Niskokaloryczne, ale jednocześnie słodkie warzywo o przyjemnym aromacie - dynia "Miód"

Dynie miodowe od dawna znane są wśród zwolenników zdrowej diety. Duże, dojrzałe warzywa mają niezwykły smak przypominający świeży miód. Uprawa plonu nie zajmuje dużo czasu i wysiłku: jest bezpretensjonalna, odporna choroby i zimna pogoda.

Opis

Nazwa Miód jest wspólna dla kilku odmian różniących się cechami zewnętrznymi, ale podobnymi w smaku. Odmiany są przeważnie w połowie sezonu: dojrzewanie nie następuje wcześniej niż 110 dni. Rośliny są bezpretensjonalne w pielęgnacji, odporne na zmiany temperatury, wytrzymują lekkie trzaski. Mają długie bicze, które rosną ponad 1 m.

Dynia jest uprawiana w każdej strefie klimatycznej. W zależności od regionu zmienia się sposób sadzenia: sieją warzywa bezpośrednio do ziemi tylko w regionach południowych, w chłodniejszym klimacie uprawiać sadzonki.

Odmiany są wysoce odporne na powszechne choroby i szkodniki.

Cechy charakterystyczne

Fundusz nasienny kiełkuje przez kilka lat, więc nie ma potrzeby sadzenia nasion zebranych w zeszłym roku. Każdy skład gleby jest odpowiedni do uprawy warzyw, z wyjątkiem gliny. Na takiej glebie nie będzie możliwe uzyskanie bogatych zbiorów.

Charakterystyka owoców

W zależności od odmiany dynie miodowe różnią się wagą i kształtem. Przeważnie dojrzałe warzywa są koloru pomarańczowego, a miąższ jest tego samego koloru. Średnia waga - 2–5 kg, kształt kulisto-spłaszczony. W smaku cukier, miąższ soczysty, delikatny. Skórka jest cienka, ale chroni warzywa przed uszkodzeniem.

Zdjęcie przedstawia jedną z odmian dyni miodowych.

Wydajność

Plon takich odmian jest wysoki: średnio 10-15 kg na 1 m2. Na produktywność mają wpływ cechy klimatyczne i skład gleby. Na glebach lekkich żyznych wskaźnik jest najwyższy.

Jak dorosnąć

Rozwijaj dynię przez sadzonki lub bezpośrednie sadzenie nasion w ziemi. Najważniejsze w obu metodach hodowli jest właściwy dobór gleby i miejsca. Dynia dobrze rośnie na żyznej glebie po słonecznej stronie.

Sadzenie nasionami

Mieszkańcy regionów południowych uprawiają warzywa nie tylko przez sadzonki, ale także przez bezpośredni siew do ziemi. Sadzenie odbywa się pod koniec kwietnia - początek maja, kiedy gleba ogrzewa się do + 12 ... + 14 ° C.

Materiał przedsiewny dezynfekuje się w słabym roztworze nadmanganianu potasu przez 20 minut.

3 nasiona umieszcza się w wilgotnym dołku o głębokości 5-6 cm w różnych rogach. Posyp ziemią na wierzchu i przykryj folią, aż pojawią się pędy. Odległość między otworami 70–90 cm Przy większej częstotliwości sadzenia rzęsy roślin będą przeszkadzać w rozwoju się nawzajem. Jak tylko pojawiają się pędy, film jest usuwany.

Nie więcej niż 2 kiełki pozostają w jednym otworze. Jeśli wszystkie 3 wykiełkowały ziarna słonecznikawybierz te, które są silniejsze, resztę szczypta.

Odniesienie. W ciężkiej glebie nasiona sadzi się na głębokość 3-4 cm, aby kiełkowały.

Siew sadzonek

Uprawa sadzonek rozpoczyna się 1 miesiąc przed przesadzeniem do ziemi. Lekką i żyzną glebę kupuje się w specjalistycznym sklepie. Jeśli gleba jest przygotowywana niezależnie, rozlewa się ją roztworem nadmanganianu potasu w celu dezynfekcji. Przygotuj glebę z ziemi ogrodowej, torfu i piasku rzecznego w równych proporcjach.

Do sadzenia używa się pojedynczych pojemników o pojemności co najmniej 0,5 litra. W dolnej części wykonane są małe otwory drenażowe, które odprowadzają nadmiar wilgoci. Rozsyp trociny i napełnij pojemnik 2/3 mieszanki gleby.

Odniesienie. Sadzonki nie tolerują dobrze zrywania i mogą umrzeć przy najmniejszym naruszeniu systemu korzeniowego. Dlatego nasiona sadzi się natychmiast w pojedynczych pojemnikach.

Ziarna zakopuje się 5 cm, na wierzchu posypuje ziemią, lekko zwilża, przykrywa folią i pozostawia w ciepłym miejscu do pojawienia się pędów.

Pielęgnacja sadzonek

Kiedy pojawiają się pierwsze kiełki, folia jest usuwana, a pojemniki ustawia się na parapecie, bliżej promieni słonecznych. Po 10 dniach dodaje się pełny kompleks minerałów wraz z obfitością podlewanie... W razie potrzeby nawilżaj drobną konewką. Poluzowują ziemię po każdym podlewaniu drewnianym patyczkiem, powierzchownie, nie dotykając młodych korzeni.

Na tydzień przed przesadzeniem sadzonki są ponownie nawożone pełną gamą minerałów.

Po ostatnim karmieniu młode rośliny utwardza ​​się poprzez wyniesienie ich na zewnątrz na kilka godzin w ciągu dnia. Pomaga to kulturze szybciej dostosować się do warunków ulicznych.

Przenieś do gleby

Schemat lądowania:

• odległość między otworami 70–100 cm;
• rozstaw rzędów - 80 cm.

Glebę przygotowuje się na 2 tygodnie przed sadzeniem: wykopuje się i wprowadza próchnicę.

Kiełki przesadza się do dołków wraz ze starą grudą ziemi, w przeciwnym razie sadzonki nie zaczną rosnąć przez długi czas. Optymalny czas na przesadzanie to późny wieczór lub wczesny poranek, aby nie spalić młodych roślin.

Łóżka są wybierane po słonecznej stronie, ale sadzonki nie są sadzone w palącym słońcu. Po przesadzeniu dziury podlewa się i pozostawia na kilka dni w celu przystosowania roślin do nowych warunków.

Dalsza opieka

Bezpretensjonalna roślina nie wymaga kompleksowej pielęgnacji. Aby uzyskać pełny rozwój sadzonek, wystarczy regularne podlewanie i terminowe karmienie.

Podlewanie

Podlewaj rośliny obficie i regularnie przed rozpoczęciem rozkwit. W tym okresie ziemia nie może wyschnąć. Gdy tylko rośliny zakwitną, zmniejsza się podlewanie. Zwilż ziemię, gdy górna warstwa wysycha. Po dojrzewaniu owoców nawadnianie zostaje zatrzymane.

W celu szybkiego wzrostu dyni ziemia jest okresowo rozluźniana, szczególnie po podlaniu. Luźna gleba sprzyja lepszemu przenikaniu tlenu i składników odżywczych do korzeni.

Gdy rosną chwasty, łóżka są odchwaszczane. Trawa jest usuwana z korzeni, ponieważ pobierają z ziemi wiele użytecznych substancji i utrudniają rozwój uprawianych roślin.

Top dressing

Z nawozów napar z dziewanny stosuje się w stosunku 1 litr na 1 wiadro wody. Pierwszy raz jest karmiony 10 dni po przesadzeniu do ziemi. Środek wlewa się ściśle pod korzeń wraz z obfitym podlewaniem.

Drugie zapłodnienie dyni w początkowym okresie kwitnienia. Zabieg powtarza się za 1,5–2 tygodnie.

Następujące opatrunki przeprowadza się z częstotliwością 2 razy w miesiącu.

Tworzenie

Wyrywanie rzęs pozwala uzyskać duże owoce. Jeśli ilość Jajników nie reguluj, warzywa będą małe.

Na pędzie pozostają nie więcej niż 4 jajniki, reszta jest ściśnięta, zatrzymując w ten sposób wzrost rzęs i tworzenie nowych owoców. W takim przypadku wszystkie składniki odżywcze zostaną wydane na już istniejące jajniki.

Aby zatrzymać wzrost rzęs, część, która opuszcza się po piątym liściu, jest posypana ziemią.

odniesienie... Im chłodniejszy region uprawy, tym mniej jajników pozostaje na pędzie.

Rosnące trudności

W okresie wegetacji uprawy instaluje się siatkę lub podpory, wzdłuż których będą kiełkować rośliny. Na mokrej ziemi oni gnić i stać się przyczyną rozprzestrzeniania się infekcji grzybiczej.

W celu pełnego rozwoju 2 sadzonek wyrastających z jednego otworu pędy są skierowane w przeciwnych kierunkach.

Wskazówki od doświadczonych ogrodników

Pomogą ci w tym zalecenia doświadczonych hodowców warzyw żniwa z najniższymi stratami:

1. Przy bezpośrednim sadzeniu nasion w ziemi, po pojawieniu się kiełków, przykrywa się je czapeczkami.Stwarza to efekt cieplarniany, dzięki któremu dynia szybko rośnie. To schronienie chroni sadzonki przed opadami atmosferycznymi.
2. Rozłóż kompost wokół dołka. Wzbogaca glebę w przydatne substancje niezbędne do szybkiego kiełkowania nasion.

Choroby i szkodniki

Odmiany dyni miodowych są odporne na patogeny grzybowe i wirusowe chorobyale w deszczową pogodę są dotknięte gniciem. Dlatego w deszczowe lato dynia rośnie na wzgórzach, małych wzgórzach. Sok z aloesu pomaga w próchnicy. Krzewy są nim traktowane, wycinając zepsute części.

Mszyce i wireworms to niebezpieczne szkodniki dyni. Gleba jest głęboko wykopana z wireworm, a przeciw mszyce rośliny traktuje się wywar z piołunu.

Zbiór i stosowanie upraw

Żniwa miodowa dynia w sierpniu - wrześniu. Warzywa należy kroić łodygą, aby wydłużyć okres przechowywanie.

Uprawa układana jest w dobrze wentylowanym pomieszczeniu o temperaturze + 5 ... + 15 ° C. W takich warunkach owoce zachowują swoje właściwości nawet do 7 miesięcy.

Dojrzałe warzywa leżą w lodówce około miesiąca, aw zamrażarce do 1 roku. Przed zamrożeniem kroi się je na kawałki.

Zastosowanie dyni jest uniwersalne: nadaje się do pieczenia, gotowania owsianki, smażenia. Sok wytwarzany jest z miąższu, spożywany jest również na surowo. Dynia miodowa służy do suszenia i suszenia.

Zalety i wady

Zalety dyni miodowej:

• możliwość hodowli w dowolnym regionie;
• Odporność na zimno;
• bezpretensjonalna opieka;
• Oporność na choroby;
• duże owoce;
• smak miodu;
• wysoka jakość utrzymania;
• stan rynkowy;
• uniwersalne zastosowanie.

Główną wadą są długie rzęsy, przez co trzeba założyć podpórki.

Odmiany dyni miodowych

Taka dynia ma wiele odmian, z których każda ma swoje własne cechy.

Pomarańczowy F1

Pełne dojrzewanie hybrydy następuje po 120 dniach. Kolor skórki jest ciemnopomarańczowy z wyraźnymi szarymi paskami na krawędziach. Długość rzęs sięga nieco ponad 1 m. Waga dojrzałych owoców to 2-3,7 kg. Miąższ to czerwono-pomarańczowy cukier. W kuchni warzywo jest wszechstronne.

Deser

Odmiana o dużych, zaokrąglonych owocach, lekko spłaszczonych po obu stronach. Kolor jest ciemnoróżowy. Ściągacz jest mocno zaznaczony. Soczysty miąższ pomarańczy. Masa warzyw 3,5–5,8 kg. Odmiana dojrzewa wcześnie - dojrzewa w 90 dni.

Gitara

Różnorodność różni się od innych odmian nietypowym kształtem, przypominającym gitarę. Długość owoców - 60–70 cm, średnica - 11–13 cm Skórka jest cienka, lekka. Miąższ jest intensywnie pomarańczowy, stanowi 90% całego warzywa. Dynia jest często spożywana na surowo ze względu na jej delikatność i słodycz. Odmiana dojrzewa w połowie - owoce dojrzewają 110–120 dni.

Księżniczka

Kolor skórki tej dyni jest lekko pomarańczowy, matowy, kształt zaokrąglony-spłaszczony. Miąższ jest jasnopomarańczowy, słodki, zawiera dużo cukru i karotenu, dlatego nadaje się do żywności dla niemowląt i diet. Waga owoców - 3-4 kg. Odmiana jest w połowie sezonu: okres wegetacji wynosi 115–120 dni.

Fabuła

Pumpkin Honey Tale na zewnątrz jest bardzo podobny do deseru: ma ten sam jasny pomarańczowy kolor i mocno zaznaczone ściągacze. Waga nie przekracza 4 kg. Miąższ jest najsłodszy ze wszystkich. Pełne dojrzewanie następuje 120 dni po posadzeniu.

Pętak

Najnowszy stopień: owoce dojrzewają nie wcześniej niż 120–128 dni. Warzywa są praktycznie tej samej wielkości, średnia waga to 3 kg. Kształt okrągły, skórka popielata z jasnoróżowymi plamkami. Ściągacz jest słabo wyrażony. Miąższ jest koloru ciemnożółtego. Dynia jest wszechstronna w gotowaniu. Odmiana Miodowy miękisz krzaczasty, nie wspinający się.

Recenzje rolników

Pozytywne opinie ogrodników uzupełniają listę zalet dyni miodowych:

Ekaterina, Ufa: «Dynie miodowe uprawiam od 3 lat ze względu na ich soczystość i delikatny miąższ. Dbanie o warzywa nie jest trudne, a zbiory są zawsze przyjemne. Tyle tylko, że muszę posypać ziemią rzęsy, gdy wyrosną powyżej 1 m. Aby nowe owoce nie były do ​​nich przywiązane, a te, które już istnieją, rosną. Przede wszystkim lubię pieczoną dynię ”.

Stanislav, region Saratów: „Uwielbiam dynię w różnych potrawach. Sam sadzę wiele odmian, w tym miodowe. Lubię ich smak, delikatny, soczysty i cukrowy. Rośliny nie chorują i nie wymagają dużej uwagi przez cały sezon. Przygotowuję różne dania z dojrzałych warzyw, ale moim ulubionym jest owsianka ”.

Wniosek

Uprawiając dynie miodowe, można uzyskać obfite i smaczne zbiory przy minimalnym nakładzie czasu i wysiłku. Bezpretensjonalna kultura o silnej odporności i odporności na mróz zachwyci wszystkich koneserów smaku dyni. Wszechstronność gotowania pozwala na dodawanie dojrzałych warzyw do różnych potraw, przygotowywanie soków na zimę.