Lecznicze właściwości soku ziemniaczanego

Sok z surowych ziemniaków ma szereg właściwości leczniczych. Nie tylko oczyszcza organizm, ale także odżywia go minerałami i witaminami. Napój z bulw w medycynie ludowej stosowany jest w profilaktyce i leczeniu wielu chorób, w tym ogólnoustrojowych, związanych z najważniejszymi funkcjami organizmu.

Pomimo bogatego składu chemicznego ostrożnie piją sok ziemniaczany, nie zapominając o normach i kompatybilności z innymi produktami.

Do czego służy sok ziemniaczany i jak go naprawić

Napój przygotowywany jest ze świeżych bulw, obranych i obieranych z kiełkami, w których jest duża ilość solanina... Jeśli warzywo nie jest dojrzałe lub ma zielonkawe plamy, nie jest używane lub jest starannie obrane.

Najkorzystniejszy czas na spinning to lipiec - luty. Pod koniec lata bulwy dojrzewają całkowicie, zawierają mało solaniny. Jesienią - zimą stężenie glikoalkaloidów znacznie spada, ale wzrasta wraz z dłuższym przechowywaniem. W małych dawkach solanina jest dobra dla organizmu: neutralizuje działanie innych toksyn i wspomaga regenerację układu odpornościowego. Substancja jest niebezpieczna w dużych ilościach.

Pomocny! Najwięcej pierwiastków śladowych znajduje się w bulwach różowych i czerwonawych.

Sok ziemniaczany to cenne źródło witamin B, C, potasu, magnezu, fosforu i żelaza. Znajduje zastosowanie w medycynie ludowej w leczeniu różnych schorzeń, w tym dermatologicznych.

Po 10 minutach bezczynności w powietrzu takie narzędzie staje się bezużyteczne. Dlatego piją go w pierwszych minutach po wirowaniu. Smakosze uwielbiają niebiesko-czarne Linzer Blaue i Franzosische Truffel-kartoffel o orzechowym smaku z masłem dalekim od skrobi.

Niektórzy praktykują diety ziemniaczane uzupełnione sałatkami, sokiem z bulw i pokarmami białkowymi. W takim połączeniu organizm całkowicie odbudowuje swoją pracę i przyspiesza metabolizm. W ciągu sześciu miesięcy można stracić do 50 kg nadwagi bez uciekania się do zwiększonej aktywności fizycznej.

Wytłoki ziemniaczane są spożywane w celu uzupełnienia zapasów potasu i magnezu, które odgrywają ważną rolę w funkcjonowaniu mięśnia sercowego i naczyń krwionośnych. Napój jest bogaty w fosfor, który w połączeniu z wapniem zapewnia wytrzymałość szkieletu. Ze względu na zawartość żelaza jest stosowany w zapobieganiu anemii.

W takich przypadkach sok jest wyciskany bez odcinania skórki - to ona zawiera większość minerałów.

Wykorzystanie ziemniaków magazynowych do obróbki nie jest całkowicie uzasadnione. Warzywo zmodyfikowane genetycznie z pestycydami nadaje się tylko do obróbki cieplnej.

Ważny! Napój niszczy szkliwo zębów wraz z kwasami owocowymi, dlatego po każdym użyciu produktu należy dokładnie wypłukać usta.

Pomimo specyficznego smaku napoju nie jest rozcieńczany innymi sokami, ponieważ smak pozostanie, a jednorazowa objętość wzrośnie. Lek szybko pije się na pusty żołądek, czasami jedząc z łyżką kwaśnej śmietany i solą. Dozwolone jest spożywanie 500 ml dziennie, zwykle trzy razy dziennie, 30 minut przed posiłkiem.

Wartość odżywcza

W porównaniu do innych wytłoków warzywnych sok ziemniaczany ma dość dużo kalorii - 82 kcal na 100 ml. Tak wysoka wartość odżywcza (2-3% wartości dziennej) wynika z zawartości skrobi - trudno przyswajalnego węglowodanu.

Produkt posiada wysoki indeks glikemiczny (65–70). Jeśli organizm ma wystarczającą ilość enzymów, aby rozłożyć skrobię, szybko rozkłada się na cukry proste. Dlatego przy codziennym spożywaniu napoju często przybiera na wadze ze względu na skromną dietę: skrobia osadza się na ścianach jelit i zatruwa organizm poprzez krew, zbierając toksyny, tłuszcze i inne produkty przemiany materii. Przy częstym włączaniu ziemniaków do diety nie zapomnij o piciu dużej ilości wody z sokiem z cytryny.

Sok oprócz węglowodanów (88%) zawiera białka roślinne (10%), tłuszcze (1%) i błonnik (1%). Stosunek BZHU wynosi 8,8: 1: 01. Większość napoju to woda (4/5 całego składu). Wartość odżywcza wynika z obecności wielu witamin i minerałów, które nie są syntetyzowane w organizmie.

Korzystne cechy

Pod względem zawartości napój ziemniaczany jest bogaty w witaminy C (21% wartości dziennej), B6 ​​(23%), B1, B2, B3, B4, B5, B9 (po około 5%).

Skład mineralny reprezentowany jest przez potas (23%), chrom (20%), magnez (5,8%), fosfor (7,2%), żelazo (5%), mangan (8,5%), jod (3,3 %), cynk (3%).

Napój ma kompleksowy wpływ na organizm. Główne korzystne właściwości soku ziemniaczanego:

• poprawia stan skóry, włosów i paznokci;
• wzmacnia układ odpornościowy;
• zwiększa odporność na stres, normalizuje tło emocjonalne;
• ma właściwości przeciwutleniające;
• leczy zapalenie trzustki, wrzody, zapalenie błony śluzowej żołądka, normalizuje trawienie;
• oczyszcza z toksyn i toksyn;
• wzmacnia naczynia krwionośne i serce;
• rozluźnia mięśnie;
• zwalcza obrzęki, likwiduje plamy starcze, poprawia cerę;
• zmniejsza wagę;
• zwalcza zgagę, odbijanie i krwawienie wewnętrzne;
• łagodzi stany zapalne błon śluzowych;
• przywraca uszkodzone tkanki;
• ma właściwości antybakteryjne;
• łagodzi ból głowy;
• normalizuje ciśnienie krwi;
• pomaga przy odmrożeniach i oparzeniach.

Środek ma korzystny wpływ na zdrowie kobiet i mężczyzn. Jest pijany w obecności chorób układu rozrodczego i rozrodczego. Jednak skrobia, ze względu na swoje właściwości ściągające i otulające, zakłóca swobodny przepływ żeńskiego hormonu estrogenu.

Metody gotowania

Warzywa są wcześniej dokładnie oczyszczone. Jeśli były uprawiane na swoim terenie, nie przecinaj skórki. Na jedną porcję wystarczą 2-3 duże ziemniaki. Są wysyłane do sokowirówki lub miażdżone w blenderze, a powstały kleik przeciska się przez gazę. Napój odstawia się na 1 minutę, aby skrobia wytrąciła się.

Ważny! W razie potrzeby sok izoluje się tarką. Zajmie to więcej czasu, więc produkt stanie się brązowawy.

Co pomaga

Rezultat osiąga się poprzez regularność i długi cykl przyjęć, chociaż są wyjątki. Już po jednym spożyciu szklanki soku organizm otrzymuje znaczną dawkę witamin, które zapewniają wydajność i dobre samopoczucie.

Napój jest używany, gdy:

• nadciśnienie;
• częste i przewlekłe migreny;
• zaburzona równowaga wodno-solna;
• częste rozstrój żołądka;
• zapalenie żołądka i wrzód żołądka, jelita;
• problemy z oddawaniem moczu;
• zmniejszona hemoglobina;
• zaburzenia układu nerwowego;
• choroby układu sercowo-naczyniowego;
• zaburzony metabolizm.

Odbiór środków na leczenie jest negocjowany z lekarzem na podstawie badań i wywiadu klinicznego.

Cechy zastosowania w medycynie tradycyjnej

Piją sok, pocierają nim skórę lub robią balsamy.

Lista chorób, które wcześniej zwalczano przy pomocy napoju ziemniaczanego, jest zróżnicowana. Stosowano go przy zaparciach, hemoroidach, zapaleniu migdałków, zapaleniu jamy ustnej, trądziku, bólach mięśni, zatruciach i obrzękach.

Podstawową zasadą podczas pracy z produktem jest dobór odpowiednich bulw. Powinny być gładkie, bez widocznych uszkodzeń, zielone lub fioletowe oczy i przydatki.

Jak przygotować i spożyć do zabiegu

Przetwarzanie soków w domu bez specjalnej diety jest surowo przeciwwskazane. Z diety wyłączone są przyprawy, potrawy smażone i wędzone. Długotrwałe spożywanie napoju na pusty żołądek powoduje dysfunkcję trzustki, która odpowiada za trawienie i wchłanianie pokarmu.

Schematy leczenia:

1. W przypadku zgagi pobiera się 100 ml soku na dyskomfort w okolicy klatki piersiowej.
2. W przypadku mięśniaka macicy kobiety piją 200 ml leku na pusty żołądek każdego ranka przez 4-5 miesięcy. Jednocześnie przestrzegają diety owocowo-warzywnej.
3. W przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego piją 2 łyżki. dziennie przed posiłkami.
4. Przewlekłe zaparcia są eliminowane po zażyciu 1 łyżki. pić w nocy.
5. Aby zmniejszyć kwasowość żołądka, środek spożywa się 4 razy dziennie po 100 ml.
6. W przypadku zapalenia żołądka i wrzodów przed każdym posiłkiem pije się 3-4 łyżki. l. sok przez 1 miesiąc. Ponadto piją soki z marchwi i pomidorów bez konserwantów.
7. W przypadku zapalenia trzustki lek uzupełnia się kefirem. Przed posiłkami wypijają pół szklanki małych łyków trzy razy dziennie, a następnie ciepły kefir w tej samej objętości. Przebieg leczenia wynosi 1 miesiąc z przerwą 2 tygodnie.
8. W przypadku otyłości środek jest stosowany jako dodatek do zdrowej diety i aktywności fizycznej. Intensywne spożywanie napoju silnie obciąża układ wydalniczy i wątrobę. Aby znormalizować metabolizm, wystarczy 1 łyżka. sok dziennie.

Leczenie odbywa się na kursach. Najlepsza opcja to 10 dni z podobną przerwą. Wcześniej konsultują się z lekarzem.

Przepisy lecznicze

Aby wzmocnić odporność bez konsekwencji, zmień dietę. W przypadku braku przeciwwskazań przez 3-4 dni stosuje się dietę roślinną w celu oswojenia organizmu z głodem i usunięcia toksyn, które przeszkadzają w przyswajaniu substancji aktywnych.

Ważny! Sok pije się osobno, jeśli dieta zawiera białka zwierzęce.

Na tydzień postu

Po południu przed obiadem wypij mieszankę soków z marchwi, buraków, selera i ziemniaków w równych proporcjach (całkowita objętość - 100 ml). Czynność powtarza się wieczorem i przed snem.

Aby przywrócić mikroflorę przewodu żołądkowo-jelitowego

Przed każdym posiłkiem wypij 50 ml soku i kefiru lub jogurtu. 2 godziny przed snem dawkę zwiększa się do 100 ml. Kurs trwa od 2 tygodni do 1 miesiąca. W przypadku dysbiozy powtarza się po 30 dniach.

Przeciwwskazania

Przeciwwskazania do stosowania leku są zróżnicowane. Wynika to z dużej zawartości substancji aktywnych, które wyzwalają większość reakcji w organizmie.

Napój jest wyłączony z diety, gdy:

• zapalenie żołądka o niskiej kwasowości;
• choroby przenoszone drogą płciową;
• wysoki poziom cukru;
• cukrzyca;
• zaostrzenie zapalenia trzustki;
• próchnica, krucha emalia.

Nadużywanie soków zwiększa ryzyko nadmiaru witamin. Nadmiar skrobi, pomimo swoich właściwości wchłaniających i leczniczych, wpływa negatywnie nie tylko na jelita, ale także na wątrobę jako główny narząd filtrujący krew.

Opinie lekarzy

Eksperci mają różne podejście do środków ludowej. W kwestii soku ziemniaczanego opinie były podzielone. Skuteczność tego środka w dużej mierze zależy od istniejącego problemu i indywidualnych cech organizmu.

Oleg Igorevich, dietetyk: „Sok ziemniaczany jest przydatny tylko przy braku skrobi, która praktycznie nie jest wchłaniana przez organizm w przypadku zaburzeń ogólnoustrojowych i braku witamin. Organizm potrzebuje ogromnych nakładów energii, aby wycisnąć korzyści ze skrobi. Nie polecam go do leczenia poważnych chorób ze względu na wątpliwą jakość ziemniaków. Jego sok jest przydatny tylko wtedy, gdy jest wyciskany ze skórą, gdzie zbiera się większość pestycydów ”.

Irina Olegovna, gastroenterolog: „Sok ziemniaczany jest skuteczny w leczeniu chorób związanych z trawieniem. Nie przywraca funkcji enzymatycznych, ale wpływa na kwasowość, usprawniając pracę przewodu pokarmowego.Dodatkowo jest to szybki sposób na nasycenie organizmu witaminami B i C, które biorą udział we wszystkich procesach komórkowych, w tym metabolicznych ”.

Onil Oskarovich, dermatolog: „Napój naprawdę pomaga przy egzemie, łuszczycy, plamach starczych, trądziku. Składniki aktywne szybko działają na nabłonek, poprawiają cerę, wyrównują teksturę skóry, wyciągając z komórek produkty rozpadu. Polecam jako środek do utrzymania młodzieńczej skóry. ”

To interesujące:

Jak prawidłowo używać soku z marchwi na przeziębienie: przepisy i zalecenia.

Dlaczego sok z dyni jest dobry: przygotuj zdrowy napój według najlepszych przepisów.

Wniosek

Opinie lekarzy i tradycyjnych uzdrowicieli na temat soku ziemniaczanego są niejednoznaczne. Dawki do celów leczniczych dobierane są empirycznie i ściśle indywidualnie. Najczęściej napój spożywany jest na pusty żołądek w celu zapobiegania chorobom lub w dni postu.

Dieta sokowa jest popularna wśród osób z zaburzeniami metabolicznymi i żołądkowo-jelitowymi, co nie zawsze jest wskazane, jeśli diagnoza jest niedokładna. Długotrwałe leczenie przeprowadza się po badaniu przez specjalistę.