Jak uzyskać bogate zbiory cebuli batun: uprawa i pielęgnacja, zdjęcie warzywa

Cebula Batun ma doskonały smak. Znajduje zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w medycynie. Warzywo jest bogate w witaminy, mikro- i makroelementy, które mają dobroczynny wpływ na cały organizm człowieka.

Dowiemy się, jak posadzić cebulę, wyhodować ją i pielęgnować, aby uzyskać bogate zbiory.

Co to za cebula

Charakterystyczną cechą wieloletniej cebuli batunowej jest obecność małej główki (fałszywa cebula) z małymi soczystymi i cienkimi łuskami.

Nie nadaje się do przechowywania w zimie, więc roślina jest uprawiana na zieleń. Liście cebuli mają lepszy smak niż zielona cebula, są bardziej miękkie i delikatniejsze.

Cebula rośliny jest słabo rozwinięta, ma podłużny kształt, smak jest lekko ostry i chrupiący. Zieloni (liście zwarte) osiągają wysokość 40-60 cm, około 2 cm średnicy. W drugim roku łuk wyrzuca strzały o wysokości do 45 cm.

Pióra rośliny są wysoce mrozoodporne, wytrzymują temperatury do -8 ° C.

Zawierają duże ilości witaminy C, a także olejki eteryczne, cukier, białko, karoten, żelazo, potas i magnez.

Cebula Batun ma wysoką produktywność przez 3-4 lata, a przy odpowiednich warunkach agrotechnicznych dobre zbiory można uzyskać nawet do 5-7 lat. Do 2 kg zieleniny jest ciętych jednorazowo z 1 m², w okresie letnim do 10 kg.

Rada. Doświadczeni ogrodnicy polecają przeszczep cebulę co 3-4 lata, ponieważ wraz ze wzrostem części podziemnej jej wydajność maleje.

Najlepsze odmiany cebulowo-batuna

Istnieje wiele odmian batuny cebulowej, uważaj ją za najpopularniejszą z nich.

Może

Odmiana wczesna dojrzała, zaczyna kiełkować po rozmrożeniu gleby... Roślina tej odmiany średniej wysokości, wzniesiona, o średnim stopniu rozgałęzienia. Zielenie mają lekką woskowatą powłokę, są soczyste, o lekko ostrym, pikantnym smaku. Zawiera dużą ilość cukru.

Okres wegetacyjny trwa 142-155 dni. Odmiana wyróżnia się wysoką wydajnością, zimotrwalością i zwiększoną odpornością na choroby.

kwiecień

Odmiana wcześnie dojrzewająca. Okres wegetacji od pełnego kiełkowania do masowej śmierci wynosi 102-142 dni. Zieleń jest soczysta, delikatna, długo nie szorstka.

Smak średnio ostry. Posiada wysoką produktywność, mrozoodporność i odporność na choroby.

wschód słońca

Wcześnie dojrzewająca odmiana cebulowo-batuna, mrozoodporna. Okres kiełkowania zielonych pędów od momentu siewu nasion w otwartym terenie wynosi około 40 dni. Zielonki dorastają do 30 cm wysokości, są soczyste, ale bardzo delikatne.

W smaku ostry, z lekką goryczką. Odmiana charakteryzuje się średnim plonem.

Baia Verde

Wczesna odmiana hybrydowa, uzyskiwana przez skrzyżowanie cebuli z cebulą. Odporna i wydajna. Pierwsza zieleń pojawia się po stopieniu się śniegu. Roślina jest średniej wysokości, zielenie jest ciemnozielone z woskowym nalotem. Smak jest ostry.

Rosyjska zima

Odmiana wcześnie dojrzewająca, mrozoodporna, daje wysoki plon. Okres od zasadzenia nasion w ziemi do wykiełkowania pędów wynosi 30 dni. Łatwo dostosowuje się do twoich ulubionych warunków klimatycznych.

Nadaje się do uprawa w północnych regionach kraju. Wysokość rośliny - do 30-33 cm, słaby smak.

Ogromny

Odmiana w połowie sezonu. Okres od początku kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 30-37 dni.Szeroko rozłożysty krzew o silnej, gęstej zieleni do 50 cm długości.

Smak jest słaby. Różni się mrozoodpornością, odporna na atak grzybów.

Gribovsky

Odmiana późno dojrzewająca, plenna. Rozłożysty, mocny krzew do 30 cm wys. Łagodny smak, średnio ostry.

Odmiana odporna na różne choroby, dobrze przechowywana.

Prawidłowe dopasowanie

Cebula wysiewane przed zimą (w listopadzie), wiosną lądowanie wyprodukowane pod koniec kwietnia i trwały do ​​połowy lipca.

Nasiona cebuli batuna przed sadzeniem moczy się w ciepłym roztworze nadmanganianu potasu przez 20 minut, następnie pozostaw na jeden dzień w zwykłej ciepłej wodzie, którą zmienia się 2-3 razy... Następnie są suszone do stanu sypkiego i zasiane. Proces namaczania nasion przyspiesza wschody sadzonek o 5-7 dni.

Rada. Nasiona moczy się w specjalnym roztworze nawozów mikroelementowych (1 tabletka na 1 litr wody). Pamiętaj, aby kontrolować proces: jeśli dadzą długie pędy, skomplikuje to sadzenie.

Wybierając miejsce do sadzenia, należy pamiętać, że roślina jest wieloletnia i będzie trwać przez długi czas.

Cebula batun daje większy plon na glebach darniowych, bogatych w próchnicę, o niskim poziomie kwasowości. Optymalny poziom pH to 6,5-7,5. Rośnie słabo na glebach gliniastych lub podmokłych.

Idealnymi prekursorami cebuli są rośliny strączkowe, rzodkiewki i koper. Nie zaleca się sadzenia go po pomidorach, czosnku, marchwi, ogórkach lub cebuli, istnieje ryzyko zarażenia się różnymi chorobami.

Ponieważ cebula nie lubi jasnego, słonecznego koloru, lepiej sadzić ją wzdłuż ogrodzenia, niedaleko drzew, aby był półcień. Wybierz płaskie miejsce bez zboczy.

Aby uzyskać bogate zbiory cebuli, gleba jest przygotowywana z wyprzedzeniem.

Jesienią podczas kopania na 1 m² dodaje się 1-2 wiadra próchnicy lub kompostu. Do zubożonych gleb dodaje się nawozy potasowe i fosforowe. Na 1 m² - 15 g chlorku potasu, 25 g superfosfatu, 25 g azotanu amonu. Jeśli gleby są kwaśne, dodaj wapno puszyste.

Wiosną gleba jest przygotowywana na dwa tygodnie przed sadzeniem. Jesienią stosuje się nawozy humusowe, potasowe i fosforowe. Aby zmniejszyć kwasowość, wprowadza się popiół drzewny (150 g popiołu na 1 m²).

Po wykopaniu teren jest bronowany i formowane są grządki, odległość między nimi min. 30 cm Przed wysiewem glebę zwilża się. Szybkość wysiewu nasion wynosi 1,5 g na 1 m².

Nasiona wysiewa się na głębokość 2-3 cm, odległość między rzędami 18-25 cm, następnie rośliny mulczuje się warstwą humusu 1-1,5 cm i zagęszcza. Pierwsze pędy pojawiają się w dniach 11-17.

Uprawa przez sadzonki

Cebula Batun jest uprawiana nie tylko z nasion, ale także przez siew na sadzonki.

Przed siewem na sadzonki nasiona cebuli przechowuje się w lodówce przez 2 dni w temperaturze + 6 ° C. Następnie jest owinięty wilgotną szmatką na jeden dzień. Następnie nasiona są suszone.

Glebę do sadzonek przygotowuje się w następujący sposób: glebę ogrodową i zgniły obornik miesza się w stosunku 1: 1, dodaje się popiół i superfosfat i zwilża roztworem nadmanganianu potasu.

Przygotowane nasiona wysiewa się w pojemniku na głębokość 1 cm, odległość między bruzdami wynosi 3-4 cm... Przykryj ziemią i podlej. Sadzonki wysiewa się, gdy gleba ogrzeje się do + 12 ° C, do głębokości 1,5 cm, odległość między sadzonkami wynosi 3 cm.

Dalsza opieka

Dalsza uprawa i pielęgnacja wieloletniego batunu cebulowego (zdjęcie poniżej) polega na podlewaniu, karmieniu, odchwaszczaniu, przerzedzaniu i spulchnianiu.

Podlewanie

Podlewaj cebulę dwa razy w tygodniu, w porze suchej - co drugi dzień. Na 1 m² wlewa się 10 litrów wody, a glebę należy zwilżyć 20 cm.

Jeśli nie ma wystarczającej ilości wilgoci, cebula nabiera niebieskawo-białego odcienia, a jej końce są wygięte. Przy nadmiarze wilgoci staje się bladozielony.

Top dressing

Podczas wzrostu cebula wymaga dodatkowego karmienia. Po pojawieniu się pierwszych pędów na ziemię aplikuje się nawozy organiczne (dziewanna w stosunku 1: 8 lub napar z ptasich odchodów 1:20).

Jesienią, podczas zbioru plonów, nawożenie przeprowadza się płynnymi nawozami mineralnymi: 50 g azotanu amonu, 3 g superfosfatu, 20 g chlorku potasu na 10 litrów wody.

Pielenie

Oczyść cebulę, gdy rośnie. Po odchwaszczeniu glebę należy poluzować. Rozluźnienie sprzyja oddychaniu korzeni cebuli, przyspiesza jej wzrost.

Cebulę rozrzedzamy tak, aby odległość między roślinami wynosiła 6-9 cm.

Na początku lipca przycinane jest dolne zielone pióro. Pozostają tylko młode jasnozielone liście. Do początku jesieni zieleń w pełni się zregeneruje.

Jesienią cebula nie wymaga pielęgnacji. Łóżka z zielonymi piórami pozostają na łóżku zimowy... Wiosną cebulę obiera się, zgrabiając wysuszone liście.

Zwalczanie chorób i szkodników

Najczęściej batun cebulowy cierpi na choroby grzybowe. Aby zapobiec ich rozwojowi, nie zalewaj roślin podczas podlewania, przerzedzaj i usuwaj chwasty.

Mączniak rzekomy

Główne oznaki: pojawienie się szarawego nalotu na zieleni, zardzewiałe plamki.

Aby temu przeciwdziałać, cebulę spryskuje się roztworem siarczanu miedzi (10 g siarczanu miedzi na 0,5 litra wody) lub sody kalcynowanej (1 łyżka. L. na 10 litrów wody).

Rdza

Charakterystyczne objawy choroby obejmują pojawienie się żółto-brązowych plam, które rozprzestrzeniają się na całym liściu, a następnie obumierają.

W celu zwalczania choroby cebulę spryskuje się preparatem „HOM” (40 g na 10 litrów wody). Po tygodniu proces opryskiwania powtarza się.

Fusarium

Dno cebuli mięknie i gnije, system korzeniowy obumiera, liście żółkną, roślina obumiera.

Aby zapobiec rozwojowi choroby, gleba jest traktowana środkiem grzybobójczym „Quadris”. Normy są wskazane przez producenta na opakowaniu.

Szkodniki cebuli

Główne szkodniki cebuli-batuny:

• tajemniczy chrząszcz - tnie liście cebuli, składa larwy, które zjadają zielenie od wewnątrz;
• roztocz korzeniowy - gryzie dno i wnika w roślinę, prowadząc ją do rozkładu;
• niedźwiedź - gryzie korzenie i łodygi cebuli;
• wciornastek tytoniowy - tworzy na liściach srebrzyste plamy, pozostawia odchody.

Aby zwalczyć szkodniki, na łóżkach rozsypuje się proszek musztardowy, który odstrasza je swoim zapachem.

Aby pozbyć się owadów, cebulę spryskuje się specjalnymi środkami: „Iskra”, „Karbofos”, „Fitofarm-M”.

Cechy uprawy w otwartym polu

W pierwszym roku przestają ścinać zieleninę z cebuli przed jesienią, aby fałszywa cebula miała czas na zgromadzenie wystarczającej ilości składników odżywczych do zimowania.

W drugim roku w przypadku nawożenia pogłównego do rozmrożonej gleby wprowadza się nitroammofoskę (0,05 kg na 1 m2) i humus (7 kg na 1 m2) i usuwa wysuszone liście. Po 20 dniach zbiera się pierwszy plon, po 50 dniach - drugi.

W trzecim roku powtórz wszystkie procesy. W ostatnim zbiorze, które ma miejsce przed 1 sierpnia, batun nie jest cięty, ale wykopywany razem z cebulką. Na tym kończy się cykl produkcyjny zakładu.

W szklarni

Charakterystyczną cechą cebuli batuna jest to, że jej wzrost nie zależy od długości godzin dziennych. Podczas sadzenia w listopadzie plon zbiera się po 25-28 dniach, w styczniu - po 19-21 dniach, w lutym - po 14-16 dniach.

W szklarni cebula wymaga regularnego podlewania, wilgotność powietrza powinna wynosić 80-85%

Cechy uprawy i pielęgnacji w zależności od regionu

W centralnej Rosji cebulę wysiewa się po 10 kwietnia, na południu - na początku marca. Niezależnie od regionu pielęgnacja cebuli jest standardem: obowiązkowe pielenie, spulchnianie, przerzedzanie i podlewanie.

W rejonach północnych nie zaleca się odcinania młodych piór w pierwszym roku życia batuna. Aby przetrwać ostrą zimę, system korzeniowy musi być dobrze ugruntowany. Po odcięciu liści użyje całej swojej siły, aby je przywrócić ze szkodą dla systemu korzeniowego.

Zbiór i przechowywanie

Zielenie są cięte 30 dni po pierwszych pędach. Czyszczenie końcowe następuje po 45 dniach.

Pióra tnie się nożem lub odcina rękami co najmniej 5 cm od gleby. Pakowane są w polietylen lub umieszczane w plastikowych pudełkach. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.

W lodówce w komorze na warzywa batun jest przechowywany do 30 dni

W przypadku dłuższego przechowywania jest zamrażany.Aby to zrobić, warzywa są miażdżone, układane w workach lub pojemnikach i wkładane do zamrażarki. Okres przydatności do spożycia wynosi 1 rok.

Rozdrobnione liście cebuli suszy się w piecu, suszarce elektrycznej lub na zewnątrz. Przechowywać w papierowych torebkach lub szklanych słoikach do 1 roku. Używany jako przyprawa do różnych potraw.

Wniosek

Cebula to roślina wieloletnia. Jego charakterystyczną cechą jest nierozwinięta żarówka. Dlatego uprawia się go na zielenie, które w przeciwieństwie do cebuli są bardziej miękkie i delikatne.

Warzywo jest mało wymagające dla warunków klimatycznych i pielęgnacyjnych, odporne na choroby. Jeśli zastosujesz się do prostych technik rolniczych, uzyskasz obfity zbiór smacznej, soczystej i zdrowej cebuli.