มันฝรั่งพันธุ์ "หงส์ขาว" ที่ให้ผลผลิตสูงมีหัวขนาดใหญ่

หงส์ขาวเป็นมันฝรั่งพันธุ์ที่มีหัวขนาดใหญ่และเบา ถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุดในตลาด มีส่วนแบ่งเป็นประวัติการณ์ของ tuberin ซึ่งเป็นโปรตีนจากพืชที่มีคุณค่ามากที่สุดรวมถึงวิตามินซีหัวจะเดือดได้ดีแม้ว่าจะมีสีเข้มขึ้นเล็กน้อยเมื่อปรุงจากอุณหภูมิสูง

ในบทความของเรา - รายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับความหลากหลายคุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรภาพถ่ายและบทวิจารณ์ของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนเกี่ยวกับ White Swan

คำอธิบายของความหลากหลาย

มันฝรั่งพันธุ์นี้ปรากฏค่อนข้างเร็วและยังไม่ได้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ ความสำเร็จในการผสมพันธุ์ หงส์ขาวมีการเพาะปลูกอย่างแข็งขันในรัสเซียเบลารุสและยูเครน

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนชื่นชมความหลากหลายของหัวที่มีน้ำหนักมากและให้ผลผลิตสูง - สูงถึง 10 กก. จากพุ่มไม้เดียว ไม่ได้เติบโตในระดับอุตสาหกรรมในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซีย

หงส์ขาวมีลักษณะเด่นคือ:

• หัวขนาดใหญ่ที่มีสีชมพูอ่อนของรูปไข่ที่ถูกต้องซึ่งมีน้ำหนักตั้งแต่ 200-500 กรัม
• เปลือกบางที่ลอกออกได้ง่าย
• ปริมาณแป้งสูง
• พุ่มไม้กึ่งแผ่ที่มีความสูงปานกลาง
• สีขาวของเยื่อกระดาษ

หงส์ขาวส่วนใหญ่ได้รับการเลี้ยงดูจากชาวนาส่วนตัวและนักเล่นอดิเรก ทำให้สุกภายในเดือนกันยายนหากคุณปฏิบัติตามระบบการรดน้ำ และดูแลการแปรรูปหัวสำหรับการเพาะปลูกก่อน

องค์ประกอบทางเคมีธาตุและวิตามิน

ประกอบด้วยผัก 100 กรัม:

• คาร์โบไฮเดรต 11.4%;
• น้ำ 2.84%;
• โปรตีน 2.13%

เกรดนี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกทูเบอร์รินบี 1 บี 2 บี 5 บี 6โพแทสเซียมแคลเซียมซิลิกอนแมกนีเซียมและธาตุอื่น ๆ มันฝรั่งมักมีแป้งจำนวนมาก (มากถึง 36.8%) ไฟเบอร์สารเพคติน

เกลือแร่ในหัวมีเกลือโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเหนือกว่าและจากกรดอินทรีย์ - ซิตริกออกซาลิกมาลิก จากหงส์ขาวอาหารที่มีประโยชน์เช่นมันฝรั่งบดหรือหัวต้มจืดเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม

ระยะเวลาการสุกความเข้มงวดต่อสภาพอากาศและความต้านทานต่อโรค

หงส์ขาวถือเป็นมันฝรั่งที่สุกเร็ว - 70-90 วัน... เมื่อถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงมันถูกขุดขึ้นมาจากพื้นดินและกิน

ความหลากหลายเป็นเรื่องที่น่าสนใจเกี่ยวกับดินแต่ด้วยการรักษาหัวก่อนปลูกแสดงให้เห็นถึงความต้านทานโรค ไม่ค่อยไวต่อมะเร็งมันฝรั่งและไส้เดือนฝอย แต่อ่อนแอต่อสาเหตุของโรคใบไหม้

มันฝรั่งเติบโตบนดินทรายที่มีค่า pH เป็นกลางถึงเป็นกรดเล็กน้อย... หากค่าความเป็นกรดอยู่นอกช่วง pH ที่ 5.5-7.0 จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ปลูก พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเติบโตใน Central Black Earth, North Caucasian District, Middle Volga และภูมิภาคอื่น ๆ ของรัสเซีย

มันน่าสนใจ:

มันฝรั่งพันธุ์ "Nandina" ที่สุกก่อนกำหนดมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี

มันฝรั่งพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงรสชาติเยี่ยม "ซันนี่"

มันฝรั่งพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดที่ผ่านการทดสอบตามเวลา "Lorkh"

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

ท่ามกลางคุณธรรมของหงส์ขาว:

• การนำเสนอที่ยอดเยี่ยม - สีขาวและพื้นผิวเรียบซึ่งทำให้ชื่อของวัฒนธรรม
• วุฒิภาวะเร็ว
• ผลผลิตสูง

นอกจากนี้ยังมีข้อเสีย:

• มันฝรั่งมีรสชาติที่เป็นกลางซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบ
• กรอบปานกลางมืดลงในระหว่างการปรุงอาหาร
• ไม่เก็บไว้นาน

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ

หงส์ขาวสุกเร็วกว่าพันธุ์อื่น ๆ และถือว่าไม่ต้องการคุณภาพของดินเป็นพิเศษ มันฝรั่งยังมีน้ำหนักที่แตกต่างกัน: หากพันธุ์อื่นมีหัว 100-130 กรัมต่อหัวหงส์ขาวจะมีขนาดใหญ่กว่ามาก - มากถึง 500 กรัม

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

ปลูกมันฝรั่งเมื่อพื้นดินอุ่นขึ้นถึง + 6 ... + 9 °С... การปลูกจะดำเนินการที่ความลึก 10-15 ซม. ระยะห่างระหว่างเตียง 55-60 ซม. ในวันปลูกหัวจะถูกตัดตามยาวออกเป็นสามส่วนด้วยสายตา แต่ละเศษปลูกแยกกัน มีการต่ออายุสถานที่ลงจอดทุก 2-3 ปี

กำลังเตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

หนึ่งเดือนก่อนปลูกหัวจะถูกวางไว้กลางแดดครึ่งวัน... สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มการเติบโตของพวกเขา ในระหว่างการงอกอุณหภูมิของอากาศที่เหมาะสมไม่น้อยกว่า + 8 ... 12 °С

หัวจะได้รับการบำบัดก่อนปลูกด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตและสารฆ่าเชื้อราแมลง... บางครั้งก็ใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต การรักษาด้วยปุ๋ยไนโตรเจน - ฟอสฟอรัสจะช่วยให้พืชผลสุกเร็วขึ้นหนึ่งสัปดาห์และมากกว่าที่วางแผนไว้ 7-10%

ข้อกำหนดพื้นดิน

ที่ดีที่สุดคือปลูกมันฝรั่งในดินดำปรุงแต่งด้วยปุ๋ยคอกขี้เถ้าไม้และซุปเปอร์ฟอสเฟต หรือในดินร่วนปนทราย อย่าปลูกพืชในบริเวณที่ร่มรื่น สิ่งนี้จะนำไปสู่การปรากฏของหัวเล็ก ๆ ดินควรมีความชุ่มชื้นปานกลาง พื้นที่พรุไม่เหมาะสำหรับการหว่าน

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

สำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ขอแนะนำให้คราดดินและทำลายวัชพืช... หัวเมล็ดปลูกที่อุณหภูมิอย่างน้อย + 8 ... + 10 ° C

Hilling จะดำเนินการหลังจากนั้น ลักษณะของต้นกล้า 10 เซนติเมตร ขั้นตอนนี้ดำเนินการอย่างน้อยสามครั้งในช่วงฤดูปลูกทั้งหมด แผ่นดินจะคลายตัวหลังจากฝนตกหนักทุกครั้ง

การเจริญเติบโตของมันฝรั่งถูกกระตุ้น:

• สารละลาย, ปัสสาวะสัตว์เลี้ยง, มูลนกเก่า;
• รดน้ำปกติ
• แอมโมเนียมซัลเฟตแอมโมเนียมไนเตรต superphosphate ในรูปของน้ำสลัดด้านบน
• การคลายและการขุดดิน

ความสนใจ! ไม่เร็วกว่าหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวยอดจะถูกตัดทิ้งโดยเหลือขั้นต่ำสำหรับแนวทางเพื่อให้สารอาหารทั้งหมดไปที่การเจริญเติบโตของหัวและเปลือกจะหนาแน่นขึ้น

ความแตกต่างของการดูแล

มันฝรั่งไม่ต้องการการบำรุงรักษาอย่างต่อเนื่อง... มีความจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชรวมตัวและให้อาหารในดินเป็นครั้งคราวและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีความชื้นอยู่ในระดับปกติ

หนึ่งเดือนหลังจากปลูกหัวจะได้รับอาหาร ยูเรียซุปเปอร์ฟอสเฟตแอมโมเนียมซัลเฟต ทำซ้ำขั้นตอนนี้เมื่อดอกตูมปรากฏขึ้นและหลังดอกบาน

สภา. ในช่วงออกดอกมันฝรั่งจะไม่ได้รับความเสียหายจากการคลุมดินอย่างดีด้วยฮิวมัสหรือขี้เลื่อยผุ สิ่งนี้จะช่วยปกป้องแผ่นดินจากความร้อนสูงเกินไปในฤดูร้อน

โหมดรดน้ำ

มันฝรั่งต้องมีการรดน้ำเป็นระยะหรือด้วยมือ: สัปดาห์ละ 2-3 ครั้งในระยะออกดอกและออกดอก พวกเขาเริ่มต้นเมื่อยอดสูงถึง 10 ซม. ก่อนการปรากฏตัวของตาและดอกไม้พวกเขาจะไม่ค่อยรดน้ำ - ทุกๆ 7-10 วัน แต่ด้วยน้ำอุ่นปริมาณมากเพื่อให้โลกอิ่มตัวด้วยความชื้น ทำในตอนเช้าหรือตอนเย็น

น้ำสลัดยอดนิยม

มันฝรั่งถูกป้อนด้วยวิธีต่างๆ ละลายในน้ำ 10 ลิตร:

• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ยูเรียมัลลีนอ่อน 0.5 ลิตรหรือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มูลนก
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. โพแทสเซียมซัลเฟต 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ขี้เถ้าไม้
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. superphosphate และ 1 ช้อนโต๊ะ Mullein เหมือนโจ๊ก (หรือมูลไก่)

การแต่งกายทางใบดำเนินการ 2 ครั้งต่อเดือน... หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวพืชจะถูกฉีดพ่นด้วย superphosphate infusion ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการสุกของมันฝรั่ง

การกำจัดวัชพืชและการขุด

การกำจัดวัชพืชและการไถพรวนเป็นประจำช่วยปกป้องต้นกล้าจากวัชพืชและเร่งการสุก หัว การคลายดินช่วยป้องกันการสูญเสียความชื้นช่วยให้อากาศเข้าถึงพืชผล นอกจากนี้ฮิลลิงยังถูกนำไปต่อต้านด้วงมันฝรั่งโคโลราโดด้วยเช่นกัน: ไข่ของแมลงที่วางอยู่ใต้ชั้นดินจะตายในระหว่างการขุด ระบบการปกครองของอากาศที่เหมาะสมถูกสร้างขึ้นเพื่อการสร้างระบบรากที่ทรงพลังและการเติบโตของหัวขนาดใหญ่

อ่าน:

มันฝรั่ง "ซานต้า" ช่วงกลางต้นที่ให้ผลผลิตสูง

มันฝรั่งพันธุ์หนึ่งที่ไม่โอ้อวดที่สุด - "Lina"

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

ปัญหาหลักของมันฝรั่งเตียงคือศัตรูพืช: ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดมอดหนอนผีเสื้อหนอนลวด ฯลฯ มีการรวบรวมแมลงด้วยตนเองหรือผ่านการบำบัดด้วยสารเคมี ("Prestige", "Taboo" ฯลฯ )

การแพร่กระจายของโรคผ่านแมลงก็ทำได้เช่นกัน หรือสัมผัสกับพืชชนิดอื่น พวกมันต่อสู้กับไวรัสโดยการทำลายพุ่มไม้ที่เป็นโรคร่วมกับหัวและรักษาด้วยยาต้านเชื้อราโดยอาศัยจุลินทรีย์ที่มีชีวิตและผลิตภัณฑ์จากการเผาผลาญ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม - กันยายน... สีเหลืองของยอดแสดงถึงการสุกของหัว หากต้องการตรวจสอบว่ามันฝรั่งสุกหรือไม่ให้ขุดพุ่มไม้หนึ่งพุ่มจากสวน หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วให้เก็บเกี่ยวใบไม้และวัชพืชที่เหลืออยู่

จะรวบรวมอย่างไรและเมื่อใด

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคแต่เวลาในการทำให้สุกโดยเฉลี่ยของหัวอยู่ที่ 70-80 วันหลังหยอดเมล็ด พุ่มไม้ถูกขุดจากด้านข้างและดึงออกมาเพื่อหาส่วนที่เหลือของยอด จากนั้นหัวจะถูกรวบรวมและวางไว้ในถังหรือรถเข็น

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

หลังจากเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจะถูกจัดเรียง เพื่อหลีกเลี่ยงการลงเอยด้วยการเก็บผักเน่าเสีย เพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้นพืชจะได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต

เพื่อให้หัวอยู่เป็นเวลานาน:

• พวกเขาถูกวางไว้ในที่แห้งเย็นและมืด
• สังเกตระบอบอุณหภูมิ + 2 ... 4 ° C;
• ให้อากาศเข้าถึงห้อง

เพื่อให้หัวอยู่ได้นานขึ้นจะต้องสุกเต็มที่โดยไม่มีสีเขียวบานหรือเสียหาย

สำหรับข้อมูลของคุณ มันฝรั่งจะเน่าเสียน้อยลงหากเก็บไว้ในกล่องพร้อมกับใบพืช (เช่นเฟิร์นเถ้าภูเขาเอลเดอร์เบอร์รี่)

หงส์ขาวไม่ได้อยู่ในพันธุ์มันฝรั่งชั้นวาง... เช่นเดียวกับพันธุ์ต้นทั้งหมดจะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูหนาวเท่านั้น หัวที่มีผิวแข็งและไม่มีร่องรอยของการเน่าจะถูกเก็บไว้อย่างดีที่สุด

วัสดุเมล็ดพันธุ์ของมันฝรั่งนี้ไม่ได้รับการรับรอง... เมื่อฝนตกหนักหัวจะเริ่มงอกแม้ในพื้นดินซึ่งส่งผลต่อการรักษาคุณภาพ

อะไรคือความยากลำบากในการเติบโต

หงส์ขาวตกเป็นเหยื่อการโจมตีของแมลงหรือการติดเชื้อไวรัส... เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นควรดูแลเตียงอย่างระมัดระวังและป้องกันโรคและสัญญาณอื่น ๆ ของการเน่าเสียให้ทันเวลา

หากมันฝรั่งติดเชื้อไวรัสยอดจะแห้งและหลุดออกก่อนเวลาและหัวก็จะเริ่มเน่า เมื่อถูกศัตรูพืชโจมตีผักจะไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์

คำแนะนำจากชาวสวนที่มีประสบการณ์และบทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์หงส์ขาว

มีประสบการณ์ ชาวสวนแนะนำ:

1. รักษาพุ่มไม้เป็นประจำด้วยการเตรียมยาฆ่าเชื้อรา วิธีนี้จะหลีกเลี่ยงการติดเชื้อราและทำให้หัวในสีเข้มขึ้น มันฝรั่งเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาและการขาย
2. อย่าใช้ปุ๋ยไนโตรเจน วิธีนี้จะช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำของมันฝรั่ง
3. อย่าเก็บพืชที่เก็บเกี่ยวรวมกับผักและผลไม้อื่น ๆ เพิ่มความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนและการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์ อนุญาตให้ใช้พื้นที่ใกล้เคียงของมันฝรั่งที่มีหัวบีทเท่านั้น
4. แอปเปิ้ลสองสามผลในมันฝรั่งจะช่วยป้องกันการแตกหน่อ

บทวิจารณ์เกี่ยวกับหงส์ขาวไม่ได้เป็นเชิงบวกเสมอไป... เหตุผลก็คือรสชาติต่ำ - ความเป็นน้ำความจืดชืดของหัว หลายคนไม่ชอบให้มันฝรั่งมีสีเข้มขึ้นเมื่อปรุงสุก อย่างไรก็ตามพันธุ์นี้ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ขายดีที่สุดเนื่องจากมีขนาดใหญ่รูปลักษณ์สวยงามและเติบโตได้อย่างรวดเร็ว

Vladimir Gordienko, Krasnodar: “ ปีที่แล้วพวกเขาปลูกเป็นครั้งแรก เราค่อนข้างพอใจเนื่องจากเราได้ถังขนาดใหญ่สองถังจากพุ่มไม้เดียว แต่หัวมันงอกออกมามากมาย แน่นอนว่านี่คือลบ - คุณไม่สามารถวางไว้ในห้องใต้ดินได้คุณต้องกินมันทันที ส่วนที่เหลือพอใจ มันฝรั่งจะสะอาดเนียนและมีสีน่ารับประทาน ".

Svetlana Kirova, Saratov: “ ฉันปลูกหงส์ขาวมาเป็นปีที่สามแล้ว ความหลากหลายที่ไม่โอ้อวด ฉันมีความสุขกับทุกสิ่ง ผู้ซื้อถอดชิ้นส่วนมันฝรั่งที่สวยงามและสะอาดออกอย่างรวดเร็วเนื่องจากไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก ทำกับข้าวกินเองก็ได้”.

Pavel Toptunov, Bakhchisarai: “ ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยม - ฉันแนะนำให้ทุกคน เมื่อขุดขึ้นมาสิ่งสกปรกจะไม่เกาะติดซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดก้อนดิน หงส์เติบโตอย่างรวดเร็วและให้ผลผลิตอย่างที่ยังไม่มีพันธุ์อื่นให้เรา”.

ข้อสรุป

หงส์ขาวเป็นพันธุ์มันฝรั่งที่สุกเร็ว หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดในเวลาอันสั้นคุณจะปลูกพืชที่ยอดเยี่ยมจากแสงและหัวขนาดใหญ่ แต่ลักษณะรสชาติของผลิตภัณฑ์ยังห่างไกลจากอุดมคติ นอกจากนี้มันฝรั่งเหล่านี้จะถูกเก็บไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ และต้องการการรดน้ำบ่อยๆในช่วงระยะออกดอกและระยะออกดอก

ข้อเสียเปรียบอีกประการหนึ่ง: จนถึงขณะนี้พันธุ์นี้ไม่ได้ผลิตในระดับอุตสาหกรรมในรัสเซียและเบลารุส ไม่ค่อยมีใครรู้จักและปลูกโดยชาวสวนมือสมัครเล่นและฟาร์มขนาดเล็กเท่านั้น