Manfaat alpukat yang luar biasa untuk wanita - mitos atau realiti?
Sehingga beberapa tahun yang lalu, alpukat hanya dapat dirasakan di negara atau restoran eksotik. Namun, sekarang buah ini (secara botani lebih banyak dari buah beri, tetapi dalam kehidupan sehari-hari juga dapat disebut buah) sering dijumpai di rak-rak kedai dan secara beransur-ansur dimasukkan ke dalam makanan orang Rusia, terutama wanita dari semua usia. Kami akan memberitahu anda mengenai komposisi alpukat, faedahnya untuk tubuh wanita pada peringkat kehidupan yang berbeza dan penggunaannya untuk tujuan kosmetik.
Kandungan artikel
Komposisi kimia dan sifat alpukat
Alpukat (buah minyak, pir buaya) mempunyai komposisi kaya yang memberi kesan yang baik pada tubuh manusia.
Sebilangan besar nilai harian dalam pulpa seberat 200 g mengandungi:
- vitamin K - 52%;
- asid folik - 40%;
- vitamin C - 34%;
- vitamin B5 - 28%;
- vitamin B6 - 26%;
- vitamin E - 20%;
- kalium - 28%
Ia juga mengandungi tembaga, magnesium, fosforus, zat besi, zink, omega-6, pantotenik dan asid oleik. 100 g pulpa mengandungi 27% daripada nilai serat harian.
Kandungan kalori dan BZHU
Kandungan kalori dan alpukat BJU bergantung pada varieti. Rata-rata, 100 g produk segar mengandungi 160 hingga 220 kkal, 20 g lemak, 2 g protein dan 6 g karbohidrat.
Manfaat dan kemudaratan alpukat untuk wanita
Doktor dan pakar pemakanan sebulat suara mengesyorkan alpukat untuk pencegahan banyak penyakit. Nilai pemakanan dan komposisi buah-buahan yang kaya dengan vitamin dan unsur mikro membolehkan penggunaan alpukat pada usia berapa pun dan dalam keadaan kesihatan apa pun.
Sifat ubat untuk pelbagai penyakit
Terima kasih kepada komponen yang membentuk alpukat, ia memberi kesan penyembuhan pada tubuh untuk pelbagai penyakit:
- Vitamin K membantu menormalkan fungsi ginjal dan hati, mengambil bahagian dalam membersihkan badan toksin. Selain itu, ia bertanggung jawab untuk sintesis platelet, menjaga pembekuan darah pada tahap normal. Alpukat adalah asas diet untuk hemofilia.
- Asid folik membantu menghilangkan ketegangan saraf, menguatkan imuniti dan mencegah perkembangan penyakit bakteria dan virus. Menormalkan fungsi sistem pencernaan dan paru-paru, membantu mengangkut oksigen ke organ. Mengurangkan risiko pembekuan darah dan membantu anda mencapai hasil ketika menurunkan berat badan, mempercepat metabolisme.
- Potasium menguatkan dinding saluran darah dan mengawal kerja sistem kardiovaskular. Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, pengambilan alpukat secara berkala mengurangkan risiko serangan jantung dan strok sebanyak 25%.
- Lemak tak jenuh ganda, magnesium dan saponin mempunyai kesan yang baik pada tulang, tulang rawan dan sendi. Ini disebabkan oleh pengukuhan tisu tulang dan normalisasi proses metabolik di dalamnya. Menurut saintis Brazil, kesan ini jangka panjang.
- Alpukat digunakan untuk merawat keadaan kulit - ia mengembalikan penghalang lipid semula jadi epidermis.
- Kandungan zat besi yang tinggi sesuai untuk rawatan dan pencegahan anemia.
- Sesuai untuk pemakanan penghidap diabetes, kerana menormalkan tahap gula dalam darah.
Manfaat untuk usia yang berbeza
Avocado adalah produk yang sesuai untuk kesihatan wanita dari semua peringkat umur. Nilai terbesar adalah sebilangan besar asid folik, yang mempengaruhi banyak proses hidup tubuh wanita. Alpukat terlibat dalam pencegahan osteoporosis, yang berkembang semasa pramenopause dan menopaus. Buah melambatkan penuaan kulit, kedutan dan keguguran rambut.
Dengan mengekalkan tahap oksigen yang mencukupi dalam darah dan organ dalaman, alpukat membantu mengurangkan kesan tekanan semasa menopaus, meningkatkan kesihatan secara keseluruhan dan meningkatkan prestasi.
Kontraindikasi
Senarai kontraindikasi untuk penggunaannya kecil:
- intoleransi individu;
- usia kanak-kanak hingga 2 tahun (boleh mencetuskan sakit perut);
- penyakit hati kronik atau akut;
- alergi terhadap buah sitrus, debunga birch, dan juga susu getah (ini disebabkan oleh persamaan protein alergen alpukat dan getah dari mana getah dibuat);
- kecenderungan untuk cirit-birit dan gangguan lain pada saluran gastrousus.
Tulang dan kulit alpukat boleh membahayakan tubuh manusia - anda tidak boleh memakannya. Mereka mengandungi bahan toksik yang boleh menyebabkan keracunan dan masalah gastrousus.
Dalam bentuk dan kuantiti apa yang ada untuk faedah maksimum
Agar alpukat tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat, pakar pemakanan dan doktor mengesyorkan memakannya segar, misalnya, membuat pes untuk sandwic atau menambahkannya ke salad. Namun, anda tidak boleh terbawa-bawa.
Dos optimum untuk orang dewasa adalah sebiji buah masak bersaiz sederhana setiap hari atau setiap hari. Dalam kes ini, badan akan mendapat faedah maksimum dan dapat mengasimilasikan semua unsur surih dan vitamin.
Alpukat untuk wanita semasa mengandung
Semasa kehamilan, pengambilan alpukat secara berkala akan memberi tubuh wanita dan unsur surih yang diperlukan:
- Kandungan folat yang tinggi akan membantu mencegah kecacatan janin. Ia juga mengurangkan risiko terkena pielonefritis dan mengekalkan nada rahim yang normal, penguatnya menjadi penyebab keguguran yang kerap, terutama pada peringkat awal.
- Lemak tak jenuh tunggal akan membantu plasenta, otak dan alat visual janin untuk terbentuk dengan betul.
- Kalium menormalkan kerja jantung wanita hamil dan janin.
- Kerana beban pada badan, wanita hamil mengalami masalah penglihatan. Karotenoid dalam buah berminyak akan mengekalkan ketajaman penglihatan anda pada tahap yang sama.
Dos optimum untuk wanita hamil adalah separuh purata janin setiap hari.
Semasa menyusu
Pakar pediatrik mengesyorkan memasukkan alpukat ke dalam diet wanita penyusu dua bulan selepas melahirkan. Alpukat meningkatkan fungsi usus dan, kerana kandungan zat besi yang tinggi, mencegah perkembangan anemia. Pada masa yang sama, dia tidak akan membahayakan bayi, sebaliknya, ia akan mengurangkan gejala kolik pada bayi baru lahir.
Faedah kecantikan
Alpukat memberi manfaat bukan hanya pada organ dalaman. Kesan positifnya dapat dilihat pada penampilan wanita.
Untuk rambut
Vitamin dan unsur mikro dalam "buaya pir" menguatkan folikel, mengurangkan keguguran rambut dan penipisan pramatang. Akarnya mendapat lebih banyak nutrien, yang memberi kesan yang baik terhadap pertumbuhan dan kepadatan rambut.
Untuk kulit
Vitamin K, asid folik dan vitamin B menjadikan kulit anjal dan terhidrat. Mimik dan kedutan usia dilancarkan, kulit berminyak semula jadi normal.
Penting! Makan alpukat tidak cukup untuk hasil yang tahan lama dan berkesan. Perlu diberi perhatian kepada kosmetik, misalnya, syampu dan topeng, dengan alpukat yang diperah.
Melangsingkan badan
Walaupun kandungan kalori tidak rendah, makanan ini dapat dan harus dimakan semasa diet. Kandungan L-carnitine yang tinggi mengaktifkan sintesis lemak, yang secara aktif terlibat dalam metabolisme lipid, yang bertanggungjawab untuk tenaga. Maksudnya, bahan tersebut bertindak sebagai konduktor, mempercepat pergerakan asid lemak dalam proses metabolik. Menembusi ke mitokondria selular, asid dibakar dan ditukar menjadi simpanan tenaga.
Alpukat mempromosikan pencernaan protein yang cepat, sehingga mengurangkan beban pada buah pinggang. Ini juga meneutralkan kolesterol jahat dan mendorong pengeluaran insulin semula jadi, menormalkan metabolisme. Dan kerana nilai pemakanannya, buah membolehkan anda mengurangkan ukuran hidangan.
Aplikasi dalam bidang kosmetologi
Komposisi alpukat yang kaya telah menjadi alasan penggunaan minyak dan pulpa yang meluas dalam kosmetologi moden. Ekstrak daripadanya ditambahkan ke syampu, topeng dan krim.
Rujukan. Asid lemak alpukat mempunyai komposisi yang serupa dengan yang membentuk membran lipid kulit manusia.
"Perkaitan" seperti itu dengan bantuan topeng membolehkan anda menjaga kulit agar sentiasa sihat, mengembalikan keanjalan dan awet muda.
Komponen yang membentuk pulpa juga memainkan peranan besar:
- vitamin A mencetuskan pertumbuhan semula sel aktif;
- asid lemak "memperbaiki" jurang pada penghalang lipid epidermis;
- asid linoleik (omega-6) mengawal kesegaran semula jadi kulit;
- vitamin E, antioksidan semula jadi, melindungi kulit dari penuaan phyto dan melicinkan kedutan;
- vitamin C, niasin dan riboflavin menghalang penuaan semula jadi dengan menyuburkan dan melembapkan sel, vitamin C juga mencerahkan bintik-bintik usia.
Anda boleh menguji kekuatan kosmetik alpukat dengan topeng sederhana. Untuknya, anda perlu mengisar sedikit bubur alpukat dan setengah pisang masak dalam pengisar. Sapukan puri homogen yang dihasilkan pada kulit wajah yang sebelumnya telah dibersihkan, simpan selama 20 minit, dan kemudian bilas dengan air suam. Topeng ini sesuai untuk semua jenis kulit dan mempunyai kesan melembutkan, berkhasiat dan melembapkan.
Untuk memulihkan folikel rambut, tepu dengan zat berguna, beri rambut anda kilauan dan kelancaran semula jadi, anda boleh menyiapkan balsem penyejuk rumah. Separuh alpukat dicincang dalam pengisar dan dicampurkan dalam yogurt biasa hingga konsisten krim masam pekat. Jisim yang dihasilkan diaplikasikan pada akar dan diedarkan di sepanjang rambut dengan gerakan mengurut lembut. Balsem disimpan selama 30-40 minit, dan kemudian dibasuh dengan syampu. Untuk meningkatkan kesan penyembuhan, rambut boleh dibalut dengan kerajang dan tuala.
Cara memilih dan menyimpan dengan betul
Semasa memilih alpukat, tentukan warna kulit dan kelembutan buahnya. Warna hijau terang pada kulit menunjukkan ketidakmatangan, pilih buah-buahan hijau gelap, tanpa jejak kerosakan mekanikal atau bintik-bintik hitam (khas ketika terlalu banyak). Semasa memilih alpukat, tekan sedikit di atasnya. Buah yang sesuai harus diperah sedikit sambil mengekalkan keanjalan. Alpukat yang terlalu masak mempunyai poket udara antara daging dan kulit, yang disebut "poket udara".
Simpan alpukat masak hendaklah disimpan di dalam peti sejuk selama 3-5 hari. Untuk meningkatkan tempoh ini sebanyak 2-3 hari, bungkus buah-buahan dalam plastik atau kertas. Walau bagaimanapun, pada pertama kali muncul bintik-bintik gelap, alpukat mesti dimakan agar tidak mempunyai masa untuk merosot.
Alpukat yang dihiris cepat mengoksidakan di udara dan menjadi gelap. Letakkan separuh yang tidak digunakan ke dalam bekas dengan penutup atau tutup dengan pelekat. Dalam bentuk ini, produk disimpan selama tidak lebih dari satu hari.
Perhatian! Sekiranya anda membeli buah yang belum masak, masukkan ke dalam beg kertas dengan pisang atau epal dan simpan di tempat yang gelap. Periksa alpukat anda dengan kerap. Setelah melembutkan, anda boleh memakannya. Dalam kes ini, peti sejuk dilarang, kerana suhu rendah akan melambatkan proses pematangan.
Buah yang terlalu masak dapat disimpan dengan menggunakan peti sejuk. Kisar pulpa dalam pengisar dan letakkan di dalam bekas atau beg. Dalam bentuk ini, alpukat boleh disimpan sehingga enam bulan, menambahkan kentang tumbuk ke smoothie atau sos buatan sendiri.
Kesimpulannya
Walaupun alpukat baru-baru ini muncul di rak Rusia, namun alpukat telah berdiri tegak di podium.Buah yang dipilih dengan baik akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa, tetapi juga dengan faedahnya. Komposisi kimia yang kaya mempunyai kesan yang baik pada tubuh wanita, menormalkan kerja banyak sistem - pencernaan, kardiovaskular, saraf, endokrin, dll.
Kegunaan produk semasa kehamilan disebabkan oleh kandungan asid folik yang tinggi, yang bertanggungjawab untuk perkembangan janin yang betul dan pemeliharaan tubuh ibu.