เป็นไปได้และจำเป็นหรือไม่ที่จะต้องรวมหัวบีท: เราเข้าใจปัญหาและศึกษากฎทั่วไปสำหรับการปลูกพืชราก

ผู้คนมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกหัวบีทเป็นพืชผักก่อนยุคของเรา เป็นครั้งแรกที่ผักเพื่อสุขภาพนี้เริ่มปลูกบนหมู่เกาะในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ในดินที่อิ่มตัวด้วยผลึกเกลือทะเลหัวบีทจะมีรสหวานและอร่อยเป็นพิเศษ เมื่อเวลาผ่านไปพืชรากเริ่มได้รับการปลูกฝังในประเทศอื่น ๆ รวมถึงรัสเซีย

บีทรูทเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ในบทความนี้เราจะพูดถึงลักษณะเฉพาะของการดูแลพืชผลรวมทั้งจำเป็นต้องกอดหัวบีทหรือไม่หากส่วนบนของพืชรากยื่นออกมาจากพื้นดิน

หัวบีท Hilling

หลังจากถั่วงอกปรากฏหัวบีทจะเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วกลายเป็นดอกกุหลาบที่เขียวชอุ่ม ใบไม้... ในไม่ช้าพืชรากจะปรากฏขึ้น ยิ่งโตขึ้นมันก็จะเริ่มนูนออกมาจากพื้นมากขึ้น

ฉันต้องกอดถ้ารากยื่นออกมาจากพื้นดิน

ในขณะนี้คนทำสวนมักจะถามคำถาม - จำเป็นหรือไม่ที่จะต้องกอดหัวบีทถ้ามันโผล่พ้นพื้น? ไม่มันไม่ต้องการ ความจริงที่ว่าพืชรากขึ้นเหนือสวนไม่รบกวนการพัฒนาของหัวบีทเลยแม้แต่น้อย ในทางตรงกันข้ามวิธีนี้ผลไม้จะเติบโตและเติมเต็มได้ดีขึ้น รังสีของดวงอาทิตย์ที่ตกลงบนรากพืชโดยตรงไม่เป็นอันตรายต่อพวกมันเลย

ทำไมถึงไม่จำเป็น

ระบบรากของพืชหยั่งลึกลงไปในดินทำให้พืชรากเจริญเติบโตมีสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด ไม่มีประเด็นในการเจาะเนื่องจากยอดบีทรูทไม่ให้รากด้านข้าง

หัวผักกาดชอบพื้นที่ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงมักปลูกตามขอบเตียงที่มีผักอื่น ๆ ในขณะเดียวกันพืชรากก็เติบโตได้ใหญ่กว่าที่ปลูกแบบดั้งเดิมบนเตียงบีทรูทแยกต่างหาก

เคล็ดลับจากผู้มีประสบการณ์ในช่วงฤดูร้อนเกี่ยวกับการปลูกหัวบีท

ในการปลูกผักเพื่อสุขภาพที่อุดมสมบูรณ์ขอแนะนำให้ชาวสวนที่มีประสบการณ์ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. ต้นกล้าบาง ๆ... มิฉะนั้นรากพืชจะคับแคบและไม่เติบโตมาก การผอมบางเริ่มต้นเมื่อถั่วงอกยืดออก 5-10 ซม. ในกรณีนี้พืชจะไม่ถูกดึงออก แต่ตัดออก จากนั้นรากของเพื่อนบ้านจะยังคงอยู่
2. ตรวจสอบสภาพของยอดหัวบีท ใบเหลืองและเหี่ยวแสดงว่าดินขาดธาตุอาหาร
3. หนึ่งครั้งหรือสองครั้งต่อฤดูกาล รดน้ำต้นบีทด้วยน้ำเกลือ (1 ช้อนโต๊ะล. ในถังน้ำ) น่าแปลกที่เกลือจะทำให้รากหวานขึ้น
4. งดรดน้ำ 3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว จากนั้นหัวบีทจะรับน้ำตาลมากขึ้นและจะเก็บไว้ได้ดีขึ้นในฤดูหนาว

อัลกอริทึมทั่วไปสำหรับการเติบโตของหัวบีท

การปลูกบีทรูทก็เหมือนกับการปลูกผักอื่น ๆ เริ่มต้นด้วยการเตรียมดินและเลือกเมล็ดพันธุ์

การเตรียมดินและการปลูก

ควรปลูกหัวบีทในที่ที่ใช้มะเขือเทศแตงกวาพืชตระกูลถั่วหรือมันฝรั่ง ไม่แนะนำให้ใช้เตียงที่มีการเก็บพืชรากอื่นไว้ก่อนหน้านี้

ในพื้นที่ที่เลือกดินจะถูกขุดและใส่ปุ๋ย กำจัดวัชพืชและปรับระดับพื้นดิน

ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกแช่เป็นเวลา 12 ชั่วโมงในสารละลายกรดบอริกอุ่น ๆ (1.5 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร)สิ่งนี้จะกำจัดสิ่งปนเปื้อนในเมล็ดพืชและเสริมด้วยโบรอน หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกนำออกและวางไว้ในน้ำธรรมดาอีกวัน หากไม่ได้เตรียมเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าจะต้องรอเป็นเวลานาน (ประมาณ 2 สัปดาห์) เมล็ดที่แช่จะโผล่ออกมาใน 3-5 วัน

เมล็ดจะถูกหว่านในดินที่อุ่นขึ้นหลังจากชุบให้ชุ่มดีแล้ว ก่อนที่ยอดจะปรากฏขึ้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินมีความชื้นอยู่ตลอดเวลา ปลูกเมล็ดอย่างมีประสิทธิภาพก่อนฝนจะตก บนดินหนักความลึกของการปลูกคือ 2.5-3 ซม. หากดินมีน้ำหนักเบา 3-4 ซม.

ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้นและเย็นหัวบีทจะปลูกผ่านต้นกล้า หัวบีทดำน้ำในระยะของใบเลี้ยง พืชจะถูกย้ายไปปลูกในที่โล่งเมื่อมีใบจริง 2-3 ใบปรากฏขึ้น พุ่มไม้บีทรูทอายุน้อยทนต่อการย้ายปลูกได้ดี การเจริญเติบโตผ่านต้นกล้าจะทำให้การเก็บเกี่ยวเร็วขึ้นประมาณ 3 สัปดาห์

รดน้ำและใส่ปุ๋ย

หลังจากแตกหน่อหรือปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวรแล้วสวนจะรดน้ำบ่อย ๆ และทีละน้อย เนื่องจากยอดอ่อนยังอ่อนแอและระบบรากไม่ได้รับการพัฒนาจึงไม่จำเป็นต้องมีความชื้นในดินลึก

จำเป็นต้องรู้... ในช่วงที่รากเริ่มก่อตัวหัวบีทกำลังประสบกับความต้องการความชื้นสูงสุด

ในช่วงระยะเวลาของการก่อตัวและการพัฒนาอย่างเข้มข้นพืชรากจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือ - มากถึง 20 ลิตรต่อตาราง ม. การให้น้ำรายวันที่ไม่ดีถือเป็นความผิดพลาด ดังนั้นเฉพาะชั้นบนสุดของดินเท่านั้นที่จะได้รับการชุบและพืชรากจะได้รับน้ำเพียงเล็กน้อย หยุดรดน้ำ 2-3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว จากนั้นรากจะหวานและอร่อยขึ้น

คำแนะนำ... รดน้ำหัวบีทในตอนเช้าหรือตอนเย็น ในระหว่างวันใบไม้ที่เปียกชื้นอาจทำให้แสงแดดแผดเผาได้

ความชื้นส่วนเกินยังเป็นผลเสียต่อพืชเช่นเดียวกับการขาดความชื้น การขังน้ำทำให้ปริมาณออกซิเจนในพื้นดินลดลงทำให้ระบบรากเน่าเปื่อยและกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

การที่ยอดบีทเป็นสีเหลืองส่งสัญญาณว่าดินขาดไนโตรเจน เป็นสารนี้ที่รับผิดชอบในการก่อตัวของความเขียวขจีของพืชราก

ด้วยความอดอยากไนโตรเจนทำให้ใบเล็กและเซื่องซึมจากนั้นก็เปลี่ยนสี เส้นเลือดจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองข้นและหยาบก่อนจากนั้นทั้งใบโดยรวม

การทำให้ใบไม้เป็นสีแดงบ่งบอกถึงการขาดแมกนีเซียม ใบจุดและปลายยอดเหี่ยวเป็นสัญญาณของการขาดธาตุเหล็ก

วัฒนธรรมมีความอ่อนไหวต่อการขาดโบรอนและแมงกานีสในดิน ปัญหานี้เป็นเรื่องปกติสำหรับดินทรายและปูน

การขาดสารอาหารได้รับการชดเชยโดยการให้อาหารทางรากและทางใบ ให้ผลอย่างรวดเร็วโดยการให้อาหารโดยการแช่ Mullein หรือมูลไก่ (1 กิโลกรัมต่อถังน้ำ) ใส่ปุ๋ยระหว่างแถว (1 ถังระยะ 10-15 เมตร) น้ำสลัดด้านบนของใบจะถูกล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ความสนใจ... น้ำสลัดทั้งหมดจะดำเนินการในเดือนกรกฎาคม ในช่วงเวลานี้การบริโภคสารอาหารทั้งหมดเกิดขึ้นมากที่สุด

การทำให้ผอมบาง

การปลูกหัวบีทต้องทำให้ผอมบาง ต้นกล้าผอมลงในสองขั้นตอน ครั้งแรกเมื่อต้นกล้าสูงถึง 3-5 ซม. ผู้ที่แข็งแกร่งที่สุดถูกเลือกจากกลุ่มพืชส่วนที่เหลือจะถูกลบออก เหลือช่องว่าง 4-5 ซม. ระหว่างพุ่มไม้ที่อยู่ติดกัน

ครั้งที่สองบีทรูทจะผอมลงเมื่อพืชโตถึง 10 ซม. คราวนี้เหลือระยะห่างระหว่างพวกเขา 10-12 ซม.

กำจัดวัชพืชและคลายตัว

วันรุ่งขึ้นหลังจากรดน้ำหรือฝนตกพื้นดินจะคลายตัว ในเวลาเดียวกันวัชพืชจะถูกกำจัดออกไป ไม่ควรละเลยการคลายตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าดินมีน้ำหนักมาก เพื่อการเจริญเติบโตเต็มที่พืชรากต้องการออกซิเจนอย่างต่อเนื่อง

การคลุมเตียงบีทรูทสามารถอำนวยความสะดวกในการบำรุงรักษาและลดจำนวนการกำจัดวัชพืชและการคลายตัว ฟางพีทฮิวมัสใช้เป็นวัสดุคลุมดิน

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

บีทรูทต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆเช่นโรคราน้ำค้างโรคโคนเน่าสีน้ำตาลซีโคสปอร่าขาดำ ลองพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม

โรคราน้ำค้าง

โรคเชื้อราที่ส่งผ่านเศษซากพืชที่ติดเชื้อ การติดเชื้อจะแสดงโดยความผิดปกติของยอดลักษณะของคราบจุลินทรีย์ ใบเหลืองและเหี่ยวแห้ง วิธีการต่อสู้ - การฆ่าเชื้อโรคในดินยา "Baikal EM-1"

เน่าสีน้ำตาล

โรคที่มีผลต่อพืชราก ในพืชที่เป็นโรคยอดจะด้อยพัฒนา ใบไม้จะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งตาย ผลไม้เริ่มเน่าในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว

ขาดำ (ราก)

นี่คือการเน่าของลำต้นซึ่งนำไปสู่การตายของพืช การพัฒนาของโรคกระตุ้นให้เกิดความชื้นส่วนเกินและดินที่เป็นกรด การป้องกัน - เทคโนโลยีการเกษตรที่ถูกต้องรดน้ำปานกลาง

Cercosporosis

โรคเชื้อราแสดงออกในรูปแบบของจุดไฟที่มีขอบสีน้ำตาลบนใบ

การปลูกบีทและแมลงศัตรูได้รับผลกระทบ พวกมันก่อให้เกิดอันตรายสูงสุดต่อต้นอ่อน

แมลงที่สามารถสร้างความเสียหายร้ายแรงต่อพืชผักชนิดหนึ่งมีดังต่อไปนี้

เพลี้ยบีท

แมลงสีดำไม่มีปีก ตัวอ่อนมีน้ำหนักเบา วางไข่สีดำเงางาม พยาธิเป็นอันตรายเพราะดูดน้ำจากยอดบีทรูท ใบไม้ที่ติดเชื้อทำให้เสียรูปและหยิก ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองขอบและยอดจะเหี่ยวเฉาและแห้งไป การเจริญเติบโตของรากช้าลงผักโตน้อยและไม่น่าดู สำหรับการต่อสู้จะใช้ยาและการเยียวยาพื้นบ้าน - ตัวอย่างเช่นสารละลายสบู่

หมัดบีทรูททั่วไป

ด้วงมีสีบรอนซ์ - โลหะ จะคึกคักมากขึ้นในเดือนเมษายน - พฤษภาคม มันกินถั่วงอกหัวบีทเป็นหลัก วางไข่ในดินในปลายฤดูใบไม้ผลิ หลังคลอดตัวอ่อนจะกินรากของพืช หมัดสามารถรับรู้ได้จากรูเล็ก ๆ ในใบและก้านใบ หากมีศัตรูพืชมากใบจะกลายเป็นลูกไม้

โล่บีท

ด้วงแบนมีสีเขียวหรือน้ำตาลยาว 6-7 มม. มันจำศีลภายใต้เศษซากพืชและใบไม้ที่ร่วงหล่นรวมทั้งวัชพืชในพุ่มไม้ อันตรายที่สุดเกิดจากตัวอ่อนของ shitonos ซึ่งกัดกินใบไม้จนหมด

บีทคนงานเหมืองบิน

ศัตรูพืชมีสีน้ำตาลเทายาว 6-7 มม. ตัวอ่อนแมลงวันมีสีเหลืองซีดและมีผิวกายเหี่ยวย่น พวกมันแทะผ่านใบไม้และเจาะเข้าไปสร้างโพรง (เหมือง) ข้างใน จากภายนอกพื้นที่ที่เสียหายดูเหมือนฟองสบู่ ใบไม้ที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งไป ความเสียหายต่อหัวบีทในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโตเป็นอันตรายอย่างยิ่ง

ด้วงงวง

ด้วงมีสีน้ำตาลเทา ศัตรูพืชสามารถทำลายพืชในพื้นที่ขนาดใหญ่ ด้วงงวงวางไข่ในดิน ตัวอ่อนจะฟักเป็นตัวหลังจาก 11 วันและแทะรากของหัวบีทในดิน ด้วยเหตุนี้รากจึงเติบโตในรูปทรงที่ผิดปกติ

มาตรการควบคุมศัตรูพืช:

• การปฏิบัติตามแนวทางการเกษตร
• คลายดิน
• การฉีดพ่นด้วย neonicotinoids ไพรีทรอยด์และยาฆ่าแมลงอื่น ๆ
• ให้อาหารด้วยน้ำแอมโมเนีย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

หัวบีทจะถูกนำออกจากสวนก่อนแครอท ต้นบีทรูทยื่นออกมาเหนือผิวดินมากขึ้นจึงได้รับความเสียหายมากขึ้น น้ำค้าง... ใบบีทรูทด้านล่างสีเหลืองและแห้งแสดงว่าผักสุก

พืชรากจะถูกขุดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับผิวหนัง จากนั้นรากจะถูกทำความสะอาดเศษดิน หลังจากนั้นใช้มีดคมตัดยอดก้านใบยาวไม่เกิน 2 ซม. เมื่อเก็บเกี่ยวรากจะได้รับการปกป้องจากความเสียหายทางกล

พืชรากที่เก็บเกี่ยวจะถูกคัดแยกอย่างระมัดระวังก่อนเก็บรักษาเพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโรค

พืชรากที่ไม่มีความเสียหายทางกลและไม่ได้รับผลกระทบจากโรคจะถูกเก็บไว้อย่างดีนานถึง 8 เดือน เก็บผลไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. อุณหภูมิที่เหมาะสมในโรงเก็บผักคือ 2-3 ° C ความชื้น 80%

มีหลายทางเลือกสำหรับการจัดเก็บหัวบีท พืชรากควรอยู่ในถุงพลาสติกธรรมดาโรยด้วยขี้เลื่อยหรือทราย คุณสามารถเก็บผักในทรายพีทขี้กบหรือขี้เลื่อยในกล่องที่แห้งและสะอาด พื้นที่จัดเก็บที่ดีที่สุดคือชั้นล่างห้องใต้ดินหรือชั้นใต้ดิน

ข้อสรุป

บีทรูทเป็นพืชสวนที่ไม่โอ้อวดที่ไม่ต้องการการปลูก ด้วยการปลูกพืชราก แม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ ตัวบ่งชี้สุขภาพของพืชคือยอดหัวบีทที่อายุน้อย ควรเป็นสีเขียวสดใสปราศจากจุดและสัญญาณของโรค

พืชชนิดนี้ไม่จำเป็นต้องทำการฮิลลิ่งเนื่องจากรากของหัวบีทลงไปใต้ดินลึกและให้สารอาหารในปริมาณที่จำเป็นแก่พืช พืชต้องการการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสมและปานกลางเท่านั้นรวมทั้งการแต่งกายด้านบนหากจำเป็น