ต้นหอมสุกหลากหลายพันธุ์ "อัลฟ่า" ซึ่งเก็บไว้อย่างดี
อัลฟ่าเป็นหนึ่งในหัวหอมที่สุกเร็วที่สุด พันธุ์ในอังกฤษได้รับความสนใจจากชาวสวนในหลายประเทศอย่างรวดเร็วเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและต้านทานต่อโรค ผักสุกเร็วและมีอายุการเก็บรักษานาน
บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของการขยายพันธุ์และเงื่อนไขในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
เนื้อหาของบทความ
คำอธิบายของความหลากหลาย
อัลฟ่าเป็นพืชต้น: พืชจะสุกในเวลาเพียง 40-60 วัน
ความสนใจ! ผักขนาดเล็กหนึ่งและ สองง่าม: 1-2 หลอดใน 1 รังจาก 1 ชุด
Alpha ได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอังกฤษผู้ริเริ่ม - Allium Seeds Uk Ltd. ความหลากหลายรวมอยู่ในทะเบียนรัฐของรัสเซียในปี 2014
องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
คุณค่าทางโภชนาการของผัก (ต่อ 100 กรัม):
- โปรตีน - 1.4 กรัม
- ไขมัน - 0.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 8.2 กรัม
- ปริมาณแคลอรี่ - 41 กิโลแคลอรี
- น้ำ - 86 กรัม
- ใยอาหาร - 3 กรัม
องค์ประกอบวิตามินของหัวหอม:
วิตามิน | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
ใน 1 | 0.05 มก |
ที่ 2 | 0.02 มก |
ที่ 4 | 6.1 มก |
ที่ 5 | 0.1 มก |
ที่ 6 | 0.12 มก |
ที่ 9 | 9 ไมโครกรัม |
ค | 10 มก |
E | 0.2 มก |
H | 0.9 ไมโครกรัม |
ถึง | 0.4 ไมโครกรัม |
RR | 0.5 มก |
มาโครและองค์ประกอบพื้นฐาน:
ชื่อ | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
โพแทสเซียม | 175 มก |
แคลเซียม | 31 มก |
แมกนีเซียม | 14 มก |
โซเดียม | 4 มก |
ฟอสฟอรัส | 58 มก |
คลอรีน | 25 มก |
ซิลิคอน | 5 มก |
เหล็ก | 0.8 มก |
แมงกานีส | 0.23 มก |
ทองแดง | 85 มคก |
สังกะสี | 0.85 มก |
โคบอลต์ | 5 ไมโครกรัม |
ไฟโตไซด์ในผักมีผลเสียต่อวัณโรคและบาซิลลัสบิดทำลายเชื้อโรคอื่น ๆ หัวหอมมีคุณสมบัติในการบำรุงกำลังขับเสมหะน้ำยาฆ่าเชื้อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันลดความดันโลหิตปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดและกระตุ้นการเผาผลาญ
ระยะเวลาการสุก
ใช้เวลาไม่เกิน 2 เดือนเพื่อให้หัวหอมอัลฟ่าสุกเมื่อทำตามเทคนิคเกษตรมาตรฐาน โดยเฉลี่ยแล้วพืชจะเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 50 วัน
ต้านทานโรค
พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคหลักของพืชและไม่ค่อยถูกศัตรูพืชโจมตี อย่างไรก็ตามบ่อยครั้ง รดน้ำการละเมิดกฎการหมุนเวียนของพืชจะลดความเสถียรของหัวหอม
ข้อมูลจำเพาะ
หลอดไฟสุกมีรูปร่างโค้งมนคอบางเกล็ดแห้งสีเหลืองทองซึ่งในที่สุดก็จะได้โทนสีน้ำตาล เยื่อมีสีขาวหรือเหลือง รสชาติจัดจ้าน น้ำหนักผัก - 90-120 กรัม
ผลผลิตที่เป็นที่ต้องการของตลาดสูง 176–236 กก. / ไร่ ได้รับผลลัพธ์สูงสุด (393 c / ha) ในภูมิภาค Belgorod
เหมาะสำหรับภูมิภาคใด
แนะนำให้ใช้ Alpha สำหรับพื้นที่ Central Black Earth แต่เนื่องจากมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งจึงเหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศค่อนข้างเย็น
ข้อดีและข้อเสียหลัก
ข้อดีที่หลากหลาย:
- ผลผลิตสูง
- ระยะเวลาในการเก็บรักษาผัก
- ภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
- ต้านทานน้ำค้างแข็ง
- การทำให้สุกเร็ว
ข้อเสีย:
- ความเข้มงวดกับพื้นดิน
- ความจำเป็นในการให้อาหารเป็นประจำ
แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ อัลฟ่าสุกเร็วมีความต้านทานต่อโรคต่างๆด้วยการดูแลที่เหมาะสมและให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ
คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต
แม้ว่าการเพาะปลูกพันธุ์นี้ส่วนใหญ่จะเป็นมาตรฐาน แต่สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตความแตกต่างบางประการ
เตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด
สำหรับการหว่านให้ใช้เฉพาะไนเจลล่าของปีที่แล้วมิฉะนั้นอัตราการงอกจะต่ำ เมล็ดพันธุ์พืชซื้อจากร้านค้าไม่จำเป็นต้องมีการประมวลผลเพิ่มเติม
ไซต์ถูกเลือกให้เรียบและมีแสงสว่างเพียงพอ ดินถูกขุดไว้ล่วงหน้ารักษาด้วยสารเคมีกำจัดวัชพืชและทำร่อง
สำคัญ! หัวหอมไม่ได้ปลูกในที่ราบลุ่มเนื่องจากการดูดซับความชื้นส่วนเกินจะช่วยลดอัตราการเก็บรักษาได้อย่างมาก
ข้อกำหนดพื้นดิน
อัลฟ่าต้องการองค์ประกอบของดินมากกว่าพันธุ์ส่วนใหญ่ ชอบดินที่เป็นด่างเล็กน้อย ดินที่เป็นกรดมากเกินไปจะถูกทำให้เป็นด่าง แป้งโดโลไมต์ใช้สำหรับปูน หากดินหมดปุ๋ยอินทรีย์จะถูกนำไปใช้ในฤดูใบไม้ร่วง (10 กก. / ตร.ม. )
กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด
ในต้นหอมจะปลูกต้นหอมในวันแรกหรือวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคมเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง + 10 ° C รูปแบบเป็นมาตรฐาน: ระยะห่างระหว่างแถว - 30 ซม. ความกว้างระหว่างพืช - 5-10 ซม. ความลึกของการปลูก - 3-5 ซม.
ก่อนฤดูหนาววัฒนธรรมจะปลูกในช่วงกลางเดือนตุลาคมตามรูปแบบที่คล้ายคลึงกัน
ความสนใจ! หัวหอมที่ปลูกในปลายฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งอย่าเริ่มลูกศรและเก็บไว้เป็นเวลานาน ในการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิผลผลิตจะสูงขึ้น
คุณสมบัติที่กำลังเติบโต
เพื่อให้หัวหอมพัฒนาอย่างถูกต้องดินจะต้องมีไนโตรเจน หากไม่ได้รับการปฏิสนธิตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงจากนั้นในฤดูใบไม้ผลิก่อนหว่านให้เติมแอมโมเนีย 30 มล. ลงในถังน้ำผสมให้เข้ากันแล้วรดน้ำดิน
หลังจากปลูกเตียงจะถูกคลุมด้วยหญ้าและปิดด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อการงอกของเมล็ดที่ดีขึ้น เมื่อถั่วงอกปรากฏที่พักพิงจะถูกลบออกดินโรยด้วยทรายเพื่อรักษาความร้อน
ความแตกต่างของการดูแล
การปลูกหัวหอมเป็นมาตรฐาน: เตียงได้รับการรดน้ำใส่ปุ๋ยกำจัดวัชพืชและคลายตัวเป็นประจำ
โหมดรดน้ำ
อัลฟ่าต้องการความชื้นมากในช่วงฤดูปลูก: เทน้ำ 1-2 ถังที่อุณหภูมิห้องลงบนเตียงแต่ละเตียง ทำเช่นนี้ทุกๆ 2 วัน ในสภาพอากาศฝนตกอย่ารดน้ำหัวหอมมิฉะนั้นหลอดไฟจะเน่า หยุดการชลประทานก่อนการเก็บเกี่ยว
การคลายและกำจัดวัชพืช
เพื่อป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลกและให้การเข้าถึงออกซิเจนดินจะคลายทุก 2 สัปดาห์หลังการงอก ร่วมกับการคลายตัวการกำจัดวัชพืชจะดำเนินการเนื่องจากวัชพืชเติบโตเร็วกว่าหัวหอมและดึงสารอาหารออกไป
น้ำสลัดยอดนิยม
2 สัปดาห์หลังจากหน่อแรกการเพาะเลี้ยงจะได้รับการปฏิสนธิโดยมีส่วนผสมของแร่ธาตุ (40 superphosphate, แอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัม, โพแทสเซียมคลอไรด์ 20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) สำหรับแต่ละ 1 m2 ใช้เงิน 1-2 ลิตร
ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนมักใช้การแช่สมุนไพร: หญ้าตัดประมาณ 1 กิโลกรัมเทด้วยถังน้ำแช่เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เจือจางครึ่งหนึ่งเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ เถ้าไม้
ในฐานะที่เป็นอาหารอินทรีย์จะใช้สารละลายมูลไก่ (1:20) ซึ่งผสมเป็นเวลา 10-14 วัน หลังจากนั้นให้เจือจางอีกครั้งด้วยน้ำ 15-20 ครั้งแล้วเทหัวหอมลงไปใต้ราก
การควบคุมโรคและศัตรูพืช
หากไม่ปฏิบัติตามกฎการดูแลหัวหอมจะสัมผัสกับโรคและการโจมตีของศัตรูพืช:
- หัวหอมแมลงวัน... แมลงจะกลัวกลิ่นแครอทมะเขือเทศผักชีฝรั่ง การปลูกจะฉีดพ่นด้วยฝุ่นยาสูบบอระเพ็ดบาล์มมะนาว เพื่อเป็นมาตรการป้องกันหลังจากการเก็บเกี่ยวดินจะถูกขุดขึ้นอย่างระมัดระวังและก่อนที่จะหว่านจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำเกลือ
- lurkers ใบที่เสียหายจากด้วงจะถูกลบออก ส่วนผสมของฝุ่นยาสูบและขี้เถ้า (1: 2) กระจัดกระจายระหว่างแถว สำหรับการป้องกันพวกเขาปฏิบัติตามกฎของการหมุนเวียนพืชทำลายสิ่งตกค้างของพืชขุดลึกลงไปในโลก
- เพลี้ยไฟ มีการใช้ยาฆ่าแมลงกับดักเหนียววางอยู่ระหว่างเตียง ระยะห่างของแถวมีการกำจัดวัชพืชเป็นระยะสำหรับฤดูหนาวดินจะได้รับการบำบัดด้วย "Karbofos" (0.15%)
หลัก การเจ็บป่วย:
- peronosporosis สำหรับการรักษาต้นกล้าจะได้รับการรักษาด้วย "Oxyhom" เพื่อการป้องกันต้นกล้าจะอุ่นก่อนปลูก
- เชื้อรา Fusarium เพื่อต่อสู้กับโรคให้ใช้ "HOM" วัสดุปลูกได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา
- เน่าสีเทา จำกัด การใช้ปุ๋ยไนโตรเจนและเพิ่มปริมาณฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
หัวหอมที่สุกจะถูกระบุโดยขนสีเหลืองที่อยู่บนพื้นและสีลักษณะของเกล็ดแห้ง
จะรวบรวมอย่างไรและเมื่อใด
พืชผลจะเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศที่แห้งและปลอดโปร่งก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกประมาณปลายเดือนกันยายนหรือกลางเดือนตุลาคม หลอดไฟถูกวางไว้อย่างเรียบร้อยตากแดดให้แห้ง หากปลูกผักก่อนฤดูหนาวพวกเขาจะถูกขุดขึ้นในตอนท้ายของฤดูใบไม้ผลิ
คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย
เก็บพืชผลในที่มืดที่มีอากาศถ่ายเทเพียงพอความชื้นต่ำและอุณหภูมิอย่างน้อย + 10 ° C
สำคัญ! หัวหอมที่แห้งอย่างทั่วถึงจะถูกวางไว้ในมุ้งหรือตะกร้า ในถุงพลาสติกออกซิเจนจะไม่ไหลไปที่ผักซึ่งจะทำให้ผลไม้เน่าได้
หากพืชถูกทำให้แห้งอย่างทั่วถึงเลือกสถานที่จัดเก็บที่เหมาะสมแล้วหัวหอมจะไม่สูญเสียการนำเสนอและรสชาติเป็นเวลา 6-9 เดือน
ความยากลำบากในการเติบโต
ปัญหาหลักที่ผู้ปลูกผักต้องเผชิญเมื่อปลูกต้นหอมอัลฟ่า:
- ใบเหลือง เนื่องจากฝนตกเป็นเวลานานความแห้งแล้งเป็นเวลานานอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลง
- ผักเน่าที่มีความชื้นมากเกินไปหรือปลูกเมล็ดที่ติดเชื้อ
- เปลี่ยนสีของขนด้วยการขาดสารอาหาร
เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์
คำแนะนำของเกษตรกรในการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพ:
- ลูกศรที่เกิดขึ้นทั้งหมดแตกออกที่ราก
- ในช่วงเริ่มต้นของฤดูปลูกหัวหอมจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือปริมาณน้ำจะลดลงเรื่อย ๆ
- เก็บเกี่ยวก่อนฝนตกหนักเพื่อให้มีการเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดี
ความคิดเห็น
โดยพื้นฐานแล้วเกษตรกรจะพูดในเชิงบวกเกี่ยวกับความหลากหลายสังเกตผลผลิตของมันการเจริญเติบโตก่อนกำหนด
สเวตลานาออมสค์: “ หลังจากใช้ชีวิตในเมืองหลายปีฉันและสามีก็ย้ายไปอยู่ที่ชนบท ก่อนอื่นในไซต์ของฉันฉันปลูกหัวหอม แต่การทดลองครั้งแรกล้มเหลว ฉันอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับความหลากหลายของ Alpha และคำอธิบาย โบว์ทำให้ฉันมีความสุขจริงๆ มันเติบโตดีให้ผลการเก็บเกี่ยวทุกปี แนะนำ!"
Raisa, Barnaul: “ ตั้งแต่เด็กฉันเคยชินกับการทำงานในสวน ฉันมีแปลงสวนเล็ก ๆ ที่ส่วนใหญ่ปลูกผักใบเขียว ฉันไม่ได้ใช้ความพยายามพิเศษใด ๆ เมื่อเติบโตและฉันไม่ต้องการค่าใช้จ่ายในการดูแลจำนวนมาก แม้แต่ลูก ๆ ของเราก็ยังอยากกินหัวหอมสด”
Ekaterina มอสโก: “ เพื่อนบ้านคนหนึ่งแนะนำธนู Alpha และฉันก็ตัดสินใจที่จะลองปลูกมันในสถานที่ของฉัน ฉันไม่ได้คาดหวังการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่ แต่เปล่าประโยชน์: ผักเติบโตอย่างรวดเร็วและมีขนาดใหญ่ ตอนนี้ผมปลูกพันธุ์นี้เท่านั้น”
ข้อสรุป
ความหลากหลายของหัวหอมอัลฟ่าปรากฏในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้กลายเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนแล้ว การเก็บเกี่ยวจะเก็บไว้ 6-9 เดือนและการปลูกผักไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก วัฒนธรรมมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งทำให้สุกเร็วและพอใจกับการเก็บเกี่ยวหลอดไฟฉุนมากมาย