มันฝรั่ง Picasso รสชาติเยี่ยมและรสชาติเยี่ยมจากฮอลแลนด์
มันฝรั่ง Picasso ของดัตช์ที่สุกแล้วในช่วงปลายได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ช่วงเวลาแห่งการสร้างสรรค์ "สีชมพู" ของศิลปินช่างปั้นและนักออกแบบชาวสเปน Pablo Picasso ซึ่งกินเวลาตั้งแต่ปี 1904 ถึง 1906 เขาวาดภาพแคนวาสด้วยโทนสีชมพูเหลืองและชมพูเทา หัวของปิกัสโซแต่ละตัวมีลักษณะคล้ายกับงานศิลปะจริงๆ - ผิวถูกทาด้วยสีเหลืองอ่อนพร้อมกับสีชมพูกระเซ็นที่บริเวณดวงตา
จากบทความคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรของพันธุ์ต่างๆข้อดีและข้อเสียวิธีการต่อสู้กับโรคใบไหม้และศัตรูพืช
เนื้อหาของบทความ
คำอธิบายความหลากหลายและประวัติการสร้าง
มันฝรั่งปิกัสโซเป็นผลงานการคัดเลือกของนักชีววิทยาของ บริษัท สัญชาติดัตช์ AGRICO U. A.
ในบรรดาผู้ถือสิทธิบัตร:
- LLC Alchak;
- ZAO Oktyabrskoye;
- LLC Agrofirma Slava Potato;
- LLC ETK "Meristemnye kultury";
- CJSC "ฟาร์มเพาะพันธุ์" Prinevskoye ";
- FSBSI "VNII ของเศรษฐกิจมันฝรั่งตั้งชื่อตาม A.G. โลกา ";
- SPK "Agrofirma" มันฝรั่งหัวกะทิ ".
การอ้างอิง ผู้คนเรียกมันฝรั่งชนิดนี้แตกต่างกัน: Lyska, Limonka, Drunkard, Ryabukha
ภาพ - มันฝรั่งปิกัสโซ
คุณสมบัติที่โดดเด่นและคำอธิบายลักษณะที่ปรากฏ แสดงอยู่ในตาราง
ตัวชี้วัด | ลักษณะเฉพาะ |
ระยะเวลาการสุก | 110-120 วัน |
พุ่มไม้ | สูง, แผ่, ชนิดกลาง |
จำนวนหัวในพุ่มไม้ | 15–19 |
น้ำหนัก | 75-126 ก |
แบบฟอร์ม | รูปไข่กลม |
การย้อมสี | ผิวเป็นสีเหลืองมีตุ่มสีชมพูและตาเล็กเนื้อครีม |
ใบไม้ | ขนาดใหญ่สีเขียวเข้ม |
สี Corolla | ขาว |
เนื้อหาแป้ง | 7,9–13,5% |
ลิ้มรส | ยอดเยี่ยม (5 ในระดับห้าจุด) |
ชั้นเรียนทำอาหาร / กลุ่ม | A / B (ไม่ร่วนหรือร่วนเล็กน้อย) |
ผล | ในภาคกลาง - 193-315 c / ha ในเขต Central Black Earth - 190 c / ha |
ตลาด | 79–94 % |
รักษาคุณภาพ | 83–90 % |
การแต่งตั้ง | ห้องรับประทานอาหาร |
การพัฒนาอย่างยั่งยืน | มะเร็งไส้เดือนฝอยใบกลิ้งตกสะเก็ดทั่วไป |
พา | สูง |
พันธุ์เทคโนโลยีการเกษตร
มันฝรั่งปิกัสโซ ไม่โอ้อวดในการดูแลทนต่อความแห้งแล้งและความร้อนเติบโตบนดินทุกประเภทแต่เพื่อให้ได้มาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์และคงไว้ซึ่งรสชาติจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ
เทคนิคเกษตร - มาตรฐาน... พุ่มไม้ถูกรดน้ำในขณะที่โลกแห้งขึ้นมีการคลายการกำจัดวัชพืชการกัดสีการป้องกันเชื้อราและแมลงเป็นประจำ
มันฝรั่งพันธุ์อื่น ๆ :
กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด
มันฝรั่งปิกัสโซ หมายถึงพันธุ์ที่สุกช้าดังนั้นการปลูกจะดำเนินการ 2-3 สัปดาห์ก่อนที่จะปลูกพืชที่สุกเร็ว - ในช่วงทศวรรษสุดท้ายของเดือนเมษายนโดยมีเงื่อนไขว่าอากาศจะอุ่นขึ้นที่อุณหภูมิ + 7 ... + 10 °С
การงอกหัวก่อนปลูกเป็นทางเลือกอย่างไรก็ตามขั้นตอนนี้เร่งการเจริญเติบโตเต็มที่ วัสดุเมล็ดจะถูกนำออกจากห้องใต้ดิน 20-25 วันก่อนปลูกในที่อบอุ่นและสว่าง (อุณหภูมิห้อง + 15 ° C) จัดเรียงแช่ใน "Epin" หรือ "Zircon" ตามคำแนะนำ จากนั้นจึงรักษาด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อของด่างทับทิมหรือ "Fitosporin" หัวจะวางในชั้นเดียวบนพื้นผิวเรียบและรอการงอก
บนเว็บไซต์ก่อนปลูกหว่าน ข้าวสาลีลูปินข้าวไรย์แฟลกซ์มัสตาร์ดในหนึ่งเดือนจะถูกตัดและฝังลงดิน ปุ๋ยคอกสีเขียวทำให้ดินอิ่มตัวด้วยสารอาหารคลายป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อรา
พวกเขาปลูกในหลุมลึก 20 ซม. เมล็ดขนาดใหญ่ถูกตัดออกเป็นสองส่วนส่วนที่ตัดแล้วโรยด้วยขี้เถ้า เพิ่มขี้เถ้าไม้หนึ่งกำมือและ superphosphate 25-30 กรัม ระยะห่างระหว่างหลุมคือ 40-50 ซม. กฎนี้เกิดจากโครงสร้างการแพร่กระจายของพุ่มไม้ ความหนาของพืชนำไปสู่การถอนรากและการทำให้เป็นสีเขียวภายใต้อิทธิพลของรังสีอัลตราไวโอเลต ความกว้างระหว่างแถว 60–70 ซม.
การดูแล
กฎการดูแลการปลูก:
- น้ำฝนเพียงพอสำหรับมันฝรั่ง Picasso: พวกเขาไม่ต้องการการรดน้ำอย่างเป็นระบบ แต่ในสภาพอากาศร้อนและแห้งพุ่มไม้จะรดน้ำจากบัวรดน้ำด้วยตัวเอง - 1 ครั้งใน 10 วัน การติดตั้งระบบน้ำหยดบนไซต์จะช่วยลดต้นทุนแรงงานให้น้อยที่สุด
- การกำจัดวัชพืชและการคลายตัวเป็นขั้นตอนบังคับเพื่อทำให้เหง้าอิ่มตัวด้วยความชื้นและออกซิเจน จะดำเนินการเมื่อต้นกล้าสูงถึง 6-7 ซม.
- Hilling ช่วยให้คุณสามารถกำจัดวัชพืชและออกซิเจนให้กับรากได้ในเวลาเดียวกัน ครั้งแรกที่พืชจะแตกหน่อ 2-3 สัปดาห์หลังปลูกอีกครั้งหลังออกดอก
- การคราดจะดำเนินการในพื้นที่ขนาดใหญ่ (2-3 พื้นที่) คราดเกี่ยวเข้ากับรถแทรกเตอร์หรือรถไถเดินตามฟันที่ฉีกวัชพืชออกจากพื้นดินทำให้พื้นดินหลุดลึก
- ปิกัสโซได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุสามครั้ง: หลังงอกก่อนออกดอกและระหว่างออกดอก
แผนการแต่งตัวยอดนิยม:
- ส่วนที่ 1 (สองสัปดาห์หลังงอก): แช่มูลไก่ (1 ช้อนโต๊ะล. อินทรียวัตถุแห้ง / 10 ล.) หรือมัลลีน 500 กรัมยูเรีย 25 กรัม / น้ำอุ่น 10 ลิตร
- ส่วน II (ก่อนออกดอก): โพแทสเซียมซัลเฟต 15 กรัม, superphosphate 15 กรัม / น้ำ 10 ลิตร
- ส่วน III (ช่วงออกดอก): superphosphate 100 กรัม / 10 ลิตรหรือโซเดียมฮิเมต 2 กรัม / 10 ลิตร (สำหรับปลูกทางใบ)
การอ้างอิง มันฝรั่งดูดซับสารออกฤทธิ์เพียง 50% ระหว่างการปฏิสนธิราก พืชดูดซับแร่ธาตุได้มากที่สุดเมื่อฉีดพ่นส่วนที่เป็นพื้นดิน
ความแตกต่างของปัญหาที่เพิ่มขึ้นและเป็นไปได้
ความหลากหลายของ Picasso แสดงผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อเพาะปลูกในพื้นที่ภาคกลางและภาคกลางของ Black Earth... อย่างไรก็ตามพืชผลดังกล่าวปลูกในพื้นที่อื่น ๆ ของประเทศซึ่งเก็บเกี่ยวได้ดีเยี่ยม แต่ในปริมาณที่แตกต่างกัน
เกษตรกรในภาคใต้ประสบปัญหาการปลูก... ในแสงแดดที่สม่ำเสมอหัวจะเสื่อมลงเมื่อต้นเดือนมิถุนายนการพัฒนาของพวกมันหยุดลงบางส่วน เพื่อรักษาการเก็บเกี่ยวชาวสวนกำลังทดลองอย่างต่อเนื่อง ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งจะปลูกในช่วงสิบวันแรกของเดือนกรกฎาคมเพื่อหลีกเลี่ยงจุดสูงสุดของความร้อน ช่วงที่อากาศอบอุ่นยาวนานในภาคใต้ช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ในปลายฤดูใบไม้ร่วง
นอกจากการปลูกมันฝรั่งแบบดั้งเดิมแล้ว ฝึกปลูกหญ้าโดยไม่ต้องขุดดิน... ง่ายและเร็วกว่ามาก ความแตกต่างที่สำคัญ - คุณต้องจัดหาหญ้าหญ้าแห้งหรือฟางจำนวนมากก่อน
บนพื้นที่ที่มีหญ้าเตียงจะถูกทำเครื่องหมายโดยใช้เชือกและหมุด ระยะห่างระหว่างแถวคือ 50-60 ซม. ในเตียงที่ทำเครื่องหมายไว้จะมีการวางหัว 2-3 หัวโดยเว้นช่วง 20-30 ซม. ในรูปแบบกระดานหมากรุก ด้านบนปูพื้นด้วยวัสดุคลุมดินเป็นชั้น 20 ซม. ในช่วงฤดูปลูกวัชพืชที่เก็บรวบรวมทั้งหมดจะถูกเทลงบนเตียงและทำให้ชั้นคลุมด้วยหญ้าใหม่
โรคแมลงศัตรูพืชและวิธีการจัดการ
ปิกัสโซอ่อนแอต่อการทำลายของยอดและหัวในช่วงปลาย... โรคนี้แสดงออกในรูปแบบของจุดด่างดำบนหัวและต้นไม้เขียวขจีบานสีขาวที่ด้านหลังของใบ เพื่อป้องกันการติดเชื้อโรคใบไหม้หลังจาก 15-20 วันการปลูกจะฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์หรือผสมเกสรด้วยขี้เถ้าไม้
หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงการติดเชื้อได้ สำหรับใช้ในการรักษา:
- ก่อนออกดอก - "Ridomil Gold MC", "Oksikhom" (สองครั้งโดยเว้นช่วง 10 วัน);
- หลังดอกบาน - "Bravo" (สามครั้งทุก 10 วัน);
- ก่อนขุดมันฝรั่ง - การรักษาเพียงครั้งเดียวด้วย "Alufit"
มาตรการป้องกัน ได้แก่:
- การปลูกพืชหมุนเวียนรักษาระยะห่างระหว่างพืช
- การเลือกไซต์ทางด้านทิศใต้ที่มีการระบายอากาศที่ดี
- การฆ่าเชื้อของวัสดุปลูกด้วย "Immunocytofate" ด่างทับทิมหรือคอปเปอร์ซัลเฟตก่อนปลูก
- การเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศที่แห้งและมีแดดจัด
- การปฏิสนธิด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
- การควบคุมระดับไนโตรเจนในดิน
ตัวอ่อนหนอนเป็นอันตรายต่อมันฝรั่ง แทะผ่านรูในหัว ในการกำจัดศัตรูพืชด้วงคลิกด้วงดินนกกิ้งโครงแมลงปีกแข็งนกกระแตแต้แว้ดจะถูกดึงดูดไปที่ไซต์และเตียงจะโรยด้วยเปลือกไข่หรือแอมโมเนียมไนเตรต (30 กรัม / 1 ตารางเมตร) ยา "Decis", "Actellik", "Barguzin" ทำลายตัวอ่อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ยอดมันฝรั่งเป็นอาหารยอดนิยมของด้วงมันฝรั่งโคโลราโด... เพื่อให้เขากลัวลูปินและมัสตาร์ดจะถูกหว่านไว้ข้างเตียง พุ่มไม้ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมี: "Tabu", "Prestige", "Aktara", "Killer", "Fitoverm", "Colorado potato beetle NO!", "Corado"
ในบรรดาวิธีการกำจัดแมลงที่เป็นที่นิยม:
- ปัดฝุ่นด้วยแป้งข้าวโพด. อนุภาคขนาดเล็กจะพองตัวในระบบย่อยอาหารของตัวอ่อนทำให้ตาย
- ต้นไม้ชนิดหนึ่ง ถังขนาด 10 ลิตรโดย½เต็มไปด้วยใบไม้เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 15-20 นาที ทำให้เย็นและเพิ่มปริมาตรเป็น 10 ลิตรหลังจาก 3 วันเริ่มฉีดพ่นพืช
- ดอกทานตะวัน ดอกไม้ 500 กรัมเทลงในน้ำ 10 ลิตรและยืนยันเป็นเวลา 3 วัน
- celandine หญ้าสด 1.5 กก. เทลงในน้ำร้อน 10 ลิตร หลังจาก 3 ชั่วโมงเติมสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ 1.5% 1 ลิตร
อ่าน:
การรวบรวมการจัดเก็บและการใช้พืชผล
เก็บเกี่ยวในวันที่อากาศแห้งและมีแดดในช่วงกลางเดือนกันยายน เมื่อลงจอดในเดือนพฤษภาคม สามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวหยุดการรักษาด้วยสารเคมีการแช่สมุนไพรและแร่ธาตุ
เนื่องจากการสุกช้า หัวจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นจนถึงฤดูถัดไปและไม่งอก... ความปลอดภัยของพืชขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎการเก็บเกี่ยว
มันฝรั่งจะถูกจัดเรียงโดยเลือกเฉพาะตัวอย่างที่ดีต่อสุขภาพและไม่เสียหายวางในชั้นเดียวในห้องมืดที่แห้งประมาณ 3-4 วันเพื่อให้แห้ง จากนั้นพวกเขาจะถูกจัดวางในภาชนะสำหรับจัดเก็บ พลาสติกกล่องไม้และถุงผ้าลินินจะทำ
มันฝรั่งเก็บหัวบีทได้ดีซึ่งวางอยู่ด้านบน ผักรากดูดความชื้นป้องกันมันฝรั่งเน่า
ภาชนะเทอร์โมในครัวเรือนเหมาะสำหรับเก็บพืชผลบนระเบียงคล้ายเป้ขนาดใหญ่ แขวนไว้บนผนังหรือตั้งบนเนินเขาเพื่อไม่ให้ด้านล่างสัมผัสพื้นน้ำแข็งในฤดูหนาว
ห้องใต้ดินระเบียงผลิตในสามรูปแบบ:
- 100 ลิตร (บรรจุมันฝรั่ง 1 ถุง);
- 180 ลิตร (2 ถุง);
- สำหรับ 300 ลิตร (3 ถุง)
หัวจะถูกตรวจสอบและจัดเรียงอย่างสม่ำเสมอใช้พื้นที่เก็บข้อมูลอย่างสมบูรณ์ ผลไม้ที่เน่าเสียและเขียวจะถูกโยนทิ้งไป
มันฝรั่งปิกัสโซ เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลาย... ปริมาณแป้งที่เหมาะสมที่สุด (7.9-13.5%) ช่วยให้คุณต้มหัวในน้ำและนึ่งตุ๋นทอดอบ มันฝรั่งจะไม่ต้มในระหว่างการอบร้อน
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของมันฝรั่ง Picasso ได้แก่:
- รสชาติดีเยี่ยม
- ปริมาณแป้งที่เหมาะสม
- การนำเสนอที่น่าสนใจ
- รักษาคุณภาพ
- การขนส่งระดับสูง
- ความต้านทานต่อโรค "มันฝรั่ง" ส่วนใหญ่
- ทนแล้ง
- การดูแลที่ไม่โอ้อวด
ข้อเสียเปรียบ - อ่อนแอต่อการทำลายของยอดและหัวในช่วงปลาย
ภูมิภาคใดเหมาะที่สุด
ภูมิภาคที่กำลังเติบโตที่ดี มันฝรั่ง Picasso:
- ภาคกลาง ได้แก่ Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscow, Ryazan, Smolensk, Tula
- Central Black Earth ซึ่งมีภูมิภาค Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol และ Tambov รวมอยู่ด้วย
ความคิดเห็น
ความคิดเห็นของเกษตรกรเกี่ยวกับพันธุ์ Picasso ส่วนใหญ่เป็นไปในเชิงบวก อย่างไรก็ตามก็มีแง่ลบเช่นกันไม่ใช่ทุกคนที่พอใจกับรสชาติของมัน
วาเลรีวาลูกี: “ เราชอบความหลากหลายนี้มานานแล้ว เริ่มแรกดึงดูดด้วยรูปลักษณ์ที่น่าสนใจ - ผิวสีเหลืองตาสีชมพูแล้วเราก็รู้ว่ามันฝรั่งรสชาติดีมาก ผลผลิตสูงเรารวบรวมประมาณ 20 หัวจากพุ่มไม้เดียว วัฒนธรรมในการดูแลไม่โอ้อวด แต่ต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ ".
Lyudmila, Oboyan: “ ปีที่แล้วฉันปลูกมันฝรั่งหลายแถวและเก็บเกี่ยวได้ผล ฉันไม่ชอบรสชาติของมันฝรั่งมันแตกเมื่อทอด เก็บไว้ไม่มีปัญหาไม่เติบโต ฉันจะไม่ปลูกอีกแล้วมีพันธุ์ที่อร่อยกว่านี้มาก ".
Olga, Glazunovka: “ นี่คือพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดของเรา เราปลูกมันฝรั่งเพื่อขายและซื้อปิกัสโซก่อน สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยเปลือกสีเลมอนที่สวยงามพร้อมด้วยสีชมพูกระเด็นและเนื้ออร่อยที่มีกลิ่นหอมของมันฝรั่งเด่นชัด การดูแลเป็นเรื่องง่ายประกอบด้วยการรดน้ำปานกลางการกำจัดวัชพืชและการนำอินทรียวัตถุที่มีแร่ธาตุ ".
ข้อสรุป
พันธุ์ปิกัสโซมีลักษณะเป็นช่วงการสุกปลายทำให้สามารถเก็บผลผลิตได้จนถึงฤดูถัดไป หัวมีขนาดสม่ำเสมอและปานกลาง ผิวมีสีที่น่าสนใจ - เหลือง - ชมพูซึ่งดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อ จุดประสงค์สากลในการปรุงอาหารให้ปริมาณแป้งที่เหมาะสม (7.9-13.5%) ดังนั้นมันฝรั่งจึงสามารถต้มทอดอบตุ๋นได้โดยไม่ต้องกลัวว่ามันจะกลายเป็นโจ๊กระหว่างการปรุงอาหาร
วัฒนธรรมมีความอ่อนไหวต่อการติดเชื้อที่มียอดและหัวใบไหม้ แต่การรักษาป้องกันอย่างทันท่วงทีและการปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรจะป้องกันการติดเชื้อ