อะไรคือความแตกต่างระหว่างบีทรูทอาหารสัตว์และหัวบีทน้ำตาล: ความแตกต่างในลักษณะการใช้งานและพารามิเตอร์อื่น ๆ

ตามที่นักประวัติศาสตร์กล่าวว่าชาวบาบิโลนโบราณเป็นกลุ่มแรกที่ใช้หัวบีทแม้ว่าจะเป็นเพียงยาเท่านั้น และชาวกรีกโบราณเชื่อว่ามันเป็นพืชรากที่ให้ความแข็งแรงและความเยาว์วัย หลายศตวรรษผ่านไปแล้วและคนรุ่นใหม่ยังคงใช้หัวบีทเป็นอาหารและเป็นยา ในขณะเดียวกันผักก็ได้รับการเปลี่ยนแปลงมากมายเนื่องจากการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์และแบ่งออกเป็นหลายพันธุ์

บทความนี้จะเน้นไปที่หัวบีทเช่นน้ำตาลและอาหารสัตว์ อะไรคือความแตกต่างและใช้อย่างไรคุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติม

อะไรคือความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์

อาหารสัตว์ (หัวบีท) และหัวบีทน้ำตาลแตกต่างกันหลายประการ ไม่เพียง แต่เกี่ยวกับรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับองค์ประกอบและขอบเขตการใช้งานด้วย ลองมาดูความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสายพันธุ์ย่อยเหล่านี้

องค์ประกอบทางเคมี

นี่คือตัวบ่งชี้คุณภาพที่สำคัญที่สุดของผัก หัวบีทอาหารสัตว์มีคาร์โบไฮเดรต 5-8 กรัมโปรตีน 9 กรัมและซูโครส 1 ถึง 3%

น้ำตาลหัวผักกาดมีองค์ประกอบที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง: คาร์โบไฮเดรต 20 กรัมโปรตีน 0.12 กรัมและซูโครสประมาณ 20% บีทรูทกลุ่มนี้ได้รับการปรับปรุงพันธุ์โดยการคัดเลือก ในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 ความเข้มข้นของน้ำตาลในหัวบีทอยู่ที่ 5-7% เท่านั้น

ความแตกต่างในเชิงลึกของการเติบโต

สัญญาณแรกที่คุณสามารถแยกความแตกต่างของหัวบีทจากหัวบีทอาหารสัตว์คือความลึกของการเจริญเติบโต รากหวานมักอยู่ในดินอย่างสมบูรณ์มีเพียงส่วนยอดเท่านั้นที่อยู่ด้านนอก

อาหารสัตว์มักจะอยู่เหนือพื้นดินหลายเซนติเมตรบางครั้งอาจถึงสองในสามของความยาวของผักทั้งหมดที่ไม่มียอด ด้วยเหตุนี้ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของหัวผักกาดจะจางหายไปในดวงอาทิตย์ นอกจากนี้ยังอำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยวด้วยตนเองซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร

การปรากฏ

นอกจากนี้ยังง่ายที่จะบอกด้วยลักษณะของผักที่อยู่ตรงหน้าคุณ ดังนั้นสิ่งที่มองเห็นได้แตกต่างจากพันธุ์หนึ่งจากอีกพันธุ์หนึ่ง

น้ำตาลหัวผักกาด:

• รูปร่างยาว
• สีขาว, เบจ, เทา;
• ยอดหนาแน่น (50-60 ใบ) สีเขียว
• ใบมีขนาดเล็กไม่เด่นสีเขียวอ่อน

อาหารสัตว์บีทรูท:

• รูปทรงกลมหรือรูปไข่
• สีแดงชมพูส้ม
• ยอดมีความหนาแน่นน้อย (35-40 ใบ) บีทรูทสีเขียว
• ใบมีขนาดเล็กรูปไข่มันสีเขียว

คุณสมบัติการดูแล

ในตอนนี้เราจะเริ่มต้นด้วยการเลือกดินเนื่องจากข้อกำหนดสำหรับอาหารสัตว์และหัวบีทน้ำตาลแตกต่างกัน

สำหรับพันธุ์น้ำตาลดินเชอร์โนเซมและดินเทาพีทมีความเหมาะสม ก่อนที่จะปลูกขอแนะนำให้ปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวหรือข้าวบาร์เลย์ในสถานที่ที่ตั้งใจไว้ ขอบฟ้าของดินควรเก็บน้ำไว้ที่ความลึก 70 ซม.

พันธุ์อาหารสัตว์เจริญเติบโตได้ดีในดินเค็มที่เป็นด่างเล็กน้อย ดินสีดำก็เหมาะกับพวกเขาเช่นกัน สิ่งสำคัญคือความอุดมสมบูรณ์สูงและการให้อาหารเพิ่มเติม พืชตระกูลบีทรุ่นก่อนในสวนคือธัญพืชผักหรือพืชตระกูลถั่ว

กฎการดูแลหัวบีท:

1. ในระหว่างการงอกของต้นกล้าจะทำให้ผอมบางสองครั้ง - 5-6 ซม. และ 15-18 ซม.
2. รดน้ำให้มากทันทีหลังหยอดเมล็ด
3. กำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ
4. การใช้ยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงเพื่อป้องกันศัตรูพืชในช่วงฤดูปลูก

กฎสำหรับการดูแลหัวบีทอาหารสัตว์:

1. การคลายจะดำเนินการสองสามวันหลังจากหยอดเมล็ดและหลังฝนตก
2. จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชหลายครั้งในช่วงฤดูปลูก
3. ไม่รวมการรดน้ำหนึ่งเดือนก่อนขุด
4. ใช้ปุ๋ยแร่.
5. เพิ่ม Nitroammofosku ลงในดินก่อนปลูก

ผล

ตัวบ่งชี้นี้ยังแตกต่างกันไปสำหรับพันธุ์บีทและน้ำตาล ในกรณีแรกปริมาณการเพาะปลูกเฉลี่ย 30-60 ตันต่อเฮกตาร์ของที่ดิน ในครั้งที่สอง - 15-30 ตัน

ด้วงกว่างพันธุ์ที่ดีที่สุด:

• ลดา;
• หวัง;
• มิลาน;
• เวอร์มอนต์;
• Jamon;
• Starmon

พันธุ์น้ำตาลที่ดีที่สุด:

• โบฮีเมีย;
• Bona;
• Araxia;
• บิ๊กเบน.

พื้นที่ใช้งาน

หัวบีทน้ำตาลใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตน้ำตาล ในรัสเซียเป็นทรัพยากรหลักในการสกัดน้ำตาล

นอกจากนี้จากพันธุ์ดังกล่าวยังได้รับกากน้ำตาล มันเป็นของเหลวสีน้ำตาลเข้มน้ำเชื่อมผลพลอยได้จากน้ำตาลจากหัวบีทหรืออ้อย กากน้ำตาลเรียกอีกอย่างว่า ใช้ในอาหารเช่นซี่โครงในซอสหวานและเบียร์บางประเภท เชื่อกันว่านี่ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในขณะเดียวกันยอดจะใช้เป็นอาหารปศุสัตว์หรือสำหรับการใส่ปุ๋ยในดิน

หัวบีทอาหารสัตว์ใช้เลี้ยงปศุสัตว์... มีประโยชน์ต่อนมสัตว์เลี้ยงทั้งในเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณ ในฤดูหนาวจะช่วยให้ได้รับวิตามินแร่ธาตุและโปรตีนที่จำเป็น

อ่าน:

วิธีใช้หัวบีทเพื่อลดน้ำหนัก

หัวบีทช่วยแก้อาการท้องผูกและวิธีการใช้อย่างถูกต้องเพื่อทำให้อุจจาระเป็นปกติ

วิธีใช้หัวบีทสำหรับอาการเจ็บคอ

สัตว์ชนิดใดที่หัวผักกาดปลูก?

พืชรากชนิดนี้เหมาะสำหรับวัวหมูแพะไก่และแม้แต่กระต่าย

วัว รักผักนี้มาก ช่วยเพิ่มผลผลิตน้ำนมและเพิ่มปริมาณไขมันในนม อัตรารายวันไม่เกิน 18 กก. และ 15 วันก่อนตกลูกคุณต้องหยุดให้อาหารวัฒนธรรมนี้

สำหรับแพะ ผลคล้ายกัน ค่าเฉลี่ยรายวันของแพะตัวเต็มวัยคือ 4-5 กก.

เมื่อพืชรากและยอดบีทรูทถูกบริโภค ไก่เปลือกไข่แข็งตัวไข่แดงจะได้สีเหลืองสดใสสวยงามและสุขภาพของนกก็ดีขึ้น

สุกร คุณสามารถให้ผักทั้งดิบและต้ม เนื่องจากบีทรูททำให้การย่อยอาหารและการเผาผลาญไขมันเป็นปกติการกินในสุกรจะเพิ่มน้ำหนักตัวในขณะที่ลดปริมาณไขมัน

กระต่าย กินทั้งยอดและรากบีทรูท ช่วยปรับปรุงลักษณะของขนและความน่ารับประทานของเนื้อสัตว์ นอกจากนี้การย่อยอาหารและสุขภาพโดยทั่วไปเป็นปกติ ดังนั้นไม่ว่าจะเลี้ยงกระต่ายด้วยจุดประสงค์ใดบีทรูทก็มีประโยชน์สำหรับพวกมัน

วิธีแยกแยะทั้งสองประเภทด้วยสายตา

เพื่อความชัดเจนภาพด้านล่างแสดงหัวบีทน้ำตาลและหัวบีทอาหารสัตว์ มันง่ายมากที่จะแยกแยะพวกมันตามรูปลักษณ์ สิ่งสำคัญคือการจำประเด็นหลัก:

1. น้ำตาล - ขาวอาหารสัตว์ - ม่วงอมชมพู
2. น้ำตาล - ยาวอาหารสัตว์ - กลม

นี่คือคุณสมบัติเด่นหลักที่จะไม่ทำให้คุณสงสัยในคำจำกัดความ

สรุปผล

แม้จะมีบรรพบุรุษร่วมกัน แต่หัวบีทอาหารสัตว์และน้ำตาลก็มีวัตถุประสงค์องค์ประกอบและลักษณะของรากที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือเจ้าตัวเองไม่ได้กินพันธุ์เหล่านี้ บีทรูทตามปกติบนโต๊ะของเราคือโรงอาหาร และน้ำตาลและพันธุ์อาหารสัตว์ใช้สำหรับความต้องการอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับมนุษย์เช่นกัน