วิธีการปลูกกระเทียมอย่างถูกต้องก่อนฤดูหนาว?

คุณยายของคุณเชื่อฟังหรือไม่ซึ่งยืนยันว่ากระเทียมช่วยต้านโรคต่างๆได้? การวิจัยสมัยใหม่ยืนยันสิ่งนี้: กานพลูรสเผ็ดที่ใช้เป็นประจำช่วยลดความถี่ของการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันได้อย่างมีนัยสำคัญช่วยรักษาความอ่อนเยาว์และอื่น ๆ

ถึงเวลาปลูกกระเทียมฤดูหนาวของคุณเอง ทำไมต้องเป็นฤดูหนาว? มันสุกเร็วกว่าสปริงมากฟันและหัวของมันใหญ่กว่าและมักจะชนะในรสชาติ ดูบทความของเราซึ่งเราจะบอกรายละเอียดเกี่ยวกับความซับซ้อนของการปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว คุณยายอนุมัติ

หลังจากนั้นก็ปลูกกระเทียม

ชาวสวนสังเกตเห็นมานานแล้วว่าพืชผักเติบโตได้ไม่ดีหากปลูกในที่เดียวทุกฤดูกาล พืชจะคัดเอาแร่ธาตุชนิดเดียวกันจากดินที่ต้องการปลูก

กฎการหมุนเวียนของพืชช่วยหลีกเลี่ยงช่วงเวลาที่เป็นลบ - ไม่เพียง แต่เพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ แต่ยังช่วยปรับปรุงและทำให้ดินอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์

สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับกระเทียม

สารตั้งต้นที่ดีที่สุดของกระเทียมคือธัญพืช พืชเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่า siderates ช่วยปรับปรุงองค์ประกอบทางเคมีของดินมีผลดีต่อความอุดมสมบูรณ์

ใบและลำต้นเป็นปุ๋ยอินทรีย์ชั้นยอด รากคลายและยึดเกาะดินความชื้นและออกซิเจนซึมผ่านได้ดีขึ้นมาก ข้อยกเว้นของกฎคือข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ตหลังจากนั้นคุณไม่สามารถปลูกกระเทียมได้

กฎการหมุนเวียนพืชกระเทียม

จากนั้นปลูกกระเทียม:

• มัสตาร์ด;
• ธัญพืช;
• บวบ;
• แตงกวา;
• สควอช;
• กะหล่ำปลี;
• พุ่มไม้เล็ก ๆ

ยังไงซะ! หากพื้นที่บนเว็บไซต์มีพื้นที่ไม่เพียงพอคุณสามารถปลูกกระเทียมในทางเดินของสตรอเบอร์รี่ได้ สิ่งนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อพืชพวกมันเข้ากันได้ดีโภชนาการในดินจะเพียงพอสำหรับพืชทั้งสองชนิด

กำลังปลูกอะไร หลังจากกระเทียม:

• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง);
• สลัด;
• มันฝรั่งต้น
• ในเขตอบอุ่น (มิฉะนั้นจะไม่มีเวลาทำให้สุก) ถั่วหรือแตงกวาที่สุกเร็ว

สำคัญ! ชาวสวนยังใช้วิธีนี้ หลังจากเก็บเกี่ยวกระเทียมมัสตาร์ดบัควีทอัลฟัลฟ่าถั่วลันเตาจะถูกหว่านแทน - ปุ๋ยพืชสดใด ๆ จำเป็นต้องตัดหญ้าก่อนออกดอกการตัดหญ้าจะถูกทิ้งไว้บนเตียงซึ่งขุดขึ้นก่อนฤดูหนาว ดินมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น

วิธีการเลือกวัสดุปลูก

เมื่อตัดสินใจเลือกพันธุ์ต่างๆจำเป็นต้องคำนึงถึงเขตภูมิอากาศและปฏิบัติตามกฎง่ายๆสองสามข้อสำหรับการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม

กฎการเลือกเมล็ดพันธุ์

วัสดุปลูกคุณภาพสูงเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี เราเลือกเมล็ดตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

• กานพลูสำหรับปลูกควรนำมาจากหัวที่สุกดีแล้วและแห้งเพื่อเก็บรักษา
• ฟันทั้งหมดควรมีสุขภาพที่ดีแม้จะมีการเน่าเล็กน้อยหรือมีเชื้อราบนหนึ่งในนั้นแสดงว่ามีปัญหาเมล็ดจากหลอดไฟดังกล่าวไม่เหมาะสม

เมล็ดจากกระเทียมที่เสื่อมสภาพจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ ความเสื่อมเป็นหลักฐานจากสัญญาณต่อไปนี้:

• มีกลีบไม่กี่กลีบในหลอดไฟและมีขนาดใหญ่
• ขนาดของกานพลูแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ
• ฟันถูกประกบเข้าด้วยกันหรือมีสองเคล็ดลับ

การตั้งค่าเมื่อเลือกความหลากหลาย

กระเทียมเติบโตได้ดีที่สุดสำหรับเขตภูมิอากาศของคุณดังนั้นเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ด้วยตัวเองหรือซื้อจากร้านค้าใกล้บ้านคุณ: วัสดุปลูกที่ดีที่สุดที่ปลูกในรัศมีหนึ่งร้อยกิโลเมตรจากแปลงสวนของคุณ

พันธุ์ลายม่วงเป็นที่ต้องการ มีความแปลกน้อยกว่าและทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีกว่า คุณสามารถปลูกได้หลายพันธุ์บนไซต์และพิจารณาว่าพันธุ์ใดดีที่สุด

น่าสนใจ! ฟาร์มขนาดใหญ่ชอบกระเทียมฤดูใบไม้ผลิในช่วงฤดูหนาว ความจริงก็คือส่วนแบ่งพันธุ์ของสิงโตสำหรับการปลูกในฤดูหนาวคือกระเทียมเลื้อย การกำจัดลูกศรในสวนเล็ก ๆ ไม่ใช่เรื่องยากการเอาออกจากสวนขนาดใหญ่มีราคาแพง

กระเทียมพันธุ์ยอดนิยม

ลองพิจารณาลักษณะสำคัญของกระเทียมพันธุ์ทั่วไป ควรจำไว้ว่าช่วงเวลาของการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่เฉพาะเจาะจง

วิธีเตรียมดินสำหรับปลูกกระเทียมก่อนฤดูหนาว

แผนการปลูกกระเทียมฤดูหนาวเริ่มต้นด้วยการเลือกสถานที่ ควรเป็นบริเวณที่แห้งและมีแสงสว่างเพียงพอไม่สะสมหิมะ

หลังจากที่คุณตัดสินใจเลือกสถานที่แล้วคุณต้องใส่ปุ๋ยและขุด พืชกระเปาะนี้ต้องการไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดี เพื่อให้ดินมีองค์ประกอบที่จำเป็นเราใช้ปุ๋ย

ปลูกกระเทียมทันทีหลังจากใส่ปุ๋ยและขุดไม่คุ้มค่า ดินจะหลวมและหลังจากฝนตกสองสามครั้งก็จะตกตะกอนดึงกานพลูให้ลึกขึ้นและปลูก สิ่งนี้จะส่งผลกระทบอย่างแน่นอน ในการให้ผลผลิตเนื่องจากกระเทียมจะต้องตากแดดนานขึ้น

เราใส่ปุ๋ยบนเตียง

เตียงกระเทียมเตรียมในเดือนสิงหาคม - กันยายน ที่ดีที่สุดคือการปรับปรุงดินสำหรับสิ่งนี้:

• ดินทรายหนึ่งตารางเมตรต้องการพีทหนึ่งถังดินเหนียวสองถัง
• ดินเหนียว 1 ตารางเมตรจะต้องมีถังดินร่วนและทราย
• ถังพีทและทรายใช้กับดินเหนียว 1 ตารางเมตร

ในการเสริมสร้างดินทุกประเภทด้วยแร่ธาตุจะใช้สารประกอบอินทรีย์ มีการเติมสารต่อไปนี้ต่อตารางเมตร:

• ขี้เถ้าไม้ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ชอล์ก - 1 แก้ว
• ซากพืช - 10 กก.
• superphosphate - 1 ช้อนโต๊ะ
• โพแทสเซียมซัลเฟต - 1 ช้อนโต๊ะ

เราแจกจ่ายสิ่งเหล่านี้อย่างเท่าเทียมกันบนเว็บไซต์ขุดพลั่วบนดาบปลายปืนแล้วทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้แผ่นดินยุบลง หากมีฝนตกเล็กน้อยหรือไม่มีเลยคุณต้องกำจัดพื้นที่ที่เตรียมไว้ด้วยตัวเอง

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำอีกครั้งก่อนปลูก มันจะปกป้องพืชจากการโจมตีของเชื้อรา มีการเตรียมสารต้านเชื้อราดังนี้:

• คอปเปอร์ซัลเฟต - 1 ช้อนเกลือ
• น้ำร้อน - 2 ลิตร
• น้ำเย็น - 1 ถัง

Vitriol ละลายในน้ำร้อนแล้วเจือจางด้วยน้ำเย็น เตียงในสวนมีองค์ประกอบนี้หกซึ่งโดยปกติแล้วจะเพียงพอสำหรับ 2 ตารางเมตร หลังจากขั้นตอนแล้วสันจะถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนปลูกกระเทียม

อ่าน:

หัวหอมหรือทรงผมหัวหอม - กระเทียม Rocambol คืออะไร

วิธีการเก็บรักษากระเทียมสำหรับฤดูหนาวให้อร่อยและเรียบง่าย?

วิธีการปลูกกระเทียมฤดูหนาว

มาดูวิธีการปลูกกระเทียมในฤดูหนาวอย่างถูกต้อง วัฒนธรรมให้ความรู้สึกดีบนสันเขากว้าง 1 เมตรและสูง 20-25 เซนติเมตร

หลังจากการหดตัวของสันเขาคุณสามารถไปที่เชื่อมโยงไปถึงได้โดยตรง ขอแนะนำให้โปรยยูเรีย 10-20 กรัม / ตารางเมตรให้ทั่วบริเวณและทำให้น้ำหกลงพื้น

ผู้เริ่มต้นถามว่า "เมื่อใดควรปลูกกระเทียมก่อนฤดูหนาว" เวลานัดรับขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในพื้นที่ของคุณ ในแง่ดี - หนึ่งเดือนครึ่งก่อนเกิดน้ำค้างแข็งครั้งแรก

กฎสำหรับการปลูกกระเทียมในฤดูหนาว

ขอแนะนำให้ดำเนินการเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (สารละลาย 0.1%) หรือคอปเปอร์ซัลเฟต (สารละลาย 1%) เหมาะสำหรับสิ่งนี้ เมล็ดจะถูกแช่ในวันก่อนปลูก

กานพลูสามารถปลูกในร่องหรือหลุม เพื่อให้ร่องสม่ำเสมอคุณสามารถดึงเชือกบนหมุดแล้วลากไปตามนั้น ควรมีระยะห่างระหว่างเตียงประมาณ 20-25 ซม. และจำเป็นต้องวางกระเทียมลงในร่องหรือทำหลุมไว้ที่ระยะ 10 ซม.

ปลูกความลึกของกานพลู

คุณควรปลูกกระเทียมลึกแค่ไหน? ความลึกของหลุมหรือร่องสำหรับปลูกกระเทียมแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ถึง 15 ซม. ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ หากน้ำค้างแข็งของคุณแข็งแกร่งควรปลูกให้ลึกกว่าเดิมเพื่อไม่ให้ฟันแข็งตัว ไม่พึงปรารถนาที่จะกดกระเทียมให้ลึกลงไป, - วิธีนี้ทำให้ระบบรากเกิดขึ้นนานขึ้นและแย่ลง หลังจากตั้งกานพลูแล้วจะปิดร่องหรือรู

หลังจากการปลูกชาวสวนหลายคนใช้เทคโนโลยีการคลุมดิน สิ่งนี้ช่วยให้ทั้งสองสามารถปกป้องพืชฤดูหนาวจากน้ำค้างแข็งและเพื่อปรับปรุงฉนวนกันความร้อนของดินและลดการเติบโตของวัชพืช ใบไม้แห้ง, เข็ม, พีท, กิ่งก้านสาขาใช้เป็นวัสดุคลุมดิน ความสูงของชั้นปิดไม่ควรเกิน 10 ซม.

การดูแลพืชฤดูหนาว

เราตรวจสอบกฎสำหรับการปลูกกระเทียมตอนนี้เราจะพูดคุยกัน รายละเอียดปลีกย่อยของการดูแล... วัฒนธรรมที่ปลูกก่อนฤดูหนาวงอกเร็วพอ เมื่อหิมะละลายแล้วให้ถอดฝาครอบป้องกันออก ดินถูกคลายอาหารและกำจัดวัชพืช

การคลาย

ด้วยขั้นตอนนี้ชาวสวน "ปิดความชื้น" ต้องดำเนินการไม่ใช่ในช่วงเวลาหนึ่ง แต่ขึ้นอยู่กับสภาพของดิน หากคุณเห็นว่ามันเปลี่ยนจากสีดำเป็นสีเทา - ถึงเวลาคลายตัว การคลายจะดำเนินการหลังจากฝนตกหนักหรือรดน้ำทุกครั้ง

สำคัญ! อย่าสายกับการคลาย หากคุณปล่อยให้มีเปลือกดินที่หนาแน่นก่อตัวขึ้นจะเป็นการยากที่จะกำจัดออก การคลายจะต้องลึกมากขึ้นและจะทำให้รากที่บอบบางของกระเทียมอ่อนเสียหาย

ปุ๋ย

เพื่อให้การเพาะเลี้ยงมีหัวขนาดใหญ่และกานพลูจะอร่อยต้องใส่กระเทียม การให้อาหารครั้งแรกจะทำหนึ่งสัปดาห์หลังจากหิมะละลาย อย่างที่สองคือหลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์ ครั้งที่สามจะดำเนินการไปแล้วเมื่อต้นเดือนมิถุนายนเมื่อศีรษะกำลังก่อตัว ครั้งที่สามควรหลีกเลี่ยงปุ๋ยไนโตรเจน

ระวัง! ความล้มเหลวในการใช้น้ำสลัดด้านบนสามารถย้อนกลับหรือสูญเปล่า ตัวอย่างเช่นกระเทียมที่เลี้ยงผิดเวลาอาจเริ่มก่อตัวเป็นพืชพรรณที่อุดมสมบูรณ์และในทางกลับกันหัวจะมีขนาดเล็ก

ความหลากหลายของน้ำสลัด

มีแร่ธาตุและสารประกอบอินทรีย์ที่ใช้สำหรับการแต่งตัวค่อนข้างมาก มาพูดคุยเพิ่มเติมเกี่ยวกับบางส่วน

1. แอมโมเนียมไนเตรต - มีไนโตรเจน (เหมาะสำหรับการให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิ) ขอแนะนำให้ให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิโดยมีช่วงเวลาสามสัปดาห์:
   • ใบสมัคร - ปุ๋ย 15 มก. ต่อน้ำ 10 ลิตร
   • การบริโภค - 3l / 1m²
2. ยูเรีย - มีไนโตรเจน (เหมาะสำหรับการให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิ):
   • ใบสมัคร: 1 ช้อนโต๊ะ. ล. ปุ๋ยสำหรับน้ำ 10 ลิตร
   • การบริโภค - 3l / 1m²
3. Nitroammofoska - ประกอบด้วยไนโตรเจนกำมะถันโพแทสเซียมฟอสฟอรัส:
   • ใบสมัครสำหรับการให้อาหารทางใบ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปุ๋ยสำหรับน้ำ 10 ลิตร
   • สำหรับการแต่งรากด้านบนปริมาณปุ๋ยต่อน้ำ 10 ลิตรจะเพิ่มเป็นสองเท่า
   • การบริโภค - 3l / 1m²
4. superphosphateมีฟอสฟอรัส:
   • ใบสมัคร - 2 ช้อนโต๊ะล. ล. ปุ๋ยต่อน้ำ 10 ลิตร
   • การบริโภค - 4l / 1m²

สารอินทรีย์ที่มีประโยชน์

1. เถ้า - มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส:
   • ใบสมัคร - โรยบนเตียงหรือเตรียมยา
   • การเตรียม - สำหรับน้ำ 10 ลิตรเถ้า 0.5 ลิตรทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงเติมที่ราก
2. ยีสต์ - มีกรดอะมิโนที่สำคัญ:
   • ใบสมัคร - กระเทียมเทด้วยสารละลาย
   • การเตรียม - ละลายยีสต์ 200 กรัมในน้ำ 1 ลิตรทิ้งไว้ 1 วันนำไป 10 ลิตร
3. สารแอมโมเนีย - มีไนโตรเจนจำนวนมาก:
   • ใบสมัคร - ขนกระเทียมได้รับการบำบัดด้วยวิธีการแก้ปัญหา (ยังใช้สำหรับรดน้ำดิน แต่ก่อนปลูกพืช)
   • การเตรียม - สำหรับน้ำ 10 ลิตรแอมโมเนีย 25 มล.

โครงการชลประทาน

กระเทียมไม่ชอบรดน้ำมากเกินไป แต่สภาพอากาศที่แห้งไม่ได้มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตที่เหมาะสม... อย่าลืมปิดความชื้นหลังจากรดน้ำ

รูปแบบการรดน้ำต้นไม้มีดังนี้:

• ฝนตกมีเมฆมาก - ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ
• ร้อนแห้ง - รดน้ำทุกห้าวัน
• อากาศร้อนปานกลางและมีฝนตกเป็นครั้งคราว - รดน้ำทุก 7-10 วัน

อย่าลืม! ในกระเทียมหัวลูกศรจำเป็นต้องถอนช่อดอกลูกศรออกก่อนออกดอกเนื่องจากพืชจะให้ความแข็งแรงแก่การเจริญเติบโตและการพัฒนาส่วนหัวและกานพลูจะมีขนาดเล็ก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

อัตราการสุกของกระเทียมขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพอากาศ แต่ส่วนใหญ่มักจะ "พอดี" ใน 100 วัน พืชผลจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม เพื่อให้เข้าใจว่ากานพลูสุกแค่ไหนคุณต้องรู้กฎสองสามข้อที่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ใช้

สิ่งที่ง่ายที่สุดคือทิ้งช่อดอกไว้ในกระเทียมหัวลูกศรหนึ่งหรือสองต้น ลูกศรยืดออกและช่อดอกก็เปิดออก - พืชผลพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว นอกจากนี้การทำให้ใบด้านล่างแห้งทั้งหมดหรือเพียงอย่างเดียวและลำต้นเป็นพยานถึงความสุก

ง่ายต่อการตรวจสอบว่ากระเทียมสุกหรือไม่เพียงแค่ขุดหัวสองสามหัว เปลือกควรแห้งชิ้นเรียบยืดหยุ่นแยกได้โดยไม่ต้องออกแรง

วิธีการเก็บรักษา

สิ่งสำคัญคืออย่าใส่กระเทียมลงในดินมากเกินไปหรือเก็บเกี่ยวเร็วเกินไป เป็นการดีที่สุดที่จะขุดมันสองสามวันก่อนที่มันจะสุกเต็มที่ มันจะสุกในระหว่างกระบวนการอบแห้ง นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่จะทำลายผลไม้ด้วยการดึงออกจากพื้นดิน - วัฒนธรรมรสเผ็ดจะต้องถูกขุดขึ้นมา ห้ามไม่ให้ตีพื้นดินที่ไม่ติดกับกระเทียมเช่นใช้พลั่วควรทำความสะอาดด้วยมือของคุณ ชิ้นส่วนที่เสียหายจะเริ่มเน่าอย่างรวดเร็ว

กระเทียมถูกทำให้แห้งในที่ร่มด้านนอกหรือในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก มันมีประโยชน์ในการทำให้แห้งพร้อมกับใบไม้หัวลง: สารที่มีประโยชน์แทรกซึมจากกรีนเข้าไปในหลอดไฟซึ่งมีผลต่อรสชาติและประโยชน์ในเชิงคุณภาพ สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวให้เลือกหัวที่ไม่เสียหายปิดฝาให้สนิท หัวหอมที่ปกคลุมด้วยเปลือกสามชั้นจะถูกเก็บไว้อย่างดีที่สุด

กระเทียมแห้งจะถูกเก็บไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิ t ° -2 ... + 2 C °และความชื้นไม่เกิน 80% ห้องใต้ดินชั้นใต้ดินจะทำ หัวจะถูกเก็บไว้ใน braids วางไว้ในกล่องกระดาษแข็งหรือกล่องไม้อัด สำหรับการจัดเก็บในอพาร์ทเมนต์กระเทียมมักจะใส่ในขวดทั้งชิ้นหรือเป็นชิ้นเพื่อรักษาเปลือก

ต้นกระเปาะวางในภาชนะที่แห้งและสะอาดโรยด้วยแป้งหัวหอมเวอร์มิคูไลต์หรือเถ้าที่ขยายตัว ชิ้นที่ปอกเปลือกจะถูกเก็บไว้ในน้ำมันหรือฝังไว้ในพาราฟิน ขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแบบธรรมดาที่รีดด้วยฝาโลหะก็เหมาะสมเช่นกัน พวกถุงผ้าแช่เกลือด้วย หรือคุณสามารถแช่แข็งหรือทำให้เครื่องเทศแห้ง

ข้อสรุป

กระเทียมเป็นเครื่องปรุงรสที่รู้จักกันมากว่าหนึ่งสหัสวรรษ มีชื่อเสียงในด้านรสชาติและประโยชน์มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมาย มันง่ายที่จะเติบโตโดยเฉพาะในฤดูหนาว กระเทียมฤดูหนาวมีขนาดใหญ่และรสชาติดีกว่ากระเทียมฤดูใบไม้ผลิ ก็เพียงพอแล้วที่จะให้เวลาและความสนใจเล็กน้อย

เพื่อให้กระเทียมมีความสุขกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ให้ทำตามคำแนะนำของเรา: พิจารณาการหมุนเวียนพืชเตรียมดินรดน้ำคลายและให้อาหารกระเทียมที่แตกหน่อ ผึ่งลมให้แห้งหลังทำความสะอาด และเก็บที่ความชื้นไม่เกิน 80%.