การปลูกและดูแลหอมแดงเก็บเกี่ยวภาพถ่ายและความลับของเทคโนโลยีการเกษตร

หอมแดงเรียกว่าแตกต่างกัน: shrike, Ashkelon, family วัฒนธรรมได้แพร่หลายในยุโรปและมาจากเอเชียไมเนอร์ สำหรับอาหาร ใช้หลอดไฟขนาดเล็กยาวที่มีเนื้อสีขาวสีขาวสีชมพูสีขาวม่วงและสีเขียวขนนกสีเขียวบาง ๆ ที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติกึ่งแหลม

คุณจะพบข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับการปลูกการปลูกและการดูแลหอมแดงพร้อมรูปถ่ายในบทความ

คำอธิบายและลักษณะ

หอมแดงเป็นไม้ยืนต้นที่มีลักษณะเป็น "รัง" จากหลอดไฟจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้วัฒนธรรมจึงได้รับชื่อที่สอง - โบว์ครอบครัว หอมแดงเป็นพืชที่สุกเร็วเมื่อปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศค่อนข้างเย็นจะทำให้สุกใน 65-80 วัน

ระบบรากแตกแขนงอ่อนแอ ขนมีสีอ่อนหรือสีเขียวเข้มบางครั้งมีการเคลือบด้วยขี้ผึ้งด้านในกลวงเป็นท่อไม่หยาบเป็นเวลานานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

หลอดไฟมีความยาวและมีเกล็ดบาง ๆ น้ำหนักเฉลี่ย 20-50 กรัมลูกผสมถึง 90-100 กรัมสีของเกล็ดด้านในขาวม่วงชมพูเขียว เกล็ดด้านนอกมีสีขาวหรือม่วง หอมแดงจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในอพาร์ตเมนต์หรือห้องใต้ดินจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ช่อดอกจะถูกรวบรวมในร่มที่อยู่บนลูกศรเมตร เมล็ดยังคงอยู่ได้ 2-3 ปีมีความคล้ายคลึงกับเมล็ดหัวหอม

หอมแดงจะแพร่พันธุ์พืช แต่เมื่อเวลาผ่านไปต้นหอมก็สูญเสียลักษณะไปพืชมักจะป่วยและลดผลผลิตลง ในกรณีเช่นนี้ขอแนะนำให้เปลี่ยนเมล็ดสดหรือปลูกเมล็ดจากเมล็ด

ในภาพ - หอมแดง

คุณสมบัติของการเติบโตในทุ่งโล่ง

หอมแดงที่ละเอียดอ่อนจะมีผลผลิตที่ดีกว่าเมื่อปลูกบนดินเก่าที่อุดมสมบูรณ์และหนัก บรรพบุรุษที่ดีที่สุดของวัฒนธรรม ได้แก่ ถั่วถั่วบวบมะเขือเทศแตงกวากะหล่ำปลี พืชเหล่านี้ทำให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของหัวหอม

ไม่พึงปรารถนาที่จะปลูกหัวหอมตระกูลในบริเวณที่มีหัวบีทข้าวโพดกระเทียมหรือทานตะวันงอกขึ้นมาก่อนหน้านี้ ดินหลังจากพืชเหล่านี้ปราศจากสารที่มีประโยชน์และต้องการการให้อาหารเพิ่มเติมด้วย mullein ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแมกนีเซียม

แครอทปลูกไว้ข้างๆหอมแดงเพื่อไล่หัวหอมออกไป สตรอเบอร์รี่หัวไชเท้าและแตงกวามีคุณสมบัติคล้ายกัน

ความใกล้ชิดกับผักโขมพาร์สนิปบรอกโคลีหัวผักกาดเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเนื่องจากมีผลยับยั้งการเจริญเติบโตของหัวหอม

หอมแดงปลูกด้วยเซวาก้าและเมล็ด

ขอแนะนำให้ปลูกต้นหอมตระกูลในที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิ - ในเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ในเวลานี้พืชอิ่มตัวด้วยน้ำละลายจำนวนมากไม่กลัวน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนและเพิ่มความแข็งแรงได้เร็วขึ้น

หอมแดงปลูกในฤดูใบไม้ร่วง - ในเดือนตุลาคม การปลูกจะดำเนินการประมาณหนึ่งเดือนก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ในสภาพเช่นนี้หลอดไฟจะทนต่อฤดูหนาวด้วยการรูตที่ดี หลอดไฟสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -20 ° C

แต่ในพื้นที่โซนกลางในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลเกือบ 50% ของวัสดุปลูกจะแข็งตัวแม้จะมีการแบ่งชั้นและเพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลง ทั้งนี้เกษตรกรแนะนำให้ปลูกหอมแดงในฤดูใบไม้ร่วงเฉพาะในพื้นที่ภาคใต้เท่านั้น

ในเรือนกระจก

หอมแดงส่วนใหญ่ปลูกในทุ่งโล่ง แต่เพื่อให้ได้ขนสีเขียวในปริมาณมากจึงปลูกในเรือนกระจกเรือนกระจกและขอบหน้าต่าง

เพื่อให้ได้ต้นผักใบเขียวการปลูกจะดำเนินการในเดือนกุมภาพันธ์: ด้านล่างของหลอดไฟจะถูกตัดออกด้วยรากและปลูกในที่ชื้น พืชผลแรกจะเก็บเกี่ยวในเดือนมีนาคม

ในการบังคับกรีนอีกครั้งหัวหอมจะถูกขุดขึ้นและตัดตรงกลาง จากนั้นจะปลูกใหม่ในพื้นดิน

ในภาพ - ขนหอมแดงสีเขียว

หอมแดงพันธุ์ดีที่สุด

ตารางมีหอมแดงพันธุ์ดีที่สุด

พอดี

หอมแดงปลูกด้วยเมล็ดเพื่อต่ออายุวัสดุปลูกและชุดสำหรับหลอดไฟและผักใบเขียว วิธีที่สองเป็นวิธีที่ดีกว่าเนื่องจากอัตราการงอกของ nigella ต่ำ การปลูกจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิทั่วรัสเซียและในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว - ทางตอนใต้

วันที่ลงจอด

ระยะเวลาในการขึ้นอยู่กับวิธีการใช้:

1. วัฒนธรรมนี้ปลูกบนขนนกและหัวผักกาดในที่โล่งในเดือนมีนาคมถึงเมษายนโดยมีเงื่อนไขว่าดินจะอุ่นขึ้นอย่างเพียงพอ ในกรณีนี้ขนสีเขียวจะปรากฏในเดือนพฤษภาคมและหัวผักกาดในเดือนมิถุนายน
2. ในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมการหว่านจะปลูกเพื่อให้ได้หลอดไฟที่เต็มเปี่ยม
3. การปลูกก่อนฤดูหนาวจะดำเนินการในเดือนตุลาคม - พฤศจิกายน การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงช่วยให้มีขนสีเขียวในเดือนเมษายนและหัวผักกาดในช่วงต้นฤดูร้อน

การเตรียมวัสดุปลูกและดิน

หอมแดงโตจากหลอดไฟขนาดเล็ก 1-3 ซม. และหนัก 10-20 ก. น้อยกว่า แต่มีขนาดใหญ่กว่าในรัง ตัวอย่างขนาดใหญ่ถูกหั่นเป็นชิ้นส่วนหัวผักกาดขนาดเล็กจำนวนมากงอกออกมา

วัสดุปลูกเลือกจากพืชที่มีสุขภาพดีพร้อมรังขนาดใหญ่และต้นไม้เขียวขจีหนาแน่น

วิธีประมวลผลหลอดไฟก่อนปลูก:

• แช่น้ำที่อุณหภูมิ + 40 ... + 42 °Сเป็นเวลา 9-10 ชั่วโมง
• การอุ่นแบตเตอรี่เป็นเวลาแปดชั่วโมงเพื่อป้องกันการถ่ายภาพก่อนเวลา
• แช่น้ำที่อุณหภูมิ + 20 ... + 28 °Сเป็นเวลา 15 วัน
• การรักษาครึ่งชั่วโมงด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่เข้มข้น
• บำบัดน้ำเกลือ 12 ชั่วโมง (200 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

เมื่อปลูกหอมแดงจากเมล็ดนิเจลล่าจะอยู่ในถุงทิชชู่แช่ในน้ำอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 24-30 ชั่วโมง มีการเปลี่ยนน้ำเป็นระยะ จากนั้นเมล็ดจะถูกวางไว้ในสารละลายด่างทับทิมสีชมพูและทำให้แห้ง

เตียงตั้งอยู่ทางด้านทิศใต้ของสวน พืชชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และมีความเป็นกรดเป็นกลาง (pH = 6-7) เมื่อปลูกในดินเปรี้ยวหอมแดงจะมีขนาดเล็กและเหนียว

ในสถานที่ที่มีน้ำใต้ดินใกล้เคียงเตียงจะยกขึ้น 20-25 ซม.

เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง: ไถให้ลึกกำจัดวัชพืชคลายตัวและใส่ปุ๋ยผสมปุ๋ยหมัก 6 กก. ซุปเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัมเถ้า 200 กรัมต่อตารางเมตร

ในฤดูใบไม้ผลิปุ๋ยไนโตรเจน 5 กรัมต่อตารางเมตรจะถูกนำไปใช้กับดินเพื่อให้แน่ใจว่ามีมวลสีเขียว

ท่าเรือ

กฎสำหรับการปลูกหอมแดงในฤดูใบไม้ผลิ:

• หลอดไฟถูกวางไว้ในร่องโดยมีช่วงเวลา 10 ซม.
• ระยะห่างระหว่างแถวสำหรับชิ้นงานขนาดใหญ่ - 20-30 ซม. สำหรับขนาดกลาง - 15-18 ซม. สำหรับขนาดเล็ก - 8-10 ซม.
• ความลึกที่เหมาะสมของบุ๊กมาร์กคือ 2-3 ซม. ยอดควรโผล่ออกมาจากพื้น 0.5 ซม. (เมื่อปลูกลึกการเจริญเติบโตจะล่าช้าและผลผลิตลดลงเมื่อหลอดตื้นหลอดไฟจะยื่นออกมาจากพื้นดินและแห้ง)
• หลังปลูกเตียงจะคลุมด้วยพีทหรือฮิวมัส

เพื่อเพิ่มความเร็วในการบังคับขนนกสีเขียวให้ตัดชุดไปที่ไหล่

กฎสำหรับการปลูกหอมแดงก่อนฤดูหนาวนั้นเหมือนกับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ แต่ในตอนท้ายพื้นที่จะถูกปกคลุมด้วยพีทด้วยชั้น 3-4 ซม. ความลึกของการวางหลอดคือ 3.5-4 ซม.

การหว่านหอมแดงด้วย nigella จะดำเนินการเพื่อต่ออายุวัสดุปลูก - ทุกๆ 10-12 ปี เมล็ดจะหว่านในชุดต้นหอมและต้นหอมจะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน เหล่านี้เป็นรังเล็ก ๆ ของหลอดไฟขนาดเล็กที่เหมาะสำหรับปลูกในฤดูกาลถัดไป ความลึกในการหว่าน - 1-2 ซม.

การดูแลเพิ่มเติม

หอมแดงรดน้ำอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล ในช่วงเริ่มต้นของฤดูปลูกเตียงจะได้รับการรดน้ำบ่อยและมาก หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวการรดน้ำจะหยุดลงเพื่อให้ขนมีเวลาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง ในฤดูร้อนที่ฝนตกจะมีการรดน้ำน้อยกว่าในฤดูแล้ง ในกรณีที่ไม่มีฝนตกในสภาพอากาศที่มีเมฆมากหอมแดงจะถูกรดน้ำทุกๆ 7 วัน

หลังจากรดน้ำแต่ละครั้งเปลือกโลกจะคลายตัวเพื่อให้อากาศไหลเข้าสู่ระบบรากได้ดีขึ้น วัชพืชจะถูกกำจัดเมื่อมันเติบโต

หัวหอมครอบครัวได้รับการปฏิสนธิสองครั้ง:

• ฉันให้อาหาร - ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากการปรากฏตัวของใบที่สาม: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยูเรียต่อน้ำ 10 ลิตร
• II การให้อาหาร - หลังจากการปรากฏตัวของห้าใบ: 1 ช้อนชา โพแทสเซียมโมโนฟอสเฟตต่อน้ำ 10 ลิตร

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

หอมแดงมีความอ่อนไหวต่อโรคที่มีลักษณะของเชื้อรา: โรคราแป้ง, โรคเยื่อบุช่องท้อง, เชื้อรา, โรคคอเน่า พืชที่ป่วยจะถูกนำออกจากพื้นที่อย่างสมบูรณ์และพืชที่มีสุขภาพดีจะได้รับการชลประทานด้วยการเตรียม "Quadris", "Mikosan", "Pentafag"

การป้องกันโรค ได้แก่ :

• การฆ่าเชื้อโรคของวัสดุปลูกในการเตรียม "Maxim", "Fitosporin" ซึ่งเป็นสารละลายด่างทับทิม
• การปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืช
• การกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม

การปลูกหัวหอมมักจะโดดเด่น หัวหอมบิน ศัตรูพืชจะปรากฏในช่วงดอกซากุระและดอกแดนดิไลอัน พืชที่ได้รับผลกระทบจะล้าหลังและเน่า

เพื่อต่อสู้กับแมลงการปลูกหัวหอม:

• ฝุ่นด้วยขี้เถ้าไม้
• บำบัดด้วยน้ำเกลือ (เกลือ 200 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

ไส้เดือนฝอยหัวหอม - ศัตรูพืชอันตรายที่โค้งงอด้านล่างของหลอดไฟ เมื่อวัสดุปลูกที่ปนเปื้อนเข้าสู่สวนพืชที่มีสุขภาพดีจะติดเชื้อ เพื่อป้องกันการติดเชื้อหลอดไฟจะถูกฆ่าเชื้อในสารละลายฟอร์มาลิน 4%

ขนสีเขียวของหอมแดงถูกเพลี้ยโจมตี Acaricide "Verticillin" ช่วยในการต่อสู้กับมัน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ระยะเวลาของการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พันธุ์ต้นจะเก็บเกี่ยวปลายเดือนกรกฎาคมปลายเดือนสิงหาคม

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เน้นที่ลักษณะของพืช: เมื่อ when ของขนแห้งและเปียกคุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวหัวหอมได้

การขุดจะดำเนินการด้วยพลั่วในสภาพอากาศที่แห้งและมีแดด ขนแห้งทิ้งไว้หัวหอมจะถูกเก็บไว้ใต้หลังคาที่มีอากาศถ่ายเทเป็นเวลา 15 วันเพื่อให้แห้ง ขนแห้งถูกตัดแต่งทิ้งไว้ 2-3 ซม. หรือถัก

สภา. การเก็บเกี่ยวไม่ควรล่าช้าเนื่องจากความเป็นไปได้ของการเจริญเติบโตของรากซ้ำและการเสื่อมสภาพของรสชาติของหัวหอม

ธนูถูกเก็บไว้ ในห้องที่แห้งและเย็นที่อุณหภูมิสูงถึง –1 °Сหรือในอพาร์ตเมนต์ที่อุณหภูมิสูงถึง + 19 °Сห่างจากเครื่องทำความร้อน พืชผลจะถูกจัดวางในกล่องมุ้งถุงผ้าระบายอากาศตะกร้า ในสภาพเช่นนี้จะไม่แห้งและไม่งอกเป็นเวลา 6-8 เดือน

ข้อสรุป

การปลูกและดูแลหอมแดงแทบไม่ต่างจากการปลูกหัวหอม การปลูกทำได้ด้วยเมล็ดและเมล็ด วิธีที่สองเป็นวิธีที่ดีกว่าเนื่องจากเปอร์เซ็นต์การงอกของเมล็ดต่ำในทุ่งโล่ง การต่ออายุเมล็ดจะดำเนินการโดยการหว่านเมล็ด หลอดไฟที่เก็บรวบรวมจะใช้สำหรับการเพาะปลูกในฤดูกาลหน้า

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์หัวหอมจะได้รับการรดน้ำอย่างมากในช่วงต้นฤดูปลูกคลายเตียงเพื่อให้ได้สารอาหารที่ดีขึ้นของระบบรากด้วยออกซิเจนกำจัดวัชพืชและให้อาหารด้วยสารประกอบอินทรีย์และแร่ธาตุ ภาชนะที่มีการระบายอากาศใช้สำหรับการจัดเก็บ อุณหภูมิในการเก็บรักษาหอมแดงที่เหมาะสมคือ –1 ° C ถึง + 19 ° C