Bagaimana dan berapa banyak kacang macadamia yang dimakan

Kacang macadamia terkenal dengan rasa, khasiat dan penyembuhan yang luar biasa. Dari semua kacang, ia mempunyai kompleks vitamin dan mineral yang paling pelbagai, yang memungkinkannya digunakan untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit dan keadaan.

Penggunaan nukleus secara berkala mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan jantung, saluran darah, hati, ginjal, organ pencernaan, dan sistem saraf. Sebagai tambahan, macadamia dianggap sebagai kacang berkalori tertinggi, yang mesti diambil kira semasa menyusun menu.

Berat sebiji kacang

Secara keseluruhan, terdapat 5 jenis macadamia, di mana hanya dua jenis yang ditanam - Macadamia tetraphylla dan Macadamia integrifolia (ternifolia)... Perladangan utama tertumpu di Australia, California, Afrika Selatan, Brazil, dan Hawaii. Keadaan iklim Rusia tidak sesuai untuk menanam walnut, ia dieksport oleh negara pengeluar, oleh itu harga produknya tinggi.

Kernel yang dikupas atau di cengkerang dijual. Berat 1 kacang macadamia tanpa cangkang berkisar antara 3-4 g, dalam cengkerang - 5-6 g... 100 g macadamia adalah kira-kira 45-50 kacang.

Kacang Macadamia: bagaimana dan berapa banyak makan sehari

Sebagai sumber karbohidrat dan lemak, kacang dimakan paling baik pada waktu pagi. Mereka memberikan tenaga kepada tubuh yang dibelanjakan sepanjang hari dan tidak bertambah sebagai simpanan lemak baru di pinggul dan pinggang. Di samping itu, serat macadamia meningkatkan stamina dan prestasi, merangsang aktiviti fizikal, yang membantu membakar kalori tambahan.

Macadamia boleh digunakan sebagai komponen makanan utama. Kacang-kacangan memuaskan rasa lapar, memberikan rasa kenyang yang cepat dan jangka panjang, karena tidak memerlukan makanan ringan, lebih banyak tenaga yang dikonsumsi daripada yang disertakan dengan makanan, tubuh mula menghabiskan simpanan lemak, kelebihan berat badan akan hilang. Serat yang terkandung dalam kacang mempunyai kesan positif pada pencernaan: ia mengatur metabolisme, membersihkan usus dari toksin dan racun, menormalkan najis, tanpa itu penurunan berat badan yang sihat tidak mungkin.

Untuk mengawal berat badan atau menghilangkan berat badan tambahan, perlu mengurangkan kandungan kalori diet kepada 1200-1400 kkal untuk para wanita, 1600-1800 kkal untuk lelaki, dan hadkan jumlah macadamia hingga 30-50 g. Jika tidak, dengan penggunaan berlebihan, kesan sebaliknya diperhatikan - kenaikan berat badan.

Manfaat dan keburukan macadamia untuk badan secara langsung bergantung pada kualiti produk. Semasa memilih buah, perhatikan sifat organoleptik, penampilan. Pakar pemakanan mengesyorkan membeli kacang yang tidak dikupas, kerana cangkang melindungi biji dari mikroba, mengekalkan rasa dan sifat berguna macadamia.

Sekiranya pilihan dibuat untuk memilih biji kerang, pilih kacang yang tidak dipanggang, tanpa rempah dan garam. Rawatan haba mengurangkan jumlah zat yang berharga bagi tubuh manusia, dan rempah, bahan pengawet dan bahan tambahan lain meningkatkan selera makan, mengekalkan cecair, dan menyebabkan keracunan badan.

Kadar penggunaan harian

Sekiranya diminum secara sederhana dan munasabah, macadamia tidak akan membahayakan kesihatan anda. Walau bagaimanapun, semasa menggunakan produk apa pun, penting untuk mengetahui kapan harus berhenti. Berapa banyak yang anda boleh makan kacang macadamia setiap hari bergantung pada beberapa faktor - usia, kehadiran penyakit bersamaan dan kontraindikasi, diet harian.

Pakar pemakanan mengesyorkan makan 30 g kacang setiap hari (ini adalah 10-15 buah, bergantung pada ukurannya), untuk kanak-kanak dan remaja - setengahnya lebih banyak.Adalah perlu untuk membatasi bilangannya hingga 5-10 kacang untuk wanita hamil, wanita yang menyusui, orang yang menderita penyakit gastrousus.

Apa yang anda boleh makan dengan

Macadamia sesuai dengan makanan lain. Kernel dimakan segar atau pra-goreng dalam kuali kering. Kacang dijadikan makanan ringan atau sarapan pagi, makan tengah hari. Pada waktu petang dan sebelum tidur, kacang tidak diingini - mereka dicerna selama 3-4 jam dan boleh mengganggu tidur.

Majlis. Rendam biji yang dikupas selama 1.5-2 jam dalam air sejuk. Dalam bentuk ini, mereka lebih mudah dicerna tanpa memuat saluran pencernaan.

Kacang hancur ditambahkan ke salad buah dan sayur, daging, ikan, unggas, roti bakar, pencuci mulut, dan gula-gula.

Mengapa anda tidak boleh makan banyak kacang macadamia

Sebab utama untuk mengehadkan nilai harian macadamia adalah tinggi kandungan kalori - 718 kkal setiap 100 g. Kernel mengandungi banyak lemak (75.8 g), yang berlebihan menyebabkan kenaikan berat badan. Selain itu, kacang sangat berkhasiat dan berat pada perut. Penggunaan yang kerap dan berat boleh menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan dari saluran gastrointestinal, seperti pedih ulu hati, kembung, perut kembung, mual, kolik. Orang yang mengalami masalah pencernaan berisiko meningkat untuk memburukkan lagi penyakit.

Macadamia juga alergen yang kuat. Melebihi norma yang dibenarkan mengancam perkembangan reaksi alergi, seperti ruam pada badan, mengelupas dan kemerahan kulit, gatal-gatal, bengkak.

Untuk rujukan. Macadamia adalah toksik kepada anjing.

Walaupun banyak yang menganggap macadamia tidak berbahaya, terdapat kontraindikasi untuknya:

• penyakit usus dan pankreas;
• alahan pada kacang;
• obesiti 3-4 darjah;
• diabetes mellitus jenis 2-3;
• hipotensi arteri;
• kegagalan hepatik / buah pinggang yang teruk.

Kesimpulannya

Dengan syarat tidak ada kontraindikasi, penggunaan macadamia hanya akan bermanfaat. Ia berfungsi sebagai sumber tambahan omega-3, vitamin, mineral, asid lemak, serat makanan, yang memastikan aktiviti penting tubuh, kesihatan dan kesejahteraan yang baik.

Keadaan utama adalah memerhatikan ukuran: penggunaan macadamia yang banyak dan berlebihan boleh membahayakan kesihatan, menimbulkan penyakit sistem pencernaan yang memburuk. Langkah mesti dipatuhi bagi mereka yang mengikuti angka atau berusaha menurunkan berat badan.