Odmiana ogórka "Vyaznikovskie" - niezrównana świeża i dobra do zbioru zimowego

Ogórki są uprawiane w Rosji od dawna iz powodzeniem. Trudno wyobrazić sobie letni stół i letni domek bez tych warzyw. Istnieje wiele odmian kultur posiadających własne cechy, smak i wygląd owoców. Rozważmy szczegółowo odmianę ogórków Vyaznikovsky.

Opis odmiany

Ogórki Vyaznikovsky były znane w naszym kraju już w XIX wieku. Były szczególnie aktywnie uprawiane w regionie Vladimir. Po raz pierwszy odmianę uprawiano w mieście Vyazniki.

Cechy charakterystyczne

Wszechrosyjski Instytut Zasobów Genetycznych wpisał odmianę do swojego rejestru już w 1924 roku. Urodzony w Wyaznikach, szybko rozprzestrzenił się po Rosji i innych krajach poradzieckich, zwłaszcza na Ukrainie i w Mołdawii.

Powodem tego jest nie tylko dobry smak owoców i ich prezentacja, ale także odporność odmiany na zmiany pogody. Dobrze znosi nagłe trzaski i nagłe upały, co jest szczególnie cenne w surowym klimacie kontynentalnym.

Odmiana należy do wczesnego dojrzewania (owoce dojrzewają po 40–45 dniach) i zapylania przez pszczoły.

Skład i właściwości

Skład ogórków Vyaznikovski na 100 g:

• błonnik pokarmowy - 1 g;
• woda - 95 g;
• witamina A - 10 mg;
• Witaminy z grupy B - 7,4 g;
• witamina K - 16,4 mg;
• witamina C - 10 mg;
• potas, magnez, fosfor, żelazo, kobalt, mangan, miedź, chrom, jod - około 300 mg.

Jeden owoc zawiera:

• 15-16 kcal;
• 0,9 g białka;
• 3 g węglowodanów.

Nie ma tłuszczów.

Dzienne spożycie świeżych ogórków wynosi 300 g, konserwowy - 200 g.

Warzywa normalizują pracę nerek i jelit. U kobiet w ciąży regularne stosowanie ogórków znacznie wzmacnia układ odpornościowy, au dzieci od pierwszego roku życia przyspiesza tworzenie się układu mięśniowo-szkieletowego.

Ponieważ ogórki Vyaznikov są pochodzenia niehybrydowego, rzadko powodują reakcje alergiczne.

Specyfikacje

Krzewy:

• średniego wzrostu;
• z zielonymi, nie pomarszczonymi liśćmi średniej wielkości;
• krótkimi, ale mocnymi batami;
• z tworzeniem owoców z pęczków jajników;
• z 1 łodygą, która zwykle ma 4 pędy.

Charakterystyka owoców:

• przypominają kształt wydłużonego jajka;
• pokryte zauważalnymi małymi guzkami;
• długość - 10-11 cm;
• kolor jasnozielony;
• średnia waga - 130-135 g.

Ogórki tej odmiany są równie dobre do sałatek, jak i do marynowania. Ich smak jest delikatny, bogaty ze względu na charakterystyczny aromatyczny miąższ, puste przestrzenie są rzadkie.

Uwaga! Szczególnie ogórki Vyaznikovsky są cenione za brak goryczy.

Odmiana plenna: 2,5–3,5 kg owoców o umiarkowanej dojrzałości zbiera się z 1 m2.

Jak samodzielnie wyhodować odmianę

Uprawa ogórków Vyaznikovsky nie jest trudna. Są natychmiast zasiane w ziemi lub uprawiane na sadzonki.

Sadzenie nasionami i sadzonkami

Warzywa tolerują sadzenie nasionami w otwartym terenie. W tym celu spełnionych jest szereg warunków:

• temperatura gleby - nie niższa niż + 15 ° C;
• miejsce lądowania jest niezawodnie chronione przed wiatrem;
• powinno być jak najwięcej światła słonecznego.

Sadzenie przeprowadza się po mrozie i podczas stabilnej ciepłej pogody. W większości regionów Rosji jest to koniec maja.

Łóżko ogrodowe jest przygotowywane od jesieni. Aby to zrobić, wykopuj ziemię, ułóż kompozycję 1 m2:

• próchnica liściasta - 5 kg;
• popiół drzewny - 1 l;
• superfosfat - 20 g;
• sól potasowa - 10 g.

Mieszaninę dezynfekuje się słabym roztworem nadmanganianu potasu.

Wysiew roślin na sadzonki odbywa się około 20 kwietnia. Okres wegetacji nie powinien przekraczać 4,5 tygodnia, w przeciwnym razie plony roślin gwałtownie spadną.

Mieszanka ziemi, próchnicy, torfu i piasku w równych proporcjach najlepiej nadaje się do sadzonek ogórków. Podłoże wylewa się gorącą wodą do dezynfekcji. Po spuszczeniu cieczy dodać siarczan potasu, mocznik, "Nitrofoskę" i popiół drzewny.

Preferuje się uprawę warzyw w kubkach torfowych, ponieważ korzenie odmiany są delikatne i nie tolerują dobrze nurkowania. Niektórzy uprawiają sadzonki w trocinach: dzięki tej metodzie system korzeniowy nie jest uszkodzony, ale rozwija się łatwo i swobodnie. W dowolnym pojemniku ułóż paletę i drenaż na dole w postaci keramzytu lub trocin.

Przed sadzeniem nasiona umieszcza się w roztworze soli (30 g soli na 1 litr) w celu odrzucenia. Używaj tylko tych okazów, które opadają na dno. Materiał nasadzeniowy dezynfekuje się w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Gleba jest dobrze nawilżona.

Nasiona sadzi się 2 w doniczce lub dołku. Po wykiełkowaniu słaby kiełek jest usuwany.

Podlewanie rozpocząć 5 dni po wykiełkowaniu. Regularnie nawilżaj glebę, ale z umiarem. Doniczki umieszcza się w dobrze oświetlonym miejscu, w pewnej odległości od siebie, tak aby liście wyhodowanych sadzonek nie stykały się.

Ważny! Używana jest tylko ciepła woda, aby sadzonki nie umarły.

Tydzień przed sadzeniem na otwartym terenie rośliny zaczynają twardnieć, okresowo wyprowadzając je na balkon lub loggię.

Uprawa i pielęgnacja

Istnieją 2 sposoby na uprawę roślin:

• bicze są rzucane na ziemię;
• za pomocą rekwizytów.

Pierwsza opcja jest prostsza, aw przypadku odmiany Vyaznikovsky jest całkiem do przyjęcia, ponieważ bicze tych ogórków mają tę samą długość.

Jednak na podpórkach, gdy rosną pionowo, rośliny są bardziej równomiernie oświetlone, nawiewane świeżym powietrzem i zapylane przez pszczoły. Krzewy atakują mniej szkodniki... Plon przy takiej uprawie jest zwykle wyższy.

Do otworów między rzędami wlewa się ciepłą wodę - gleba musi być stale wilgotna. Ogórki Vyaznikovsky są nawadniane przed rozpoczęciem upału rano lub wieczorem. Odbywa się to regularnie w regularnych odstępach czasu. Podczas podlewania woda nie powinna spadać na liście, aby nie spalić tkanek roślinnych.

Ważny! Woda jest używana nie niżej niż + 18 ° C.

Przed kwitnieniem kultura jest umiarkowanie nawilżona, aw okresie owocowania obficie. Od tego zależy jakość i ilość plonów.

Jeśli przed siewem nasion lub sadzonek nie wprowadzono żadnej materii organicznej, glebę okresowo użyźniać „Ammofos” lub roztwór dziewanny. Zwykłe odchody kurczaka wystarczą, ale w małych ilościach.

Korzenie ogórka Vyaznikovsky znajdują się blisko powierzchni. Dlatego kilka razy w okresie letnim rośliny są wyrzucane, aby zapobiec rozwojowi chorób grzybowych.

Do tworzenia pędów bocznych, na których powstają kwiaty żeńskie, główna łodyga znajduje się nad piątym liściem szczypta... Jeśli jednak owoce powstały wcześnie, co jest typowe dla regionów południowych, zabieg nie jest wykonywany.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Podczas uprawy ogórków Vyaznikovsky rolnicy mają do czynienia z niedostateczną liczbą jajników. W tym przypadku pszczoły są wabione do lepszego zapylania krzewów, sadzenia miododajnych kwiatów przy łóżkach lub układania poideł słodkim pożywką.

Choroby i szkodniki

Na choroby roślin wskazują nagle pożółkłe liście, pojawienie się płytki nazębnej na roślinach i zakończenie owocowania. Ogórki Vyaznikov są podatne na:

• mączniak;
• biała zgnilizna;
• zgnilizna korzeni.

W celu zapobiegania chorobom krzewy traktuje się popiołem, do leczenia - fungicydami „HOM”.

W warunkach wysokiej wilgotności rośliny mogą atakować pająk. Zastosowano przeciwko niemu roztwór nadmanganianu potasu i specjalne produkty biologiczne. Dotknięte liście są odrywane i niszczone.

Zbiór i stosowanie upraw

Zbiory zbierane są regularnie przez całe lato, począwszy od lipca.Pierwsze owoce zbiera się 40–45 dni po posadzeniu.

Ogórki świetnie nadają się zarówno do sałatek, jak i do marynowania. Podczas obróbki cieplnej miazga zachowuje soczystość i smak. Warzywa pozostawia się również na nasiona: odmiana w przeciwieństwie do mieszańców nie traci swoich właściwości w kolejnych latach.

Zalety i wady odmiany

Zalety ogórków Vyaznikovsky:

• możliwość uprawy w prawie wszystkich regionach;
• odporność na zmiany temperatury;
• mała długość i siła biczów;
• wczesna dojrzałość;
• możliwość zbioru nasion bezpośrednio z wyhodowanych owoców;
• wszechstronność w gotowaniu.

Wadą jest niewystarczająca odporność na suszę.

Opinie

Rolnicy zwracają uwagę na prostotę uprawy, dobre owocowanie, smak samych warzyw i ich wszechstronność w gotowaniu.

Andrey, Voznesensk: „Ogólnie rzecz biorąc, niedawno kupiliśmy daczę, w zeszłym roku. Nie zaczęliśmy jeszcze eksperymentować, sadzimy z żoną to, co uprawiali nasi rodzice. Zatrzymaliśmy się u odmiany Vyaznikovsky. Uprawiali go z sadzonkami - wszystko poszło dobrze, zbiory zbierano przez całe lato. Ale rośliny nie były karmione, a łóżka nie były przygotowywane wcześniej, więc usunęli nieco więcej niż kilogram na metr kwadratowy. "

Siemion, Nowogród: „Na mojej stronie rosną zarówno hybrydy, jak i tradycyjne odmiany. Hybrydy oczywiście wyglądają schludniej i bardziej zielono, jak na zdjęciu, ale wydaje mi się, że zwykłe odmiany są smaczniejsze, zwłaszcza w sałatkach. Uprawiam Vyaznikovsky od wielu lat, sam wybieram i przechowuję nasiona. Bycie hodowcą jest ekscytujące na swój sposób ”.

Marina, Biełgorod: „Nie jestem fanem marynowane korniszony. Uważam, że ogórek w słoiku powinien być pełny. Dobra stara odmiana Vyaznikovsky jest do tego odpowiednia. Szanuję też ogórki nieżyńskie, są też sprawdzone pod względem czasu. "

Wniosek

Odmiana ogórków Vyaznikovsky stała się już popularna - jest tak popularna wśród letnich mieszkańców i rośnie wszędzie. Przy niewłaściwej pielęgnacji owoce mogą żółknąć i wyrosnąć, ale dojrzałe warzywa są soczyste i delikatne, z charakterystyczną chrupkością.

Kultura jest wcześnie dojrzewająca i wydajna, odporna na ekstremalne temperatury.