มันฝรั่งพันธุ์เกษตรกรที่ให้ผลผลิตสูงต้องการการดูแลรักษาน้อยที่สุด
เกษตรกรคือมันฝรั่งที่รวมคุณสมบัติที่ดีที่สุดที่ดึงดูดผู้ปลูกผักชาวสวนผู้ผลิตทางการเกษตรขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ความหลากหลายนั้นไม่โอ้อวดมีผลผลิตสูงและมีการบำรุงรักษาน้อยที่สุด เป็นที่นิยมอย่างยิ่งกับเกษตรกรที่ปลูกมันฝรั่งเพื่อขาย
เนื้อหาของบทความ
คำอธิบายของความหลากหลาย
ชาวนา - มันฝรั่งโต๊ะที่สุกเร็วมาก... หัวสามารถใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆเช่นเดียวกับการผลิตมันฝรั่งทอดและอาหารสะดวกซื้อ
กำเนิดและพัฒนาการ
ชาวนามันฝรั่ง เป็นผลมาจากการคัดเลือกฟาร์มต่างๆเป็นเวลาหลายปี... เป้าหมายหลักของเกษตรกรคือการสร้างพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อการขายในภายหลัง
การอ้างอิงมันฝรั่งในฟาร์มมีลักษณะแตกต่างกันไป แต่ก็ยังไม่รวมอยู่ในทะเบียนพืชผลทางการเกษตรใด ๆ
องค์ประกอบทางเคมีธาตุและวิตามิน
เนื้อหัวมีแป้ง 9-12%กรดอะมิโนโปรตีนไฟเบอร์ตลอดจนวิตามินของกลุ่ม B, C, E, H, PP, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, กำมะถัน, เหล็ก, สังกะสี, ทองแดง, ไอโอดีน, ทองแดง, ซีลีเนียมและโครเมียม
ลักษณะและผลผลิตของชาวไร่มันฝรั่ง
พืชเป็นพุ่มไม้สูงปานกลาง โดยไม่แผ่กิ่งก้านด้านข้างเกินไป แผ่นใบสีเขียวมีขนาดเล็กขอบหยักเล็กน้อย กลีบดอกมีขนาดกะทัดรัดและประกอบด้วยดอกไม้สีขาวขนาดใหญ่หลายดอก
หัวขนาดกลางรูปไข่ปกคลุมด้วยผิวที่บางและเรียบเนียนสีเหลืองอ่อนซึ่งมองเห็นดวงตาเล็ก ๆ ตื้น ๆ น้ำหนักหัวเฉลี่ย 90-110 กรัม
เนื้อผลมีสีเหลืองอ่อนมีรสชาติที่ถูกใจไม่มืดลงเป็นเวลานานในที่โล่งและคงรูปร่างไว้ในระหว่างการอบชุบ
ความหลากหลาย โดดเด่นด้วยผลตอบแทนที่สูงอย่างต่อเนื่อง: 10-15 หัวเกิดขึ้นบนพุ่มไม้เดียวจากพื้นที่ 1 เฮกตาร์มีการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งโดยเฉลี่ย 200-230 เปอร์เซ็นต์
ภูมิภาคใดเหมาะที่สุด
ปลูกมันฝรั่งในฟาร์ม เป็นไปได้ในภูมิภาคใด ๆ ที่มีอากาศค่อนข้างเย็นทวีปยุโรปหรือทวีปยุโรปรุนแรงดังนั้นจึงประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกในยูเครนเบลารุสและในทุกภูมิภาคของรัสเซีย
มันฝรั่งพันธุ์อื่น ๆ :
ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ
มาวิเคราะห์เปรียบเทียบกัน ตารางแสดงตัวบ่งชี้หลักของพันธุ์ต่างๆ.
ความหลากหลาย | ผลผลิต c / ha | มวลหัว, g | รักษาคุณภาพ% |
ชาวนา | จาก 200 | 90-110 | 95 |
Kiranda | 110-320 | 90-175 | 95 |
ริเวียร่า | 280-450 | 100-180 | 94 |
Zhukovsky ในช่วงต้น | 350-450 | 100-120 | 92-96 |
Veneta | 250-350 | 70-95 | 87 |
Karatop | 200-500 | 60-100 | 97 |
Minerva | 200-450 | 120-245 | 94 |
ดาวตก | 200-400 | 100-150 | 95 |
ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย
ความหลากหลายของชาวนา มีลักษณะเชิงบวกมากมาย:
- รสชาติดี
- การเจริญเติบโตเร็ว
- ผลผลิตสูง
- การจัดเก็บระยะยาว
- ความเป็นไปได้ของการเติบโตในสภาพอากาศที่หลากหลาย
- ความต้านทานต่อความเสื่อมและโรคส่วนใหญ่
minuses:
- แนวโน้มที่จะเกิดโรคใบไหม้ในช่วงปลายด้วยการปรากฏตัวของหัวในพื้นดินเป็นเวลานาน
- ความต้องการดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและชื้นปานกลาง
- ความจำเป็นในการประมวลผลเตียงอย่างสม่ำเสมอจากเพลี้ยจักจั่นและด้วงโคโลราโด
คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต
มันฝรั่ง ชาวนาสามารถปลูกได้จากเมล็ดและหัว... ในกรณีแรกวัสดุปลูกจะต้องแช่ในน้ำก่อนเป็นเวลา 2 วันจากนั้นวางบนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้งอก
กระจายเมล็ดงอกบนผิวดินโรยด้วยดินหรือทรายและปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ลอกฟิล์มออกหลังจากเกิด หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ให้เลือกลงในภาชนะแยกต่างหาก เมื่อ 4-5 ใบปรากฏบนต้นกล้าให้ย้ายไปปลูกในที่โล่ง
จำเป็นต้องมีหัวเมล็ด งอกก่อน 7-10 วัน ในที่สว่างและอบอุ่น
การอบรม
ก่อนปลูกมันฝรั่ง ต้องเตรียมพื้นดังนี้:
- ในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อกำจัดวัชพืชและเศษซาก
- ขุดลึกประมาณ 30 ซม. ก่อนน้ำค้างแข็ง
- ในฤดูใบไม้ผลิเป็นการดีที่จะคลายผิวดิน
- 2-3 วันก่อนปลูกให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนที่มีโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและไนโตรเจนรวมทั้งฮิวมัสปุ๋ยคอกหรือพีทลงบนดิน
- เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดโรคก่อนปลูกให้รักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราเช่น Prestige
กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด
ระยะเวลาในการปลูกมันฝรั่งในพื้นที่เปิดโล่งขึ้นอยู่กับประเภทของการปลูก: ควรปลูกหัวในช่วงต้นหรือกลางเดือนพฤษภาคมต้นกล้าในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม
การอ้างอิง ต้นกล้าควรมีอายุอย่างน้อย 30 วันในขณะย้ายปลูกในที่โล่งดังนั้นควรหว่านเมล็ดในปลายเดือนมีนาคม
สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าในช่วงเวลาของการปลูกไม่มีน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนเลยและอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันจะไม่ต่ำกว่า + 10 ... + 15 ° C
โครงการ:
- แบ่งไซต์ออกเป็นแถวเท่า ๆ กันที่ระยะ 60 ซม. จากกันและกัน
- ขุดความหดหู่เล็ก ๆ ในช่วง 20-25 ซม.
- เทฮิวมัสพีทและขี้เถ้าไม้ที่ด้านล่างของแต่ละอันเทน้ำเล็กน้อย
- นำต้นกล้าออกจากภาชนะแต่ละใบพร้อมกับก้อนดิน
- วางไว้ในหลุมที่เตรียมไว้ทิ้งไว้ 3 แผ่นเหนือผิวดิน
- โรยรากด้วยดินหลวม
- คลุมเตียงด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อการรูตต้นกล้าอย่างรวดเร็ว
- ยกฟิล์มขึ้นเพื่อออกอากาศทุกวันและหลังจากที่พืชปรับตัวเข้ากับที่โล่งแล้วให้นำออก
ควรปลูกหัวในลักษณะเดียวกันโดยการใส่ถั่วงอก
ดูตอนท้ายของวิดีโอที่ท้ายบทความ
คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น
สำหรับการปลูกมันฝรั่งให้ประสบความสำเร็จ ต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ:
- สำหรับการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของยอดและการสุกของหัวอย่างรวดเร็วควรปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง
- ไม่รวมร่างเย็นที่ทำให้ภูมิคุ้มกันของพืชอ่อนแอลงและมีส่วนช่วยในการพัฒนาโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
- เลือกพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูงซึ่งจะป้องกันไม่ให้มันฝรั่งตายในช่วงที่แห้ง
ไม่แนะนำให้ปลูกมันฝรั่งหลังกลางคืน... สารตั้งต้นของพืชที่ดีที่สุด ได้แก่ พืชตระกูลถั่วธัญพืชกะหล่ำปลีแตงกวาแครอทพริกและกระเทียม
สำคัญ! มันฝรั่งสามารถปลูกในแปลงเดียวกันได้ไม่เกิน 3 ปี
ดินควรมีน้ำหนักเบาและอุดมสมบูรณ์มีดินดำหรือทราย... เป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้อากาศน้ำและความร้อนจากแสงอาทิตย์ผ่านได้ดีซึ่งจะมีผลดีต่อการพัฒนาและการเจริญเติบโตของหัว
ความแตกต่างของการดูแล
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณต้องดูแลมันฝรั่งอย่างเหมาะสม
อย่างน้อย 2 ครั้ง เมื่อพุ่มไม้สูงถึง 12-15 ซม. และ 20 วันหลังจากนั้นคุณต้องคายวัฒนธรรมและเพื่อรักษาความชื้นและป้องกันการเติบโตของวัชพืชคลุมดินด้วยหญ้าหรือฟางที่ตัดแล้ว
โหมดรดน้ำ
ความหลากหลาย ชาวนาจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับการรดน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการสร้างหัว... การทำให้ดินแห้งส่งผลเสียต่อคุณภาพและปริมาณของพืช
จำเป็นต้องหล่อเลี้ยงพื้นดินเนื่องจากชั้นบนสุดของดินแห้งเทน้ำ 3 ลิตรใต้พุ่มไม้ผู้ใหญ่แต่ละต้น ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยการรดน้ำ 3 ครั้งก็เพียงพอแล้ว: หลังการงอกระหว่างการสร้างตาและเมื่อสิ้นสุดระยะเวลาออกดอก เพื่อหลีกเลี่ยงการระเหยของความชื้นควรรดน้ำในตอนเย็น
การอ้างอิง สำหรับการทำให้เปียกควรใช้ระบบน้ำหยด
แต่ละสนามควรจะพรวนดิน... หากไม่ทำเช่นนี้โลกจะถูกบดอัดและความสามารถในการส่งผ่านอากาศจะลดลงและการขาดออกซิเจนจะนำไปสู่การเหี่ยวแห้งของหัว
น้ำสลัดยอดนิยม
ในช่วงฤดูปลูกทั้งหมดวัฒนธรรม คุณต้องให้อาหารอย่างน้อย 2-3 ครั้ง:
- 2 สัปดาห์หลังงอก
- ระหว่างการออกดอกและการสร้างหัว
คุณสามารถใช้แร่ธาตุและปุ๋ยที่ซับซ้อนได้ (ยูเรียโพแทสเซียมซัลเฟตเถ้า "แอมโมโฟสกุ") เช่นเดียวกับการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในรูปของปุ๋ยคอกเจือจางมูลสัตว์ปีกการแช่สมุนไพรที่ทำจากวัชพืชใด ๆ
ต้องให้อาหารทางใบตัวอย่างเช่นการฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลาย superphosphate
อ่าน:
การควบคุมโรคและศัตรูพืช
ความหลากหลายทนต่อมะเร็งมันฝรั่งโรคไวรัสไส้เดือนฝอยโกลเด้นซีสต์... อย่างไรก็ตามมีโรคและแมลงศัตรูพืชอื่น ๆ ที่มีผลต่อพืชที่โตเต็มที่
ศัตรูพืช / โรค | ลักษณะ | วิธีการควบคุม |
ด้วงโคโลราโด | แมลงปีกแข็งขนาดเล็กที่มีปีกลาย ตัวอ่อนของพวกมันกินยอดและทำลายมวลสีเขียวของพืช | หากมีลูกน้ำน้อยสามารถเก็บด้วยมือได้ ในกรณีที่มีการทำลายล้างสูงจำเป็นต้องมีการรักษาพืชด้วยการเตรียมพิเศษ ("Prestige", "Aktara") |
เพลี้ย | แมลงขนาดเล็กที่อาศัยอยู่บนพื้นผิวของใบไม้และดูดซับจากพวกมัน การปรากฏตัวของเพลี้ยจะแสดงโดยการปรากฏตัวของคราบจุลินทรีย์เหนียวบนพื้นผิวของพุ่มไม้ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของโรคเชื้อรา | พืชควรได้รับการรักษาด้วยยาต้มของหัวหอม (200 กรัมต่อน้ำ 2 ลิตร) หรือด้วยยาฆ่าแมลง Actellik |
Cicadca | แมลงสีเขียวขนาดเล็กที่กินอาหารจากลำต้นและใบทำให้พุ่มไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง | จำเป็นต้องได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีพิเศษ ("Karate Zeon") |
การทำลายหัวในช่วงปลาย | การติดเชื้อจะส่งผลกระทบต่อหัวหากอยู่ในดินเป็นเวลานานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฝนตกและอากาศเย็นสบาย จุดด่างดำก่อตัวขึ้นบนมันฝรั่งค่อยๆเพิ่มขนาดขึ้น หัวมันเน่า | พืชที่เป็นโรคจะต้องถูกลบออกจากพื้นที่ รักษาส่วนที่เหลือของพุ่มไม้ด้วยยาต้านเชื้อรา Ridomil |
ความยากลำบากในการเติบโต
การปลูกมันฝรั่งเกษตรกรจากเมล็ดหรือหัวมีความสามารถในเชิงเศรษฐกิจ แต่อาจพบปัญหาบางประการในกระบวนการ:
- การขาดการแช่เมล็ดเบื้องต้นนำไปสู่การงอกที่ไม่ดี
- เมล็ดที่ฟักออกมาลึกมากเกินไปจะนำไปสู่การเน่าเปื่อย
- การไหลเข้าของน้ำบนต้นกล้าระหว่างการรดน้ำต้นกล้าเป็นสาเหตุของการพัฒนาขาดำ
- ต้นกล้าสามารถยืดและพันกันเกินไปซึ่งจะรบกวนการเลือก
สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ระยะเวลาการสุกของหัวขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคและวิธีการเพาะปลูก... คุณสามารถเข้าใจได้ว่ามันฝรั่งพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวโดยยอดเหลืองขนาดใหญ่
จะรวบรวมอย่างไรและเมื่อใด
เริ่มเก็บเกี่ยวได้ในปลายเดือนกรกฎาคม - กลางเดือนสิงหาคมนั่นคือ 50-60 วันหลังปลูกและในกรณีที่สภาพอากาศเอื้ออำนวยและการเก็บรักษาหัวเมล็ดอย่างเหมาะสม - หลังจาก 40-50 วัน
คุณต้องเก็บเกี่ยวในวันที่อากาศอบอุ่นขุดอย่างระมัดระวังในพุ่มไม้ด้วยพลั่วและเลือกหัวด้วยตนเอง มันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวควรปอกเปลือกจากพื้นและวางไว้ในตะกร้าเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายทางกล
คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย
หัวจะต้องถูกคัดแยกทิ้งเน่าเสียและบูดเสียทิ้งส่วนหนึ่งไว้สำหรับการปลูกในภายหลังและนำพืชหลักออกเพื่อจัดเก็บหลังจากตากไว้ในที่ร่มใต้ทรงพุ่ม
ควรเก็บมันฝรั่งไว้ในกล่องไม้ในห้องมืด มีความชื้นปานกลางและระบายอากาศได้ดีที่อุณหภูมิ + 2 ... + 5 ° C คุณภาพการเก็บรักษาหัวอย่างน้อย 90% ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมพืชจะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์และบทวิจารณ์
ตามความคิดเห็นเมื่อปลูกมันฝรั่งชาวนาจากเมล็ด แม้แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ก็ประสบปัญหา ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มทำความคุ้นเคยกับพันธุ์นี้ด้วยหัวปลูก
Vasily, Krasnodar: “ เราไม่ได้เป็นเพื่อนกับความหลากหลายนี้ในทันที อันดับแรกพวกเขาซื้อเมล็ดพันธุ์มาปลูกและหลังจากนั้น 1.5 เดือนพวกเขาก็เก็บมันฝรั่งได้ 4 กก. จาก 1 ถุงและแม้แต่หัวก็มีขนาดเท่าไข่ไก่ หนึ่งปีต่อมามีการปลูกหัวและจากนั้นพวกเขาก็ตระหนักถึงเสน่ห์ของความหลากหลาย: จากมันฝรั่งเมล็ด 1 ถัง, 4 ถังขนาดใหญ่, หัวโตขึ้นเช่นเดียวกับในภาพบนแพ็ค รสชาติดีเยี่ยมการเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ ".
มาเรียอูฟา: “ น่าเสียดายที่ฉันมีประสบการณ์ที่เลวร้ายในการปลูกชาวนาจากเมล็ดพืช ฉันซื้อเมล็ดพันธุ์จาก SeDeK คำแนะนำบอกว่าให้แช่ใน Energene ในวันที่ 18 มีนาคม ฉันทำเช่นนั้น พวกมันฟักเป็นตัวหลังจาก 5 วัน ฉันใส่ไว้ในถาด แต่มีต้นกล้างอกออกมาเพียง 1 ต้นและต้นนั้นก็โตได้ถึง 1 ซม. และแข็งตัวแล้วมันก็ตายไปทั้งหมด ".
ข้อสรุป
เกษตรกรเหมาะสำหรับการปลูกในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซียเช่นเดียวกับในยูเครนและเบลารุส ความนิยมของพันธุ์นี้เกิดจากการให้ผลผลิตสูงความต้านทานต่อโรคส่วนใหญ่และคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีแม้จะสุกเร็ว