กฎสำหรับการเก็บเกี่ยวหัวบีทที่อุดมสมบูรณ์: การเติบโตในทุ่งโล่งและการดูแล

ในการปลูกหัวบีทที่หวานและดีต่อสุขภาพเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวคุณจำเป็นต้องทราบถึงความซับซ้อนของเทคโนโลยีการเกษตรผัก ผู้ที่เชี่ยวชาญในศาสตร์นี้จะได้รับอาหารวิตามินนานาชนิดตลอดฤดูหนาว

วิธีดูแลหัวบีทเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์? อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความของเรา

การเลือกหลากหลาย

ทางเลือกขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการปลูกพืช พันธุ์ต้นให้ผลผลิตในฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายต้องการวิตามินมากขึ้น... พันธุ์กลางฤดูเหมาะสำหรับการบริโภคในช่วงฤดูร้อน พันธุ์ปลายจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานพวกเขาจะบริโภคในเดือนที่หนาวเย็น ตามหลักการแล้วคุณควรเลือกวัสดุปลูกทั้งสามประเภทและมีผักที่ดีต่อสุขภาพตลอดทั้งปี

หัวบีทมีหลายพันธุ์แต่ละชนิดมีข้อดีและข้อเสีย จะดีกว่าที่จะตัดสินใจตามรสนิยมของคุณ ตัวอย่างเช่น Larka เป็นหัวผักกาดกลมขนาดเล็ก หากคุณชอบผักที่เป็นแผ่นดิสก์ให้เลือกแบนอียิปต์

สำคัญ! ความหลากหลายจะต้องเหมาะสมกับการเติบโตในพื้นที่ของคุณ

การปลูกและดูแลหัวบีท

บีทรูทเป็นหนึ่งในพืชรากที่นิยมใช้มากที่สุด ผักชนิดนี้ปลูกโดยชาวสวนส่วนใหญ่ในสวนหลังบ้าน กระบวนการเริ่มต้นด้วยระยะเวลาในการปลูกและการเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมื่อปลูกหัวบีท

หากฤดูใบไม้ผลิอบอุ่นโดยมีอุณหภูมิกลางวัน + 13-17 °Сและไม่คาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งหัวบีทจะถูกหว่านเมื่อดินอุ่นขึ้น + 3-4 °С หากพืชถูกแช่แข็งรากพืชอาจเปลี่ยนเป็นสีและไม่เป็นรูปเป็นร่าง ดังนั้นด้วยการปลูกจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่รีบร้อนและรอให้ดินมีความร้อนที่ + 5-6 ° C

การเตรียมพื้นที่ปลูกและการเพาะเมล็ดงอกในดิน

จัดเตียงสำหรับเมล็ดพืชสำเร็จรูป. ทำเครื่องหมายขอบเขตและขุดพื้นดินให้ลึก 25-30 ซม. แตกกอด้วยพลั่วหรือจอบแล้วคลายดินด้วยคราด คุณสามารถทำให้เตียงในสวนสูงกว่าระดับพล็อต 10 ซม. ในกรณีนี้เมื่อดินหดตัวความหดหู่จะไม่ก่อตัวขึ้น

ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 25-30 ซม. ระหว่างต้น - 15-20 ซม. สำหรับดิน 10 ตร.ม. คุณจะต้องมีเมล็ดประมาณ 15-20 กรัม ความลึกของการฝังขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์ของดิน: หนัก - 2-3 ซม., เบา - 4 ซม.

การอ้างอิง... สำหรับผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือควรเตรียมต้นกล้าล่วงหน้า หว่านเมล็ดลงในกระถางจากนั้นดำต้นกล้าสำเร็จรูปลงในดินที่อุ่นแล้ว

ปลูกต้นกล้า

หัวบีทจะดำลงสู่พื้นที่โล่งในช่วงสิบวันแรกของเดือนพฤษภาคม แต่บางครั้งเนื่องจากสภาพอากาศทำให้ช่วงเวลาดังกล่าวล่าช้าไปจนถึงสิ้นเดือน พื้นที่ลงจอดต้องมีแสงแดดมากที่สุด ก่อนปลูกต้นกล้าและร่องจะถูกรดน้ำอย่างทั่วถึง สามารถย้ายต้นกล้าด้วยภาชนะได้หากเป็นพีทคัพโดยไม่ต้องทิ้งดินที่ปลูกไว้

หัวบีทถูกย้ายไปปลูกในหลุมสำเร็จรูปซึ่งความลึกจะช่วยให้รากแพร่กระจายได้อย่างอิสระ ระยะห่างระหว่างหลุมควรมีอย่างน้อย 15 ซม. หลังจากปลูกหัวบีทจะถูกรดน้ำด้วยน้ำนิ่งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์จนกว่าพวกเขาจะหยั่งรากอย่างสมบูรณ์

การผอมของต้นกล้าบีทรูท

ยิ่งพืชมีพื้นที่มากเท่าไหร่รากก็จะเติบโตมากขึ้นเท่านั้นดังนั้นการทำให้ต้นกล้าผอมลงจึงเป็นสิ่งจำเป็นหากพันธุ์มีหลายเมล็ดโดยมีหน่อ 3-7 หน่อจะทำในหลายขั้นตอน:

1. การทำให้ผอมบางครั้งแรกจะทำประมาณหนึ่งสัปดาห์ต่อมาเมื่อมีใบใหม่ 2 ใบปรากฏที่ต้นกล้า ในเวลานี้ต้นกล้าที่อ่อนแอจะถูกลบออกจากสวน ที่ดินได้รับการรดน้ำอย่างดีและหน่อที่อ่อนแอจะถูกดึงออกมาทิ้งให้แข็งแรงที่สุด
2. การทำให้ผอมบางครั้งที่สองจะดำเนินการในสามสัปดาห์ต่อมาเมื่อมีใบ 3 ใบปรากฏบนยอด พืชที่ดูอ่อนแอกว่าจะถูกดึงออก

การทำให้ผอมบางไม่ได้ทำสำหรับพันธุ์บีทรูทต้นเดียว สำหรับการเพาะเมล็ดสองครั้งจะดำเนินการเฉพาะขั้นตอนแรกของกิจกรรมเท่านั้น

การรดน้ำและการให้อาหาร

การปลูกและดูแลหัวบีทในทุ่งโล่งไม่ใช่เรื่องยาก เพื่อให้รากพืชมีน้ำหนักได้ดีพวกเขาต้องรดน้ำเป็นประจำ การชลประทานของเตียงในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมมีความสำคัญอย่างยิ่ง ในช่วงเวลานี้พืชจะถูกเทลงและกินความชื้นและแร่ธาตุอย่างเต็มที่ดังนั้นคุณควรดูแลเตียงอย่างขยันขันแข็งในช่วงฤดูร้อน

บันทึก... หากคุณปฏิบัติตามกฎที่เรียบง่าย แต่มีประสิทธิภาพเหล่านี้คุณจะมั่นใจได้ว่าจะเก็บเกี่ยวบีทรูทที่อุดมสมบูรณ์เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล

หัวบีททนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศได้ดี แต่อ่อนแอต่อการขาดสารอาหารในดิน ดังนั้นคุณจะต้องให้อาหารพืชเป็นระยะด้วยวิตามินผสม องค์ประกอบต่อไปนี้ใช้เป็นปุ๋ย:

• ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน
• มูลม้ามูลนกหรือมูลสัตว์
• ยาต้มตำแย

การแต่งกายดังกล่าวดำเนินการ 3 ครั้ง:

1. มีใบ 2-3 ใบบนต้นกล้าบีทรูท
2. 2 สัปดาห์หลังการให้นมครั้งแรก
3. เมื่อปลายเดือนกรกฎาคม.

โรคและแมลงศัตรูของหัวบีท

หากคุณคลายดินในเวลาที่เหมาะสมทำให้ต้นกล้าบาง ๆ ใส่ปุ๋ยและรดน้ำเป็นประจำพืชจะได้รับการปกป้องจากปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ แต่บางครั้งก็ไม่เพียงพอและหัวบีทก็มีการบุกรุกของศัตรูพืชหรือโรค

ความเป็นไปได้ที่จะเกิดโรคจะเพิ่มขึ้นหากคุณละเมิดกฎการหมุนเวียนพืชและปลูกหัวบีทหลังจากกะหล่ำปลีหรือแครอท มีวิธีการที่จะรักษาพืชและเก็บเกี่ยวได้ดีในอนาคต

เริ่มต้นด้วยการรดน้ำพืชด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อราที่ทำลายเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค ในสภาพอากาศที่เย็นและชื้นจะใช้ยาต้านเชื้อราด้วยมิฉะนั้นหัวบีทอาจได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง

ความสนใจ! เมื่อเตรียมเตียงสำหรับบีทรูทให้ระวัง: ถ้าคุณใส่ปูนขาวมากเกินไปในดินที่เป็นกรดพืชจะถูกตกสะเก็ด

นอกจากนี้สำหรับหัวบีทการบินคนงานเหมืองบีทรูทเป็นอันตรายอย่างมาก สำหรับการป้องกันโรควัชพืชจะถูกตัดออกในฤดูใบไม้ร่วงและมีการขุดดินขึ้น ถ้าแมลงวันกินใบอยู่แล้วให้ใช้ยาฆ่าแมลง สำหรับพันธุ์ที่สุกเร็วการเตรียมสารเคมีเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา... หากมีศัตรูพืชปรากฏขึ้นให้ฉีดพ่นพืชรากทันทีด้วยวิธีนี้: เจือจาง 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 10 ลิตร ล. พริกไทยดำบดและสบู่ 10 กรัม ปริมาณการใช้สารละลาย: 10 ลิตรต่อ 10 ตร.ม. ม.

อ่าน:

วิธีสังเกตอาการแพ้บีทรูทและกำจัดอาการได้อย่างรวดเร็ว

สูตรแยมบีทรูทที่ดีที่สุด: ของหวานที่อร่อยที่สุดพร้อมผลไม้เพิ่ม

ฉันจำเป็นต้องปอกเปลือกหัวบีทก่อนต้มหรือไม่เราจะได้เรียนรู้วิธีปรุง

การเพาะปลูกและการดูแลหัวบีทเพิ่มเติม

ในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคมเถ้าจะกระจัดกระจายอยู่ใต้ต้นไม้อย่างสม่ำเสมอ (ช้อนโต๊ะต่อ 1 ตารางเมตร) คอมเพล็กซ์แร่ที่เหมาะสมสำหรับการให้อาหารบีทรูท: Agricola-4, Solution, Kemira-universal

ในดินที่เป็นกรดที่มีความชื้นนิ่งและขาดโบรอนโรคเชื้อราจะปรากฏในหัวบีท (peronosporosis, phomosis, fusarium rot, cercospora) หากบานสีขาวสีเทาหรือสีม่วงมีจุดร่องรอยของการเน่าจุดสีดำปรากฏบนพืชพวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วยของเหลวบอร์โดซ์หรือยาฆ่าเชื้อรา หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ระบบจะประมวลผลอีกครั้ง ชิ้นส่วนเหล่านั้นที่เสียหายจะถูกลบออกทันที

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล

หัวผักกาดเก็บเกี่ยวโดยใช้มีดหรือพลั่วที่คมขึ้น พืชรากจะถูกทำลายเบา ๆ จากนั้นนำยอดออกจากดิน พวกเขาทำความสะอาดผักจากพื้นดินตัดยอดและวางพืชผลในที่แห้งให้แห้งอย่าปิดการตัดแต่งเป็นเวลานานเนื่องจากจะดึงสารอาหารจากผัก

ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้วางพืชผลทันทีเพื่อจัดเก็บก่อนที่จะเก็บไว้ 1-2 วันในห้องที่มีอากาศถ่ายเทที่อุณหภูมิ 10-12 ° C จะดีกว่า สิ่งนี้จำเป็นในการทำให้แห้งและกระชับความเสียหายที่เกิดขึ้น

บันทึก... สิ่งสำคัญในระหว่างการเก็บเกี่ยวคือหลีกเลี่ยงการทำลายพื้นผิวของผักและตัดแต่งยอดให้ถูกต้อง

การตัดยอดโดยตรงขึ้นอยู่กับระยะเวลาและวิธีการเก็บผัก หากคุณเก็บหัวบีทไว้จนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิการปักชำจะมีความยาวอย่างน้อย 2 ซม.

หากเก็บไว้จนถึงฤดูกาลหน้ายอดจะถูกตัดพร้อมกับส่วนหนึ่งของหัว เพื่อป้องกันไม่ให้ผักแตกหน่อ ในกรณีนี้จะต้องใช้เวลามากขึ้นในการรักษาความเสียหาย นอกจากนี้ในระหว่างการเก็บรักษาหัวบีทจะได้รับการตรวจสอบเป็นระยะเพื่อป้องกันการสลายตัวของราก

คุณสมบัติของการดูแลตามเดือน

ในกรณีที่ไม่มีปุ๋ยอินทรีย์วัฒนธรรมจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ รูปแบบการแปรรูปแตกต่างจากการนำอินทรียวัตถุเล็กน้อย

เมื่อขุดไซต์ในเดือนพฤษภาคมสิ่งต่อไปนี้จะถูกนำเข้าสู่ดิน:

• แอมโมเนียมซัลเฟต - 25 กรัม
• ยูเรียหรือแอมโมเนียมไนเตรต - 20 กรัม
• โพแทสเซียมซัลเฟต - 10-15 กรัม
• superphosphate สองเท่า - 20 กรัม

หากดินมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์เพียงเล็กน้อยก็สามารถเพิ่มปริมาณปุ๋ยได้ 1.5 เท่า

หลังจากที่ใบ 3 ใบแรกปรากฏบนถั่วงอกพวกเขาจะได้รับการปฏิสนธิด้วยโซเดียมไนเตรต

หนึ่งเดือนต่อมาในเดือนมิถุนายนจะมีการเติมน้ำเกลือ ควรเจือจางสารในปุ๋ยพืชสด

ในเดือนกรกฎาคมแอมโมเนียมไนเตรต (10 กรัม) และโพแทสเซียมซัลเฟต (7 กรัม) จะกระจัดกระจายไปตามร่องระหว่างแถว หลังจากนั้นดินจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือ

ในเดือนสุดท้ายของฤดูร้อนพวกเขาจะได้รับการป้อนน้ำเกลืออีกครั้ง นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้แปรรูปเตียงด้วยสารละลายเถ้าไม้

ในตอนท้ายของเดือนกันยายนหลังการเก็บเกี่ยวดินจะถูกใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส ก่อนขุดให้เติม superphosphate สองเท่า (30 กรัม) ต่อ 1 ตร.ม. ม.

เทคโนโลยีการลงจอดในฤดูหนาว

การหว่านหัวบีทในฤดูใบไม้ผลิเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับชาวสวนส่วนใหญ่ แต่การปลูกพืชในฤดูหนาวไม่ใช่เรื่องธรรมดา เกษตรกรมักทำผิดพลาดอย่างไม่น่าให้อภัยซึ่งทำให้เมล็ดพันธุ์ตายในขณะที่ยังอยู่ในพื้นดิน เพื่อป้องกันปัญหานี้สิ่งสำคัญคือต้องรู้เทคโนโลยี

การหว่านในฤดูใบไม้ร่วง

สำหรับการปลูก podzimny วิธีสันเขาเหมาะสมกว่า (ในแถวที่เต็มไปด้วยสไลด์) สิ่งนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าดินจะร้อนขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและดังนั้นจึงได้รับการเก็บเกี่ยวผักเร็วมาก

การหว่านเมล็ดในฤดูหนาวจะดำเนินการในเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายนเมื่อมีการระบายความร้อนอย่างสม่ำเสมอโดยไม่มีวันที่อากาศอบอุ่นกลับคืนมา เมล็ดถูกหว่านบนยอดสันเขาในร่อง 4-6 ซม. ร่องที่มีเมล็ดถูกโรยด้วยดินซากพืชบน 2 ซม. บดอัดและคลุมด้วยหญ้าด้านบน 3 ซม. เพื่อเป็นฉนวน

เทคโนโลยีการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ

การปลูกหัวบีทในฤดูใบไม้ผลิจะดำเนินการด้วยเมล็ดแห้ง แต่การงอกจะทำได้จริงกว่า ร่องทำบนพื้นผิวเรียบที่หว่านเมล็ด เมล็ดงอกต้องหว่านในดินชื้น ในดินแห้งถั่วงอกเกือบทั้งหมดสามารถตายได้

ร่องจะทำในระยะ 15-25 ซม. หากดินมีน้ำหนักมากให้หว่านที่ความลึก 2 ซม. ถ้าดินมีองค์ประกอบเบาก็คูณ 4 ซม. มันเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกพืชให้ลึกมากขึ้น ระยะห่างในแถวระหว่างเมล็ดคือ 3 ซม. เมื่อผอมลงจะเพิ่มเป็น 8-10 ซม. ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าการผลิตพืชรากมาตรฐาน สำหรับการหว่านหัวบีทแบบเมล็ดเดี่ยวการทำให้ผอมบางจะรวมกับการเก็บเกี่ยวพืชผล เมื่อหว่านเมล็ดด้วยผลไม้ให้บาง ๆ 2 ครั้ง

กฎการหมุนเวียนพืชสำหรับหัวบีท

ชาวสวนที่มีประสบการณ์มั่นใจได้ว่าการดูแลพืชไม่เพียงส่งผลต่อขนาดและคุณภาพของรากพืชเท่านั้น บีทรุ่นก่อนยังมีอิทธิพลอย่างมาก สำหรับพืชที่มีรากที่ชุ่มฉ่ำควรปลูกหัวบีทตามพืช Solanaceous และพืชอื่น ๆ อีกจำนวนมาก ตัวอย่างเช่นแตงกวามะเขือเทศมันฝรั่งพริกถั่ว ฯลฯ บรรพบุรุษที่ไม่เอื้ออำนวย ได้แก่ หัวไชเท้าหัวไชเท้าและแครอท

สำคัญ! การปลูกพืชรากในที่เดียวกันเป็นเวลาสองปีติดต่อกันเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้

ผลผลิตด้วยความระมัดระวัง

เมื่อปลูกหัวบีทในปริมาณมากน้ำหนักของผักและจำนวนรากต่อเฮกตาร์จะขึ้นอยู่กับเวลาเก็บเกี่ยว ดังนั้นในฟาร์มที่ปลูกพืชชนิดนี้ประสบความสำเร็จและได้รับการปลูกฝังมาเป็นเวลาหลายปีจึงต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเริ่มต้นเก็บเกี่ยว

นอกจากนี้ชาวสวนมือใหม่หลายคนมีความสนใจในคำถามนี้ผลผลิตของหัวบีทประเภทต่าง ๆ จาก 1 เฮกตาร์คืออะไร ท้ายที่สุดแล้วไม่เพียง แต่ปลูกเพื่อความต้องการของตัวเองเท่านั้น แต่ยังปลูกเพื่อเป็นอาหารสัตว์สำหรับปศุสัตว์และขายเพื่อให้ได้กำไรเป็นตัวเงิน ดังนั้นจากประสบการณ์ของเกษตรกรจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าผลผลิตต่อเฮกตาร์อยู่ที่ 40 ถึง 50 ตันของผลิตภัณฑ์

ความลับของการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพ

หัวบีทต้องการปริมาณออกซิเจนอย่างต่อเนื่องไปยังเหง้า สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าชั้นบนสุดของโลกจะไม่เกิดเปลือกโลก ดินถูกคลาย 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล หากไม่ทำเช่นนี้พืชจะต้องได้รับการรดน้ำบ่อยขึ้นมาก

ในการจัดระเบียบการรดน้ำให้คงที่รอบ ๆ สวนพวกเขาขุดในขวดพลาสติกที่มีก้นตัดและรูบนจุกปิดฝาลงแล้วเติมน้ำให้เต็ม ความชื้นจะค่อยๆซึมลงในดินและจะไม่ปล่อยให้ผักแห้ง ใช้สเปรย์ด้วย

การอ้างอิง... หากคุณมีถังและสายยางแคบคุณสามารถสร้างระบบน้ำหยดง่ายๆที่จะช่วยให้หัวบีทมีปริมาณความชื้นที่ต้องการอย่างเป็นระบบ

แสงอัลตราไวโอเลตมีส่วนช่วยในการพัฒนาพืชรากคุณภาพสูงอย่างเหมาะสม หากปลูกหัวบีทในที่ร่มจะไม่มีการเก็บเกี่ยวที่ดี หากในช่วงแรกของการพัฒนาพืชมีวัชพืชรกหน่อจะยืดออก แต่จะอ่อนแอและอาจแห้งไปหมด

ข้อสรุป

การปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของเทคโนโลยีการเกษตรไม่เพียง แต่จะทำให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังสามารถเก็บรักษาไว้ได้จนถึงฤดูกาลถัดไป ในเวลาเดียวกันหัวบีทจะอร่อยและฉ่ำ

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความซับซ้อนของการปลูกบีทรูทจากวิดีโอ: