Czy można jeść winogrona w czasie ciąży w I, II i III trymestrze?

Jagody winogronowe są korzystne dla kobiet w ciąży ze względu na bogaty kompleks witamin i minerałów. Istnieje oddzielny kierunek oparty na leczeniu tym owocem - ampeloterapia. Owoce wzmacniają odporność przyszłej mamy, leczą układ sercowo-naczyniowy, podnoszą poziom hemoglobiny i przyczyniają się do tworzenia komórek u rozwijającego się dziecka.

Czy można jeść winogrona w czasie ciąży

Winogrona są magazynem witamin potrzebnych codziennie organizmowi kobiety w ciąży.

Jagody zawierają:

• beta-karoten (prowitamina A);
• kwas askorbinowy (witamina C);
• alfa-tokoferol (E);
• niacyna (PP);
• tiamina (B1);
• ryboflawina (B2);
• cholina (B4);
• pirydoksyna (B6);
• kwas foliowy (B9);
• filochinon (K);
• biotyna;
• luteina i zeaksantyna.

Skład mineralny:

• potas;
• wapń;
• krzem;
• magnez;
• fosfor;
• bor;
• wanad;
• żelazo;
• jod;
• kobalt;
• mangan;
• miedź itp.

Winogrona w dużych ilościach zawierają:

• kwas winowy (winowy), który chroni komórki organizmu przed utlenianiem, zwiększa elastyczność skóry, rozszerza naczynia krwionośne, tonizuje układ sercowo-naczyniowy, pokarmowy i nerwowy;
• kwas jabłkowy, który pomaga przywrócić układ odpornościowy, poprawia wchłanianie żelaza, krążenie krwi, ruchliwość jelit, zwiększa napięcie naczyniowe, działa antyoksydacyjnie;
• fitoestrogeny - związki roślinne, które przyczyniają się do produkcji i utrzymania estrogenów (żeńskich hormonów płciowych).

100 g jagód zawiera aż 6% dziennego spożycia węglowodanów. Słodki i przyjemny smak winogron nadaje fruktoza i glukoza (odpowiednio 20% i 74%), które mają wysoką wartość energetyczną i pozytywnie wpływają na utrzymanie mózgu. W przejrzałych owocach ilość fruktozy jest dwukrotnie większa.

We wczesnych stadiach

Czy winogrona mogą być w ciąży we wczesnych stadiach? Praktycznie nie ma przeciwwskazań i ma pozytywny wpływ na organizm kobiety:

• przyczynia się do adaptacji organizmu do restrukturyzacji tła hormonalnego;
• zmniejsza objawy zatrucia;
• zwiększa odporność na stres;
• normalizuje pracę przewodu żołądkowo-jelitowego;
• zwiększa poziom hemoglobiny.

W drugim trymestrze

Umiarkowane spożycie jagód w II trymestrze ciąży przy braku przeciwwskazań przyczynia się do prawidłowego rozwoju ciąży:

• zmniejsza lepkość krwi, która często rośnie z powodu rosnącego obciążenia organizmu;
• zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych i skóry;
• wzmacnia układ sercowo-naczyniowy;
• zapobiega zaparciom;
• wzmacnia system odpornościowy.

Pocieranie twarzy świeżo wyciśniętym sokiem z winogron pomaga usunąć plamy starcze.

W późniejszym terminie

W ostatnim trymestrze ciąży stosowanie winogron:

• łagodzi obrzęki, działając jako środek moczopędny;
• normalizuje pracę nerek i układu moczowego;
• zmniejsza stres emocjonalny.

Lekarze nie zalecają spożywania winogron kobietom w ostatnim miesiącu ciąży. Fitoestrogeny, działając ujędrniająco i przeciwzapalnie, zmniejszają gotowość do laktacji.

Uwaga! W przypadku wszelkich, nawet drobnych objawów alergii (na przykład zaczerwienienia lub swędzenia), ważne jest natychmiastowe zaprzestanie jedzenia winogron, niezależnie od wieku ciążowego.

Badania wykazały, że spożywanie pokarmów bogatych w polifenole (winogrona, pomarańcze, niektóre herbaty ziołowe) w trzecim trymestrze ciąży zwiększa ryzyko zwężenia przewodu tętniczego u płodu. W takim przypadku stan zostaje przywrócony po ograniczeniu takiej żywności. Dlatego przy wyborze jedzenia ważne jest, aby najpierw skonsultować się ze specjalistą.

Pożytek i szkoda

Winogrona są bogate w przeciwutleniacze, które niszczą wolne rodniki i hamują utlenianie komórek. Jagody zapobiegają rozwojowi różnych chorób, zwiększają odporność i odporność organizmu na stres.

Jednak nadmierne lub przedwczesne spożycie winogron w niektórych przypadkach prowadzi do niepożądanych konsekwencji i szkód:

• wywołuje wzrost poziomu glukozy we krwi;
• sprzyja stanom zapalnym przewodu pokarmowego, pojawieniu się uczucia ciężkości, nudności i biegunki;
• przyspiesza przyrost masy ciała.

W przypadku braku przeciwwskazań i przestrzegania wskaźnika spożycia prawie niemożliwe jest wyrządzenie szkody jagodom.

Dla matki

Czarne winogrona mają zwykle kwaśny smak, ponieważ zawierają mniej cukrów.

Najbezpieczniejszy do zażywania w czasie ciąży:

• zwiększa hemoglobinę;
• wzmacnia tkankę łączną;
• wzmacnia układ nerwowy;
• obniża poziom cholesterolu;
• zapobiega rozwojowi otyłości;
• ma minimalne obciążenie układu pokarmowego.

Czerwone winogrona zawierają polifenole, które:

• poprawić krążenie mózgowe;
• znormalizować mikroflorę jelitową;
• przyspieszyć metabolizm, minimalizując w ten sposób negatywne objawy zmian hormonalnych.

Niepożądane jest spożywanie pokarmów przez kobiety ze skłonnością do alergii.

Odmiany winogron zielonych i białych:

• zwiększyć elastyczność skóry;
• mają działanie moczopędne, zmniejszają ryzyko rozwoju kamicy moczowej;
• znormalizować mikroflorę jamy ustnej.

Takie winogrona zawierają największą ilość cukrów, więc przejadanie się wywołuje nadwagę i biegunkę.

Odniesienie. Skórka jagód zawiera pektyny, które oczyszczają jelita z toksyn i poprawiają ich działanie.

Zalety pestek winogron:

• wzmacnia naczynia krwionośne;
• obniżyć poziom całkowitego cholesterolu i LDL - lipoprotein o niskiej gęstości;
• oczyścić jelita;
• znormalizować układ hormonalny;
• zapobiegają próchnicy zębów.

Nasiona spożywane są wyłącznie jako suplement diety w postaci proszku lub mączki. Przed użyciem koniecznie skonsultuj się z lekarzem.

Olej z pestek winogron:

• normalizuje sen;
• poprawia widzenie;
• obniża ciśnienie krwi, chroni serce;
• wspomaga regenerację komórek skóry;
• ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne.

Przeciwwskazane w chorobach przewodu pokarmowego, kamicy żółciowej, stanach po cholecystektomii.

Przeczytaj także:

Czy można jeść kapustę w czasie ciąży?

Czy w czasie ciąży można jeść kapustę kiszoną iw jakiej ilości

Czy możesz pić sok z marchwi podczas ciąży?

Dla dziecka

Korzyści z winogron dla dziecka w łonie:

• prowitamina A tworzy nerwy wzrokowe;
• fosfor zapobiega chorobom genetycznym;
• wapń i bor wzmacniają kości;
• potas i sód przyczyniają się do powstania układu nerwowego.

Należy pamiętać, że spożywanie słodkich jagód w dużych ilościach wywołuje u dziecka skłonność do otyłości lub chorób trzustki.

Przeciwwskazania

W jakich przypadkach i dlaczego nie należy spożywać winogron przez cały okres ciąży? Owoce są zabronione, gdy:

• alergie;
• otyłość;
• cukrzyca;
• wrzód żołądka w ostrej fazie;
• przewlekłe choroby żołądkowo-jelitowe.

Warunki korzystania

Aby czerpać korzyści z winogron, ważne jest przestrzeganie pewnych zasad:

1. Jedz świeże jagody ze skórką... Dobroczynne substancje zawarte w skórkach winogron są skoncentrowane, a błonnik poprawia pracę przewodu pokarmowego.
2. Najlepszy czas na spożycie to od 12:00 do 15:00. Kalorie otrzymane w tym okresie są całkowicie wydawane na utrzymanie równowagi energetycznej organizmu.
3. Aby uniknąć gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi nie jedz jagód na śniadanie.
4. Jedzenie owoców w nocy jest niepożądane, ponieważ układ pokarmowy nie pracuje z pełną mocą w godzinach wieczornych i nocnych, co doprowadzi do zastoju i pojawienia się fermentacji w jelitach.
5. Pestki winogron na ogół niepożądane jest jedzenie, ponieważ podrażniają błonę śluzową przewodu pokarmowego, co prowadzi do chorób żołądka i zwiększonej produkcji gazów. Żucie kości przyczynia się do niszczenia szkliwa zębów.

Zaleca się stosowanie winogron w żywności tylko w okresie dojrzewania. Jagody przetworzone z konserwantami powodują odurzenie, które powoduje nieodwracalne szkody nie tylko dla kobiety w ciąży, ale także dla jej nienarodzonego dziecka.

W jakiej formie

Stosowanie winogron do jedzenia jest możliwe w kilku formach:

1. Świeże owoce... W przypadku braku przeciwwskazań jest to świetny sposób na nasycenie organizmu witaminami. Tempo spożycia wynosi 200-300 g dziennie, podzielone na 2-3 dawki.
2. Mrożone winogrona... W porównaniu ze świeżym zawiera mniej potasu i magnezu.
3. Świeży sok... Minerały, witaminy, fruktoza i glukoza są szybko i całkowicie wchłaniane. Zawartość kalorii w 100 g napoju wynosi 80–180 kcal. Ze względu na dużą ilość cukrów produkt szybko kwaśnieje i zaczyna fermentować. Współczynnik spożycia nie przekracza 250 ml dziennie.
4. Sok pakowany. Oprócz naturalnych cukrów zawiera dodatkowe substancje słodzące i przeciwutleniacze. Zalecana dawka to 200 ml.
5. Kompot... Podczas obróbki cieplnej znacznie zmniejsza się ilość składników odżywczych, a dodany cukier zwiększa kaloryczność napoju.
6. Rodzynki to suszone jagody. Zawiera 70–80% witamin i 100% pierwiastków śladowych ze świeżych jagód, ale stężenie cukrów wzrasta 7–9 razy. Zawartość kalorii 100 g - 280-340 kcal. Dozwolone jest użycie nie więcej niż 80-100 g dziennie.
7. Pestki winogron. Zawiera olejki eteryczne, garbniki i fitoestrogeny. Zwiększają odporność i normalizują poziom hormonów. Zaleca się stosowanie go w postaci proszku zmieszanego z wodą, nie więcej niż 1 łyżeczka. na dzień.
8. Olej winogronowy. Różni się wysoką zawartością wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (zwłaszcza linolowego i oleinowego), witamin A i E. Stosowany jest jako dodatek do sałatek w ograniczonej ilości - nie więcej niż 5-10 g dziennie.

Jak wybierać i przechowywać jagody

Kupując winogrona, należy zwrócić uwagę na następujące cechy:

• pęczek musi być cały;
• jagody powinny mieć jednolity kolor, bez wgnieceń i uszkodzeń.

Niepożądane jest używanie przejrzałych owoców do jedzenia. Ich główne różnice to miękka struktura i sucha końcówka wiązki. Spożywanie tych winogron często prowadzi do biegunki.

Świeżość winogron w lodówce utrzymuje się przez 7 dni. Umyte i oparzone pęczki należy spożyć w ciągu 24 godzin. Do zamrażania jagód w temperaturze -18 ... -20 ° C odpowiedni jest pojemnik lub folia spożywcza. Okres przydatności do spożycia w tej formie to 6-8 miesięcy.

Wniosek

Winogrona to dla kobiety w ciąży nie tylko jagoda o niepowtarzalnym smaku, ale także źródło wielu składników odżywczych, ważnych dla zachowania własnego zdrowia i kształtowania organizmu dziecka. Składniki odżywcze pomagają zachować urodę i poprawić samopoczucie.