Sprawdzona odmiana cebuli "Karatalskiy"

Ludzie kochają i cenią cebulę za jej dobroczynne właściwości i smak dla ciała. To jedna z najpopularniejszych upraw ogrodniczych. Wśród wielu odmian uprawianych na rabatach wyróżnia się cebula Karatal, która jest uprawiana w naszym kraju od 60 lat.

Co to za cebula

Karatalsky lub po prostu Karatal to jedna z najstarszych odmian cebuli w Rosji. Kultura wcześnie dojrzewająca, bezpretensjonalna w pielęgnacji, idealna do przechowywania w zimie.

Pochodzenie i rozwój

Odmiana Karatalsky została wyhodowana przez hodowców z Kazachskiego Instytutu Rolnictwa w 1955 r. Na bazie odmiany Johnson. W 1959 roku kultura została wpisana na listę zatwierdzonych. Od ponad 60 lat wybieramy Karatal lądowanie zarówno letnich mieszkańców, jak i rolników do upraw przemysłowych.

Cechy charakterystyczne

Karatalsky ma zaokrąglony, czasem lekko spłaszczony kształt żarówek. Suche łuski są złociste, soczyste - białe. Jasnozielone pióra są dobrze rozwinięte, osiągają 30–40 cm.

Warzywa w uprawie rocznej osiągają 130 g, z sadzonek - około 200 g. Kultura daje 3-4 strzały o wysokości 130–140 cm Cebula ma umiarkowanie ostry smak.

Opis i charakterystyka

Odmiana wcześnie dojrzewa: 95–120 dni mija od wschodu do wylegania piór.

Wydajność jest wysoka: średnio 3-5 kg ​​na 1 m². Wskaźniki towarowe - 200-440 c / ha.

Jak dorosnąć

Bezpretensjonalność tej odmiany w stosunku do temperatury powietrza i składu gleby sprawia, że ​​uprawa jest łatwa i opłacalna.

Nasiona sadzi się na otwartym terenie z osłoną drenażową. Gleba powinna być luźna i niekwaśna: pozwoli to cebulom uformować się lepiej i zapewni dostęp tlenu do korzeni. Aby zwiększyć plon, przed sadzeniem glebę nawozi się kompostem lub obornikiem: na każdy 1 m2 aplikuje się 5 kg preparatu.

Cebulę sadzi się na obszarach, na których rosły cukinia, pomidory, ogórki, kapusta, dynia i rośliny strączkowe. W tym samym miejscu nie uprawia się roślin, aby uniknąć zgnilizny i innych chorób.

Ważny! Stagnacja wody w glebie podczas uprawy Karatal prowadzi do gnicia, dlatego wcześniej zapewniony jest drenaż.

Warunki i zasady lądowania

Czas siewu oblicza się na podstawie warunków klimatycznych. Gleba musi być dobrze rozgrzana, w przeciwnym razie nasiona będą siedzieć w glebie przez długi czas. Temperatura + 3 ... + 5 ° C jest wystarczająca. W zależności od regionu zejście na ląd odbywa się od końca marca do połowy kwietnia.

Nawet jeśli w kwietniu jest chłodno, siew cebuli nie jest zbyt długo opóźniany. Spowoduje to późne dojrzewanie i utratę większości plonów. Karatalsky z powodzeniem wytrzymuje krótkotrwałe mrozy.

Do uprawy cebuli z nasion przed sadzeniem są przetwarzane w słabym roztworze nadmanganianu potasu w ciągu dnia usuwa się pojawiające się okazy. Po dezynfekcji umieszcza się go w wilgotnej gazie i przenosi do ciepłego miejsca do kiełkowania.

Schemat sadzenia cebuli:

1. Nasiona sadzi się w odległości 10 cm od siebie. Głębokość rowka nie przekracza 2 cm.
2. Rozstaw rzędów min. 20 cm.
3. Aby zapobiec tworzeniu się szczeliny powietrznej między nasionami a glebą, gleba jest lekko zagęszczana podczas zakopywania.
4. Po wysianiu glebę zwilża się ciepłą wodą.

Po pojawieniu się sadzonek nasadzenia przerzedza się, pozostawiając odległość między pędami około 2 cm, zabieg powtarza się po 2-3 tygodniach, zwiększając odległość do 7 cm.

Uwaga! Nie podlewaj nasion przed pierwszym kiełkowaniem: skórka utworzona z wody zapobiegnie pojawieniu się kiełków.

Opieka

Odmiana Karatalsky jest w stanie obejść się bez wychodzenia, ale aby uzyskać duże soczyste cebule, przeprowadza się podstawowe procedury agrotechniczne:

1. Kultura regularnie podlewane: od późnej wiosny do połowy lata glebę nawilża się co 7-9 dni, zużywając 5-6 litrów na 1 m2 działki. W okresie suchym częstotliwość podlewania jest podwojona, stosuje się do 10 litrów na 1 m2. Nawadnianie zatrzymuje się na 3-4 tygodnie przed zbiorami.
2. Łóżka są ściółkowane, aby zatrzymać wilgoć i spowolnić wzrost chwastów. Jeśli ściółka jest organiczna, po rozłożeniu wzbogaci glebę w składniki odżywcze.
3. Gleba jest okresowo rozluźniana po każdym podlewaniu w celu wentylacji korzeni. Chwasty są usuwane w miarę wzrostu.
4. Nawozy mineralne stosuje się raz w miesiącu. Dzięki jesiennemu wzbogaceniu gleby w materię organiczną kultura nie jest karmiona wiosną i latem.

Niuanse narastających i możliwych trudności

Nie ma trudności w uprawie odmiany Karatalsky. Bezpretensjonalna pielęgnacja sprawia, że ​​roślina jest niemal „niezależna”.

Ważne jest, aby zapobiec tworzeniu się skorupy na glebie i zwilżyć nasadzenia na czas, szczególnie w porze suchej. Najczęściej odmiana uprawiana jest jako roślina jednoroczna z nasion, chociaż sadzi się również sadzonki.

Ważny! Aby uzyskać duże zbiory, pióra nie są odcinane.

Choroby i szkodniki

Warzywo jest podatne na choroby grzybowe i ataki szkodników. Najbardziej niebezpieczne dla odmiany:

1. Mączniak - Szybkość rozprzestrzeniania się grzyba powoduje, że choroba ta jest niebezpieczna dla wielu roślin, w tym dla cebuli Karatal. Brudne żółte smugi na piórach są wyraźnym objawem mączniaka prawdziwego. Dotknięte obszary są traktowane „Trichodermin” lub „Baktofit”.
2. Szara zgnilizna - niszczy cebulę podczas przechowywania, wpływając na szyjkę warzyw. W rezultacie cała uprawa gnije. W walce z chorobą pomaga tylko staranna przegroda i sortowanie zebranych cebul, a także regularne sprawdzanie plonu podczas przechowywania.
3. Mucha cebulowa - aby wyeliminować szkodnika, obok cebuli sadzi się marchewki. Rośliny podlewa się solanką w ilości 300 g soli na 10 litrów.

Zbieranie, przechowywanie i wykorzystanie uprawy

Zbiory w połowie sierpnia. Aby było dobrze i przez długi czas, robią to w słoneczny dzień. Tydzień po zbiorach warzywa suszy się na świeżym powietrzu, okresowo przewracając, w temperaturze nie niższej niż + 25 ° C.

Ważny! Żarówek nie wyciąga się z ziemi, aby ich nie uszkodzić, ale ostrożnie wykopuje się widłami.

Przechowuj plon w ciemnym, suchym miejscu w temperaturze + 2 ... + 5 ° C.

Karatal jest używany na surowo, do sałatek dodaje się pióra i cebulki. Niezastąpione warzywo do zup, gulaszu, zapiekanek i wielu innych potraw w kuchni na całym świecie. Służy również do konserwacji.

Sprawdzona odmiana Karatalsky zajęła godne miejsce w medycynie ludowej. Im leczyć przeziębienia i choroby oskrzelowo-płucne, zwiększają odporność, stabilizują ciśnienie krwi, stosowane jako środek tonizujący i moczopędny.

Interesujący fakt. Warzywo przydaje się również w życiu codziennym: zręczne gospodynie domowe wybielają buty kleikiem cebulowym, czyści żelazka ze śladów poparzeń, a metalowe przedmioty z rdzy, dodają połysku lakierowanym powierzchniom.

Zalety i wady odmiany

Zalety cebuli znacznie przewyższają jej wady, co sprawia, że ​​jest to ulubiona odmiana wielu ogrodników.

Korzyści:

• wysoka wydajność;
• bezpretensjonalność wobec warunków klimatycznych i gleb;
• Odporność na zimno;
• doskonała prezentacja żarówek;
• półostry smak;
• możliwość czyszczenia mechanicznego;
• wysoka przenośność;
• przydatność do przechowywania;
• odporność na szereg chorób wirusowych: mozaika, fusarium, żółty karłowatość;
• dobra jakość utrzymania.

Cebula odmiany Karatalsky jest podatna na choroby grzybowe, podatne na ataki muszek cebulowych.

W jakich regionach jest to odpowiednie

Jako roczna uprawa cebula jest uprawiana w regionie Wołgi i regionie Centralnej Czarnej Ziemi w Rosji.Ponadto odmiana jest z powodzeniem uprawiana w bliskiej zagranicy - Uzbekistanie, Armenii, Ukrainie, Kirgistanie i Kazachstanie.

Tak poza tym! Karatal to pełnoprawna odmiana, a nie hybryda, dlatego jest hodowany z nasion zebranych na jego terenie.

Jednocześnie odmiana nadaje się również do regionów o chłodniejszym klimacie. Aby utrzymać się w cyklu wegetatywnym, stosuje się metodę uprawy sadzonek. Aby to zrobić, kiełkujące nasiona umieszcza się w doniczkach torfowych pod koniec lutego, aw maju sadzonki zanurza się w otwartym terenie.

Recenzje rolników

Hodowcy warzyw często pozytywnie reagują na tę odmianę, ale dziś znalezienie tego samego karatalu jest dla wielu problemem.

Denis Ulyanov, Perm: „Istnieje wiele plotek, historii, recenzji, zarówno negatywnych, jak i pozytywnych, na temat odmiany cebuli Karatal. Jednak nie każdy rolnik ma możliwość zakupu, a tym samym uprawiania mniej lub bardziej „czystego” karatalu, ponieważ od dawna „cierpi” z powodu przeszacowania. Moja osobista opinia: jeśli w torebce jest co najmniej 60-80% karatalu, a reszta cebuli przynajmniej trochę pasuje do naszej rzepy, radzę ją wziąć ”.

Elena, Taganrog: „Wczoraj wybraliśmy sevok Karatalsky - różne kształty i kolory! Przerażenie! Brak mi słów!"

Alina, Shakhty: „Generalnie celem było kupno cebuli Karatal, którą kocham najbardziej i zazwyczaj kupuję, ale w tym roku jest z tym pewien problem. Bardzo trudno to znaleźć. Więc mam kolejny. "

Wniosek

Pomimo obfitości nowych mieszańców i odmian cebuli Karatalsky jest uprawiany od wielu lat w ogrodach i daczach - prawdziwi koneserzy są gotowi zapłacić dwa razy więcej za nasiona niż za jakąkolwiek inną odmianę.

Karatal jest wysokowydajny, praktycznie nie wymaga pielęgnacji, dobrze znosi mróz i poważne choroby wirusowe. Półostre soczyste cebulki są uniwersalne w gotowaniu, są przechowywane przez długi czas bez utraty smaku i prezentacji.