มันฝรั่งโต๊ะกลางหลากหลายชนิด Gourmet สีม่วง

ลักษณะเด่นของมันฝรั่ง Gourmet คือสีม่วงเข้มของเปลือกและสีม่วงของเนื้อที่มีสีขาวกระเด็น ในรัสเซียพันธุ์ดังกล่าวถือว่าแปลกใหม่ แต่ในประเทศในยุโรปและสหรัฐอเมริกามีการใช้พันธุ์ Gourmet เพื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 19

ผลไม้ต้มมีรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่าพอใจมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่กำจัดกัมมันตรังสีออกจากร่างกายถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในโภชนาการอาหารเนื่องจากมีแป้งต่ำ

ที่มาและคำอธิบายของความหลากหลาย

ยังไม่มีการระบุแหล่งกำเนิดที่แน่นอนของมันฝรั่งสีม่วง นักชีววิทยาแนะนำว่าพันธุ์นี้มีพื้นเพมาจากอเมริกาใต้ (โบลิเวียเปรู) มันฝรั่ง Gourmet เพิ่งเปิดตัวเมื่อเร็ว ๆ นี้ยังไม่ได้เข้าสู่ทะเบียนรัฐของรัสเซียและยังไม่มีการนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิต

บริษัท SeDeK ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับการขายวัสดุเมล็ดพันธุ์ วัฒนธรรมนี้เหมาะสำหรับการเติบโตในทุกภูมิภาคของประเทศ แต่จะรู้สึกดีที่สุดในเลนกลางและทางตอนใต้

ในภาพ - มันฝรั่ง Gourmet

คุณสมบัติที่โดดเด่นลักษณะและผลผลิตได้อธิบายไว้ในตาราง

พันธุ์เทคโนโลยีการเกษตร

ความหลากหลายของ Gourmet เป็นสิ่งที่ไม่ต้องการมากในการดูแลปรับให้เข้ากับสภาพอากาศใด ๆ ผลผลิตสูงสุดจะแสดงในพื้นที่ของโซนกลางและทางตอนใต้ของประเทศเมื่อปลูกในพื้นที่พรุดินร่วนปนทรายและดินร่วนเล็กน้อย

กฎทางการเกษตรกำหนดให้มีการรดน้ำการคลายการกัดและการแต่งกายด้านบนในระดับปานกลาง

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

วัฒนธรรมนี้มีลักษณะเป็นฤดูการเจริญเติบโตสั้นและต้องการอุณหภูมิของอากาศ วัสดุเพาะปลูกในอัตราไม่ต่ำกว่า + 10 ° C

มันฝรั่งรสเลิศปลูกในดินที่เป็นกรดเล็กน้อยและหลวม หากจำเป็นให้ปรับปรุงดินตามหลักการต่อไปนี้:

1. ดินร่วนซุยดินร่วนปนทรายเหมาะที่สุดสำหรับพันธุ์นี้ ด้วยทรายที่มากเกินไปดินจะถูกใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยคอกหรือฮิวมัส
2. ดินร่วนหนักคลายด้วยพีททรายแม่น้ำหญ้าแห้งหรือขี้เลื่อย เพื่อรักษาความโปร่งโล่งของชั้นบนตลอดทั้งฤดูกาลดินจะถูกคลุมด้วยหญ้า
3. พื้นที่โล่งที่มีแสงแดดส่องถึงเหมาะสำหรับการปลูก แต่ในภาคใต้เตียงจะถูกบังด้วยตาข่ายพิเศษหรือก่อตัวขึ้นใกล้พุ่มไม้
4. ที่ราบลุ่มที่มีความชื้นสูงไม่เหมาะสำหรับปลูกมันฝรั่ง ในสภาพเช่นนี้หัวจะต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเชื้อรา ในภูมิภาคที่มีฝนตกชุกและบ่อยครั้งพื้นที่เพาะปลูกจะตั้งอยู่บนเนินเขาที่มีน้ำฝนไหลออกมาโดยไม่มีสิ่งกีดขวาง

หัวที่แข็งแรงขนาดใหญ่ใช้สำหรับปลูกเมล็ดขนาดเล็กจัดทำขึ้นตามรูปแบบมาตรฐาน (การฆ่าเชื้อการแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตการงอก) และปกคลุมด้วยความหนา

กฎการเตรียมหัว:

• การคัดแยกเมล็ดพันธุ์
• การฆ่าเชื้อโรคใน "Fitosporin" ของเหลวบอร์โดซ์ - 40-60 นาที;
• การงอกในห้องสว่างที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +15 °Сด้วยการฉีดพ่นด้วยน้ำสะอาดทุกๆ 3-4 วัน

หน่อที่แข็งแรงยาว 1 ซม. แสดงว่าหัวพร้อมสำหรับการปลูก ต้นกล้าที่ยาวเกินไปจะสั้นลงต้นบาง ๆ แตกออก ทันทีก่อนปลูกเมล็ดจะถูกแช่ใน "เพทาย" หรือ "เอปิน"

เป็นเวลา 2-3 วันหัวจะถูกนำออกไปที่ถนนและวางในที่ร่มบางส่วนเพื่อให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น บนไซต์จะมีรูที่มีความลึก 5-10 ซม. ที่ระยะ 40 ซม. ระยะห่างของแถว 60 ซม. หัวขนาดเล็กปิดผนึกด้วยช่วง 30 ซม.

มันน่าสนใจ:

มันฝรั่งพันธุ์ "Adretta" จากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เยอรมัน

สูตรสำหรับทำมาสก์หน้ามันฝรั่งโฮมเมดสำหรับริ้วรอย

การดูแล

พืชตอบสนองอย่างเจ็บปวดต่อการขาดและความชื้นส่วนเกิน เป็นครั้งแรกที่โลกจะเปียกชื้นหลังจากหน่อที่เป็นมิตรครั้งที่สอง - ในช่วงออกดอก ในฤดูแล้งความถี่ของการรดน้ำจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

การอ้างอิง เมื่อมีน้ำมากเกินไปมันฝรั่งจะสดและมีการขาดดุลหัวจะเล็กลง

การคลายและกำจัดวัชพืชจะดำเนินการหลังการรดน้ำแต่ละครั้ง เตียงได้รับการปฏิบัติอย่างผิวเผินพยายามที่จะไม่ทำลายรากและหัว การคลุมดินจะช่วยให้สะดวกในการดูแลการปลูก หญ้าแห้งหรือฟางป้องกันการระเหยของความชื้นและการเจริญเติบโตของวัชพืชอย่างรวดเร็ว

ฮิลลิงเป็นเทคนิคทางการเกษตรที่สำคัญโดยที่มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะได้ผลผลิตมากมาย ขั้นตอนนี้ส่งเสริมการเจริญเติบโตของระบบรากป้องกันไม่ให้ดินและลำต้นแห้ง ต้นฮิลลิ่งช่วยปกป้องพุ่มไม้จากความหนาวเย็นในสภาพอากาศที่ไม่คงที่ หน่อแรกถูกปกคลุมด้วยดินอย่างสมบูรณ์

การจัดการซ้ำ ๆ จะดำเนินการโดยคำนึงถึงอัตราการเติบโตของพุ่มไม้ก่อนระยะออกดอก โรยลำต้นด้วยดินเปียก½เจริญเติบโต จำเป็นต้องมีการเจาะเพิ่มเติมในช่วงของการผูกหัวซึ่งจะต้องปิดให้พ้นแสงแดดโดยตรง

สะดวกในการรวมน้ำสลัดด้านบนกับการชลประทาน ดินชุบน้ำสะอาดจากนั้นรดน้ำด้วยสารประกอบแร่ Superphosphate, แอมโมเนียมไนเตรต, ยูเรีย, โพแทสเซียมคลอไรด์, ไนโตรฟอสเฟตถูกใช้เป็นน้ำสลัดชั้นยอด

รูปแบบการแต่งรากถูกนำเสนอในตาราง

แผนการตกแต่งทางใบ:

สำคัญ! การแต่งใบจะดำเนินการในตอนเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผาบนใบไม้

ความแตกต่างของปัญหาที่เพิ่มขึ้นและเป็นไปได้

ไม่มีปัญหากับการปลูกมันฝรั่งสีม่วง ภายใต้ระบอบการปกครองของอุณหภูมิในระหว่างการปลูกกฎของการดูแลพุ่มไม้เพิ่มเติมเป็นไปได้ที่จะได้รับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

เกษตรกรที่มีประสบการณ์แนะนำให้คุณใส่ใจกับวิธีการปลูกมันฝรั่งในกล่องเปิดแบบโฮมเมดที่ทำจากกระดานหรืออิฐ ความสูงด้านข้าง 20 ซม. กว้าง 1 ม. วางฟางหญ้าแห้งหญ้าแห้งด้านล่างปุ๋ยหมักและดินจากทางเดินวางไว้ด้านบน

เมื่อปลูกหัวพวกเขาไม่ได้ขุดดินเนื่องจากมีอินทรียวัตถุที่ด้านล่างซึ่งไม่แนะนำให้สัมผัส ดำเนินการเฉพาะการคลายผิวของดินเท่านั้น สร้างสองแถวในกล่องและวางหลุมไว้ที่ระยะ 30 ซม. พวกเขาปลูกในรูปแบบกระดานหมากรุก ขี้เถ้าผงเปลือกไข่ไก่วางอยู่ด้านบนของเมล็ดและโรยด้วยดินทันทีที่พุ่มไม้ปรากฏขึ้นเตียงจะถูกกำจัดวัชพืชและคลุมด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง

โรคและแมลงศัตรูพืช

มันฝรั่งสีม่วงรสเลิศมีความทนทานต่อการตกสะเก็ดและกั้งมันฝรั่งการทำลายยอดและหัวในช่วงปลาย แต่มีความอ่อนไหวต่อไวรัสที่ทำให้ใบหงิกงอและหลังเหี่ยวการจุดด่างและการเปลี่ยนรูปของหัว

ตารางมีสัญญาณของการติดเชื้อและวิธีการควบคุม

สำคัญ! ไม่มีการรักษาเฉพาะสำหรับโรคไวรัสดังนั้นการป้องกันที่มีคุณภาพสูงจึงเป็นสิ่งสำคัญ

การปลูกมันฝรั่งมักถูกโจมตีโดยไรเดอร์เพลี้ยจักจั่นและด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ตารางแสดงวิธีกำจัดศัตรูพืชบนเว็บไซต์

การรวบรวมการจัดเก็บและการใช้พืชผล

การขุดหัวหนุ่มครั้งแรกจะดำเนินการ 1.5 เดือนหลังจากงอกเต็มที่ ในภาคใต้จะมีการเก็บเกี่ยวพืชที่ถึงความสุกเต็มที่ทางเทคนิคหลังจาก 100-110 วัน

มันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวได้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาวในที่เย็น (ห้องใต้ดินห้องใต้ดินระเบียงกระจก) วัสดุจะถูกเลือกทันทีสำหรับการปลูกต่อไปในฤดูใบไม้ผลิและดำเนินการตามขั้นตอนการจัดสวน หัวจะวางในชั้นเดียวบนพื้นผิวเรียบและเก็บไว้ในที่สว่างเป็นเวลา 10-15 วัน แต่ห้ามโดนแสงแดดโดยตรง เพื่อป้องกันการงอกของหัวในฤดูหนาวเร่งการงอกและเพิ่มการป้องกัน

มันฝรั่งสีม่วงมีรสชาติที่ผิดปกติเมื่อต้มพวกเขาจะได้รับรสบ๊องและเกือบจะเป็นสีดำ ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการเตรียมสลัดดิบการปรุงอาหารการอบ มันฝรั่งบดสีม่วงเข้มจะทำให้แขกของคุณประทับใจ

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของมันฝรั่ง Gourmet ได้แก่ :

• ลักษณะที่น่าสนใจของหัว
• สีผิดปกติของเยื่อกระดาษ
• รสชาติดี
• การรักษาคุณภาพและความสามารถทางการตลาดสูง
• ความเก่งกาจในการปรุงอาหาร
• ความต้านทานต่อโรคเชื้อรา
• ผลผลิตสูง
• การดูแลที่ไม่โอ้อวด

ท่ามกลางข้อเสีย:

• ความแม่นยำของอุณหภูมิอากาศระหว่างการลงจอด
• จูงใจในการเป็นโรคไวรัส

ความคิดเห็นของเกษตรกร

มันฝรั่งรสเลิศยังไม่แพร่หลายในประเทศของเรา แต่ผู้ที่พยายามปลูกพันธุ์ต่างๆในไซต์ของตนแล้วพอใจกับผลลัพธ์

Evgeniya, Chekhov: «มันฝรั่งสีม่วงแปลกตามีให้เห็นครั้งแรกในตลาด สนใจที่จะปลูกฉันซื้อเมล็ดพันธุ์และปลูกพุ่มไม้หลายแห่งในประเทศ ฉันพยายามใส่มันฝรั่งดิบลงในสลัดฉันชอบรสชาติหวานเล็กน้อยไม่ผสมแป้ง "

Inna, Nizhny Novgorod: “ มันฝรั่งสีม่วงได้รับคำแนะนำจากนักโภชนาการของฉันโดยอ้างว่ามีแป้งต่ำ ฉันซื้อเมล็ดพันธุ์ที่ตลาดและปลูกไว้ในสวน วัฒนธรรมรักความอบอุ่นสุกเร็ว การดูแลก็ง่ายๆเหมือนมันฝรั่งธรรมดา "

อ่าน:

มันฝรั่งยอดนิยมหลากหลายชนิดรสชาติเยี่ยมและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี "Kievsky Svitanok"

มันฝรั่งพันธุ์ "Agata" ที่ไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตสูง

ผลอันน่าทึ่งของมาส์กหน้ามันฝรั่งดิบ

ข้อสรุป

จากการปรากฏตัวล่าสุดของความหลากหลายของ Gourmet ในตลาดภายในประเทศมีเกษตรกรและผู้บริโภคเพียงไม่กี่รายเท่านั้นที่สามารถชื่นชมคุณภาพของมันได้ แต่ผู้ที่พยายามปลูกมันฝรั่งในไซต์ของตนตอบสนองในเชิงบวกเกี่ยวกับเรื่องนี้ วัฒนธรรมไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่จะแสดงผลลัพธ์สูงสุดเมื่อปลูกในดินที่ปรุงแต่งด้วยสารประกอบแร่

ข้อเสียเปรียบหลักของ Gourmet คือความไวต่อการเป็นแผลของไวรัสซึ่งยังไม่มีการคิดค้นยาที่มีประสิทธิภาพ วิธีการทางการเกษตรจะช่วยป้องกันโรค: การหมุนเวียนพืชการรักษาเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูกการเก็บเกี่ยววัชพืชการควบคุมแมลง