ประโยชน์และโทษของหัวหอมสีเขียวต่อสุขภาพของมนุษย์

หัวหอมสีเขียวที่เติบโตในสวนผักเกือบทุกแห่งมีคุณสมบัติมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ ผลิตภัณฑ์ง่ายๆที่มักใช้เป็นเครื่องปรุงรสมีประโยชน์มากมายตั้งแต่เครื่องสำอางค์ไปจนถึงยา นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามของตัวเองซึ่งมีไม่กี่คนที่รู้

ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าหัวหอมสีเขียวมีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างไรวิธีการใช้พืชและโรคที่แนะนำให้ใช้เป็นวิธีการรักษา

องค์ประกอบและคุณสมบัติของหัวหอมสีเขียว

หัวหอมสีเขียวเรียกว่าใบหอมไม่สุก ขนนกใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารต่างๆเช่นสลัดซุปผักดอง หัวหอมสีเขียวเต็มไปด้วยธาตุและวิตามิน ผลิตภัณฑ์มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

ปริมาณแคลอรี่ของหัวหอมสีเขียวคือ 20 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 1.3 กรัมไขมัน 0.1 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 3.2 กรัม

ตารางแสดงองค์ประกอบวิตามินของหัวหอมสีเขียว

อันตรายและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

สารที่มีอยู่ในขนหัวหอมมีผลในการรักษาคน: เพิ่มความต้านทานของร่างกาย โรคหวัด และไวรัสช่วยต่อสู้กับการขาดวิตามิน

ไม่เพียง แต่แนะนำให้ใช้หัวหอมโดยนักโภชนาการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ชื่นชอบยาแผนโบราณ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องกินเพื่อเป็นหวัดเนื่องจากหัวหอมช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและลดคอเลสเตอรอล สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดปากกาสามารถช่วยลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนได้โดยการเสริมสร้างผนังหลอดเลือด

ประโยชน์สำหรับภูมิคุ้มกัน

ไฟโตไซด์ที่มีอยู่ในหัวหอมมีคุณสมบัติในการต้านไวรัสและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการต่อต้านการทำงานของสารพิษกำจัดแบคทีเรียก่อโรคในปากและฆ่าเชื้อในอาหาร วิตามินหลักในหัวหอมสีเขียวที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมนุษย์คือกรดแอสคอร์บิก

ความสนใจ! 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยวิตามินซีที่รับประทานทุกวันสำหรับผู้ใหญ่

ประโยชน์ต่อฟันและกระดูก

กระดูกและฟันได้รับฟอสฟอรัสแคลเซียมและแมกนีเซียมจากขนนกสีเขียว สารต่างๆจะถูกดูดซึมโดยร่างกายจนเกือบหมดทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์อันล้ำค่า คุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียของพืชช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคฟันผุโดยการลดจำนวนจุลินทรีย์ที่ฉวยโอกาสในช่องปาก นอกจากนี้ผักใบเขียวยังต่อสู้กับโรคเหงือกและโรคปากเปื่อยจากแบคทีเรีย

ธาตุเหล็กที่มีอยู่ในขนนกไม่เพียง แต่มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคโลหิตจางเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาความสมบูรณ์ของเคลือบฟันด้วย กรดนิโคตินิกมีผลดีต่อสภาพของกระดูกและฟัน - ช่วยขยายเส้นเลือดฝอยและปรับปรุงโภชนาการของเนื้อเยื่อกระดูก

ประโยชน์สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด

หัวหอมสีเขียวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีสารอาหารและวิตามินจำนวนมากที่ป้องกันอาการหัวใจวายและหลอดเลือดโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กและโรคหลอดเลือด

พืชเพิ่มโทนสีของหลอดเลือดแดงและหลอดเลือดดำและยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในร่างกายด้วยคลอโรฟิลล์

ประโยชน์สำหรับผู้ชาย

การใช้ขนอย่างต่อเนื่องในอาหารมีส่วนช่วยในการผลิตฮอร์โมนหลักในร่างกายของผู้ชาย - เทสโทสเตอโรน เขามีหน้าที่รับผิดชอบในการพัฒนามวลกล้ามเนื้อและการปรับปรุงกระบวนการสร้างอสุจิ

โพแทสเซียมแคลเซียมซีลีเนียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผักใบเขียวช่วยสนับสนุนความแข็งแรงของเพศชาย

ประโยชน์สำหรับผู้หญิง

กุ้ยช่ายมีสังกะสีซึ่งมีผลต่อระบบสืบพันธุ์ของผู้หญิง ผู้หญิงที่กินขนนกเป็นประจำมีโอกาสน้อยที่จะได้รับความไม่สมดุลของฮอร์โมนและมีรอบเดือนปกติ นอกจากนี้พืชยังเสริมสร้างเส้นผมและเล็บมีส่วนร่วมในการผลิตคอลลาเจนในร่างกายของผู้หญิง

เนื่องจากมีกรดโฟลิกในปริมาณสูงหัวหอมจึงดีต่อการตั้งครรภ์ สารประกอบนี้เกี่ยวข้องกับการสร้างท่อประสาทของทารกในครรภ์และมีส่วนช่วยในการพัฒนาร่างกายของทารกในครรภ์อย่างเต็มที่

เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องกินหัวหอมสีเขียวในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์เมื่อวางอวัยวะและเนื้อเยื่อทั้งหมดของทารกในครรภ์ วิตามินซีในหัวหอมช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กและป้องกันการเกิดภาวะขาดออกซิเจน แมกนีเซียมช่วยรักษาโทนสีของหลอดเลือดในมารดาและทารก แคลเซียมเสริมสร้างระบบโครงร่างของทารกและชดเชยการขาดองค์ประกอบนี้ในร่างกายของมารดา

ประโยชน์สำหรับเด็ก

หลังจาก 3 ปีเด็กสามารถรู้จักกับหัวหอมสีเขียวได้ก่อน เริ่มด้วย 1-2 ขนหลังรับประทานอาหาร หากเด็กไม่ชอบผลิตภัณฑ์ใหม่ขอแนะนำว่าอย่ายืนยันและเสนอในภายหลัง

สีเขียวมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเด็ก: ช่วยต้านหวัดจุลินทรีย์ในช่องปากผลเสียของสารพิษเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการพัฒนาที่กลมกลืนกันของระบบประสาท

อันตราย

แม้ว่าปากกาจะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อ จำกัด ในการใช้งาน

ไม่แนะนำให้ทานหัวหอมสีเขียวจำนวนมากเมื่อ:

• โรคกระเพาะ;
• แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
• โรคหัวใจและหลอดเลือด (โรคหัวใจขาดเลือด, angina pectoris);
• ความดันโลหิตสูง;
• โรคหอบหืดหลอดลม
• อาการกำเริบของโรคหลอดลมอักเสบอุดกั้นเรื้อรัง

อัตราการบริโภคต่อวัน

คุณควรบริโภคไม่เกิน 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน ล. ขนนก (ปริมาณของผลิตภัณฑ์บด) การบริโภคผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไปทำให้ท้องอืดและเรอ

แนะนำให้ใช้ขนนกสด มันถูกสับและเพิ่มเป็นเครื่องปรุงสำหรับสลัดผักดองและเห็ดซุปอาหารเนื้อและสตูซุปเย็นเช่นโอโครชกาและข้าวม้วนอาหารปลาและซอส ปากกาใช้สำหรับตกแต่งอาหารสำเร็จรูป ผักใบเขียวยังรับประทานเป็นอาหารจานเดียวโดยจุ่มลงในเกลือ

แอพพลิเคชั่นทำอาหาร

หัวหอมใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารประจำชาติของรัสเซีย ขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆด้วยการเติมหัวหอมสีเขียว ในสูตรสลัดผักสดจะทำหน้าที่ช่วยเพิ่มรสชาติ

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• ขนหัวหอม - 1 พวง;
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ
2. แตงกวาถูกตัดเป็นครึ่งวง
3. หั่นพริกหวานเป็นวงครึ่งวง
4. สับขนนกอย่างประณีต
5. ผักรวม.
6. ปรุงรสด้วยน้ำมันและเกลือ

ในด้านความงาม

ด้วยสังกะสีที่มีอยู่ในขนนกสีเขียวผลิตภัณฑ์นี้ช่วยปรับปรุงคุณภาพของผิวหนังทำให้เล็บแข็งแรงและผมเงางามและมีสุขภาพดี มาสก์และลูกประคบเตรียมจากกรีน

หน้ากากหนังศีรษะ

มาส์กนี้ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดบริเวณหนังศีรษะทำให้รูขุมขนแข็งแรง

ส่วนผสม:

• ขนหัวหอม - 2 พวง;
• หน้ากากหนังศีรษะใด ๆ

เตรียม:

1. ขนนกบดเป็นโจ๊ก
2. ผสมสมุนไพรพอกเสร็จ
3. ทาลงบนหนังศีรษะเป็นเวลา 40 นาที
4. ล้างออกด้วยน้ำ

ในการแพทย์พื้นบ้าน

หัวหอมสีเขียวที่ดีต่อสุขภาพและราคาไม่แพงใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน ปากกาคืนภูมิคุ้มกันรักษาโรคขาดวิตามินโรคหัวใจและหลอดเลือดความแข็งแรงของผู้ชายที่อ่อนแอโรคหวัด

เราขอเสนอสูตรสำหรับการรักษาวิตามินที่คืนความแข็งแรงหลังจากเจ็บป่วยมาเป็นเวลานานและรักษาภาวะขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ

ส่วนผสม:

• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• รากขิง - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - 5 ชิ้น

เตรียม:

1. เตรียมหัวหอม.
2. ถูรากขิง.
3. บีบน้ำมะนาว.
4. ปอกเปลือกและบดวอลนัท
5. ผสมส่วนผสม.
6. เก็บยาอายุวัฒนะในตู้เย็นบริโภค 1 ช้อนโต๊ะ ล. หลังอาหารวันละครั้งเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์

ใครห้ามใช้หัวหอม - ขนนก

ไม่ควรให้หัวหอมแก่เด็กในช่วงสามปีแรกของชีวิต นอกจากนี้ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหารโรคกระเพาะไตและโรคตับ

คุณไม่สามารถกินหัวหอมและผู้ที่แพ้ขนได้เช่นเดียวกับความดันโลหิตสูงโรคหอบหืดหลอดลมอักเสบ

ความคิดเห็น

เราขอเสนอบทวิจารณ์ที่น่าสนใจเกี่ยวกับประโยชน์และการใช้หัวหอมสีเขียวที่ผิดปกติ

ดาเรีย, Pskov: «ฉันแบ่งปันสูตรของฉัน: ฉันมักจะเสิร์ฟเห็ดดองกับหัวหอมสีเขียวและครีมเปรี้ยว การผสมผสานระหว่างความเปรี้ยวเผ็ดและครีมเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่บ้าน คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นได้ด้วย "

โซเฟีย Chuguev: “ ครอบครัวของเราเสิร์ฟหัวหอมสีเขียวเป็นมื้อเย็นเสมอ - มันอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก พวกเขาเพียงแค่เคี้ยวผักใบเขียว - และคุณได้ฆ่าเชื้อในช่องปากแล้ว เกือบจะเหมือนกับการแปรงฟันหลังรับประทานอาหาร "

Tatiana, Volzhsky: “ ฉันเริ่มสอนลูกชายจับปากกาตอนอายุ 5 ขวบ พยายามเป็นล้านตัวเลือกเขาไม่ต้องการกินมันเลย แล้วฉันก็เจอวิธีมหัศจรรย์: ฉันทำหอยทากจากขนนกบิดเป็นเกลียวแล้วใส่เข้าไปในปากของเด็ก ในปากหอยทากจะคลายตัวและทำให้ทารกร่าเริงมาก นี่คือวิธีที่เรากินหัวหอม”

มันน่าสนใจ:

ประโยชน์และโทษของหัวหอมแดงสำหรับร่างกายมนุษย์

ประโยชน์และโทษของหัวหอมต้มสำหรับร่างกายมนุษย์

คุณใช้หัวหอมสีขาวทำอะไรได้บ้าง?

ข้อสรุป

หัวหอมขนนกเป็นประโยชน์รสชาติและความงาม ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นเครื่องเทศใช้ในการตกแต่งจานและรักษา สีเขียวช่วยเพิ่มสมรรถภาพของเพศชายปรับปรุงความใคร่ในสตรีรักษาโรคหวัดในเด็ก ขนนกถูกใช้ในเครื่องสำอางค์และเตรียมยาจากมัน

คุณไม่ควรใช้หัวหอมสีเขียวสำหรับผู้ที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหารเป็นโรคไตหรือตับวายนอกจากนี้หัวหอมสีเขียวยังมีข้อห้ามในเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี