Uznana i uwielbiana przez rolników legendarna odmiana ziemniaków „American”

Ziemniaki to warzywo, bez którego większość ludzi nie wyobraża sobie swojej diety. Jest ważną częścią wielu kursów drugiego i pierwszego. Smak potrawy w dużej mierze zależy od jakości warzyw korzeniowych.

Amerykański ziemniak od dziesięcioleci jest ulubieńcem domowych ogrodników. Jego smak uznawany jest za odniesienie. Jakie są wady i zalety tej odmiany oraz jak ją rozwijać na swojej stronie, czytaj dalej.

Co to za ziemniak

American to stara odmiana ziemniaka wyhodowana w 1861 roku. Jej twórcą jest amerykański hodowca Albert Brezi.

W 1931 roku odmiana została wpisana do Rosyjskiego Rejestru Państwowego. W tym czasie był aktywnie uprawiany w gospodarstwach zbiorowych i państwowych w Moskwie, Ukrainie i wszystkich krajach ZSRR.

Amerykanin jest również znany z imion: Róża wczesna, łotewska, Dovzhik, Olkhovka, Skorospelka, Yanovka, Turk, Co miesiąc.

Cechy charakterystyczne

Cecha amerykańskiego - doskonałe właściwości smakowe... To właśnie ta odmiana jest uznawana za standard smaku ziemniaków. Ma delikatny, lekko słodki i kruchy miąższ. Nie rozpada się podczas gotowania, ale jednocześnie okazuje się pysznym i przewiewnym puree.

Pomimo tego, że ta odmiana ma około 150 lat, jej plon przekracza wiele innych. Jedna roślina tworzy do 15 dużych bulw.

Atrakcyjny jest również wygląd rośliny okopowej. Ziemniak ma podłużny, spłaszczony kształt, cienka jasnoróżowa skóra. Odmiana wcześnie dojrzewająca. Pierwsze ziemniaki są gotowe do zbioru w lipcu.

Niska odporność jest uważana za negatywną cechę Amerykanki. Ta odmiana jest odporna na wiele chorób psiankowatych, ale podatne na zarazę i raka bakteryjnego.

Ogólna charakterystyka rośliny

Amerykański nadal pozostaje najpopularniejszą odmianą ziemniaka... Ze względu na wysokie właściwości smakowe i doskonałe wskaźniki plonów wielu ogrodników woli go od wielu nowocześniejszych opcji.

Opis odmiany przedstawiono w tabeli:

Technologia rolnicza amerykańska

Ziemniaki uprawia się bez pestek... Bulwy sadzi się natychmiast na otwartym terenie. W chłodnych regionach po raz pierwszy kultura rośnie pod folią.

W regionach południowych ziemniaki wysiewa się do ziemi na początku kwietnia. W miastach o klimacie umiarkowanym - w drugiej połowie.

Rada! Materiał do sadzenia przygotowuje się na miesiąc przed umieszczeniem go w ziemi.

Przygotowanie materiału do sadzenia

Aby przyspieszyć wschody sadzonek, chronić rośliny przed chorobami i negatywnymi czynnikami środowiskowymi, materiał do sadzenia jest przygotowywany z wyprzedzeniem.

Ta procedura składa się z kilku etapów.:

1. Do sadzenia wybierz bulwy bez uszkodzeń. Powinny być mniej więcej wielkości jaja kurzego. Wybrane warzywa korzeniowe pozostawiamy w temperaturze pokojowej na 3 dni.
2. Następnie są dezynfekowane. Umyj roztworem przygotowanym z 1 łyżeczki. siarczan miedzi i 3 litry wody. Następnie materiał do sadzenia jest suszony przez 5 dni.
3. Ziemniaki myje się w roztworze przygotowanym z 3 litrów wody i pół łyżeczki kwasu borowego. Bulwy pozostawia się do wyschnięcia na 5 dni.
4. Aby pobudzić wzrost, materiał sadzeniowy myje się w „Roztworze” lub „Superagro”. Do jego przygotowania 1 łyżeczka. lek dodaje się do 3 litrów wody. Bulwy ponownie suszy się przez 5 dni.

Inne odmiany ziemniaków:

Konsekwentnie produktywny ziemniak Impala

Ziemniaki "róża krymska" dla gorącego klimatu

Wczesny ziemniak stołowy „Tiras”

Następnie ziemniaki przechowuje się przez miesiąc w temperaturze + 17 ° C... Codziennie pomieszczenie jest wentylowane, a bulwy spryskuje się wodą o temperaturze pokojowej z butelki z rozpylaczem.

Gdy na bulwach tworzy się wiele kiełków (po miesiącu), składa się je na 2 dni w pomieszczeniu o temperaturze + 10 ° C. Następnie są gotowi do zejścia na ląd.

Rada! Niektórzy ogrodnicy tną porośnięte bulwy na kilka części, aby zaoszczędzić materiał do sadzenia. Jeśli to zrobisz, upewnij się, że na każdym kawałku są kiełki.

Przygotowanie gleby i sadzenie ziemniaków

Jesienią zaczynają się przygotowywać łóżka ziemniaczane. Wybierz miejsce w ogrodzie, które jest nasłonecznione. Inne rośliny psiankowate nie powinny na nim rosnąć przez ostatnie 2 lata. Nie sadzić ich w pobliżu grządek ziemniaczanych.

Jesienią glebę wykopuje się na głębokość co najmniej 20 cm... Następnie wyrównuje się go grabiami i usuwa z niego wszystkie larwy.

Na łóżka nakłada się nawozy. Na każdym metrze kwadratowym rozrzucane jest 6 kg krowiego łajna lub próchnicy. Jeśli zwiększy się kwasowość gleby, rozrzuć 1 łyżkę. suche wapno na 1 m². Nawozy są dokładnie wymieszane z glebą.

Rada! Po zbiorach w sierpniu lub wrześniu zaleca się sadzenie w rejonie uprawy ziemniaków, roślin strączkowych, owsa lub żyta. Zwiększy to zawartość składników odżywczych w glebie.

Wiosną łóżka są ponownie wykopywane... Są oczyszczane z chwastów i podlewane siarczanem miedzi. Na 1 m² przygotuj 3 łyżki. l. superfosfat i 1 łyżka. l. siarczan potasu.

Kopanie otworów o głębokości 10 cm w rzędach w szachownicę Odległość między rzędami powinna wynosić 35 cm, a między wnękami - 60 cm.

Do każdego otworu wsypuje się garść łusek popiołu i cebuli. Wielu ogrodników wysyła tam również długo działające złożone nawozy mineralne.

W każdej studzience umieszcza się 1 bulwę. Są pokryte ziemią bez jej zagęszczania. Łóżka są podlewane ciepłą wodą.

Podstawowe zasady opieki

Zanim pojawią się pierwsze pędy, łóżka ziemniaczane są poluzowane 2 razyusuwanie wszystkich chwastów. W rezultacie skorupa ziemna ulega zniszczeniu, co zapobiega gniciu bulw.

Łóżka ziemniaczane podlewane, gdy gleba wysycha... Użyj osiadłej ciepłej wody. Po każdym podlewaniu i wytrącaniu gleba jest poluzowana.Robi się to ostrożnie, aby nie uszkodzić bulw, zwiększając w ten sposób ryzyko infekcji. W procesie rozluźniania łóżka są usuwane z chwastów.

Ziemniaki spuszcza się dwa razy w sezonie... Pierwszy raz, gdy krzewy osiągają wysokość 20 cm i powtarzają się po 2-3 tygodniach. Sprzyja to tworzeniu się nowych korzeni i zwiększeniu liczby bulw.

Rada! Dodatkowe rozluźnienie jest wymagane po ulewnych deszczach.

Przez cały okres uprawy ziemniaków, karmione trzykrotnie zgodnie z następującym schematem:

1. Pierwsze karmienie stosuje się 2 tygodnie po wykiełkowaniu. Aby to zrobić, użyj produktu przygotowanego z 10 litrów wody i 1 kg kurzego obornika lub zgniłego krowiego łajna.
2. Po utworzeniu pierwszego pąka nawozy aplikuje się po raz drugi. Aby to zrobić, przygotuj lekarstwo z 1 łyżki. popiół drzewny i 1 wiadro wody.
3. Ostatni raz rośliny są karmione w okresie masowego kwitnienia. Aby to zrobić, pod każdym krzakiem wlej 0,5 litra roztworu przygotowanego z 10 litrów wody, 2 łyżki. dziewanna i 2 łyżki. l superfosfat.

Ważny! Przed każdym nawozem łóżka podlewamy czystą ciepłą wodą.

Rady od ogrodników

Aby uniknąć problemów podczas uprawy ziemniaków, skorzystaj z porad doświadczonych ogrodników:

1. Uzgodnij z sąsiadami przetwarzanie i zbieranie stonki ziemniaczanej tego samego dnia ze wszystkich roślin psiankowatych. W tym przypadku nie dojdzie do powtórnej „inwazji” owadów.
2. Ziemniaki są podlewane i karmione wcześnie rano lub o zachodzie słońca. Jeśli zostanie to zrobione, gdy słońce jest aktywne, bulwy po prostu „ugotują się” w glebie.
3. Krzewy amerykańskie rosną silnie, co zwiększa ryzyko infekcji roślin zarazą zarazy. Usuń kilka arkuszy z dna krzaka.
4. Aby uzyskać jak największe bulwy, zaleca się zastosowanie opatrunku dolistnego 10 dni przed zbiorem. Aby to zrobić, krzaki są po prostu spryskiwane superfosfatem.
5. Ściółka ziemniaczana i gleba między rzędami. To ochroni rośliny przed chorobami, szkodnikami i negatywnymi czynnikami środowiskowymi.
6. Aby zapewnić ziemniakom optymalną wilgotność, podlewa się je nie ręcznie, ale metodą automatycznej kroplówki.
7. Najzdrowsze i najpiękniejsze krzewy zaznacz wstążkami. To od nich lepiej jest zbierać materiał siewny.

Choroby i szkodniki

Ziemniaki Amerykańskie odporny na większość chorób psiankowatych, ale niektóre infekcje są dla niego niebezpieczne:

1. Zaraza późna. Pędy i liście pokryte są brązowymi plamami, które z czasem stają się czarne i prowadzą do więdnięcia roślin. Choroba rozprzestrzenia się na bulwy, prowadząc do ich gnicia. W celu zapobiegania krzewy ziemniaczane opryskuje się roztworem siarczanu miedzi 2-3 razy przez cały okres wegetacji. Choroby nie można leczyć, dotknięte rośliny są usuwane i spalane, gleba jest dezynfekowana.
2. Rak bakteryjny... Z oczu korzeni ziemniaka wyrastają ciemne formacje przypominające kalafior. Takie bulwy są niejadalne. Choroby nie można leczyć. Dotknięte rośliny są usuwane, a gleba, na której wyrosły, jest dezynfekowana.

Zapobieganie pomoże zapobiegać zakażeniom tymi niebezpiecznymi chorobami.... Polega na dezynfekcji narzędzi ogrodniczych, gleby i bulw, przestrzeganiu zasad podlewania, hillingowania i płodozmianu.

Często ziemniaki ataki stonki ziemniaczanej... Szkodniki są po prostu zbierane ręcznie z roślin. Jeśli jest ich dużo, wówczas stosuje się środki chemiczne, np. „Bariera”.

Wireworm infekuje bulwy ziemniaki. Nie będzie można tego zauważyć i zneutralizować na czas. W takim przypadku ważna jest profilaktyka. Polega na ściółkowaniu, na lekko kwaśnych glebach i sadzeniu cebuli między rzędami ziemniaków.

Zbieranie, przechowywanie i wykorzystanie uprawy

Amerykańskie ziemniaki zbierane są w lipcu... Fakt, że korzenie osiągnęły maksymalny rozmiar i są gotowe do zbioru, zostanie wskazany przez uschniętą i pożółkłą część ziemi krzewu:

1. Zaleca się wykopywanie bulw ziemniaka nie łopatą, ale widłami. Zmniejszy to ilość obrażeń.Zbierane tylko przy suchej pogodzie.
2. Aby oddzielić wierzchołki od roślin okopowych, po prostu nim potrząśnij.
3. Zebrane ziemniaki układa się na gazecie i suszy przez 2-3 dni. Następnie ziemię można łatwo usunąć suchą szmatką.
4. Bulwy są sortowane i dokładnie badane. Uszkodzone kopie nie mogą być przechowywane. Należy je najpierw zjeść.
5. Pojemniki do przechowywania ziemniaków wyciera się siarczanem miedzi lub ciemnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu. Pomieszczenie jest fumigowane siarką.
6. Amerykanin jest przechowywany w pomieszczeniu o wilgotności nie wyższej niż 80% i temperaturze do + 5 ° C.
7. Podczas przechowywania bulwy są okresowo sortowane. Uszkodzone kopie należy usunąć.

American to uniwersalna odmiana... Nadaje się do gotowania i smażenia. Niektóre gospodynie domowe twierdzą, że takie warzywa korzeniowe są smaczniejsze w postaci gotowanej i pieczonej.

Przeczytaj także:

Średnio wczesna odmiana ziemniaków stołowych "Romano"

Wyjątkowo wyglądające i smaczne ziemniaki Picasso

Zalety i wady odmiany

Korzyści z amerykańskich ziemniaków:

• wysoka wydajność;
• świetny gust;
• odporność na wiele chorób;
• bezpretensjonalna opieka;
• wysoka jakość utrzymania i transport;
• bulwy nie degenerują się przez 20 lat;
• wczesna dojrzałość.

Wśród wad:

• brak odporności na zarazę i raka bakteryjnego;
• obfita zielona masa przyciągająca szkodniki.

Recenzje rolników

Recenzje ogrodników mów o wysokiej jakości amerykańskich owoców... Wielu z nich uprawia tę odmianę z roku na rok.

Alisa, Moskwa: „Moja mama również wychowała Amerykankę. Ja też nie zmieniłem tej odmiany od wielu lat. Oczywiście nie jest szczególnie odporny na choroby. Musimy regularnie przetwarzać go siarczanem miedzi. Uprawiam ją ze względu na jej wspaniały smak. Każde danie z nim okazuje się po prostu świetne. Bardzo podobają mi się spłaszczone długie owoce, tak jak na zdjęciu. Wygodny do nadziewania na pół ”.

Gleb, Woroneż: „Od dzieciństwa pamiętam smak Amerykanki. To chyba najsmaczniejszy i najpiękniejszy różowy ziemniak. Chciałbym wyhodować go w domu, ale materiał do sadzenia nie jest łatwy do znalezienia. Znaleziony na rynku spożywczym w tym roku. Posadzone, zobaczmy, co się stanie ”.

Wniosek

Potato America to odmiana uprawiana na całym świecie od ponad 100 lat. Wyróżnia się wszechstronnością i doskonałym smakiem.

Amerykanka ma też wady. Odmiana wybredna pod względem składu gleby i podatna na choroby upraw psiankowatych. Aby uzyskać bogate zbiory, ogrodnik będzie musiał regularnie dbać o rośliny.