Kapryśna w pielęgnacji, ale bardzo wydajna i smaczna niemiecka odmiana ziemniaków "Merlot"

Ziemniaki Merlot - odmiana niemieckiej selekcji. Na rynku rosyjskim pojawił się stosunkowo niedawno, ale już zdobył uznanie rolników i konsumentów. Mimo wymagającego podlewania i karmienia plon należy do liderów upraw w centralnych regionach kraju. Bulwy przyciągają uwagę bogatą czerwoną barwą skórki, jasnożółtym kolorem miąższu.

Z artykułu dowiesz się, jak uprawiać ziemniaki Merlotte, jakie trudności mogą napotkać rolnicy w tym procesie i jakie są sposoby ich eliminacji.

Pochodzenie i opis odmiany

Ziemniaki Merlot to późno dojrzewająca odmiana wyhodowana przez biologów niemieckiej firmy Nordika Nordring kartoffelzucht und vermehrungs GMBH. Kultura została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych w 2015 roku.

Różnorodność otrzymał pozwolenie na rozwój Region centralny, w tym regiony Briańsk, Włodzimierz, Iwanowo, Kaługa, Moskwa, Ryazan, Smoleńsk, Tuła.

Opis i charakterystykę rośliny przedstawiono w tabeli.

Agrotechnika kultury

Różnorodność Merlot (Merlot) jest wybredny pod względem pielęgnacji i rodzaju gleby... Zaleca się uprawę kultury na czarnej glebie, glinie piaszczystej, torfie, glinie. Ziemniaki źle znoszą kwaśną glebę, dlatego przed sadzeniem zaleca się wykonanie testu pH. Optymalne wskaźniki to 5,2-5,7. Do odtleniania używa się mąki dolomitowej, wapna hydratyzowanego lub kredy. Popiół drzewny pomoże znormalizować równowagę zasadowej gleby.

Czas, schemat i zasady lądowania

Prace sadzeniowe rozpoczynają się na początku lub w połowie maja... Gleba powinna rozgrzać się co najmniej do + 8 ° С, a powietrze - do + 15 ° С. Według pomysłodawcy bulwy nie muszą kiełkować. Wystarczy namoczyć go w roztworze dezynfekującym z siarczanem miedzi, nadmanganianem potasu lub w produkcie Maxim i stymulantach wzrostu Epin i Zircon dzień przed zejściem na ląd.

Ci, którzy wolą standardowe sadzenie wstępne 2-3 tygodnie przed sadzeniem nasiona są wystawiane na światło słoneczne... Optymalna temperatura do kiełkowania to + 15 ... + 17 ° С. W takich warunkach kiełki pojawią się za 2 tygodnie.

Jesienią miejsce jest wykopywane, bronowane, usuwane chwasty i nawożone próchnicą... Wiosną miesiąc później sadzi się i ściąga obornik zielony (łubin, pszenicę, len, groch, żyto, owies). Rośliny są głęboko zakopane w ziemi. Przejrzałe zielone nawozy służą jako doskonały nawóz, rozluźniają glebę, hamują rozwój patogennej mikroflory.

Grzbiety biegną z południa na północ... Więc sadzonki ziemniaków otrzymają wystarczającą ilość światła słonecznego.

Bulwy są uszczelniane na głębokość 10 cm w odstępach 35 cm... Rozstaw rzędów wynosi 50-60 cm.Do każdego otworu dodaje się garść popiołu i superfosfatu, posypuje ziemią na wierzchu, lekko wyrównując, ale nie ubijając.

O innych odmianach ziemniaków od niemieckich hodowców:

Młoda, ale obiecująca niemiecka odmiana ziemniaków „Krona”

Średnio wczesna odporna odmiana ziemniaka "Satina"

Średnio wczesna, bezpretensjonalna odmiana ziemniaków „Red Fantasy”

Opieka

Zasady opieki:

1. Podlewanie... Ziemniaki wymagają terminowego i wystarczającego podlewania. Częstotliwość zawilgocenia gleby zależy od klimatu. W regionach południowych na działkach zainstalowany jest system nawadniania kropelkowego, a woda jest dostarczana w miarę wysychania gleby. W rejonach strefy środkowej występuje wystarczająca ilość opadów atmosferycznych, ale w okresie formowania się bulw podaż wilgoci jest podwojona. Glebę nawilża się do głębokości 45-50 cm.
2. Rozluźnienie i pielenie... Zaleca się poluzowanie łóżek po każdym podlewaniu. Pielenie przeprowadza się w razie potrzeby, zapobiegając zakorzenieniu chwastów.
3. Hilling... Procedura zwiększa produktywność odmiany o 30-40%. Odkurzenie krzewów glebą stymuluje wzrost systemu korzeniowego, chroni przed nocnymi przymrozkami, zapewnia bulwom swobodny dostęp do tlenu, przyspieszając ich dojrzewanie. Hilling przeprowadza się, gdy pędy osiągną 10-15 cm wysokości, w okresie kwitnienia i powtarzają się po 2-3 tygodniach. Łóżka są wstępnie nawilżane, a następnie rozpoczyna się procedura.
4. Top dressing... Ziemniaki nawozimy trzykrotnie w ciągu sezonu. Zwróć szczególną uwagę na dolistny nawóz mineralny w okresie wegetacji, ponieważ roślina po zastosowaniu korzeni wchłania tylko 50% składników odżywczych.

Na stole - orientacyjny schemat sosu ziemniaczanego.

Niuanse narastających i możliwych trudności

Aby zwiększyć plony przestrzegać zasady płodozmianu... Ziemniaki sadzi się po marchewce, kapuście, łubinie, lucernie, ogórkach, grochu, fasoli. Niepożądane jest sadzenie roślin po pomidorach, bakłażanach, papryce ze względu na skłonność do tych samych chorób.

Oprócz tradycyjnej metody sadzenia ziemniaków w łóżkach pod łopatą, ogrodnicy ćwiczyć metodę uprawy beczkowej... Ta metoda jest odpowiednia dla tych, którzy mają ograniczoną przestrzeń, ale nie chcą pozostać bez ziemniaków na zimę.

Zalety technologii:

• oszczędność miejsca;
• nie ma potrzeby pielenia, skupiania roślin;
• ochrona krzewów przed grzybami i szkodnikami owadów;
• odporność bulw na gnicie;
• redukcja kosztów pracy;
• skrócenie okresu dojrzewania.

Niekorzyść - wymaga starannego przygotowania gleby i zebrania pojemników do uprawy.

Proces technologiczny:

1. Do uprawy ziemniaków, beczek metalowych i plastikowych o pojemności 7 litrów i więcej stosuje się wysokość 30 cm.
2. W pojemnikach dno jest wycinane i przetwarzane wewnątrz wrzącą wodą i sodą. Następnie wytrzyj do sucha czystą szmatką. Zewnętrzna powierzchnia jest pomalowana jasną farbą, dzięki czemu lufy przyciągają mniej promieniowania ultrafioletowego.
3. Przez co 10-15 cm wyciąć otwory o średnicy 1 cm dla wentylacji.
4. Glebę przygotowuje się z kompostu, darni i próchnicy w równych częściach. Ziemia jest wstępnie dezynfekowana roztworem nadmanganianu potasu lub siarczanu miedzi.
5. Beczki układa się w wyznaczonym miejscu, a na dno wysypuje się 10 cm warstwę gleby i kompostu, a przygotowane bulwy układa się wzdłuż średnicy koła w odstępie 20 cm, na wierzch wysypuje się 10 cm ziemi.
6. Po pojawieniu się kiełków (2-3 cm) posypuje się je nową warstwą (10 cm) gleby, powtarzając zabieg, aż warstwa podniesie się na wysokość 1 m.
7. Krzewy podlewamy 3-4 razy w sezonie.
8. Rośliny nawozimy azotem i potasem po pojawieniu się pierwszych pędów. Po kwitnieniu karmione są fosforem.
9. Plon zbiera się 3 miesiące po nałożeniu ostatniej porcji nawozu, gdy wierzchołki zaczynają żółknąć i wysychają. Z 1 m² zbiera się około jednego worka ziemniaków.

Choroby i szkodniki

Według Ogólnorosyjskiego Instytutu Badawczego Fitopatologii, odmiana charakteryzuje się umiarkowaną podatnością na patogen zarazy ziemniaka na wierzchołkach i bulwach... W niesprzyjających warunkach uprawy ogrodnicy mają do czynienia z zarazą późną bulw i wierzchołków. Rozprzestrzenianie się grzyba ułatwia nadmierna wilgotność gleby i niska temperatura powietrza.

Najlepszym sposobem ochrony nasadzeń jest zapobieganie:

• kontrola poziomu azotu w glebie;
• płodozmian;
• czyszczenie chwastów i blatów ziemniaczanych;
• moczenie bulw w nadmanganianu potasu, „Oksigumate”, „Fitosporin”;
• stosowanie nawozów potasowo-fosforowych;
• traktowanie roślin preparatami zawierającymi miedź i serum mlecznym z jodem.

Przy pierwszych oznakach infekcji wierzchołki są cięte, krzewy spryskane są preparatami „Oxyhom”, „Hom”, „Ridomil”, płynem Bordeaux, „Ephalem”, „Bravo”. Na etapie formowania się bulw krzewy nawadnia się jednokrotnie preparatem „Alufit”.

Sadzonki ziemniaków są częściej niż inne szkodniki dotknięte przez stonkę ziemniaczaną... Przez dziesięciolecia wytrwałej walki z nim rolnicy wypracowali skuteczną taktykę, która uwzględnia wysoką zdolność adaptacji chrząszcza do fungicydów. Najlepsze wyniki osiąga się dzięki połączeniu środków chemicznych i środków ludowej.

Larwy chrząszczy powodują maksymalne szkody w okresie kwitnienia i tworzenia bulw. Przy niewielkim obszarze porażenia szkodniki zbiera się ręcznie, wrzucając do słoika z mocnym roztworem soli. Z obszerną dystrybucją:

• odkurzyć krzaki popiołem brzozowym, gipsem, mąką kukurydzianą;
• podlewać krzewy roztworem smoły brzozowej (100 ml / 10 l), naparem ze słonecznika (100 g kwiatów / 10 l), glistnika (1 kg trawy / 10 l), tytoniu (500 g pyłu tytoniowego / 10 l);
• roślina jest trzykrotnie traktowana olejem słonecznikowym (200 ml / 10 l);
• nasadzenia nawadniać „gadżetem” 1-2 razy w tygodniu (200 g sody, 200 g drożdży prasowanych / 10 l);
• używać fungicydów „Stop-Zhuk + Eco Potassium Humate”, „Ampligo”, „TurboPresto”, „Garden Rescuer”, „Troyan”, „Kolibris”;
• posadzony w pobliżu pachnący tytoń, nagietki, kolendra, nagietek, nasturcja, matthiola, trawa ogórkowa (do odstraszenia);
• przyciągają mrówki, perliczki, szpaki, biedronki, złote oczy, chrząszcze.

Stonka ziemniaczana może hibernować nawet przez trzy lataco pozwala mu przeczekać głodne lata. Następnie rozmnaża zdrowe potomstwo.

Kliknij, aby larwy chrząszczy (wireworms) "siadały" w ziemi, chwasty i zarażają bulwy ziemniaka, gryząc w nich dziury. Prowadzi to do rozkładu.

Skuteczny przeciwko drutowcom:

• obróbka chemikaliami „Aktara”, „Bazudin”, „Prestige”, „Diazinon”, „Thunder”, „Thunderbolt”, „Zemlin”;
• podlewanie studni różowym roztworem nadmanganianu potasu przed sadzeniem;
• dodawanie skórek cebuli do każdej studzienki;
• podlewanie krzewów naparem ziołowym (200 g pokrzywy, 100 g mniszka lekarskiego i podbiału, 50 g glistnika / 5 litrów ciepłej wody, pozostawić na 24 godziny).

Zbieranie, przechowywanie i wykorzystanie uprawy

Zzbiór boru odbywa się w połowie lub pod koniec września... Bulwy oczyszcza się z ziemi i pozostawia do wyschnięcia w cieniu na 3-4 dni. Następnie ziemniaki są sortowane, uszkodzone okazy wyrzucane ze śladami zgnilizny.

Uprawa jest przechowywana w suchym, chłodnym miejscu, gdy temperatura + 2 ... + 3 ° С i wilgotność powietrza - 70-80%. Idealna jest piwnica lub piwnica w garażu. Na balkonie lub loggii ziemniaki są przechowywane w drewnianych podwójnych pudełkach, które są wkładane do siebie jak lalka lęgowa. W bardziej przestronnym pudełku w szczelinach układa się piankowy plastik lub wlewa się trociny. Do przechowywania używaj głuchych pudełek z pokrywką, izolowanych ekranem z folii. Kontenery są ustawione na wzniesieniu, aby dno nie dotykało zimnej podłogi.

W sprzedaży są ogrzewane „piwnice balkonowe”. Wyglądają jak duże plecaki turystyczne, są zasilane, można je zawiesić na ścianie i wytrzymują temperatury do -40 ° C.

Ziemniaki Merlot ma wspaniały smak i atrakcyjną prezentację dzięki grubej czerwonej skórce i bogatemu żółtemu miąższowi. Optymalna zawartość skrobi umożliwia gotowanie z niej gotowanych, smażonych, duszonych, pieczonych potraw. Bulwy nie ciemnieją po cięciu na surowo, nie gotować w wodzie.

Przeczytaj także:

Niezawodna i lubiana przez rolników odmiana ziemniaka "Alvara"

Wczesny niewymiarowy ziemniak Juvel z Niemiec

Odmiana ziemniaka "Adretta" pochodząca od niemieckich hodowców

Zalety i wady

Zalety:

• wysoka wydajność;
• odporność na główne choroby psiankowatych;
• długi okres trwałości;
• atrakcyjny wygląd bulw;
• przyjemny smak i umiarkowana zawartość skrobi;
• możliwość transportu na duże odległości.

Niekorzyść - dokładność do rodzaju gleby, podlewania i nawożenia.

Recenzje rolników

Recenzje niemieckiej odmiany Merlot są pozytywne. Rolnicy doceniają kulturę za wysoką produktywność, jakość, prezentację i utrzymanie jakościkonsumenci uwielbiają przyjemny smak ziemniaków.

Vladislav, Roslavl: „Jakie odmiany ziemniaków uprawiałem podczas całej mojej praktyki rolniczej. Staram się okresowo aktualizować materiał do sadzenia, szukając nowych interesujących upraw. Ziemniaki Merlotte zwracały uwagę swoim wyglądem: czerwoną skórką i bogatym żółtym miąższem. Ziemniaki są bardzo smaczne, przechowywane przez długi czas, nie psują się, skórka nie pęka podczas gotowania. ".

Victoria, Kaługa: „Dwa lata temu ziemniaki Merlotte stały się jednym z naszych ulubionych. Kultura wymaga skrupulatnego podejścia do podlewania i nawożenia, ale dla mnie to nie jest wada. Krzewy karmię trzykrotnie: po posadzeniu, w okresie kwitnienia i dwa tygodnie po nim. Zainstalowałem na miejscu wodociąg kroplowy, rozluźniam i pielę na czas ”.

Wniosek

Ziemniaki Merlot to niemiecka odmiana późno dojrzewająca, charakteryzująca się wysoką produktywnością, doskonałą prezentacją i smakiem bulw, zachowaniem jakości i długim terminem przydatności do spożycia. Kultura jest odporna na większość chorób, ale w warunkach wysokiej wilgotności jest podatna na zarazę późną.

Przestrzeganie płodozmianu, obróbka bulw przed sadzeniem, zapobiegawcze opryskiwanie krzewów preparatami z miedzią, czyszczenie chwastów może zminimalizować ryzyko infekcji. Nowoczesne fungicydy i stare, ale sprawdzone środki ludowe pomogą pozbyć się stonki ziemniaczanej i wireworm.