองแดงจะช่วยในการต่อสู้กับโรคนี้
การตายของต้นมะเขือเทศโดยไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงทีอาจทำให้พืชตายได้ เพื่อกำจัดปัญหานี้ให้ใช้ "Fitolavin"
ความแตกต่างระหว่างการปลูกมะเขือเทศในที่โล่งและในเรือนกระจก
Moskvich ส่วนใหญ่ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งโรงเรือนใช้สำหรับพันธุ์ที่ชอบความร้อนและจุกจิกมากขึ้น มีกฎสองสามข้อที่จะช่วยให้พืชแข็งแรงในสภาวะที่รุนแรง
ครั้งแรกหลังจากปลูกมะเขือเทศในพื้นที่เปิดโล่งพวกเขาจะต้องคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ค้างคืน วิธีนี้จะช่วยพวกเขาจากน้ำค้างยามค่ำคืน คุณสามารถถอดโครงสร้างเรือนกระจกได้ในช่วงต้นเดือนมิถุนายน
ใส่น้ำร้อน ไม่อนุญาตให้ใช้มะเขือเทศ ทำเช่นนี้ในตอนเช้าหรือตอนเย็น
ความคิดเห็นของเกษตรกรระบุว่ามะเขือเทศ Moskvich เติบโตได้ดีในที่โล่งมากกว่าในเรือนกระจก ในพื้นที่คุ้มครองพวกมันเติบโตอย่างกว้างขวางและให้ผลเล็ก ๆ
การเก็บเกี่ยว
Moskvich เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะได้รับในต้นเดือนกรกฎาคม
เด็ดผลทันทีที่สุก มะเขือเทศที่สุกเกินไปอาจทำให้มะเขือเทศติดเชื้อได้ นอกจากนี้ยังสามารถเลือกผลไม้ที่ยังไม่สุก พวกเขายังสามารถเติบโตได้ที่บ้าน
มะเขือเทศมอสควิชสดดี แต่เหมาะที่สุดสำหรับการอนุรักษ์ เนื่องจากมีขนาดเล็กจึงพอดีกับโถขนาดใดก็ได้
ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย
Moskvich มีข้อดีกว่ามะเขือเทศพันธุ์อื่น ๆ ต้องขอบคุณพวกเขาที่เขายังคงได้รับความนิยมไม่เสื่อมคลาย
ประโยชน์ของมะเขือเทศ Moskvich:
- การดูแลที่ไม่โอ้อวด
- ความต้านทานต่อโรคพืชส่วนใหญ่
- การขนส่งที่ดีเยี่ยม
- ผลผลิตสูง
- วุฒิภาวะเร็ว
- ต้านทานน้ำค้างแข็ง
ข้อเสีย ได้แก่ รสชาติปกติและมะเขือเทศขนาดเล็ก
ความคิดเห็นของเกษตรกร
ความคิดเห็นเกี่ยวกับมะเขือเทศ Moskvich นั้นขัดแย้งกัน ผู้อยู่อาศัยในเขตหนาวของรัสเซียยกย่องเขามากขึ้น
ข้อเสนอแนะของเกษตรกร:
มาเรียไร้เลือด Arkhangelsk: «นี่ไม่ใช่ปีแรกที่ฉันเติบโต Moskvich นี่เป็นหนึ่งในมะเขือเทศไม่กี่ชนิดที่สามารถหยั่งรากในทุ่งโล่งในพื้นที่ของเรา ฉันใช้ผลไม้เพื่อการอนุรักษ์เป็นหลัก สำหรับการบริโภคสดฉันปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก "
Kravets Oleg, Zelenograd: “ ตามคำแนะนำของเพื่อนฉันลองมะเขือเทศมอสควิช ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเติบโตในประเทศ ไม่โอ้อวดและต้องการการบำรุงรักษาน้อยที่สุด ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าฉันชอบรสชาติของมะเขือเทศพวกนี้มาก แต่เพื่อการถนอมอาหารก็แค่นั้นเอง”
Vasily พีอุดมเลีย: “ ฉันเป็นคนงานยุ่งฉันทำงานเยอะ ฉันสามารถเยี่ยมชมกระท่อมฤดูร้อนได้เฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์ ฉันอยากจะปลูกมะเขือเทศของตัวเอง แต่ไม่มีเวลากังวลกับสายรัดถุงเท้าและตัดลูกเลี้ยงของฉันทิ้ง ปีนี้ฉันได้หว่านพันธุ์ Moskvich ที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว ไม่จำเป็นต้องปกปิดหรือเปิดเผยมัน ฉันให้อาหารมัน 3 ครั้งต่อฤดูกาลและฝนมะเขือเทศให้ฉันซึ่งมีจำนวนมาก ฉันคิดว่าฉันไม่สามารถรอการเก็บเกี่ยวได้ แต่แล้วแดดก็ออกมะเขือเทศก็เริ่มร้องเพลงกัน ฉันพอใจกับความหลากหลาย "
ข้อสรุป
พันธุ์ Moskvich เป็นมะเขือเทศที่ไม่โอ้อวดและทนต่อความเย็นจัดที่สุด ผลิตผลขนาดกลางจำนวนมากภายในสามเดือนหลังจากหว่านเมล็ด ไม่กลัวน้ำค้างแข็งและไม่ค่อยมีโรคพืช
พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้ในประเทศและเหมาะกับชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด แม้ว่าคุณจะพลาดการรดน้ำมะเขือเทศเพียงครั้งเดียว แต่ก็ไม่ทำให้พวกเขาตาย