Odmiana ziemniaków stołowych sezonowych Volat
Białoruskie ziemniaki Volat są uprawiane zarówno dla siebie, jak i na sprzedaż. Rolnicy szanują kulturę ze względu na wysoką wydajność owocowania, aw gospodarstwie domowym warzywa cenione są za doskonały smak, wysoką zawartość białka i witaminy C. Odmiana mimo swojej młodości cieszy się stabilną popularnością i wciąż powiększa grono miłośników.
Treść artykułu
Co to za ziemniaki
Młoda odmiana ziemniaka Volat zyskuje na popularności w szybkim tempie. Wynika to z wysokiego plonu, zwiększonej odporności i doskonałego smaku bulw.
Pochodzenie i rozwój
Odmiana ziemniaka Volat to nowa uprawa stworzona przez hodowców z Białorusi. Pomysłodawca - Centrum Naukowo-Praktyczne Narodowej Akademii Nauk Białorusi ds. Uprawy Ziemniaków i Warzyw. Został wpisany do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 2014 roku.
Pomimo krótkiej żywotności, setki prywatnych przedsiębiorców i gospodarstw wybrało już odmianę do komercyjnej uprawy. Wysoka wydajność w połączeniu z bezpretensjonalnością nie mogła nie przyciągnąć uwagi tych, którzy zajmują się uprawą warzyw, a następnie sprzedażą gotowych produktów. Rolnicy zauważają zwiększony popyt konsumentów na warzywa nie tylko w sprzedaży detalicznej, ale także w zakupach hurtowych.
Opis odmiany i wyglądu
Przeznaczeniem dojrzałych warzyw jest stół, średnia waga - 90-160 g, owalny kształt. Jest niewiele oczu, są czerwonawe. Skórka jest żółta, wystarczająco gęsta, aby chronić owoce przed uszkodzeniami mechanicznymi. Miąższ jasnożółty, smak na wysokim poziomie. Ziemniaki wyróżniają się wysoką zawartością białka, witaminy C (do 30%) i innych przydatnych pierwiastków, co decyduje o ich wartości odżywczej.
Zawartość skrobi waha się w granicach 11-19%. Dojrzałe warzywa są idealne do grillowania i pieczenia. Kruchość jest umiarkowana, dlatego często używa się bulw gotowanie i robić tłuczone ziemniaki.
Duże przedsiębiorstwa kupują ziemniaki do dalszego przerobu na frytki i produkty fast food. Warzywa są również używane do produkcji skrobi.
Odmiana nadaje się do długotrwałego przechowywania, zachowując jakość 94-96% całkowitej objętości. Podczas długotrwałego transportu bulwy zachowują swój smak i wygląd.
Na zdjęciu ziemniaki Volat.
Charakterystyka roślin
Krzew jest średniej wielkości, łodyga mocna, system korzeniowy dobrze rozwinięty. Liście są średniej wielkości, bogato zielone. Podczas kwitnienia tworzą się średniej wielkości białe kwiaty zebrane w zgrabne korony.
Okresy dojrzewania są przeciętne, pełną dojrzałość techniczną bulwy osiągają w 85-95 dni później lądowanie... Odmiana doskonale przystosowuje się do suszy, ale nie jest mrozoodporna.
Rośliny są odporne na nicienie aureus, raki ziemniaka, choroby wirusowe, zgniliznę fusarium i antraknozę. Jednak odmiana nie jest odporna na zarazę, dlatego potrzebne są środki zapobiegawcze.
Wydajność
Produktywność to główna zaleta kultury... Od 1 hektara zbieranych do 600 centów, czyli o rząd wielkości więcej niż wskaźniki innych wysokowydajnych odmian. Dlatego Volat jest mile widzianym gościem na wielu rosyjskich polach iw sąsiednich krajach.
Wszystkie owoce są piękne, wyrównane, odporne na uszkodzenia.Prezentacja zachowuje 98% gotowych produktów.
Jak uprawiać ziemniaki
Technologia uprawy ziemniaków została zredukowana do standardowych procedur. Kultura wymaga odpowiedniego podlewania, terminowego karmienia i hillingowania. Roślina szybko dostosowuje się do składu gleby i warunków klimatycznych.
Przygotowanie przed wysiewaniem
Przygotowanie bulw rozpoczyna się 1 miesiąc przed sadzeniem. Optymalna waga to nie więcej niż 100 g. Duże bulwy są wstępnie krojone w plasterki.
Ziemniaki są dokładnie badane, uszkodzone usuwane. Pozostałe nasiona układa się w jasnym pomieszczeniu do kiełkowania. Sadzone są tylko bulwy porośnięte, w przeciwnym razie nie będzie pędów. Optymalna temperatura w pomieszczeniu to + 15… + 17 ° C.
Przed siewem bulwy traktuje się stymulatorem wzrostu. Lek przyspiesza wschodzenie sadzonek i chroni ziemniaki przed chorobami grzybiczymi. Najczęściej używane są „Epin”, „Kornevin” i „Bioglobin”.
Pod koniec kiełkowania bulwy mogą uzyskać zielonkawy odcień. Wskazuje to na zwiększoną akumulację solaniny w skórce. Substancja należy do glikozydów o właściwościach toksycznych. Najlepiej sadzić zielone ziemniaki: dzięki solaninie nasiona będą niezawodnie chronione przed gryzoniami.
Odniesienie! Myszy polne są najbardziej niebezpieczne dla sadzonych bulw ziemniaka.
Czas, schemat i zasady lądowania
Volat uwielbia lekką, ale żyzną glebę, dlatego ważne jest, aby przed siewem nasycić ją substancjami odżywczymi. Przygotowuje się go jesienią, kopiąc próchnicą i popiołem drzewnym. Wiosną procedurę powtarza się. Kopanie nie tylko rozluźnia glebę, czyniąc ją lżejszą, ale także niszczy larwy pasożytniczych owadów i zarodników grzybów.
Sadzenie rozpoczyna się pod koniec kwietnia - początek maja, kiedy gleba ogrzewa się do + 10 ° C, a temperatura w ciągu dnia osiąga + 16 ... 18 ° C. Jeśli istnieje groźba powrotu mrozów lub ulewnych deszczy, lepiej odłożyć sadzenie, aby nie zrujnować nasion.
Wzór sadzenia: 35 cm - odległość między dołkami, 70 cm - odległość między rzędami. Gdy te warunki są spełnione wygodnie jest zadbać o rośliny, są one wentylowane i otrzymują wystarczającą ilość światła, co zapobiega rozprzestrzenianiu się patogenów.
Ziemniaki umieszcza się w otworach nie głębszych niż 10 cm, na dnie kładzie się niewielką ilość popiołu drzewnego, a na wierzchu posypuje się ziemią.
Odniesienie! Podczas krojenia dużych ziemniaków pozostaw co najmniej trzy pędy na każdym klinie, w przeciwnym razie nie będzie pędów.
Dalsza opieka
Kultura jest bezpretensjonalna w swojej opiece, nie wymaga ciągłej uwagi, dużo czasu i wysiłku.
Podlewanie
Sadzonki wymagają obfitego podlewania podczas kwitnienia i zawiązywania owoców... Ale nie zapominaj o podatności rośliny na zarazę. Nadmiar wilgoci przyczynia się do rozprzestrzeniania się zarodników grzybów i ich szybkiego rozwoju.
Najlepsze podlewanie to kroplówka. Przy takim nawadnianiu korzenie nie odczują braku wilgoci, a poziom wilgoci w łóżkach zawsze pozostanie w normalnych granicach.
Po podlaniu przeprowadza się poluzowanie. Luźna gleba poprawia dostęp tlenu do systemu korzeniowego, co korzystnie wpływa na rozwój sadzonek.
Pielenie grządek jest niezbędnym środkiem zapobiegawczym w zwalczaniu szkodników. Ponadto do wzrostu chwastów zużywane są użyteczne elementy niezbędne do życia sadzonek. Chwasty są usuwane z korzeni, a łóżka mulczowane. Ściółka zatrzymuje wilgoć w rabatach i hamuje rozwój nowych chwastów.
Odniesienie! Najczęściej jako ściółkę stosuje się torf i słomę.
Hilling odbywa się trzy razy w sezonie. Zabieg rozpoczyna się, gdy sadzonki osiągną wysokość 10-12 cm, a ziemię zgrabia się z rozstawu rzędów na sadzonki. Im wyższy poziom hillingowania, tym bardziej owoce są chronione przed działaniem promieni słonecznych i szkodników.
Top dressing
Nawóz pogłówny poprawia wydajność upraw i wzmacnia układ odpornościowy. Pierwszą stosuje się, gdy tylko sadzonki osiągną wysokość 20-25 cm, przy słabym wzroście krzewów nawozić wcześniej.Aby to zrobić, użyj substancji azotowych lub azotanu amonu.
Drugie karmienie przeprowadza się w czasie kwitnienia. W tym okresie sadzonki potrzebują materii organicznej. Kultura dobrze reaguje na odchody drobiu w stosunku 1:10. Roztwór rozlewa się w nawach bocznych, uprzednio dobrze zwilżając glebę.
Za trzecim razem jest nawożony pełnym kompleksem minerałów. Ten opatrunek wierzchni nakłada się 1 tydzień przed owocnikowaniem. Szczególnie skuteczne są pierwiastki fosforu i substancje potasowe.
Odniesienie! Wprowadzenie azotu przyspiesza wzrost krzewów i wzrost zielonej masy.
Zwalczanie chorób i szkodników
Najbardziej skutecznym i popularnym fungicydem w walce z zarazą jest Fitosporin. Oprócz środka leczniczego pełni również funkcję profilaktyczną. Wielu ogrodników opryskuje sadzonki tym produktem od początku sadzenia. Taki środek zapobiegawczy to gwarancja zdrowia roślin na Twoich terenach.
Oprócz „Fitosporin” ogrodnicy używają popiołu drzewnego, który jest spryskiwany na krzakach. Chroni rośliny nie tylko przed chorobami grzybiczymi, ale także przed wieloma szkodnikami.
Do zwalczania stonki ziemniaczanej należy stosować leki „Confidor” lub „Prestige”, mszyce ziemniaczane - środek owadobójczy „Aktara”. Innym skutecznym lekarstwem jest napar tytoniowy, którego zapach odstrasza nie tylko mszyce, ale także mączliki. Roztwór przygotowuje się po prostu: 500 g tytoniu rozpuszcza się w 1 litrze wody i gotuje przez 1 godzinę. Koncentrat rozcieńcza się w 10 litrach wody i opryskuje rośliny.
Odniesienie! Naturalnym wrogiem mszyc jest biedronka. Posadź koperek na miejscu, aby zwabić chrząszcze. Biedronka aktywnie niszczy mszyce do jesieni.
Zbieranie, przechowywanie i wykorzystanie uprawy
Przed zbiorem wskazane jest skoszenie wierzchołków. Liście są spalane, ponieważ mogą zawierać szkodniki.
Ziemniaki wykopuje się widłami lub łopatą, a następnie pozostawia na miejscu na 2-3 godziny do całkowitego wyschnięcia. Następnie zbiory są umieszczane w drewnianych skrzyniach do przechowywania. Pokój jest wybierany jako suchy i chłodny.
Procent zachowania jakości gotowych produktów jest wysoki, prawie cały plon zachowuje swoją prezentację do wiosny.
Dojrzałe bulwy w gotowaniu są tak szerokie, jak podpowiada wyobraźnia. Owoce idealnie nadają się do przygotowania każdego dania, w tym do pieczenia i duszenia.
Duże przedsiębiorstwa kupują ziemniaki do dalszej przeróbki i produkcji frytek, fast foodów. Do produkcji skrobi wykorzystuje się również bulwy.
To interesujące:
Jakie są wymiary największego ziemniaka na świecie i kto go wyhodował.
Zalety i wady
Wśród wielu zalet odmiany Volat:
- możliwość rozmnażania we wszystkich regionach;
- adaptacja do suszy i składu gleby;
- możliwość szybkiej realizacji;
- bezpretensjonalna opieka;
- wysoka odporność;
- zwiększona produktywność;
- doskonały smak owocowy;
- długie przechowywanie prezentacji;
- czas trwania transportu;
- uniwersalne zastosowanie.
Z negatywnych cech wyróżnia się podatność na zarazę późną.
Do których regionów najlepiej pasuje
Kultura stała się powszechna w Rosji, Białorusi, Kazachstanie, Ukrainie i Mołdawii. Ale lepiej jest sadzić odmianę w regionach o lekkiej i żyznej glebie.
Recenzje rolników
Recenzje ziemniaków pochodzą nie tylko od rosyjskich ogrodników, ale także z krajów sąsiednich. Oto kilka opinii:
Ilya, Mińsk: „Z cech ziemniaków Volat wynika, że wszystkie techniki rolnicze są zredukowane do kilku standardowych procedur. Tak to jest. Jestem rolnikiem, warzywa uprawiam od dawna i bardzo ważny jest dla mnie minimalny koszt uprawy pól. Dojrzałe warzywa są bardzo poszukiwane. Smak ziemniaków jest niesamowity, więc nie tylko sprzedaję plony, ale też zostawiam je sobie na zimę ”.
Ekaterina, Moskwa: „W zeszłym roku zobaczyłem zdjęcie w Internecie, zapoznałem się z charakterystyką i zdecydowałem się wylądować na mojej stronie. Mam mały ogródek, więc zawsze chciałem owocnej uprawy.Volat nie zawiódł. Urodziło się dużo ziemniaków, wszystkie gładkie, piękne i smaczne. Radzę wszystkim. ”
Wniosek
Powszechna uprawa ziemniaków Volat wynika z wysokich plonów (do 600 c / ha), odporności na wiele groźnych chorób, łatwości pielęgnacji i wysokiej jakości gotowych produktów.
Kultura ma wiele zalet, w tym doskonały smak, wysoką zawartość białka i witaminy C. Dzięki temu dojrzałe warzywa są stale poszukiwane i długo nie stoją na sklepowych półkach.