Odmiana ziemniaka w połowie sezonu Ryabinushka z różowawą skórką

Wybierając ziemniaki w sklepie, rzadko myślimy o tym, jak dokładnie nazywa się kupowana odmiana. Ale ważne jest, aby ogrodnik lub rolnik otrzymywał jak najpełniejsze informacje na temat odmiany. Ciekawa odmiana Ryabinushka, która pojawiła się niedawno, ale zdążyła już zdobyć zasłużoną popularność. Jaki jest powód - dowiemy się dalej.

Opis odmiany

Popularność odmiany Ryabinushka wynika z jej pozytywnych cech, które czynią ją elitarną.

Tak wyglądają ziemniaki na zdjęciu:

Pochodzenie i rozwój

Odmiana Ryabinushka pojawiła się i została wpisana do rejestru państwowego w 2007 roku. Został opracowany przez hodowców ze Stacji Hodowli Ziemniaków Vsevolozhsk (obwód leningradzki). Podsumowując, różnorodność należy do elity i superelity.

Od czasu powstania, odmiana ta rozprzestrzeniła się w całej Rosji oraz w granicach byłego ZSRR.

Skład chemiczny, pierwiastki śladowe i witaminy

Skład chemiczny ziemniaków zależy nie tylko od odmiany, ale także od składu gleby, warunków pogodowych, techniki rolniczej itp.... Nawet zawartość skrobi w jednej i tej samej odmianie może się znacznie różnić - od 11 do 18%.

Ale bez uciekania się do analizy chemicznej można coś nawet ustalić przez pojawienie się ziemniaka:

• czerwony kolor skórki oznacza, że ​​ziemniak jest bogaty w antocyjany - substancje z grupy bioflawonoidów, które wzmacniają ściany naczyń krwionośnych i działają antyoksydacyjnie;
• kremowy kolor miazgi zapewnia wysoką zawartość beta-karotenu.

Ponadto ziemniaki Ryabinushka zawierają:

• woda - 76,3%;
• sucha masa - 23,7%;
• skrobia - 17,5%;
• cukier - 1%;
• błonnik - 1%;
• białko - 2%;
• popiół - 1%;
• kwasy organiczne - 0,7%.

Kulinarny użycie odmiany Ryabinushka jest uniwersalne.

Okres dojrzewania

Okres dojrzewania Ryabinuszki do dojrzałości technicznej - 80-90 dni... Możesz go wykopać do jedzenia 10-15 dni wcześniej.

Wydajność

Wskaźniki plonu Ryabinuszki kształtują się na poziomie najlepszych elitarnych odmian: przy dawce wysiewu 27-29 kg może dać do 400 kg na sto metrów kwadratowych lub do 40 ton z hektara! Jednocześnie zbywalność odmiany może osiągnąć 96% - to znaczy odrzuty, odpady i warunki niespełniające norm nie przekroczą 4%.

Oporność na choroby

Nie ma odmian ziemniaków o uniwersalnej odporności na wszystkie choroby i szkodniki. Niemniej jednak, odmiana Ryabinushka ma dobrą odporność na wiele chorób, jest bardzo odporny na raki ziemniaka i szkodnika - nicienia złocistego.

Uwaga! Odmiana podatna na zarazę.

Wygląd i cechy bulw

Krzew średniej wysokości, pędy wyprostowane lub lekko rozłożyste... Liście są ciemnozielone, faliste, kurczące się ku górze.

Kwiaty są fioletowo-niebieskie. Po kwitnieniu powstają owoce - „balabolki”.

Skórka bulw jest cienka, gładka, różowa, czasem (z dużą zawartością antocyjanów) z malinowym odcieniem. Bulwy są równe, owalne, gładkie, oczy małe.

Średnia waga ziemniaka to 90-130 g, wielkość od 30 do 55 mm... Miąższ jest żółty, kremowy, nie ciemnieje.

Do których regionów najlepiej pasuje

Ryabinushka to odmiana o okresie dojrzewania 80-90 dni. Dlatego on świetne dla tych regionów Rosji, które nie mogą pochwalić się długim i ciepłym latem.

Odmiana ta jest zalecana do uprawy w regionach północnej, północno-zachodniej, środkowej Czarnej Ziemi, Wołgo-Wiatki w Rosji, w regionie Wołgi, na Dalekim Wschodzie i Zachodniej Syberii.

Na terenie byłego ZSRR odmiana jest strefowana na Białorusi, Ukrainie i Mołdawii.

Główne zalety i wady odmiany

Ziemniaki Ryabinushka opłacalne wyróżnia się harmonijnym połączeniem wielu zalet innych odmian tylko indywidualnie:

• mało wymagający dla rodzaju gleby i warunków wzrostu;
• wysoka wydajność;
• równość bulw;
• dobra odporność na choroby;
• odporność na nicienie złote;
• dobra jakość utrzymania;
• dobra odporność bulw na uszkodzenia mechaniczne (przydatność do przetwórstwa przemysłowego);
• świetny gust.

Wady tej odmiany obejmują:

• podatność na zarazę późną;
• spadek plonów w ekstremalnych warunkach: podczas suszy lub ulewnych deszczy;
• czasami zauważana tendencja do degeneracji - co czasami służy jako wymówka dla niepiśmiennych technik rolniczych.

Inne odmiany ziemniaków:

Wysokowydajna odmiana ziemniaka "White Swan"

Średnio wczesna odmiana ziemniaka Sorcerer

Wczesny ziemniak stołowy „Tiras”

Cechy sadzenia i uprawy

Agrotechniczne metody uprawy odmiany Ryabinushka są tradycyjne.

Przygotowanie do lądowania

Około miesiąca przed sadzeniem ziemniaki należy położyć do kiełkowania... Najbardziej racjonalne jest używanie ziemniaków wielkości jajka kurzego i średniej liczby oczu.

Odniesienie. Sadzenie ziemniaków bulwami jest sposobem rozmnażania wegetatywnym, a nie nasiennym. Dlatego wielkość sadzonej bulwy, w przeciwieństwie do czasami wyrażanej opinii, nie może w żaden sposób wpłynąć na wielkość przyszłej uprawy ani na jakiekolwiek odchylenia od jej cech odmianowych.

Wybrane bulwy układa się w jednej warstwie w pudełkach lub na macie i pozostawia na świetle w temperaturze około + 20 ° C. Pierwsze pędy powinny pojawić się za około 5-7 dni.

Następnie nasiona zbiera się w chłodnym miejscu (10-12 ° C) do czasu sadzenia.

Przed sadzeniem bulwy do dezynfekcji należy marynować w roztworze siarczanu miedzi... Metody mieszania:

• siarczan miedzi - 20 g, nadmanganian potasu - 1 g, woda - 10 l;
• siarczan miedzi - 5 g, kwas borowy - 10 g, nadmanganian potasu - 1 g, woda - 10 litrów.

Jeśli bulwy są pokrojone na kawałki do sadzenianastępnie po każdym cięciu nóż należy zanurzyć w roztworze siarczanu miedzi, a nacięcie posypać popiołem drzewnym.

Wymagania dotyczące podłoża

Odmiana Ryabinushka nie jest zbyt wybredna pod względem składu gleby, ale preferuje obszary o żyznej lekkiej glebie - glinie piaszczystej.

Jesienią stosuje się nawozy, w tym organicznepodczas orki lub kopania.

Najlepsi poprzednicy - zboża lub rośliny strączkowe: groch, fasola, a także wieloletnie zioła na obornik zielony - lucerna, łubin.

Czas, schemat i zasady lądowania

Daty sadzenia odmiany Ryabinushka - taki sam jak do sadzenia ziemniaków, tradycyjnie przyjęty w danym regionie. W centralnej Rosji zwykle przypadają na majowe święta, kiedy nadejście ciepłej pogody z powodzeniem zbiega się z kilkoma dniami wolnymi od pracy.

Schemat lądowania:

• metoda zagnieżdżania kwadratowego z odległością między otworami 25-30 cm;
• rzędy z odległością między krzewami 25-30 cm i rozstawem rzędów 50-70;
• wskaźnik wysiewu na sto metrów kwadratowych wynosi 27-29 kg, czyli około trzech wiader sadzeniaków.

W połowie bagnetu łopaty wykopuje się dziurę (około 10 cm), układa się sadzeniaka, jeśli to możliwe, wylewa się pół kadzi popiołu drzewnego, posypuje ziemią i wyrównuje.

Na glebach lekkich i średnich można to zrobić jedną łopatą i grabiami... Na glebach ciężkich i gliniastych dobrą pomocą będzie traktor prowadzony, w tym przypadku bardziej opłaca się sadzić ziemniaki w redlinach.

Cechy wzrostu i niuanse opieki

Uprawa ziemniaków Ryabinushka nie ma szczególnych cech i odbywa się według standardowych zasad.

Podlewanie

Podczas upałów lub długotrwałej suszy, gdy od ponad tygodnia nie padałoRyabinushka, jak każda odmiana ziemniaków, wymaga podlewania. Najwygodniej jest podlewać ziemniaki wężem, kierując wodę wzdłuż naw. Podczas podlewania małego obszaru konewką przybliżona stawka to jedno wiadro na m2. m. Podlewanie odbywa się raz w tygodniu wieczorem.

Rozwolnienie

Poluzowanie odstępów między rzędami należy wykonywać raz w tygodniu.dzień po podlaniu lub (nieplanowane) po ulewnym deszczu.

Pielenie i hilling

Pielenie zwykle łączy się z rozluźnieniem... W pierwszej połowie sezonu wegetacyjnego przeprowadza się 1-2 razy w tygodniu, w drugiej - raz w miesiącu.

Hilling - co najmniej dwa razy w sezonie: pierwszy - pod koniec maja, kiedy pędy osiągają 10-15 cm, drugi - na początku kwitnienia. Po ulewnych deszczach, gdy ziemia osiada wokół krzaków, może być wymagane dodatkowe hulanie.

Top dressing

Różnorodność Ryabinushka dobrze przyjmuje zarówno karmienie mineralne, jak i organiczne.

Pierwsze karmienie: w fazie wschodzenia. Przybliżony skład:

1. Mocznik - 1 łyżka l., woda - 10 l.
2. Dziewanna - 0,5 l, woda - 10 l, przechowywać 3-5 dni.
3. Odchody kurczaka - 0,5 litra, woda - 15 litrów, odstawić na 3-5 dni.

Zużycie - 0,5 litra na krzak.

Drugie karmienie: na etapie tworzenia pąków. Składniki: siarczan potasu - 1 łyżka. l., popiół drzewny - 1 łyżka., woda - 10 l. Zużycie - 0,5 litra na krzak. Takie karmienie przyspiesza początek kwitnienia.

Trzecie karmienie (podczas kwitnienia): superfosfat - 2 łyżki. l., dziewanna - 1 łyżka., woda - 10 l. Zużycie - 0,5 litra na krzak.

Uwaga! Skoncentrowane świeże odchody mogą przypalić ziemniaki. Należy rozcieńczyć wodą i przechowywać przez kilka dni.

Zwalczanie chorób i szkodników

Głównym atakiem ziemniaków jest stonka ziemniaczana... Na niewielkim obszarze można go zbierać ręcznie lub, w przypadku silnej inwazji, można zastosować chemiczne środki owadobójcze „Decis”, „Actellik”, „Karbofos” itp.

Kiedy ziemniaki są dotknięte chorobami grzybiczymi - parch, zaraza, alternaria itp. - po dokładnym zdiagnozowaniu choroby zastosować fungicydy „Quadris”, „Uniform”, „Shirlan” lub podobne.

Ważny! Wszelkie preparaty chemiczne stosuje się ściśle według instrukcji dołączonej do preparatu, z zachowaniem wszelkich niezbędnych środków bezpieczeństwa. Zbiór w tym przypadku jest możliwy nie wcześniej niż 20-30 dni po przetworzeniu.

Zapobieganie:

1. Aby zapobiec pojawieniu się stonki ziemniaczanej, należy traktować bulwy przed sadzeniem „Tirana”, czyli „Maxim”.
2. Do zapobiegania chorobom, m.in. zaraza późna, przed sadzeniem bulwy są traktowane siarczanem miedzi.
3. Do sadzenia należy używać tylko zdrowych bulw.
4. W nawach bocznych, aby odstraszyć szkodniki, warto posadzić rośliny o ostrym zapachu, aromatyczne zioła i nagietek.
5. Uniwersalnym środkiem zapobiegawczym jest ścisłe przestrzeganie płodozmianu.

Zbiór i przechowywanie

Uprawa dobrych zbiorów to połowa sukcesu. Ważne jest również prawidłowe usunięcie i zapisanie.

Jak i kiedy zbierać

Zwykle zbieranie ziemniaków na środkowym pasie to pierwsza połowa września... Inne zasady obejmują:

1. Zbierane przy suchej i słonecznej pogodzie.
2. Wykopane bulwy rozsypuje się przez 2-3 godziny w jednej warstwie na słońcu do wyschnięcia.
3. Następnie bulwy zbierane są pod baldachimem lub w wentylowanym pomieszczeniu przez 10-14 dni na „kwarantannę”.
4. Następnie bulwy są ostatecznie sortowane i układane do przechowywania w piwnicy lub w suchym magazynie. Dla lepszej konserwacji można je sproszkować suchym popiołem drzewnym.
5. Równolegle możesz wybrać nasiona do sadzenia w przyszłym roku.

Funkcje przechowywania i utrzymanie jakości odmiany

Optymalna temperatura przechowywania dla odmiany Ryabinushka to 3-4 ° С... W tej temperaturze utrzymanie jakości jest dość zadowalające - procent psucia się wiosną nie przekracza 10%.

Przeczytaj także:

Legendarna odmiana ziemniaków "American"

Sprawdzona najstarsza odmiana ziemniaków "Lorkh"

Rosnące trudności

W uprawie odmiany Ryabinushka nie było szczególnych trudności.... Należy wspomnieć o zwiększonej potrzebie karmienia odmiany, konieczności podlewania i ciągłego monitorowania stanu roślin, aby nie przeoczyć inwazji szkodników lub rozwoju chorób.

Wskazówki od doświadczonych ogrodników i recenzje na temat odmiany Ryabinushka

Recenzje rolników na temat odmiany Ryabinushka są generalnie pozytywne.

Timur, Saratów: "Odmiana moim zdaniem silnie zależy od roku - w upale lub w porze deszczowej bulwy stają się mniejsze".

Alexandra, Volzhsk: „Odmiana ziemniaków Ryabinushka to bardzo racjonalna odmiana. Wszystkie bulwy są tego samego rozmiaru, małe rzeczy są małe. Nie ma problemów z przygotowaniem materiału siewnego ”.

Nikolay, Nowogród: „Ryabinushka doskonale znosi karmienie świeżymi odchodami kurczaka. Spędzam go raz w sezonie, gdy krzewy mają poniżej 15-20 cm. Nie ma sensu karmić zarośniętych roślin, ponieważ nie ma to już wpływu na wielkość bulw. ".

Wniosek

Odmiana ziemniaka Ryabinushka pojawiła się w 2007 roku. Ale już teraz jest oczywiste, że sumą swoich zalet można go polecić do uprawy praktycznie na terenie całego kraju.

Technologia rolnicza jest standardowa i nie nastręcza żadnych trudności nawet początkującemu rolnikowi i ogrodnikowi, a charakterystyka smaku zachwyci Cię doskonałymi daniami ziemniaczanymi!