มันฝรั่งพันธุ์ "Desiree" ที่มีแนวโน้มไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์
พันธุ์ดัตช์และลูกผสมมีการกระจายอย่างกว้างขวางทั่วโลกเนื่องจากมีลักษณะที่โดดเด่น มันฝรั่ง Desiree ก็ไม่มีข้อยกเว้นพวกเขาได้รับความนิยมอย่างมากในระยะเวลาอันสั้นซึ่งแสดงให้เห็นถึงผลผลิตสูงและความต้านทานต่อโรค ความน่ารับประทานของมันฝรั่งช่วยเพิ่มโอกาสของวัฒนธรรม ไม่เพียง แต่ใช้ในครัวเรือนส่วนบุคคลเท่านั้น แต่ยังใช้ในอุตสาหกรรมขนาดใหญ่เพื่อเตรียมอาหารจานด่วน
เนื้อหาของบทความ
มันฝรั่งชนิดนี้คืออะไร
Desiree เป็นตารางที่มีปริมาณแป้งสูง มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในฟาร์มเพื่อการเพาะปลูกเพื่อขาย มีความต้องการเพิ่มขึ้นไม่เพียง แต่ในการค้าปลีกเท่านั้น แต่ยังซื้อโดยองค์กรแปรรูปขนาดใหญ่และเครือข่ายร้านอาหารอีกด้วย
กำเนิดและพัฒนาการ
บ้านเกิดของมันฝรั่ง Desire คือฮอลแลนด์เนเธอร์แลนด์ ผู้ริเริ่มคือ บริษัท คัดเลือก HZPC HOLLAND B.V. จากภาษาอังกฤษชื่อของความหลากหลายถูกแปลว่า "ความปรารถนา" และโดยทั่วไปได้รับการสนับสนุนจากลักษณะเฉพาะของมัน
เมื่อพัฒนาความหลากหลายพ่อพันธุ์แม่พันธุ์มุ่งเน้นไปที่ผลผลิตที่เพิ่มขึ้น งานนี้สำเร็จลุล่วงและหลังจากการทดสอบหลายครั้งวัฒนธรรมได้ยืนยันความสามารถในการให้ผลเหนือเกณฑ์มาตรฐาน ข้อเท็จจริงนี้ทำให้ผู้ประกอบการสนใจและในไม่ช้าความหลากหลายก็เข้าครอบงำหลายสาขาทั่วตะวันตก
ในรัสเซีย Desiree ได้รับความนิยมในช่วงปลายยุค 90 จากนั้นก็เข้าสู่การลงทะเบียนสถานะความสำเร็จในการผสมพันธุ์
คุณสมบัติที่โดดเด่นรูปลักษณ์
น้ำหนักหัวเฉลี่ย 80-100 กรัมรูปร่างรีเปลือกเรียบมีสีแดงมีตาน้อย เนื้อผลมีสีเหลืองอ่อนแม้กระทั่งสีมะนาวรสชาติก็หวาน ปริมาณแป้งอยู่ระหว่าง 14-21% สภาพการเจริญเติบโตของพืชมีผลต่อการสร้างแป้ง
การใช้ผักเป็นเรื่องสากลตั้งแต่การเตรียมอาหารทุกอย่างไปจนถึงการแปรรูปในองค์กรขนาดใหญ่
ด้วยเปลือกที่แข็งแรงความปลอดภัยของผลไม้จึงอยู่ในระดับสูง - ไม่น้อยกว่า 97% ของน้ำหนักทั้งหมด ผักต้องอยู่ภายใต้การขนส่งในระยะยาวและคงไว้ซึ่งการนำเสนอ
คุณค่าทางโภชนาการของหัวเป็นสิ่งที่ปฏิเสธไม่ได้: มีโปรตีนแคโรทีนและเกลือแร่จำนวนมาก
ภาพแสดงมันฝรั่ง Desiree
คำอธิบายของความหลากหลาย
พุ่มมีขนาดกลางการแพร่กระจายปานกลางใบมีสีเขียวเข้มขนาดกลาง ระบบรากได้รับการพัฒนาอย่างดีลำต้นมีพลัง เมื่อออกดอกพุ่มไม้จะสร้างดอกไม้สีม่วงขนาดกลางเก็บไว้ในกลีบดอกขนาดกะทัดรัด
พืชมีความโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้นต่อมะเร็งมันฝรั่งและโรคไวรัสเช่นเดียวกับโรคใบไหม้ในช่วงปลาย แต่มีความต้านทานต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย
ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับความแห้งแล้งได้อย่างรวดเร็ว แต่ไม่สามารถทนต่อความเย็นและความชื้นส่วนเกินได้
ระยะเวลาการสุกเป็นค่าเฉลี่ย - ตั้งแต่ตอนลงจอด 80-90 วันผ่านไปจนครบกำหนด วัสดุเมล็ดไม่เสื่อมสภาพกองทุนพันธุกรรมถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน
ผล
ลักษณะของพันธุ์ควรเสริมด้วยตัวบ่งชี้ผลผลิต มันฝรั่ง 150-390 เปอร์เซ็นต์เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 1 เฮกตาร์ ผลผลิตขึ้นอยู่กับสภาพอากาศองค์ประกอบของดินและการดูแลในช่วงฤดูปลูกดังนั้นมันฝรั่งจะไม่ชอบผลที่ดีเมื่อปลูกในดินเหนียว
พุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถสร้างมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันได้ 20 ชิ้น ไม่มีหัวขนาดเล็กของสายพันธุ์ที่ขายไม่ได้
วิธีปลูกมันฝรั่ง Desiree
ดินทรายเบาที่มีความเป็นกรดปกติเหมาะสำหรับปลูกพืช การใช้น้ำสลัดอย่างทันท่วงทีมีผลอย่างมากต่ออัตราการติดผล
การอ้างอิง... ด้วยความเป็นกรดของดินที่เพิ่มขึ้นสีน้ำตาลทุ่งหญ้ามาเรียนนิกและบลูเบอร์รี่จะเติบโตบนพื้นที่ ไม่แนะนำให้ปลูกมันฝรั่งในดินดังกล่าว ใส่แป้งโดโลไมต์หรือปูนขาวลงในดินเพื่อลดความเป็นกรด
การเตรียมการรักษา
เมล็ดเตรียมไว้หนึ่งเดือนก่อนปลูก หลังจากการเก็บรักษาเป็นเวลานานจะมีการตรวจสอบอย่างรอบคอบเพื่อหาความเสียหายที่มองเห็นได้และเลือกตัวอย่างสีอ่อนที่ดีต่อสุขภาพ
น้ำหนักปกติของหัวปลูกไม่เกิน 100 กรัมมันฝรั่งจะถูกวางไว้ในห้องที่สว่างที่อุณหภูมิอย่างน้อย + 16 ° C เพื่อการงอก
การอ้างอิง... ปลูกเฉพาะหัวที่แตกหน่อแล้ว ถ้าไม่มีหน่อก็จะไม่มีหน่อ
พวกเขาเริ่มปลูกทันทีที่ถั่วงอกสูงถึง 2-2.5 ซม. ทันทีก่อนหว่านหัวจะได้รับการรักษาด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเช่นยา "Kornevin" ผลิตภัณฑ์จะปกป้องมันฝรั่งจากโรคและเร่งการงอก
กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด
การปลูกเริ่มต้นที่อุณหภูมิดิน + 10 ° C และอุณหภูมิอากาศ + 17 ... + 19 ° C โดยปกติระบบอุณหภูมินี้จะกำหนดขึ้นในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม
มีการเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง: มันถูกขุดขึ้นด้วยการนำฮิวมัสและขี้เถ้าไม้ซึ่งจะช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ ในฤดูใบไม้ผลิสองสัปดาห์ก่อนหว่านพวกเขาขุดอีกครั้ง
การอ้างอิง... การขุดดินทำลายศัตรูพืชส่วนใหญ่ที่อาศัยอยู่ในพื้นดินและสปอร์ของเชื้อรา
รูปแบบการปลูก: 30-35 ซม. - ระยะห่างระหว่างต้นกล้าอย่างน้อย 75 ซม. - ระยะห่างระหว่างแถว ความลึกของหลุมคือ 8-10 ซม. ฮิวมัสเล็ก ๆ วางอยู่ที่ด้านล่างของแต่ละหลุมวัสดุเมล็ดจะถูกวางด้วยถั่วงอกขึ้นด้านบนและโรยด้วยขี้เถ้าไม้
การดูแลเพิ่มเติม
การดูแลพืชทำได้ง่ายและเป็นไปตามขั้นตอนมาตรฐาน นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่เกษตรกรนิยมปลูกมันฝรั่ง Desiree ในระดับอุตสาหกรรม การลงทุนเวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อยและผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมาย
รดน้ำ
ความหลากหลายไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย เขาไม่กลัวความแห้งแล้ง แต่ไม่ทนต่อความชื้นสูง น้ำปริมาณมากเฉพาะในวันที่อากาศร้อนและร้อน - จำเป็นต้องมีความชื้นในการก่อตัวของหัว
การอ้างอิง... การให้น้ำประเภทที่ดีที่สุดคือการให้น้ำแบบหยด น้ำไหลไปยังระบบรากโดยตรงโดยไม่เพิ่มระดับความชื้นในเตียง
การคลายตัวเป็นสิ่งสำคัญในการปรับปรุงการระบายอากาศ ออกซิเจนมีความจำเป็นต่อการดำรงชีวิตของพืช
เมื่อวัชพืชเติบโตขึ้นการกำจัดวัชพืชจะดำเนินการ วัชพืชเป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อสุขภาพของต้นกล้า ศัตรูพืชและสปอร์ของเชื้อราจำนวนมากจะทวีคูณในหญ้าซึ่งต่อมาจะแพร่กระจายไปยังมันฝรั่งและพืชผลอื่น ๆ
หลังจากกำจัดวัชพืชแล้วเตียงจะคลุมด้วยพีทขี้เลื่อยแห้งหรือฟาง การคลุมดินช่วยประหยัดพืชจากศัตรูพืชพื้นดินและยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช
Hilling ดำเนินการสองครั้งต่อฤดูกาล ดินถูกขูดจากระยะห่างของแถวด้วยจอบถึงต้นไม้ ขั้นตอนนี้ปกป้องหัวไม่เพียง แต่จากแสงแดดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการแทรกซึมของศัตรูพืชที่เป็นอันตรายเช่น wireworm
น้ำสลัดยอดนิยม
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้การแต่งกายชั้นนำมีผลต่อการติดผลอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มตัวบ่งชี้เชิงปริมาณ การใส่ปุ๋ยของดินจะเริ่มขึ้นในระหว่างการขุดในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ฮิวมัสและเถ้าจะถูกเพิ่มเข้าไปในดินเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
หลังจากปลูกมันฝรั่งหลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ต้นกล้าจะถูกป้อนด้วยสารไนโตรเจนเพื่อสร้างมวลสีเขียว
น้ำสลัดชั้นที่สองใช้ในช่วงเวลาที่ออกดอก ปุ๋ยอินทรีย์ - มูลนกในอัตราส่วน 1:10
สำคัญ! หากเจือจางไม่เพียงพอสารประกอบอินทรีย์ที่มีความเข้มข้นสูงจะทำให้รากไหม้
1-2 สัปดาห์ก่อนที่จะเริ่มติดผลมันฝรั่งจะถูกป้อนด้วยแร่ธาตุเต็มรูปแบบพร้อมด้วยโพแทสเซียมซัลเฟต ปุ๋ยอินทรีย์ถูกนำไปใช้กับดินที่เป็นกรดอย่างรุนแรงเนื่องจากสารอินทรีย์จะถูกดูดซึมได้ดีกว่าในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด
การควบคุมโรคและศัตรูพืช
เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายจากโรคใบไหม้ในช่วงปลายพืชจะถูกฉีดพ่นด้วยการเตรียมที่มีทองแดง ยิ่งไปกว่านั้นพืชทุกชนิดในพื้นที่ได้รับการปฏิบัติ โรคใบไหม้ในช่วงปลายหมายถึงโรคเชื้อราและการติดพืชชนิดหนึ่งสปอร์ของเชื้อราจะเข้าโจมตีต้นกล้าอื่นอย่างรวดเร็ว โรคนี้แพร่กระจายอย่างรวดเร็วทำลายพืชได้ถึง 70% ของพืชทั้งหมด
สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาคือความชื้นสูงรวมกับอุณหภูมิสูง นั่นคือเหตุผลที่การควบคุมระดับความชื้นในเตียงนอนจึงเป็นสิ่งสำคัญ การรดน้ำในระดับปานกลางการคลายตัวอย่างเป็นระบบและการแต่งกายด้านบนถือเป็นการป้องกันโรคและปรับปรุงภูมิคุ้มกันของต้นกล้า
ในกรณีที่เป็นโรคใบไหม้ระยะสุดท้ายพืชที่เป็นโรคจะถูกทำลายและส่วนที่เหลือจะได้รับการรักษาด้วย "Fitosporin" ยานี้เป็นของสารฆ่าเชื้อราที่สัมผัสและทำหน้าที่ป้องกันและรักษา
เพื่อป้องกันต้นกล้าจากแมลงศัตรูโดยเฉพาะหมีและด้วงมันฝรั่งโคโลราโดยาเช่น "Medvetox" และ "Prestige" จะช่วยได้ เม็ด Medvetox ถูกฝังลงดินไม่กี่เซนติเมตรเนื่องจากหมีอาศัยอยู่ใต้ดินและเป็นอันตรายต่อระบบราก
ยา "Prestige" ใช้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโดหากมีศัตรูพืชจำนวนมากอยู่บนเตียง ในปริมาณเล็กน้อยแมลงจะถูกเก็บด้วยมือตรวจสอบพืชอย่างละเอียดจากทุกด้าน
การรวบรวมการจัดเก็บและการใช้พืชผล
หัวแรกจะสุกในช่วงกลางฤดูร้อน แต่การเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่จะอยู่ในเดือนกันยายน สองวันก่อนการเก็บเกี่ยวยอดจะถูกตัดแต่ง ไม่แนะนำให้ทิ้งไว้บนสนามเนื่องจากศัตรูพืชสามารถอยู่ในนั้นซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อหัวได้
หลังจากขุดออกจากพื้นดินมันฝรั่งจะถูกทิ้งไว้หลายชั่วโมงภายใต้แสงแดดเพื่อให้แห้ง ถ้าแสงแดดจ้าแผดจ้าควรจัดให้มีเรือนยอด
หลังจากอบแห้งมันฝรั่งจะถูกวางไว้ในกล่องไม้และส่งไปยังห้องที่แห้งและเย็นเพื่อจัดเก็บต่อไป นอกจากนี้ยังขนส่งไปได้ทุกระยะ
เนื่องจากมีรสหวานที่ยอดเยี่ยมและโครงสร้างที่ไม่เป็นน้ำจึงนิยมใช้มันฝรั่งในการปรุงอาหาร: อบ, ต้มผัดตุ๋นกับผักและเนื้อสัตว์อื่น ๆ และใส่ไส้สำหรับพาย ความกรอบของผักช่วยให้คุณได้น้ำซุปข้นที่อร่อยและโปร่งสบาย
นอกเหนือจากการทำอาหารที่บ้านแล้วมันฝรั่งยังใช้ในการผลิตจำนวนมากเพื่อเตรียมอาหารและมันฝรั่งทอด
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
Desiree มีข้อดีดังต่อไปนี้:
- การดูแลที่ไม่โอ้อวด
- ความต้านทานต่อโรคต่างๆ
- เพิ่มผลผลิต
- การปรับตัวในภาวะแล้ง
- รสนิยมสูง
- การขนส่งที่ดีเยี่ยม
- การจัดเก็บระยะยาว
- การเก็บรักษายีนพูล
- ความเป็นไปได้ของการนำไปใช้อย่างรวดเร็ว
- ความเก่งกาจในการปรุงอาหาร
ข้อเสีย ได้แก่ ความอ่อนแอต่อโรคใบไหม้และการทนต่อความชื้นส่วนเกินได้ไม่ดี
ภูมิภาคใดเหมาะที่สุด
มันฝรั่งพันธุ์ Desiree สามารถเติบโตได้ทั่วดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซีย แต่มันฝรั่งผลไม้ที่ร่ำรวยที่สุดเป็นที่พอใจของชาวภาคใต้
ความคิดเห็น
บทวิจารณ์เชิงบวกยืนยันความน่าเชื่อถือของวัฒนธรรม ชาวสวนหลายคนชอบมันแม้จะมีความหลากหลาย
วลาดิเมียร์มอสโก: “ หลังจากอ่านเกี่ยวกับผลผลิตที่เพิ่มขึ้นตอนแรกฉันคิดว่าพืชผลนั้นเป็นของอาหารสัตว์ หลังจากตรวจสอบคุณสมบัติโดยละเอียดแล้วฉันก็รู้ว่าความหลากหลายเป็นตาราง ฉันลองใช้บนเตียงในปีเดียวกัน การเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งที่ดี มันฝรั่งมีคุณภาพรสชาติอร่อย ฉันกำลังคิดจะปลูกเพื่อขายมีความต้องการที่ดีสำหรับผักเหล่านี้ "
Elena ภูมิภาค Saratov: “ ฉันชอบมันฝรั่งนี้เพราะมันหวานและรสชาติเข้มข้น ความเปราะบางของเธออยู่ในระดับปานกลางฉันทำอาหารอะไรก็ได้เธอทำได้ดีในการอบทำอาหารและมันฝรั่งบด ฉันยังทำสลัดในฤดูหนาว ด้วยมายองเนสมันฝรั่งจึงเป็นที่ชื่นชอบในรสชาติของมันเป็นพิเศษ "
อ่าน:
เหตุใดน้ำมันฝรั่งจึงมีประโยชน์ต่อเส้นผมและวิธีใช้อย่างถูกต้อง
เป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรในเรื่องความสะดวกในการดูแลและเพิ่มผลผลิตมันฝรั่งสายพันธุ์ Lasunok
ข้อสรุป
มันฝรั่งพันธุ์ Desiree มีความโดดเด่นด้วยผลผลิตที่เพิ่มขึ้นความต้านทานต่อโรคอันตรายต่างๆเทคโนโลยีการเกษตรที่เรียบง่ายและความต้องการที่เพิ่มขึ้นในตลาดการขาย มันฝรั่งเป็นที่ต้องการในครัวเรือนส่วนตัวและโรงงานแปรรูปขนาดใหญ่